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无毒一身轻--21天改造体质-第3部分
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。可是现在没有人吃,都吃白米。商人喜欢你买白米,因为白米只要保持干燥,两三年都不会坏,商业损失很低。可是糙米不行,几个月就长虫,因为虫都想吃,对不对,那白米虫都不吃你还吃?那我们讲五谷杂粮不是只有糙米,所以你可以把糙米放70%,另外30%放杂粮,小红豆,薏仁,莲子,枸杞子,枣子,这些东西占30%,糙米占70%,这些东西一起煮,很好吃,'Fang; Li Jedei' (真的很好吃,我妈妈一到周末就煮给我们吃,又营养又好吃又便宜) 我有机会真想做一餐给你们吃。你回去以后什么都可以不改变,一定要开始吃红薯地瓜,你知道为什么吗?有一份资料,日本国家癌症研究中心做了一个研究,把四十种最抗癌的食物排名 列出来,你知道第一名是什么吗?就是红薯。第二名你知道是什么吗?还是红薯。为什么?第一名是熟的红薯,第二名是生的红薯。然后我讲花椰菜,绿色的花椰菜是第四名,马铃薯也排进去,不过是二三十名了,都在后头。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯,尤其早餐一定要吃红薯,'Fang; Li Jedei' ?真的很好的; 有一阵子我连吃了几个月的红薯早餐) 午餐可吃可不吃,晚餐可不吃。主要是消化的问题,如果你消化很好,象我三餐都吃,如果你消化不好,早餐吃,好不好。而且这是最重要的,一定要吃红薯,连皮吃。15度以上的时候,热天蒸着吃,15度以下冷天可以烤着吃,一定要连皮吃,因为皮比肉更营养,皮里面抗癌成分非常高,它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁,所以你不要自己吃,要吃全家一起吃,要放大家一起放,放一放就好了。放屁很好啊,中医有三宝∶一汗,就是流汗,一涕,就是流鼻涕,还有一屁,三大宝,'Fang; Li Jedei' ?要把毒素都排出体内; 千万别储存在身体里面当宝贝) 这个很好,所以你一定要吃。最后一点你要记得∶照顺序吃。我们经常听的一句话∶饭后吃水果,帮助消化,可是你知道吗?我们的食物从食道进来,经过胃到小肠,到大肠,水果大部分都在小肠消化吸收,它很快就会通过胃。可是如果你饭吃饱了,尤其吃了一堆肉,在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去,塞在门口,结果呢,过了一个多钟头以后烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果,帮助消化,加两个字就对了“不良”。饭后吃水果,帮助消化不良。所以你今后一定要改变,水果要在饭前吃,饭前半个小时到一个小时,两餐之间空腹吃,最好。你照排毒餐吃,三个小时一定饿,因为全部消化完了,身体没有负担,很轻松,很有体力,很有活力,很健康。然后水果吃完吃生的蔬菜。美国人很少得胃病,为什么?因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人都是熟食,所以胃病特别多,因为一煮熟就没有酵素,没有酵素食物就有能消化分解吸收,就出问题,要靠你库存的酵素,那你身体很快就会用完,所以你一定要吃一部分的生食,所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃,再吃熟蔬菜,不要再用油去炒了,油煎油炒油炸是最伤肝 。
无毒一身轻
1。 生存的五大危机
「耶稣又对群众说:你们一看见西边有云彩出现,立刻说『快下雨了』,果然这样。南风一吹,你们说『天气要躁热了』,果然这样。伪善的人啊!你们很会观察天地的颜色,为什么不会洞察这个时代呢?」(路加福音第12章54~56节)
气候变迁引起的全球效应
700位联合国「气候变迁专家小组」的科学家们,经过5年彻底研究评估后,在2001年2月19日于日内瓦发表了名为「2001年气候变迁:冲突、调适、受害」长逾千页的研究报告说,21世纪气候变迁可能造成地球发生大规模、或许无法回复的变化,而这将造成全球性的灾难。
人为的气候变迁产生的效应会导致更多旋风、旱涝等「怪异」天灾;受灾最烈地区居民将大批流离失所;生命损失十分庞大;蚊蚋会扩大栖息范围,使疟疾为害的风险加大,孟加拉虎等物种将因栖息地遭破坏而灭绝。
该报告指出,全球暖化将使温带北部地区农产增加,但为害热带农业,进一步扩大了工业富国与贫穷的开发中国家间的贫富差距。其中非洲、亚洲和拉丁美洲的穷国将受害最深。
当我们每天接触的信息,随处可见空气污染、水源污染、酸雨的讯息爆炸。2002年世界卫生组织在渥太华开会,与会学者发表由最近研究的发现,更加肯定环境污染与乳癌间的关联。与乳癌最相关的污染源,尤其是以杀虫剂最受重视。而乳癌又是世界上较富裕地区妇女癌症罹患率的第1或第2名。
家庭主妇比上班族女性更易致癌
根据世界卫生组织的戴维斯博士(Dr。 pevra Lee David)长期观察研究显示,波罗的海附近有许多海域受到污染,吃下这地区的鱼获物的妇女在乳癌患率上比其它地区高。丹麦的流行病学研究则指出,妇女经常接触DDT 和红色3号色素者,得乳癌的机会比较高。「这种污染可能会发生在许多地区,而且潜伏在人体数十年才发病」。
医学博士哈诺得.盖博指出:60﹪以上的疾病是居家环境所造成。你是否常有疲劳、头痛、喉咙痛、全身酸痛、呼吸浅促的症状,而医师却检查不出问题何在?一般人万万没有想到,如上的症状,很多都是因为住家充斥着可导致疾病的各种有毒化学物质。
致癌的原因35﹪~60﹪是饮食习惯,30﹪是情绪剧变,10﹪~35﹪的因素则为不良生活习惯、环境或遗传等。而最近卫生署之调查也证明台北市、高雄市等大都会地区,男性肺癌、女性乳癌的发生率高于其它城镇,推测原因可能是大都市人口密集、空气污染及活动空间减少有关,但并没有学理证实。
美国公共卫生局的一份报告指出:不管是直接或间接,各种主要的慢性疾病,无一不与环境因素的介入有关。一份最新研究发现,对心脏病高危险群人士来说,严重空气污染会诱发心脏病,即使只是短时间身处空气污浊的地方; 也可能会增加发生心脏病的危险。
联合国一项长期研究显示,家庭主妇得癌症比率比上班族女性高出55%。这是因为家庭的空气污染比室外还严重。厨房油烟清洁剂、玻璃清洁剂 、杀虫剂、浴厕清洁剂……在喷或在清洗的时候,不知不觉被吸入、渗入体内。
在化学物质泛滥的今天,家中的杀虫剂或清洁剂等早已伤害了我们的孩子,请不要忽视这种环境疾病的严重性,因为他是一切绝症的根源。
人体贺尔蒙受环境荷尔蒙的影响甚巨
1999年,比利时乳制品含戴奥辛案,举世哗然。而英国一份报导更指出,全球各地的母乳样本,发现含有戴奥辛及杀虫剂等多种有毒物质,再度引发各界对于「环境贺尔蒙」的激烈讨论。专家大胆预言,「环境贺尔蒙」将继DDT后为人类带来世纪性的危害,甚至是灭种的危机。
究竟什么是「环境贺尔蒙」?它指的是外来或人造化学物质进入生物体后,产生类似贺尔蒙的影响,破坏、干扰生物原有分泌系统平衡及功能,对生长、发育及生殖等产生不良影响。而环境贺尔蒙物质具有「长期累积」及「难分解」的特性。
环境贺尔蒙逐渐受到重视与地球生物及自然环境不断出现、令人费解的不寻常现象有关,例如美国佛罗里达州的岸湾有80%的秃鹰不孕;英格兰地区水獭消失;最近更发现北极的两只小雌性北极熊,身上竟出现雄性的生殖器,形成雌雄同体。
在人体方面,丹麦的男性从1940到1980年间,罹患睪丸癌的比例跳升了3倍,同时发现了多变性、不正常的精虫;1998年日本更发现日本男子每50个人中,只有2人拥有正常的精子。其中更有相关的报导指出,DDT会使野生动物女性化,它会使男人精虫量下降、提高乳癌的罹患率。特别是英国的医学期刊中一篇著名的报告提到,近50年来,全球男人的平均精虫数,已大幅减少50﹪。
而台湾早在20年前中部地区,发生米糠油多氯联苯中毒事件,则追踪发现不论是男性或女性,罹患甲状腺肿大的数量增加。而其下一代,则有性发育受到干扰及智力发展方面的问题。又台湾环境基金会公布说市售鱼类含有机氯和农药残余物,这些毒物不易分解,随雨水流入大海再经食物链关系,蓄积在鱼体内。
大家都知道,环境的问题绝对不仅仅只是产业界的问题,即使是个人或社区的生活环境问题,其实均与整体环境品质密切相关,不可不察。常有些看似微不足道,却与环境品质息息相关而影响深远。
日常生活当中与我们息息相关的就是阳光、空气和水。我们为了贪图更先进的生活、舒适的生活环境等等因素,生产了各式各样的科技产品,而制造污染、耗费能源。而大量排放出散热作用很慢的二氧化碳气体到大自然中,加上科技进步人类大量使用氟氯碳化物(产品有保丽龙、冷媒、海龙灭火器、泡棉、喷雾剂、电子回路精密零件的洗洁剂等等)。
其实从台湾头走到台湾尾,垃圾淹脚目、河川污染混浊、核废料威胁、汽机车排放废气,使台湾整体环境已成严重超负荷。1999年环保联盟指出,台湾现有21条主要河川,未受污染或稍微受到污染者占62。3%,轻度污染者占10。5%,中度污染者占13。8%,严重污染者占13。4%。
以上这些令人忧心的环境贺尔蒙物质,会透过食物链进入生物体,并成为大环境的一种循环,贻祸下一代,成为跨世纪灭种的危机。
人类创造癌症环境
什么是癌症形成的原因?其实是我们创造了癌细胞生存发展的环境。所以如果你创造了癌症的环境,不得癌症才奇怪。
而如果你没有创造了癌症的环境,那么你就不用害怕,癌症绝对跟你无缘。就好象我们回到家,发现地板湿了,我们就擦地板,如果又湿了,我们就再擦。地板为什么湿了,原来天花板漏雨了。我们应该修天花板,而不是不断的擦地板。
所以如果我们癌症的体质没有改变,如果我们中风的体质没有改变,如果我们糖尿病的体质没有改变,我们只靠胰岛素的注射,只是靠降血压药的控制,只是靠放疗、化疗、手术,就算肿瘤切除,未来还是会再长,而且会长得更多。因为身体内在的环境还适合癌细胞生存,这才是真正问题的所在。
其实现代人的体质比过去的人差很多,但是有人会说,统计的平均年龄是在延长的。事实上,我们的平均年龄并没有延长,只是婴儿的夭折率降低。旧约圣经创世记第六章就很清楚的告诉我们,我们可以活到120岁的。
中医最重要的经典「内经」也讲到「上寿百二十,中寿百岁,下寿八十」也就是说最差也应该活到80岁,而120岁才是应有的岁数。台湾平均寿命只有76岁而已,所以我们的平均年龄不仅没有延长,还在50岁以后,拖着带病的身体生活。
我们常常发现,许多人在40岁以前,很努力的付出,追求他人生所想要的,可是他是用他的健康来换取他梦想的实现。当他40岁后,发现身体已经不行了,于是他又用他追求来的一切去换取健康,但是怎样也换不回来了。所以如果有可能,应该尽早为我们的身体做些准备工作,我们未来才有健康的身体做想做的事。
底下接着细谈我们生存的第一个危机……。
2。 空气的问题
读者来信1
杨 树 52岁 (中国大陆)——淋巴癌消失了
2000年11月被中国医科大学、沈阳五院、沈阳肿瘤医院确诊为鼻咽癌转淋巴癌。后做了手术,进行了放疗、化疗。本人最大特点是开朗、乐观。自2002年6月28日接受林教授食疗,认真、严格遵照排毒餐膳食。每天吃胡萝汁、菜汁、果汁,主食完全用粗粮,排毒餐中禁食的食物一律不吃。为了使自己少吃盐,用少量干虾皮代替,中餐食用胡萝卜渣、鱼瓜渣、全麦面粉做的菜团子。晚间吃糙米粥、玉米煎饼。
整整一个月下来,体重由原来的193斤,减到174斤,排便顺畅、量增多,精力旺盛。没有任何肿瘤反应。
一、空 气
在本章我们来探讨,什么原因使我们健康低落、体能下降、免疫衰退。
首先来谈是空气的问题。
台湾省医师学会在2001年五月发布一份全台的统计报告,在台湾每三个孩子就有一个罹患支气管方面的疾病。在我某一次的演讲中,我提到这份数据报告,当场就有一位母亲举手说,教授你讲错了,我们家三个小孩,三个全都有气喘。
根据一份2000年国外报导,空气污染造成奥地利、法国和瑞士一年约有40;000人死亡,并造成25;000个新的气喘病例及50万例的气喘发作。
大气层
有害气体会破坏大气层的臭氧层,间接的造成紫外线指数增加,对人类健康会造成很大威胁,加上气候带位移引发动物大迁徙,届时极可能促使脑炎、狂犬病、登格热、黄热病等疾病的大规模蔓延,后果相当可怕。而下雨量不平均引起水灾、旱灾等对农作物生产有莫大的影响。我们现在正面临的就是地球最大危机的时代。
近年来沙尘暴问题逐渐成为大陆环保专家的注视焦点,之所以如此,在于它的发生已经越来越频繁,受它影响的范围也越来越大。
汽机车废气
我们也听说过,有些小孩到了美国后,就没有呼吸系统的毛病了。是什么原因呢?其实跟空气品质有直接的关系。我们所居住的这个环境,不只是2;300多万人,汽机车拥有超过1;100万辆,而汽机车所排出的废气,经过阳光照射,吸入体内就成为致癌物。
为了降低汽油燃烧排放出高浓度的铅,从80年代开始,汽油添加「甲基第三丁基醚」(MTBE)成为无铅汽油。但近来经研究证实,MTBE的确具有致癌性,而且可怕的是MTBE具高度的水溶性,会藉由地下储油槽、油管的漏出,而轻易地渗入地下水中。仅是台湾每年的使用量就高达32万吨,您说是不是很危险!
流行病学的研究报告指出,住在靠近街道、交通频繁地区的居民,过敏疾病发生的机率增加。主要是因为检查出这些居民普遍肺部的功能比居住在其它地区的
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