极恶男子-第340部分

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　　　　童老板道：“好，我这就联系他们”
　　　　李易又看了看酒楼的格局，却发现和普通的酒楼没有什么两样，有散台有包间，没什么特色李易背着手在一楼大厅里走来走去走了几步，忽然一抬头道：“童大哥，我有个想法？”
　　　　童老板道：“老板，当年曹植七步成诗，你今天走不到七步就有好主意，堪比古人之灵杰者”
　　　　李易一笑，挥了挥手，道：“我是这样想的，中国人的饮食是天下第一的，可是咱们的酒楼却没有什么特色勤行固然是以菜肴的味道争取客人，但是如果能有特色那就好
　　　　我看咱们这里可以改一下格局，我的理念是这样的，向来后厨不让闲杂人等随便进行，所谓闲人免进，这个规矩当然不能改，但如果叫客人们能直观的看到大师傅们是如何把菜做出来的，那也能叫他们过过眼瘾”
　　　　童老板略微明白了李易的意思，具体的细节却还没想明白，不敢插话，便微弓着身听着
　　　　李易又道：“我的想法其实也很简单，就是把后厨跟客人们吃饭的地方并行起来，中间用钢化玻璃隔开，大师傅们在里面做菜，客人们就在外面看着
　　　　这样一来，一是十分奇，一般很少有酒家这样做，可以吸引客人二来极具观赏性，客人们不但尝到了美味，又看到了大师傅们做菜时的功力，花一份钱却有两份的享受三来大师傅们必定做的干干净净，客人们一看做的卫生，吃着也就放心了”
　　　　童老板愣在那一动不动，李易轻轻拍了拍他，道：“童大哥，你怎么了？”
　　　　童老板这才缓过神来，道：“哦，没什么没什么，老板你……，你真是有才华，有头脑，这个想法真是太好了，我们就想不出来”
　　　　李易笑道：“也没什么，我也是从顾客的角度考虑问题的，如果大师傅们做菜有什么需要隐藏的绝活的话，那就把非常重要的步骤适当的隔挡起来，不叫客人们看，把不怕人偷师学艺的部分叫客人们看，这样也能增加一些神秘感，具效果”
　　　　童老板万分佩服，见李易不过二十岁刚出头，就能有这样的头脑，不由得发自内心的欣赏推崇，原来对李易还保留的那一二分轻视与不信认，此刻也一扫而光，心里暗暗发誓，要在李易的手底下好好的干
　　　　李易想出了这个主意，心里也美的很，心想以后结交黑白两道，这吃之一字最为重要，中国人无论交朋友还是做生意，都是无席不成交，这些大师傅的手艺也不知道是真好还是假好，如果有必要的话，以后还要再请有手段的大师傅，那就能压的住场面了
　　　　眼见到了中午，童老板给酒楼的几个大师傅和杂工打电话，把几个人全叫了过来
　　　　李易本以为这些人会立刻到来，哪知道三三两两的，一直到下午一点半人才到全李易中午没吃饭，其余的人也就陪着他饿着
　　　　人都到齐了，所有的厨师傅加在一起一共有六七人，再加上杂工一共有十来人，最年轻的三十来岁，年纪大些的不到五十岁
　　　　会做佛跳墙的那个龙师傅就是这个酒楼的厨师长，据他自己说原来在中央也给领导做过饭，一副趾高气昂的架势见了李易一脸的骄傲与不屑
　　　　李易知道现在是立威的时候，跟这些狂妄的人可不能一开始就给他们好脸看
　　　　李易像个大爷似的坐在椅子上，童老板跟李国柱、董川他们都没坐着就在李易身边身后站着
　　　　李易看了看这个龙师傅，又看了看他身后的那些人，停了好半晌才说话，慢吞吞的道：“几位师傅好我叫李易，从今天开始，就是这家酒楼的东家，这是旧时的称呼了，你们叫我老板就可以”
　　　　那龙师傅斜着眼看了看李易又把头扭开
　　　　李易只当没看见，继续道：“我知道，这家店近来生意不好，那是惹到了道上的一些小人，没关系，我来了以后，经我打理，这些无聊的人就不会再来了有我在大家尽可放心”
　　　　这一下那龙师傅不由得从鼻孔里喷出一口气来，发出轻轻的哼声
　　　　李易皮笑肉不笑的从椅子里站起来，来到龙师傅面前，道：“龙师傅，听说你是这家酒楼的厨师长，厉害的紧哪不知道龙师傅有什么拿手的绝活？能不能做给我瞧瞧叫我也开开眼界”
　　　　龙师傅扭头看了看李易，道：“我没时间哪这家场子不行了，我是在中央给领导做过饭的人要是叫人家知道我在这样的地方工作，还不叫人笑掉了牙齿？
　　　　我就打算走了，刚好有一家高级的酒楼要聘我去，给的待遇还行童老板，你的场子弄成这样，我们也很难过，不过我们也得找活干，今天正好借这个机会来跟你道个别”
　　　　童老板的脸色变的极为难看，道：“你们……，谁聘你们的？”
　　　　龙师傅道：“荣翔酒楼”
　　　　童老板拉过李易，小声道：“那是刘平安的场子”
　　　　李易本不喜欢这个姓龙的，听说他要走，也不可惜，本想顺坡叫他走了算了，但是一听是刘平安挖人，不禁怒火中烧，虽然知道刘平安未必是故意跟自己对着干，但是仇人当道，眼睛不红就怪了，他姓刘的不是故意的，娘的，那也是故意的
　　　　李易心里一咬牙，脸上却笑嘻嘻的，回过身来对龙师傅道：“龙师傅，人各有志，你们要走，我也不拦着，不过合同没到期，怕是不好走？”
　　　　原来刚才童老板已经跟李易提到了这些大师傅跟酒楼签合同的事，李易这时提起，显然是故意为难龙师傅他们
　　　　龙师傅闻言脸色微变，道：“我可没跟你签合同”
　　　　童老板道：“龙师傅，你们几位是跟酒楼签的合同，我是法人代表，现在法人代表换成了李老板，你们和酒楼的合同关系并没解除，那一样是有效的”
　　　　龙师傅微有些犹豫，道：“那……，你们想怎么着？”
　　　　李易嘻皮笑脸的道：“龙师傅，法制社会，咱们就照章办事酒楼停业整顿的时候，你们的工资可是一直开着的，童大哥能按合同给你们薪水，你们怎么能大难临头各自飞呢？”
　　　　李易这话说的不错，龙师傅这些人不禁脸上变色这一阵子酒楼没有生意，他们停业在家，龙师傅是这些人的头儿，私下里商议要跳槽，正好刘平安的酒楼要请人，龙师傅他们去应聘，因为手艺不错，立刻就被选中了
　　　　童老板平时对人并不十分严格，龙师傅见童老板这一阵子自顾不暇，以为他好欺负，但和大家商量好要一起辞职，正巧李易接管酒楼，叫大家一起来，龙师傅便给这些大师傅打了电话，叫大家口径一致，把事情提出来，没想到李易用合同来要挟
　　　　龙师傅脸色大变，跟大伙咬了咬耳朵，回身道：“李老板，要不我看这样，荣翔酒楼给我们的工资可比这里高，我们要同样的待遇”
　　　　李易心里暗自骂娘，却笑道：“龙师傅要多少？”
　　　　龙师傅想了想，道：“我在这原来的工资是六千多，荣翔给我八千别人的薪水也都比在这要高一些”
　　　　其余的几个厨师都随声附和，东南角却有一人冷哼了一声
　　　　李易顺着声音看去，见东南角里站着一个瘦高个，个子虽高，人却并不威武只见这人脸色油腻腻的，像是几天没有洗脸，双眼无神，胡子留了老长，看样子大概有四十来岁的年纪
　　　　本来这人长的甚高，可是弯腰弓背的，比其他人要似乎还要矮上半头这人穿了一身很脏的衬衫，扣子也没系全，下身穿什么一时看不到，手里却提着一个扁扁的酒瓶子，见李易看向他，便微微晃着脑袋，不时的喝上一口
　　　　这人整体看来比他的真实年龄要老上十年，一看就是个落魄的主儿，看他的样子也不像个有本事的大师傅，李易看了两眼便不再看未完待续）

386干杂活的人
　第三卷　神鬼四方来　386干杂活的人　　　　
　　　　龙师傅道：“怎么样，李老板？只要酒楼给我们几个师傅涨工资，我们就留下，不去荣翔酒楼了”
　　　　李易本来是要给众人涨工资的，但是李易这人最不受别人威胁，一看龙师傅他们挑眉挤眼的，不禁心里有气
　　　　李易道：“好，我本来就要给大伙涨工资，钱不是问题”
　　　　龙师傅十分得意，心道：“看来这个老板不过是个乳嗅未干的臭小子，没啥本事，脑子一热就答应了，哼，咱们以后走着瞧”
　　　　童老板十分尴尬，将李易拉到一边，小声道：“老板，他们贪得无厌的，你今天给他们涨了工资，明天他们还会用别的事来要挟你我这酒楼可不只是因为地沟油的事才干不下去的”
　　　　李易笑道：“放心，我就是流氓出身，不怕这些人，他们的合同还有多久？”
　　　　童老板道：“有的还有半年，有的还有一年半”
　　　　随即又补充道：“龙师傅的还有半年”
　　　　李易心道：“好，看我怎么收拾你们这些家伙，不立威我看是不行的”
　　　　李易不再和龙师傅们扯这些事，跟大伙说了自己的理念，龙师傅他们却又挑了些刺，主要是说不想叫人偷艺这也不算什么，李易答应他们做些适当的改动，不叫别人偷艺也就是了
　　　　众人谈了一会儿，已经是下午两点半了，李易叫龙师傅他们做桌菜，好看看他们的手艺如何
　　　　龙师傅大刺刺的道：“这是咱们吃饭的手艺，可不敢差，嘿”
　　　　李易跟着龙师傅他们到了后厨，看着众人换衣服、洗手、准备材料
　　　　准备材料都是低一级别的工人做的，其中就有那个冷笑的瘦高个
　　　　李易看他干活又慢又乱，常常是忙了东头忘了西头，被龙师傅这些大师傅呼来喝去，丝毫不尊重他这人也不反驳，不说话，低着头摇晃着叫做什么就做什么
　　　　李易有些不忍，对这人又有些莫名其妙的好奇，见这人正好洗剥一条鱼，李易便蹲下身来坐在小椅上，接过这人手里的小刀子，在鱼身上只轻轻划了几下，便将鱼鳞、鱼肚、鱼腮全都收拾掉
　　　　李易的刀法虽然不能说出神入化，但他练刀的时间已经不短了在他的诸多功夫当中，刀法是根基最深的一门，这时收拾一条大鱼自然不在话下，出手干净利落，只可惜两把冥蝶全被巫帮的那个大个子荣杰抢了去，要不然就精彩了
　　　　十分落魄的那人见李易刀法出奇，虽然不是厨师本行的刀法，但是一看就知道是练家子不禁抬着头看了看李易昏浊浊的眼神中透出一丝惊奇，但随即又隐去了
　　　　李易一笑，将鱼递到那人手里，道：“你看我做的还合适吗？”
　　　　那人不说话，将鱼接过，又将刀接过嘟囔道：“做灌汤黄鱼做不成，黄鱼没有那太贵了，用鲤鱼凑和凑和”
　　　　李易奇道：“灌汤黄鱼？那是什么东西？”
　　　　李启明家里的厨师做的菜样多极了可是李易从小到大就从没听说过灌汤黄鱼这道菜
　　　　那人不再说话，将李易收拾好的鱼扔到一边，又拿来一条鱼，忽然使了个十分奇怪的手法，小刀子在他手上一转，李易只觉眼前一花，那鱼动了动，似乎没什么变化，可是地上的盆子里却多了一副鱼肠和鱼腮，还有一排鱼骨，也不知是从哪里掉出来的
　　　　李易向那人看了两眼，轻轻将鱼接过，一捏之下发觉鱼腹空空，原来这人竟然在一瞬间就将鱼肠从鱼腹中拉了出来，又将鱼骨剔了出来，可是李易却不见这鱼的肚子被剖开
　　　　那人将鱼收回去，向鱼嘴指了指，又向鱼的肛门指了指，微微一笑，还是将鱼腹剖开来，鱼头鱼尾切掉，又洗了洗，递给了一位师傅
　　　　这一切只发生在不到半分钟之内，除了李易和董川、李国柱他们，旁的大师傅们谁也没有留意
　　　　李易慢慢站起身，双眼一瞬不瞬的盯着那人，不知道这人是什么路道
　　　　李易简单的洗了洗手，回身看了看董川，董川站在李易的身后，也看到了这一幕，心里起疑，将李易拉到一边，小声道：“这人刚才做的是整鱼脱骨，那是做灌汤黄鱼的手法，现在没有几个人会了”
　　　　李易听董川也提到灌汤黄鱼，知道那人不是装神弄鬼，道：“灌汤黄鱼是什么菜？很难做吗？”
　　　　董川道：“那是满汉全席里的一道菜，很贵，也很难做，需要整鱼脱骨，又不能把鱼腹剖开，手法很难，会的人没有几个了
　　　　黄鱼这种鱼本身就很贵，一条成鱼可能需要上万块钱才能买到，鱼群很稀有，不是随便就能买到的而会做这菜的人就少，所以这菜十分难得这人有这种手法，肯定不是一般人”
　　　　李易一向求才若渴，忙将童老板拉过来童老板正在紧张的看着大师傅们做菜，对刚才的一幕并没看见，见李易叫他，忙出来道：“老板，有事吗？你是不是饿了？我叫人先做些点心给你”
　　　　李易一摆手，道：“童大哥，你看到那个人了吗？他是干什么的？”
　　　　童老板顺着李易的手指望去，见李易指的是干杂活的那人，不禁一愣，道：“什么？你问老姜吗？”
　　　　李易道：“他姓姜？他叫什么名字？怎么会做杂活的？”
　　　　童老板不知道李易是什么意思，便道：“那人叫姜丰年，他就是个干杂活的？怎么啦？老板认识他？”
　　　　李易一听就知道童老板也不知道这人身怀绝技，只是当他是个做杂活的，此时不便叫破，便道：“也没什么，我看他和我一个朋友有些像这人会做菜吗？他什么时候来店里的？”
　　　　童老板道：“他哪会做饭，他就是个干杂活的好像是前年，还是大前年来着，我忘了，这个姜丰年来我这酒楼找活干，正好原来打杂的马大爷病了我一时找不到人手，就叫老姜到厨里帮忙
　　　　这人虽然爱喝酒，手脚又慢胡里胡涂，不过还行，总算是对后厨的门门道道都懂一些，给大师傅们做些杂活偶尔也打打下手，各路活都能帮上忙，我这才没辞他倒是没听说他会做菜似乎以前也在这一行里做过，也许能做些简单的菜”
　　　　李易心里有数，知道这人必定有些门道道：“童大哥，这人别叫他走，留下他，给他涨薪水”
　　　　童老板不知道李易为什么如此看重一个打杂的，但也不方便多问，便点头答应
　　　　又过了一会儿，饭菜总算都做完了，十几个大师傅每人都做了一样不费时间的拿手菜十几道菜在桌子上一摆自然显得十分气派
　　　　李易挨样都尝了一口，果然做的味道不错，虽然以