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清·情劫 上-第6部分
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“你不该这么惯着她。”胤禛不知道什么时候站在了他的身边。
“四哥,我可没本事帮她找来点心师傅,是她自己请来的。”胤祥知道四哥在怪他帮悦宁叫来点心师傅。
“哦?”
“她写了封信,师傅就来了。”
“信?”
“是啊!四哥,有时候我觉得悦宁就像个宝藏,时不时就会有惊喜出现。”
“……”
两人各怀心事的站在那里,看着厨房内那个忙碌着的娇小身影。
“呼”,悦宁松了口气,小心的将炸好的“花开富贵”摆在碟子里。果然和她当初想的做法一样,不过做起来还是有许多的技巧,像现在的这碟成品,是她实验了四次才做出的完美作品。四次实验对于悦宁来说已经是很失败了,像这种能通过吃和观察便知道做法的点心,以前的悦宁只要二次便能成功。不过之所以用了四次,是因为她在做的过程中,不断的改进着,将花瓣做得相对光滑,没有一般炸品所有的小窟窿。
点心师傅简直不敢相信,这个十一二岁的小丫头竟然对点心制作如此有研究。悦宁的天分、认真、好学、谦虚和追求完美的执着,让这个和点心打了一辈子交道的大师傅为之动容。他后悔怎么没有早些认识悦宁,要是能收她做徒弟,自己的手艺也能更上一层楼。他心里想,就算悦宁没有用一个他从未见过的点心做法来交换,他也愿意将一身的本领全部教给她的。
“汪师傅,今天就学这一道吧!明天再继续好吗?来,我教您那个饼的做法。”由于在厨房待了许久,悦宁本来虚弱的身子让她有些支持不住了,不过答应了别人的事,可不能言而无信,更何况师傅还如此细心的教自己呢!所以她硬挺着准备兑现自己的承诺。
关于在天香楼帮皇上挡刀的事,汪师傅是知道的。他开始有些不信,但今天和悦宁相处下来,在心里对她十分钦佩。他看出了悦宁的虚弱,于是收拾好东西,对悦宁说:“小姐,今天就到这里吧!明天汪某再来。”
“可是,汪师傅,我们说好的,我还没教您做饼呢?”
“小姐,来日方长,您好好休息,这样才能教我做出最好的饼啊!”
悦宁心中一阵感动,她觉得这里的人对她都太好了,让她体会到从来没有的温情,眼中泛起了泪光。
“谢谢汪师傅!”
“小姐,告辞了!”点心师傅说完便离开了。
悦宁在厨房的长凳上坐了许久,觉得自己已经没那么疲惫了,于是兴高采烈的端起她做成功的“花开富贵”向胤祥的房间走去。
悦宁推门而进,看见胤禛和胤祥正坐在桌旁喝茶。不知道为什么,每次悦宁看见胤禛便不自然的拘束起来,完全没有面对胤祥时的放松自在。她意识到刚才的失态,赶紧走了出去并且关上门。
还没等胤祥反应过来叫住她,就听见响起来敲门声。
“四阿哥,十三阿哥,悦宁给两位送点心来了。”
胤祥忍了一会还是笑出声来,他走过去把门打开,看见悦宁行礼的姿势还摆在那里,连忙端过盘子,拉她进屋。
“你干什么呢?见到我们不用这么约束。四哥,是吧?”
“只怕她是对我才会约束。”胤禛的声音不但冰冷,似乎还带着一丝怒气。他是生气,气为什么悦宁对十三弟与对他完全是两种态度。
悦宁听到他说的话,心里一惊。她佯装不明就里的移开话题:“这是悦宁亲手做的‘花开富贵’,请两位阿哥尝尝。悦宁觉得很累先回房休息了。”
当她走到门口,突然回过头来,冲屋里的胤禛一笑:“如果四阿哥不要那么严肃,时常笑笑,我就不会那么约束了。”说完她飞快的跑了出去。
胤祥楞在一边。胤禛竟破天荒的笑了起来,坚毅的脸庞柔和了许多,他拿起碟子里的点心,细细的品尝着。
“四……哥,你的确该经常笑笑……”胤祥不敢看他的眼睛,抓起点心狼吞虎咽的吃着,还险些噎到。
胤禛的笑意更浓了。
以后的几天里,天香楼的汪师傅每天同一个时辰便会准时在知府的厨房里出现,也总是在悦宁的身体达到极限前结束。几乎都是汪师傅在教悦宁做各式点心,却再也不提悦宁教他做饼的事,这反而让悦宁十分的不好意思。
“汪师傅,今天我不想和您学了。”
“小姐天资聪慧,汪某也确实没什么可教的了。”
“不是的,汪师傅,我要向您学习的东西还很多。我今天想教您做饼。”
汪师傅楞了楞,悦宁却麻利的开始了。
“汪师傅,我在信上写的步骤不是很清楚,我早上另外写了一份很详细的,您拿着,一会我做的时候,您对照着看,这样会印象深刻些。另外我将您教过我的点心也重新整理了一份,抄成了菜谱的样子。送给您,将来好留给您的徒弟,也算是给您留个纪念吧!”
汪师傅手捧着厚厚一本的点心谱,心里很是感动。真是个冰雪聪明又善良的姑娘啊!
“汪师傅,我开始了哦!这个饼的关键不是里面的馅料,而是先炸后烤的火候。先将面擀开成长型,将肉馅在上面厚厚的涂抹一层。再把擀开的面卷起来,压扁。重复上面的步骤多次,这样饼皮才会出来效果,然后擀成长型。油的温度最好高一些,将饼放入油内炸成两面金黄,再放入烤炉内烘烤,时间不用过长。这样,做出来的饼才外表香脆,内里柔韧,口感才会比较好。我做的这个饼比较大,不方便来往天香楼的客人品尝,汪师傅可以将它的形状缩小些,这样既美观又会很好看的。”悦宁嘴里说着,手也一直没有停过。
不一会,烤炉中传来一阵香气,悦宁将饼拿出,只见那饼金黄金黄的,饼身上一圈一圈的饼皮被烤得又香又脆。汪师傅迫不及待的咬上一口,外表的香脆加上内在掺有香料的馅儿,口感完全没有江南点心的细腻,而是有一种霸道的香气占领了舌头以及整个口腔。真是与众不同的滋味!
悦宁的这道点心是在一次去北方旅游时无意中吃到的。那个小作坊完全是敞开式的现做现卖,悦宁就站在一旁边吃边看小师傅做了一遍又一遍,直到完全掌握了才依依不舍的离开。她回到家后,马上依葫芦画瓢的做了一个,味道却没有自己吃到的那么好。也许是烹调工具的问题吧!悦宁在家用的都是电器,而那小作坊还是用的煤炉子。
悦宁拿起另一块饼也尝了一口,欣喜的发现那种味道又回来了。看来还是生火材料的作用,这是方便快捷的电器所比不了的。
“小姐,汪某服您了,汪某的手艺也全部教给了小姐。明天我便不会再来,但汪某定不会忘记小姐,会更加努力的研制点心。”
“师父!受徒儿一拜!”悦宁突然跪在地上,给汪师傅磕了个头。
汪师傅赶紧扶悦宁起来:“小姐,您叫汪某怎么能承受得起呢?”
“一日为师终身为师,虽然悦宁没有正式拜您为师,可在心里,悦宁是一直将您当作师父来看待的。可能悦宁过不了多久就要回京城去了,但悦宁定不会忘记师父的教导,希望将来还有机会跟师父学习!”
悦宁谦和的态度,让汪师傅红了眼睛。他们又话别了几句,汪师傅就向悦宁辞别了。
悦宁一直将汪师傅送到了大门口。看着汪师傅蹒跚的背影,心想:等师父老去了,还会有这样优秀的点心师傅来接班吗?
第九章
阳春四月风光好,悦宁丝毫不想待在这小小的厢房里。
不知道为什么,自从来到清朝,她的性子开始变的活泼起来,一点也不像以前的沉静。难道会是这个身子带来的影响吗?管它呢!悦宁觉得这样也挺好的,既然重活一次,当然要活出不一样的滋味来,就从不一样的童年开始好了。所以,她一直由着自己现在的性子,天天都过得很开心。
“胤祥,你在宫里会出去逛街吗?”悦宁故作好奇的问。
胤祥没细细探究,随口答道:“难得出宫的,只有去四哥或其他哥哥府上串门才有机会出去逛逛。”
“不知道京城的市集是怎样的?有没有扬州的好呢?”悦宁歪着脑袋,自言自语道。
“各有各的特色啊!南方和北方本来就有很大的不同嘛!”
“可惜我都没逛过,没得比较。”
“等回了京城,我找机会带你逛。”
“胤祥,你要说话算数哦!不过,现在能不能带我在扬州逛逛?要我也好有个比较嘛!”
胤祥埋在书中的头终于抬了起来。
“坏孩子,绕了半天就是让我带你出去逛啊!”他用手轻刮着悦宁的鼻子。他好喜欢这样亲昵的感觉。
“好不好嘛!好不好嘛!”悦宁眼里满是渴望。
胤祥想了一下,看着她一身素装,头上更是一点饰物也没有。于是收起书,说:“好吧!我们就出去逛逛,不过你可不能乱跑哦!”
悦宁没想到他那么爽快的答应,心里开心极了,她忙表态:“放心啦,我会乖乖的,一步都不离开你。”
胤祥温润的笑着,让悦宁一时看傻了眼,原来笑也可以这样温暖?脸上顿时泛起一抹红潮。
阳光明媚,大街上连花都笑开了怀。悦宁抬头用手挡住射来的阳光,深深的吸了口气,然后拉着胤祥的手,笑脸如花般俊俏。
“好舒服啊!比待在屋子里好多了。一天到晚闷在屋子里,没病都会闷出病来的。”
“胡大人府上也有花园啊!”胤祥笑悦宁说得那么夸张。
“胤祥,你闻闻这空气中是什么味道?”
“啊!没什么啊!有点花的香味吧!”
“错错错,这是自由的味道!”悦宁一本正经的说。
“哈哈哈哈,我们又没把你当犯人一样关着。”他笑悦宁越说越夸张了。
“哼,就有,你那四哥就把我当犯人来着,一点没好脸色看。只怕是希望快点把我押解进京,他才落得轻松。”悦宁一想到胤禛冷若冰霜的脸,眉头就不自觉的皱了起来。“冷面王”的名头果然被他发挥得淋漓尽致。
胤祥无奈的摇摇头,他搞不明白,悦宁为什么会那么不喜欢四哥。
“四哥是严肃了点,但是他也没对你不好啊!干嘛要这样说他!”他忍不住要帮四哥说几句好话。
“人与人之间的关系是相互的,别人对我好,我自然也对别人好,就像我和你这样。要是别人对我不屑一顾,那我干嘛要对他有好感觉啊!哎呀,我忘了,你们是皇子,高高在上,当然不会和奴才讲究这些!算了,当我没说过。”悦宁眼色一暗。她虽不是女权拥护者,但到了这个封建社会,没有人权的时代,还真是让她感到难以接受。
胤禛刚从外面回来,才一转到门口,就听见两人的谈话。他不禁心头一紧,难道我在旁人眼里就是这样的么?
咦,他为什么要在意悦宁的看法?
“悦宁,你……啊,四哥,你……回来了?”
悦宁背对着大街,当然没有看到胤禛,而正对着大街的胤祥也是刚巧注意悦宁的话而没有在意。这时两人心里一阵冷颤,天哪!背后说人家坏话,不会报应得这么快吧?
悦宁转过身,心想,这回惨了,不会就这样和雍正结下梁子吧?那她可就死定了,他可是有仇必报的啊!想想和他争皇位的那些皇子们,没一个有好下场,更何况她一个小小的奴才。天哪!死定了。
胤禛看着悦宁的脸,一付见了鬼的模样,两鬓旁还渗着汗水,被阳光照着闪闪发着光。他眼里含着笑意,忍不住调侃道:“哟,宁妹妹,这天很热吗?你都出汗了!”
悦宁又是一阵紧张,这是准备唱哪出戏啊?不是应该骂她的吗?怎么反而……对了,笑里藏刀,完了完了,这下算是彻底的没救了,自古这笑里藏刀的都是最厉害的角色。
她认命的掉头对着胤祥说:“我这辈子算是完了,你自求多福,要是没事的话,记得帮我收尸啊!”
胤禛和胤祥同时被楞住了,胤祥双手扶住她臂膀问到:“怎么了?干嘛这么说?”
“我得罪你四哥了,他要是生气了还好,骂我几句也就没事了。可是……可是他在笑耶!我这次真的死定了!”悦宁只觉得腿软,说话语无伦次的,连哭的力气都提不起来了。
两人听了这话,互相看了看,都是一脸的莫名其妙。
“我笑有问题吗?”胤禛忍不住问道。
悦宁身子一抖,泪还是从眼眶里滴了下来。
“奴婢……奴婢没见过四阿哥笑,还有……因为自己说错话了,所以……所以,笑里藏刀,是不是比直接生气来得可怕?”
“哈哈哈哈!”两人完全不顾形象的大笑起来,笑得悦宁有些生气。
“喂!别笑了好不好,要杀要剐直接点嘛!这叫精神折磨,知不知道?”悦宁有点早死早超生的想法,抹干眼泪,恨恨的说。
两人笑得更大声了。
悦宁一赌气,直接向门内走去。胤祥这才强收住笑,拉着她:“你在想什么呢?有这么严重吗?四哥又不是阎王。”
“我看她一直把我当作阎王!”胤禛没有生气,反而觉得有趣,这小妮子的脑子里不知哪来的那么多奇怪兼莫名其妙的想法。他在心里笑了笑,也许该对她和善点吧!
“你们这是要去哪里啊?”胤禛决定岔开话题。
“喔!我们正准备出去逛逛,帮悦宁买点东西。”胤祥一把拉住想偷跑的悦宁。
“恩,是该置办点东西,要不看着总像个乡下姑娘。”
悦宁一听这话,气得要命,哼,命在他手里,还要用语言侮辱人,反正是死,也要死的有尊严。
她冲到胤禛身边,踮着脚还够不着他的下巴,但她还是努力的掂着,双手插着腰让自己看起来有气势些:“喂!你说什么?我这样子很丢这位爷的脸吗?”
胤禛故意将眼睛调开,不去看她:“恩,好象是有点。”
“你……啊!”悦宁一个不稳,向胤禛撞去,两人毫无防备的跌倒在地上,悦宁整个人趴在胤禛的身上。
悦宁的脸一瞬间红了起来,她从小到大都没和一个男人这么暧昧过,身上的鸡皮疙瘩一下子全部竖了起来。
胤禛一时不知该如何反应,一股幽香扑鼻而来,他看着这张小巧娇羞的脸,心跳明显的加速,楞在了那里。
胤祥大步走过来,拉起脸红得像西红柿的悦宁,再扶起他的四哥,又好气又好笑的说:“拜托你们两位,要闹不要在大街上闹,很多人在看耶!”
悦宁窘迫极了,胤禛倒是马上恢复了过来。他不自然的清着嗓子,竟然有些想念刚才怀里的柔软。
“天哪!丢死人了!冷静冷静!”悦宁慢慢的深呼吸,然后拍拍还红着的脸,自言自语的说着。
随即
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