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重生之买来的媳妇-第45部分
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在许向前的陪伴下;火车上颠簸了几天的姐姐终于带着大包小包到了部队驻地,姐姐是第一次出这么远的门;田兰怕她路上有什么不舒服;特意打发张家栋亲自去接她。
姐姐一路上不停的询问田兰近况;一点儿也没有刚下火车的疲累感,张家栋被她颠来倒去的问烦了;干脆说:“姐,你这一路火车过来不累啊;田兰好不好你一会儿亲眼瞧瞧不就都知道了吗!”
“不累;向前托朋友给弄了卧铺票,我一路睡过来的;现在精神着呢。你们在这边日子都好吧,我怎么瞧着你又黑了。我听说南边的人天上飞的、地上走的、水里游的什么都吃,猫啊、蛇啊也敢吃,你们在这吃的还习惯不?”此刻的黄土高原已经草木凋零,南国却还是一片郁郁葱葱,姐姐坐在后排,看着窗外的不断后撤的绿色继续兴致勃勃的说话。
“嫂子,等到了地方咱有的是时候拉话,你先歇歇别光顾着跟柱子哥说话了,他要是分了心把车开到沟里去可不得了。”许向前坐在副驾驶座位上,看着旁边眼圈黑黑的张家栋猜测他可能没休息好,掏出烟递了根给他,还帮他点上火“开车累,抽根烟解解乏。”
张家栋叼着烟点了点头,他现在白天要抓训练晚上还要照顾随时孕吐的田兰,精力确实有点不够用。两边的车窗开到最大,军用吉普在乡间公路一路狂奔。
田兰早早就在屋外等着,张家栋刚把车停稳,姐姐就迫不及待的跑了下去,田兰挽着姐姐的胳膊招呼许向前一起进屋。两个男人因为去车后座拿行李,稍稍落在后面,快进家门前张家栋突然开口提醒许向前:“你最近在家的时候别抽烟啊,兰子现在闻不得烟味。”
许向前看着张家栋的背影一阵默然,心想怪不得天这么冷他刚才还把车窗开那么大,原来是怕身上有烟味,回来会熏着田兰啊!润叶怀元元那会儿,许向前也是处处小心翼翼,他倒很能理解张家栋此刻的心理。
姐姐在田兰的带领下里里外外转了一圈,对他们现在的居住环境总体还是满意的,只除了一条,“这房子不错,等孩子生下来,你们一家四口也能住的下,唯一的不好就是这墙好像有点薄,屋里又没有火炕,不够暖和。你现在是双身子,感冒发烧都是不能吃药的,我当初怀猫蛋冬晌里感了场冒,是喝了大葱、生姜熬的汤,在炕上捂了三天才好结实的。”
“是啊,别看这是南方气温高,可冬天湿气大,那风吹到身上比咱们那还冷呢。”天气渐渐冷了,田兰有点怀念老家的土炕。
“不行就让柱子在屋里给盘个土炕,我看那地就不错。”姐姐刚才把屋里打量了一圈,指着一处她觉得适合盘炕的位置说。
“嫂子,这可是部队,你就算盘了炕也没地方弄柴草啊!”许向前忍不住对盘炕的提议提出质疑。
“没事,我已经跟后勤的说好了,到时候请他们帮着安个煤炉子,既能烧水又能取暖。家里有自来水管,连门都不用出。”田兰现在就是张家栋的心尖尖,他早就把方方面面的事都考虑到了“钱我都给了,过两天后勤再去采购会把炉子和媒都拖回来。”
姐姐见唯一不满意的地方也被张家栋解决了,干脆拉着田兰看她带来的东西,满满三大包的东西,两包是家乡的土特产和田兰爱吃的,一包是家里孩子的旧衣服,姐姐特意拿出其中的一件衣服,说:“小孩子家皮肤嫩新衣服磨人,刚生下来的孩子都是穿旧衣服好,这都是猫蛋、狗蛋小时候穿的,狗蛋他奶奶特意洗过晒过让我带来的。我手上这件是狗蛋刚生下来的时候穿的,后来润叶怀孕,狗蛋奶奶让润叶天天放在枕头下,这不就生下元元来了,你以后晚上就枕着它睡,保准也能生个大胖小子。”
“姐,这封建迷信的东西你怎么也信?”在红旗下受过多年唯物主义教育的张家栋不认同他姐姐的话。
“老话都是有数的,怎么能是封建迷信呢!”破四旧时被砸毁的庙宇神像这两年都6续重建,民间崇神拜佛的风气也开始盛行,生意人为求生意兴隆都喜欢去庙里布施,润叶娘更是学人家初一十五吃起了斋,姐姐来之前润叶娘还特意带她去附近一个据说很灵验的庙里,专门给田兰求了一道生男孩的符。
“这也谈不上封建迷信,就是一个传统,算是美好愿望吧!”润叶那会儿枕着这衣服睡的时候,向前也觉得变扭,可是想着老人们的一片好心,还是忍忍接受了。如今他倒是用当初自我催眠的那番话来开解张家栋了。
“姐也是一片好心。”田兰也跟着打圆场,顺便把张家栋支了出去“时候不早了,向前和姐一路过来肯定饿了,哥你去隔壁看看倩雪的饭做好了没。”
“我也过去看看。”女人们要说瞧瞧话,他一个男人在屋里听着也不合适,许向前自告奋勇的也跟着张家栋过去。
他们走后,田兰抱歉地拉着姐姐的手,“姐,你别怪柱子哥,他现在白天要抓训练,晚上还要照顾我,都休息不好,所以脾气有点大。”
“他是我亲弟弟,我怎么会怪他。”姐姐伸头看看外面,确定张家栋他们确实走了,赶快神神秘秘的把田兰拉到卧室,打开那件叠好的小衣服,露出一只红色的小荷包,荷包里面装着黄色的符纸“这是我和狗蛋奶奶特意去送子观音庙给你求的,就放在这衣服里头,你小心别弄丢了,这是包生儿子的。”
姐姐怕田兰不重视,特意说了几件流传很广的送子观音的神迹,末了还说:“柱子是我们老张家的单传,现在国家管得严,柱子又是部队的人,你们肯定是只能生这一胎,你别说我重男轻女,我就是希望你们能生个男孩,延续香火。”
“神佛这种事,宁可信其有,不可信其无。我知道姐的心意,我也希望是个男孩呢,娘活着的时候总是念叨着想抱孙子,到死了我也没能让她抱上。”田兰说着说着竟呜呜哭了起来“姐你不知道,我这阵子除了娘当年给我做的那种糖水蛋,什么也吃不下。”
伤感的情绪在卧室里弥漫,直到小海和天翊跑过来叫她们吃饭,两个人才帮扶着擦去脸上的泪水。
“你现在是双身子,哭多了对孩子不好。”姐姐翻动起带来的大包“我听说隔壁邻居都挺照顾你的,我带了点家乡特产来,你看拿点什么过去比较好?”
田兰看了看包里的东西,拿出了一些分成两份带到隔壁,杨倩雪家在桌子上摆满了饭菜,照例还是两种风格并存,田兰在张家栋旁边那个放了一碗糖水蛋的位置坐下,姐姐挨着田兰坐。这是一场对张桂香和许向前的到来表示欢迎的聚会,虽然因为最近部队比较忙,席间并没有动酒,但气氛依旧热烈。
晚上家里像学校一样分成了男女宿舍,田兰和姐姐睡在他们的卧室,张家栋和许向前带着小海睡在小海那屋。男女宿舍的卧谈会自然也是题中应有之意,许向前给张家栋传授了不少老婆怀孕、坐月子时候的经验。
☆、78腌菜
田兰的妊娠反应很奇怪;别人都是前三个月吃不下、睡不着,她倒好前面天天吃了睡、睡了吃跟头小猪一样;到了第四个月却突然娇气起来;只吃张家栋做的糖水蛋不说,随时随地的孕吐也是家常便饭。姐姐毕竟是有经验的人,小麦粉、玉米面、红薯面,她杂七杂八的带了一堆,来的第二天就给田兰做了顿杂粮烙饼。薄薄的一张烙饼,一点味道也没有;田兰一小片一小片撕着往下咽。
“感觉咋样?”看着田兰咽下最后一口饼;姐姐神色紧张的问“还想不想吐?”
“挺好的,一点想吐的感觉都没有。”静静的等了一会儿;田兰确认没有恶心反胃的感觉“就是没有味。”
“你想吃啥味?酸的?”酸儿辣女;姐姐希望田兰想吃酸的。
烙饼干巴巴的,田兰吃的时候就想起自己以前经常熬的香辣酱了,又香又辣的酱在烙饼上厚厚的抹上一层,一口咬下去那个好吃啊。想着想着,田兰都能够清晰地感觉到自己口腔中分泌出了大量唾液,可是当着姐姐的面她可不敢说想吃辣的,只能说:“这烙饼配醋不太好吧,我就是觉得嘴里淡的慌没什么味道。”
“是不太好哦,要不咱中午吃酸豆角拌面,酸酸的最下饭,我带了两大瓶来呢。”为了缓解田兰的妊娠反应,姐姐给制定的菜谱以面食为主,大部分还都是粗粮。
田兰纳闷,难道现在就开始流行吃粗粮了?就问姐姐:“姐,你怎么知道怀孕要吃这些粗粮的?”
“怀娃娃老是吐可不行,我怀猫蛋那会儿,前三个月吐的那叫一个惨,娃他奶奶就给我用麦子磨成粉烙饼吃,吃了两顿这反应当真就小多了。我怕你吃不惯,这才用杂和面做的,你不知道那纯小麦面的烙饼,吃着都割嗓子。”田兰这才明白,姐姐的烙饼原来是在传统的手艺上改进而来。
中午的饭是姐姐做的,一大锅的酸豆角拌面,昨晚的接风宴上姐姐已经知道两家中午在一块吃饭的事。因此饭一做得,她就站在这边的院墙根下对杨倩雪家叫:“倩雪妹子,饭做好了,带着孩子过来吃吧!”
今天是星期天,孩子们不用上学,小海在隔壁和天翊玩他舅舅刚托人带过来的小火车。听见吃饭了,两个玩饿了的小家伙“啊呜”一下跳起来,直往家里钻。
小海看着桌上一铝锅的酸豆角拌面,口水都下来了,“大姑姑来了就是好,我都好久没吃过这个了,你再给我煎个鸡蛋呗,要焦焦的那种。”在老家的时候,小海都是叫张桂香大姑姑,叫润叶小姑姑。
“我们小海想这口啦,这就给你煎去。”姐姐摸摸小海的头,又看着天翊说“给天翊也煎一个鸡蛋,好不好?”
天翊笑眯眯的点点头,说了一声:“谢谢阿姨。”
“这孩子真懂事。”姐姐很喜欢乖巧的天翊。
杨倩雪牵着穿了白色带荷叶边围裙、捧着自己小木碗的天翔到田兰家时,其他人都已经在桌边坐定。
“好了,人到齐了,我们开始吃吧!”小海饿虎扑羊一样像面盆进攻,天翊也不甘示弱。
姐姐帮杨倩雪和天翔舀了面条,“你们尝尝,这面都是我手擀的,调料也是我从家带来的。”
“味道确实不错,不愧是饭店老板娘。”以前田兰告诉过杨倩雪,她们是靠开小吃店赚的人生第一桶金。
“那可不是吹的,我们开饭店那会儿,生意好得盘子都来不及洗······”虽然现在砖厂挣的钱比开饭店的时候多了不知都少倍,姐姐却更怀念那会儿的日子,天天招呼客人、忙活灶台风风火火的,比现在盯着一堆蝌蚪字舒坦多了。
田兰看着姐姐像陷入梦境般回忆以前的事,怀疑姐姐是不是过得不舒心,准备抽空找她谈谈。
一锅面条被风卷残云般消灭,杨倩雪放下碗筷,摸着肚子说:“吃得真饱啊,我们江浙人都是吃那种细细的龙须面居多,还是你们北方人会吃面,手擀面还真是筋道,酸豆角也好吃,我哥以前去山西出差,说那的人就喜欢吃酸的,他还在那吃过什么酸豆角焖面,你们是不是因为靠的近,跟山西的口味有点像啊。”
“怎么说呢,是也不是吧。书上都说中国人的口味是南甜北咸东辣西酸,可能是因为水土的问题,我们那的人都比较喜欢吃酸的。再一个,我婆婆以前是山西人,她老人家活着的时候喜欢这一口,我们也就跟着后面学了点。”田兰想起前阵子杨倩雪做的梅干菜“等我反应小点,我给你腌这酸豆角,早上喝粥配上一点不比你那梅干菜差。”
前段时间,差不多是二十四节气里小雪的时候,杨倩雪买了好多大颗的青菜,说是回来腌梅干菜。那个时候田兰还没什么妊娠反应,不过因为不太相信娇滴滴的杨倩雪会做这么家庭主妇的事,她就没跟着掺和。谁知道前两天杨倩雪在欢迎向前和姐姐的聚会上用了新做的梅干菜,田兰尝了就后悔了,想跟着她学着做。
“你现在这样还是别折腾了,想吃就到我家拿去。”杨倩雪对妊娠反应严重的田兰说“你现在就是想做也过了时候,腌菜的时间是有讲究的,冬天腌是要在小雪前后,再说冬天腌的也不好吃,等回头春天腌的时候我教你,我就喜欢吃春天腌的。”
“你做的那梅干菜挺不错的,能不能教教我,我回家以后也自己腌着试试。”姐姐也想学,女人们聚在一起是很喜欢交流家务心得的。
“今年是过时候了,我教你春天梅干菜的腌法吧,春天的简单。”部队的家属很少,在这窄小的圈子里能遇到赏识自己手艺的人,杨倩雪还是很高兴的。
“你等会儿再说,我先去拿纸笔。”田兰蹬蹬蹬的跑到卧室,从抽屉里翻出纸笔。
看着田兰重新回来坐下后,杨倩雪才清清嗓子,正式开始,“我不知道你们管那种大大的青菜叫什么,我们老家都是叫大白菜的。从菜场里买了大白菜回来,切碎、揉,把菜汁都给揉出来,然后放在坛子里腌个两三天,比例差不多按是1oo斤菜6斤盐来。腌的差不多了就可以拿出来晒,各个地方的日照强度不一样,具体多少天我也说不好,差不多是那种抓到手里有点扎但又不至于碾碎的程度。”
“这就没了?”田兰记得前段时间杨倩雪做的时候,又是翻晒又是煮的,忙了好久。
“这是春天的做法,就这么简单,重点就是一个‘晒’字,不过存的时间短,必须当年吃完。冬天的那种做法费事一点,但是放的久,拿塑料袋封上能放两三年。”杨倩雪对大家解释。
“那你把冬天的做法也说说吧,我明年照着做。”姐姐给每人倒了杯茶“兰子你接着记,记好了给我也抄一份。”
“大白菜买回来先晒一两个小时,等差不多软了在放到水里洗干净。洗干净之后甩两下子,把水甩掉。还是1oo斤菜6斤盐的比例,放到缸里腌,一层盐一层菜的码好,上面压上大青砖,差不多三天缸里就有卤水了,把菜翻一遍继续腌,腌个四十天左右再拿出来晒,晒个两三天就可以放到大锅里煮了,煮的时候要注意不能用卤水。刚煮好的有点软,得晒一晒再切,等晒干切好
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