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十全食美-第150部分
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方御厨和王大厨识趣的起身,随意找了个借口出了厨房。诺大的厨房里,只剩下上官远和上官燕叔侄二人。
上官远锐利的目光定定的落在上官燕的俏脸上,缓缓的问道:“你今天是怎么回事?”方御厨和王大厨不知道,他却是一清二楚。刚才上官燕表现平平,大失往日水准。
上官燕素来胆大,可偏偏最怕冷脸的上官远,闻言低着头不吭声。
上官远冷哼一声,沉声说道:“今天才第一轮,你就被那个宁汐压了一头。就你这样,还想做什么大燕王朝的女御厨,简直是可笑”
上官燕心里不服,却不敢反驳,咬着嘴唇不说话。
“怎么?你不服气是不是?”上官远板着脸孔,毫不客气的数落道:“你以为方御厨和王大厨看不出来这一点吗?他们两个是碍着我的面子不好意思直说罢了。你不是常在我面前说你比那个宁汐要强的多吗?可你看看她今天的表现,再看看你自己的表现你的心思到底放哪儿去了?亏我为了你还特地给她出了道难题,要不是因为你,我今天会丢这个人吗?”
若不是为了上官燕,他也不会故意为难宁汐,没料到刁难不成,反而变相的帮着宁汐出了一把风头。他心头这口窝囊气不知憋的有多难受
“对不起,”上官燕面上闪过一丝羞愧:“四叔,刚才都是我不好。以后绝不会这样了”
上官远余怒未消:“幸亏今天只是初赛,要是到了决赛你还这样心不在焉的,干脆趁早退出比赛,免得丢了我们上官家的脸。”
上官燕被骂的灰头土脸,憋屈的保证道:“四叔你放心,我以后一定好好表现。”
上官远骂了一通之后,心里的怒气总算稍稍平息,语气也跟着和缓了不少:“燕儿,不是四叔想逼你,只不过这样的厨艺比赛机会难得。你必须得进入决赛,才能有资格竞选御厨。我们上官家是堂堂厨艺世家,怎么也不能落在人后。你自小便聪明过人,天赋出众,又经过多年苦练。这正是你一展才华的好机会。要是能在决赛中大放光彩,真的被选入宫中做御厨,那你就是我们大燕王朝第一位女御厨。这不仅是你的荣耀,也是我们上官家的荣耀。”
一向不多话的上官远,滔滔不绝的说了这么一大通,煽动性极强。
上官燕听的怦然行动,霍然抬起头来,眼里闪出野心的光芒:“四叔,燕儿绝不会让你失望”顿了顿,又好奇的试探道:“有件事我一直很奇怪。御厨一般都是男子。就算女子厨艺出众,只怕也不会有机会入宫吧”
上官远淡淡的笑了笑:“今天我说给你的话,你千万别告诉其他人。这次厨艺比赛,其实是公主殿下建议发起的,所以大皇子殿下才会亲自出面操办此事。当今圣上嗜好美食,大皇子殿下借着这次厨艺比赛选拔御厨正是投其所好。等到了决赛的时候,大皇子殿下会亲自做评判,到时候就算你进不了宫,能入大皇子殿下的眼也是好的。”
上官燕听的一愣,怔怔的看向上官远。
上官远深幽的眼眸里掠过一丝精光,意味深长的笑了笑:“燕儿,你年龄也不小了吧你长的这么漂亮,又有过人的厨艺,只要是男人,见了都会心动。我和大皇子殿下有过几面之缘,大不了到时候厚着脸皮替你引荐引荐。”
大皇子府中纵然有再多美人,也绝不会介意再添这么一个可人儿吧上官家若是能攀上大皇子,将来自然是好处多多。
上官燕终于听懂了上官远的意思,倒抽了一口冷气:“不,四叔,我不要”她才不想进大皇子的府上做一个侍妾她的心里,已经被那个温和俊朗的男子塞的满满的了……
“你这个傻丫头,”上官远不悦的白了她一眼:“别人求都求不来的富贵,你有什么不满意的。”
上官燕虽然素来怕他,此时却也顾不得什么了,梗着脖子应道:“别人稀罕是别人的事,反正我不稀罕”
“你……”上官远一怒之下,霍然起身。
上官燕却倔强的不肯低头,就这么直直的回视。从小到大,她都是这副执拗的脾气。一旦认准了,谁也休想她更改主意。这副臭脾气,不知让人多头痛。
上官远心念电转,忽的温和一笑:“好了好了,我刚才就是和你随便聊聊,你怎么就当真了。”
第二百五十四章你进我退
“四叔,你真的只是随便说说吗?”上官燕一脸的狐疑。上官远前后态度改变也太快了吧怎么看都有点不正常。
上官远挤出一丝和蔼的笑容:“那是当然。你是我亲侄女,我也是关心你才多说了几句。要是你真的不愿意,我还能强逼你不成?”
上官燕垂下头,一言不发。
爹去世的早,姑姑又远嫁在外地,她自小便和两个叔叔很亲近。尤其是四叔上官远,一向疼爱她。叔侄感情和父女差不多。上官远天赋出众,厨艺不凡,早早的入宫做了御厨,堪称上官家的骄傲。算是年轻得志,一直很有野心。她对这一点再清楚不过。如果上官远真打着什么主意,也是极有可能的事情……
上官远温和的拍拍上官燕的肩膀:“你别多想了,还是把心思多用点在厨艺比赛上才是正途。那个叫宁汐的天赋过人,你可不能掉以轻心。一组十个人,能进决赛的只有四个。万一失了手,可就太丢人了。”
上官燕定定神,点点头应了。心里却多了桩心事,沉甸甸的。
两天后,第二轮刀功比试开始了。
有了前两次的接触,上官燕再接近张展瑜便显得自然多了。老远的便笑吟吟的迎了上来:“宁汐妹妹,张大哥,你们今天来的倒是早。”见张展瑜双手空空,抿唇取笑道:“今天比试刀功,你怎么连惯用的刀都没带来?”
正所谓伸手不打笑脸人,就算张展瑜对上官燕没多少好感,此刻也不好不理不睬的,只得笑着应道:“我平时用的就是普通的刀,到时候就用这里的刀就行了。”
上官燕嫣然一笑:“张大哥艺高人胆大,佩服佩服。我可不行,昨天就把刀特地去磨过了一遍呢”右手中握着一个厚厚的布包,显然里面放的是她惯用的刀了。
宁汐也不插嘴,就这么笑盈盈的立在一旁,手中也拿了个厚布包。
上官燕瞄了一眼,试探着问道:“你带了几把刀过来?”刀具大小不同,用途也不尽相同。每个厨子都有自己的爱好习惯。
宁汐笑了笑,随意的应道:“就带了常用的,还有一把雕刻刀。”今天既然是比试刀功,雕刻刀必然不可少。
上官燕有心想看看,却又不好张口,故意先打开了自己的布包,边笑道:“你们来瞧瞧我的刀具。”布包一打开,里面几把锃亮的刀具赫然出现在眼前。大小不一的几把刀并排摆放在一起,刀口锋利,刀身厚实,通体黝黑发亮,一看就知道不是凡品。
张展瑜仔细看了几眼,忍不住赞道:“这些刀具都是上品。”绝不是普通的铁器铺子能打制的出来的。
上官燕略有些得意的笑道:“张大哥眼光真好。这样的刀外面可没的卖。是我四叔特地请了专供御膳房刀具的铁器铺子为我打制的。用的是最好的原料,打磨很费工夫的。光这几把刀,就值十几两银子呢”此时一个大厨每月工钱也不过在三两左右,这样的刀具简直是天价了
张展瑜果然一愣,脱口而出道:“这也太贵了吧”
上官燕抿唇轻笑:“好东西,自然贵些。”眼角余光有意无意的瞄了宁汐一眼。
宁汐本不打算和她较劲,可她这副洋洋得意的样子实在太碍眼了,故意咳嗽一声,也将自己手中的布包打了开来。
上官燕等的就是这一刻,立刻凑了过来,还没等看清刀具质地如何,便扑哧一声笑了起来:“你就用这样尺寸的刀吗?”排的整整齐齐的几把刀,很显然都小了一号。
面对这么明显的奚落和嘲笑,宁汐的语气要能好得起来才是怪事:“尺寸小点怎么了?我手小不行吗?”
上官燕明媚的大眼里满是揶揄:“得了,明明就是你力气小吧”不然用这样小一号的刀具做什么。
张展瑜闷笑不已。这个是宁汐最不愿人提及的话题了。她的个头不算高,力气也不大,刀具锅具只能用特制的小一号的。谁要提起这个,宁汐总是不太高兴。
果然,宁汐的双眸立刻瞪圆了:“力气小点怎么了。女子天生力气比男子小,又不是什么丢人的事情。难道你的力气和男子能一样吗?”
上官燕好整以暇的整整衣襟:“不好意思,我自小力气便和男孩子差不多,又经过了长期的训练。用的刀具锅具和男子都一般大小分量,让你失望了。”
难得的在宁汐面前占了绝对的上风,上官燕别提多愉快了。
宁汐暗暗咬牙切齿,脸上偏偏还要挤出笑容来:“刀具大一些小一些本也无所谓,今天比试的又不是刀具,而是刀功对吧”待会儿刀功上见真章,哼
上官燕挑眉一笑,算是接受了宁汐的挑战:“好,到时候我们两人就好好切磋一下刀功。”她接受了接近十年的厨艺训练,刀功早就练的炉火纯青,基本没遇过对手呢
张展瑜看着两人大眼瞪小眼的样子,扯了扯唇角,眼中掠过一丝嘲弄的笑意。她们两个明明就是面和心不合,在他面前还故意装出和和气气的样子来。不到一会儿就露馅了吧
宁汐很快反应过来,咳嗽一声,冲上官燕使了个眼色:“不说这个了,上官姐姐,你来看看我的刀具质地如何?”
上官燕也察觉出刚才失态了,忙亲热的笑道:“宁汐妹妹用的刀具当然不会差了。”和宁汐亲昵的站在一起,讨论起刀具的优劣来,倒也挺像那么回事。
张展瑜看了又是好气又是好笑,心里泛起一丝无奈。宁汐这是打定主意要把他和上官燕凑成一对了吗?
“你这些刀具是在哪家铺子里定制的?刀身轻薄锋利,质地很好呢”上官燕不愧是内行,一眼便看出了宁汐这套刀具的特别之处来。
宁汐笑道:“这是我爹特地到最好的铁器铺子为我定制的。不仅锋利,而且握在手里一点都不沉。我用了特别顺手。”
“嗯,这种刀具正适合力气小的人用……”上官燕脱口而出,待瞄到宁汐不愉的脸色,立刻笑着改口:“我的意思是,用这样的刀具省力气。”
这还差不多,宁汐总算满意了,笑着点头。见张展瑜又不肯吭声了,忙将张展瑜也拉入话题:“张大哥,你怎么一直不说话嘛”
上官燕也笑吟吟的接口:“是啊,是不是嫌我在这儿碍事,不想搭理我?”语气中不自觉的流露一丝娇嗔,愈发显得的娇俏可爱。妙龄少女的娇嗔自然动人,哪个男人能拒绝得了这样的娇媚?
可张展瑜却淡淡的笑了笑:“上官姑娘严重了。”还是那副不温不火的样子,温和中透着冷淡疏离。
上官燕笑容有些僵硬。张展瑜沉默少言,看似敦厚温和,其实很难亲近。她的热情就像撞到了软绵绵的棉花上,毫无着力的地方这两次的接触下来,根本毫无进展……
气氛陡然冷了下来,说不出的尴尬。
宁汐连忙笑着打圆场:“都怪我都怪我,张大哥本就不爱说话,我们两个聊我们的,别拖着他了。免得他不自在。”
上官燕勉强的笑了笑,继续有一搭没一搭的和宁汐闲聊,心里掠过一丝挫败。
她性子倔强执拗,只要认准了的,就会一直坚持。如今一心喜欢上了张展瑜,明知张展瑜心里装的是别的女子,她也没有一丝退缩的意思。过了片刻,又笑着对张展瑜说道:“张大哥,待会儿的刀功比试,除了指定的题目外,还会要求各人准备一个花式拼盘。现在还有时间,可以提前想一想,免得到时候手忙脚乱的。”
这个消息,自然又是上官远透露的了。
张展瑜不置可否,点了点头:“谢谢上官姑娘提醒。”
宁汐笑道:“说到刀功,张大哥可是顶呱呱的。以前我进太白楼做学徒的时候,张大哥就做二厨了。刀功精湛,花式拼盘又做的好,我爹常让我向张大哥多学着点呢”
一提到太白楼,张展瑜的面色顿时柔和了许多,笑着应道:“那时候你才十二岁,还像个孩子。我当时还偷偷想着,你肯定吃不了苦,最多三天就会累的哭鼻子。”
可没想到,那样一个娇弱的女孩子毅力却不输成年男子。明明累的双腿发软,还若无其事的强撑着笑容。就算在宁有方面前,也不肯诉苦。那个时候的他,虽然对她有些阴暗的偏见,可也不得不佩服她的毅力和耐力。
或许,那颗名为喜欢的种子,早就悄悄的发了芽,直到后来慢慢的茁壮成长,再也无法拔除……
看着张展瑜眼底的那抹若有若无的柔情,上官燕呼吸一顿。
知道是一回事,可亲眼看着自己喜欢的那个人眼里只有另一个女子,那种酸涩的痛楚简直要她将淹没一般。
就在三人各怀所思之际,前一组比试的厨子们出来了。
第二百五十五章刀功比试
一行出来的几个厨子,有人面露喜色,有人愁眉不展。不用问也知道,那两个唉声叹气的,一定是本轮比试被淘汰的人了。当下就有相熟的厨子围上去问长问短,异常喧闹。
宁汐打起精神,迅速的将刀具包好,和上官燕一起往厨房走去。张展瑜照例默默的跟在身后。
这一次参加比试的只剩八个人,很自觉的排在一列站好。
宁汐站在右首边,只觉得对面有一双锐利的眼神直直的打量过来,很自然的挺直了身子。打量她的人,自然是上官远。
这一次厨艺比试,对上官燕无疑极为有利。就算上官远什么都不做都不说,王大厨方御厨也会看他的颜面将分数打的高一些。
而上官燕最大的竞争对手,就是自己了。难怪上官远对她隐隐的有些敌意……
方御厨清清嗓子笑道:“今天比试刀功,各位大厨按着顺序到那边的案板前站好,刀具砧板都是现成的。如果有自带刀具的,也可以拿出来用。”
待各人都站定之后,方大厨又说道:“每个砧板旁边都有一个木盆,里面放了几种食材。请各位大厨们听好了,今天的刀功比试共有两样,第一样是切菜,第二样则是花式冷盘。素菜可以切成细丝,肉食可以切成片状或块状,限时一炷香时间。若是在一炷香燃尽了还没完成,立刻淘汰。全部完成的,由我们三个评判
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