李碧华文集-第55部分

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　　赫？——
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　原来人事部经理是一只黑蜘蛛？
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「请坐。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　她只动用八只手脚的其中的一只来招呼，其他的都很忙碌。不是打字、按电
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　脑键盘、接电话，便是笔记、修甲、啪丸和按摩後颈的穴位。声控操纵仪器，肚脐还不断吐丝结网，不肯浪费一分一秒。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　阿龙很慎重地坐下来。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　这黑寡妇腹部圆鼓鼓，像个球体，但手足极长，吐出的丝极韧，是钢铁的五倍。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黑蜘蛛按一个掣，介绍公司的声音响起：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「我们是一问刚上市的互联网发展公司。因散户支持，及大量热钱涌人，我们像一个空的大雪柜，亟须放些不同的东西进去，阁下是其中一位。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「我们将发展网上斗蛛博彩、蜘蛛精色情网页、sex…file、同「天蚕衣」硬拼的「蜘蛛衣」、以毒攻毒的排毒美颜液、高科技止血疗伤蛛丝纤维、天王以及癫王网页
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　……总之，衣食住行金融科技医疗娱乐文化美容化妆工农兵，都有发展可能。连奶嘴也可网上直销——」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「育婴——？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「奶嘴是随摇头丸配套的。啪丸後会口乾、心跳、牙痕、肌肉失控，所以要吸啜奶嘴。——咦？你不知道吗？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黑蜘蛛上下打量一阵问：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「你的一技之长是其麽？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「这个——」阿龙挺坐，骄傲地回答：「我是省港澳的金牌杀手。我的战绩彪
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　炳，用过利器、枪械、炸弹、徒手搏斗。我可以背後突袭，又敢近距离正面交锋，
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　驾电单车与目标房车擦身而过，一下正中要害，从来不必补枪。我向来人匹马，直闯虎穴龙潭……」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「啊不要用太多四个字的成语——」黑蜘蛛有点不耐烦：「Make　it　simple，你只要说是「杀手」就可以了。「杀」宇怎样写？——不要紧，我用「sa」代替了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　唔，几特别——」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　她把资料输人时，阿龙把上衣一脱示威，露出胸前的黑鹰—背後的苍龙，这青红皂白大幅纹身，把黑蜘蛛吓了一跳：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「哗！你做大戏吗？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　看他左臂一个「忍」宇，右臂还刻著「无情」，骇笑：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「好花！好out！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　阿龙环视这办公室，只是银、灰、黑、白冷冷金属色。对面的经理，一身黑，衬到绝。他赶紧把上衣里好。阔脚裤和乌蝇镜，那「小龙」look，难道也out吗？他
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　的表情怅惘而迷惑。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「你会上网吧？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「甚麽？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「上网。」她微笑一下，「现在连「社团」也「。com」了。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　阿龙硬着头皮：「是「咪宝个嘴」那种吗？」他仿效著电视广告。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「哈哈。」黑蜘蛛皮笑肉不笑：「我们做「网」，以「网」起家，征服一个又一
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　个城市。这点你在应徵之前应该清楚。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「我可以学的。」阿龙忽然谦卑起来：「我的指头还算灵活。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「我们需要网上杀手。但「黑客」最重要的是脑，且不须出来见人。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「啊我是本行的大哥大！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「你知道「黑客」吗？」黑蜘蛛道：「即是「骇客」，是电脑系统的捣乱者——只
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　要人侵任何电脑，便等於征服者。以此武器进一步可以控制和毁灭人类，大权在握……」她鉴貌辨色：「咦你要发问——？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　阿龙开始嗫嚅：「怎样去杀死一部电脑呢？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　他补充：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「不管了，价钱好的话，我三天之内干掉你们的对手！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黑蜘蛛被他的豪情壮志刺激得大笑，花枝乱颤，蛛网抖动，呛得喘不过气来。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　阿龙看著眼前这个妖精，想起他初上位，英武精壮，大佬金牙麦的女人迷恋他，痴情一片：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「铁胆龙，我跟你，天地不容，但我还是——」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「不，天娜，请你自重，我阿龙有情有义，江湖人做江湖事，我是不会勾义嫂的！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「龙哥，你不要我，我死给你看……」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　他坚毅不为所动。强自压抑欲火……
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　天娜果然为他跳楼自杀了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　金牙麦用力拍拍他的虎背熊肩，表示敬佩。阿龙终生不娶。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　——但，那是十八前的事了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「阿叔。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　没回应。黑蜘蛛再唤：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「阿叔！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「——我？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「阿叔，时问到了。我看你不大适合做「网」。不过，以你的资历和身手，一定找到份好工的。——你基本上已是个well…trained的扑头党。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「甚麽？——」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「扑头党。」她认真地说：「你完全可以胜任，而且命中率高，破案率低，
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　报仇机会微，一定到两餐。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「甚麽？」阿龙暴跳起来：「向地盘杂工、阿伯阿婆、买线（？）师奶埋手的扑头党？用铁通扑人後脑，先害命後谋财，为了一条金链一个手提电话或五百元便开工的扑头党？」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　他气得双眼通红，血脉沸腾一宇一顿地：
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「我读得书少，不懂上网——但你不要侮辱我！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　说罢，阿龙慷慨激昂地踢开他的座椅，飕地起立，转身——连颈部起劲一转，发出一下英雄的风声，「山雨欲来风满楼」那种。一脸悲壮地，抬头大步踏出这个蜘蛛网。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　五时正。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　中环人下班了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　街上全是匆忙的闹嚷的人潮，在网中游弋挣扎，走不出去。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　令天空气好差，能见度低，污染指数不知是多少？阿龙觉得自己老了。寂寞了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黄昏来得那麽早。　

　

　一杯清朝的红茶　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　黄昏下了场急雨。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　雨之为物，能令昼短，能令夜长。天色刷地一变，阴暗起来，白昼马上结束。雨渐渐大了。檐前的水滴像一个个过分地扯长了的感叹号。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　没有人会在下雨的黄昏宣誓、立志、憧憬未来。因为「不合时宜」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　听雨声，无论如何总带点伤感——即使某些伤感也隐含少许快乐。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　我喜欢泡一杯好茶。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　茶分红、绿、青、黄、黑、白各色。比水复杂，比酒神秘，比咖啡莫测。香气有一百八十种以上。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　为了配合早来夜色却又不想早睡，我会选择心爱的EarlGrey（格雷伯爵红茶）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　把新鲜又完沸腾的开水，以稍高的姿态灌注圆形茶壶中。壶中的茶叶便因对流而上下翻滚。对泡茶之道讲究的人，称之「跳跃」（Jumping）。但我觉得「舞动」（Dancing）还更好。何必墨守成规？
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　茶叶因充分的舞动，才可把它本身的味道散发出来。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　我们闻到难以形容的芳香。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　茶杯，愈简单愈好。陶瓷土器，以牛或家畜的骨给烧磨成粉，是名贵的「骨瓷」制品。一定要白，雪白
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　——绘上花蝶水果虫鱼、长春藤、格仔图案的茶杯，漂亮，但破坏了情趣。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　与咖啡杯不同，茶杯是宽口而浅身，易於散发茶香，亦可欣赏到艳丽茶色。一杯好茶，茶杯周围还出现黄金光环，令茶色润泽透明。所以色、香、味、质感、茶得「过四关」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　EarlGrey之命名，为纪念格雷伯爵（二世）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　据说，1830年（清道光十年），曾来华任外交使节的英国格雷伯爵，将佛手柑油（Bergamotoil）加入中国茶叶中，调制了带独特甘香的极品。不止英国王室，连远至丹麦、荷兰、瑞典等国的王室，也闻得美名纷纷定购引进，大为倾倒，渐渐地流传。其配方则秘而不宣，一度成谜。是「个性红茶」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　佛手柑为香橼之变种，果实长椭圆形，前端裂开，如指爪。外表有纵行的皱纹，果肉带柠檬、柑橘和某种东方神秘香味。由於形状奇特，颜色金黄，香味浓郁，可作观赏、供佛之用。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　——而且，还与紫禁城中的慈禧太后关系密切。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　帝王家，豪华奢侈，规矩大，生活讲究。宫中香料的耗费惊人。皇帝上朝听政时要点香炉。丹墀上的鎏金铜鼎、铜龟、铜鹤……散发松柏枝的幽芬。殿内外、寝宫中，也有檀香的烟雾缭绕。出外行幸时，身上挂有精美缕雕的金、银、铜小香炉。亦遍洒花露。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　你别说，慈禧老太太也真有点品味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　她不喜欢松柏檀香。别出心裁的规定：用时鲜水果代替香料和香木，所以储秀宫、体和殿、乐寿堂……等慈禧地盘，永远漾那幽幽甜甜，清新自然的果香。所用多是南果子：柚子、苹果、香蕉、木瓜……至爱佛手柑。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　水果精心挑选，个儿大小匀称，码放整齐於官窑精制的缸内、盘上。定期更换，以保持水果的芬芳。但果子并不永，每月初二和十六是「换缸」的日子，换下来的水果分给几个贴身侍候的宫女。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　风过处，佛手柑犹有余香。宫女们学主子，也摆在自己屋里享受一下。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　看来，慈禧是今时今日流行天然香薰的始祖。我们用的香薰精华油，较好的得百多元至数百元一小瓶，蒸薰时每回数滴的下，虽一室清香，却比不上新鲜果子呢。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　不过佛手柑不是经常可见，随时买到。而且，说真的，这东西太有「人性」了，一时似留了长指甲（或戴了指甲套）的女人的手，一时因果实分裂又纠缠如「十指紧扣」的姿态，看来有点恐怖。它乾枯後会变黑，如尸的爪。我们无法不联想到慈禧的「余威」。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　爱佛手柑味道的EarlGrey，就无「肉体阴影」了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　格雷伯爵红茶还可做茶冻、蛋糕、薄饼、巧克力、泡芙、果酱、慕思……一家面包店还做过红茶面包。它微红色，混了茶叶碎，刚烘好出炉时，香浓迷人，冷却後反而失色。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　可见面包得趁热吃。茶得趁热喝。人得趁热爱。