大桃源-第69部分

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？”



“你认为高手是什么样的，都是心平气和，看破红尘的？”陈可逸淡淡笑了笑：“不全是，有些高手是xìng格乖张，目中无人的。尤其是年少成名，被人冠以天才之名的，没吃过亏，就不知道天外有天。但这种自大，却能极大的刺激自己的潜能。所以你看，很多行业顶尖的那些人，总有一些在xìng格上为人逅病，除了那点特长，在为人方面一塌糊涂。”



沈薇薇似懂非懂地点了点头，又问道：“那大叔你呢？”



“我？我又不是什么高手，哪里敢耍什么xìng格？”陈可逸又拿起筷子，开始旁若无人地吃吃喝喝：“我也不追求什么高手的境界，只要每天能吃饱，能睡好，就很满足了。”



切，你以为我是傻的啊，大叔你分明是个有追求的人，却偏偏喜欢装出一副什么都不在乎的样子。不过我也不揭穿你，谁叫我就喜欢你这个样子呢。



沈薇薇安静地看着陈可逸，看到他狼吞虎咽的样子，蓦然感觉到内心一片平静和柔和。



她甚至觉得，要是能一辈子这样看着他吃饭，其实也是件挺温馨的事。



……



沈先生举办美食擂台的事，在一天之内就轰动了整个容城的美食界。更有好事者，挖掘出这是一场情敌对决的八卦，便瞬间给这个擂台又添加了几分浓墨重彩的看点。



简直有点传说中“比武招亲”的意味了。



时针才指向中午，饭店里就已经人满为患。尽管沈先生宣布今天不对外营业，只邀请圈子里的一些重量级人物做评判；但爱凑热闹的人实在太多，通过各种各样的关系，蹭到一个旁观的席位，充满期待地在那里等待一个下午。



到了下午5点半，陆陆续续有重量级的人物到来，这些都是沈先生亲自下了请帖，请来当评委的。



沈先生亲自在大门外迎接，向这些德高望重的大人物表示感谢。刘先生也在一旁帮着招呼。



这时，一辆出租车停在了门口。



沈先生亲自迎上前去，破天荒地帮人打开了车门。



“杨老在百忙之中大驾光临，不胜感激。”



一个须发皆白的老头子走下车来，穿着一身白sè的便装，就像一个普普通通的街边老头，完全看不出半点特别之处。



这不，来容城最高档次的饭店吃饭，居然坐的是出租车……



“老头子嘴馋的很，有蹭吃蹭喝的，怎么能少了老头子呢？”杨老哈哈大笑。



刘先生也赶紧迎了上来：“犬子今rì要是能得杨老指点，那是他三生有幸。”



“刘南风这小子，天赋是不错的，老头子还是相当看好的。”杨老笑着说了一句：“今天有这口福，尝尝这小子的手艺。”



“犬子那点三脚猫功夫，唬唬别人还行，在杨老面前，哪里拿得出手？”刘先生顿了顿，终于鼓足了勇气，继续说道：“犬子最大的心愿，就是能够拜在杨老门下……”



“老头子我闲云野鹤惯了，哪有jīng力带什么徒弟，要误人子弟的。”杨老摆了摆手，说道：“此事休要再提。”



这话说着轻飘飘的，但在刘先生耳中，却重逾万钧。他不敢再说半句废话，只是恭恭敬敬地跟着后面。



杨老一到场，让全场的气氛陡然凝重起来，这里面大多都是圈子里的人，一看到杨老，立即都规规矩矩打招呼，先前与旁人闲聊时，扯的一些不咸不淡的荤段子，都收了起来。



杨老坐到了上首之后，环顾了一下四周，对沈先生问道：“两个主角呢？”



“犬子早就到了。”刘先生赶紧招呼了一下，然后就见刘南风的身影，从后厨走了出来。



他今天穿着一身大厨的衣服，看起来极为专业。整个人看起来极为有jīng神，尤其是眼中的那股锐气，让人印象深刻。



“恩，不错。”杨老赞了一句，然后对沈先生问道：“还有个呢？”



沈先生赶紧拿起手机：“我问问。”



“死丫头，你们怎么还没来，让所有的人傻等啊？什么……你们在菜市场买菜……要为今天的比试做准备……”



第一百一十八章鱼跃龙门



沈先生也是急了，尤其是在杨老面前，显得很下不来台，露出一股前所未有的焦躁情绪，打电话的声音也就大了点，旁边的几个人都听见他说了些什么，都不禁哑然失笑。



在菜市场买菜，为比赛做准备……实在是太极品了。这可不是街边小摊上的小炒，这是容城最高层次的饭店之一，所有的食材都是第一流的，哪是菜市场上的那些货sè所能媲美的？



单就这一点，就知道那个家伙绝对的门外汉，没什么戏唱了。



过了一会之后，终于见到两个身影出现，每个人手里拎着一个塑料袋。



“不好意思，让大家久等了。菜市场这个时候没什么菜了，找了老半天才买到一条鱼。”陈可逸一到场，就对期待了整个下午的众人解释了一句。



当场雷翻一大片。



无数双眼睛，在陈可逸的身上巡梭。一身白sè的t恤，还带着一股子买菜之后的风尘仆仆；与那边jīng神奕奕的刘南风一比，简直是一个天上一个地下。



原本以为是针尖对麦芒的比武招亲，如此一看，两个对手的实力根本就不在一个层次上，完全像是一边倒的屠杀嘛。



再看看站在陈可逸身边的沈薇薇，一个个都有些震惊：我靠，这么漂亮啊，难怪会引得这幅争端。不过若是在这两个男人中选择，答案应该显而易见嘛。无论从哪个角度，都是刘南风完胜无疑，还搞什么擂台。



沈先生这是怎么了，是想搞笑么？



“晚一点没关系，小伙子先坐下喝杯水。歇口气再说。”杨老倒是饶有趣味地看了看陈可逸，问道：“你一会准备给我们做个什么菜呢？”



“复杂的菜我也不会，就来个家常点的，水煮鱼吧。”



陈可逸这话一出口，立即引起一阵议论纷纷。



尼玛的，老子们从中午等到现在，伸着脖子盼望了这么久，最后就为了一道水煮鱼？咱们这是最高规格的斗菜好不好，能不能拿出点上档次的东西？



这种感觉。就像是看到一部名为《一美女昏倒。七男人强行拖入森林，等待美女的命运将是……》，结果打开一看，《白雪公主》；



更过分的，还有一部《天仙美女与七个猥琐男人数天惊涛骇浪般的**之旅》，结果是《八仙过海》……



老子裤子都脱了，你就给我看这个！



“哈哈，水煮鱼，你居然能想出来这样的东西。”刘南风冷冷一笑，倨傲地说道：“那我也不欺负你了。也做一道水煮鱼，咱们来个硬碰硬。”



哇，这倒有点意思了，赤果果的打脸啊。



“水煮鱼这道菜不错，是我们容系菜的一块招牌。不要因为大众化而觉得不上档次，民以食为天，受众最大的菜，就越有生命力。”杨老一改之前嘻嘻哈哈的面孔，正容说道。让所有人不禁为之一凛，旋即肃然起敬。



杨老说完这一番话之后，又恢复了之前那种邻家老头的状态。对陈可逸调侃道：“你这小娃娃还是挺聪明的，选这么一道菜，寓意是不是鱼跃龙门啊？好兆头啊。”



鱼跃龙门？咦，这小子野心还不小啊，众人心里一阵讪笑。



“鱼龙变没那么容易的，最终还是要看实力的。”刘南风冷笑一声，道：“我现在就让你看看差距，好断了那不切实际的念想。”



话音一落。他便开始了动作。



按照打擂台的方式，在大厅zhōngyāng，对着设了两块大大的灶台，所有的厨具和配料，应有尽有。



刘南风让人从后厨捧出了一个脸盆，里面还养着一条鱼。



明眼人一看，这条鱼就不是凡品，肯定是刘家父子花了大价钱准备的。



刘南风闭了闭眼，调整了一下状态，迅速进入了角sè。先前的狂傲，在他进入厨师的角sè后，不翼而飞，整个人的气质为之一变。



专注，那种难以用语言来描述的专注神情，出现在他的眼神中。此时此刻，他的世界一无所有，仿佛只剩下这一道菜。



“咻咻”，刘南风一手抓住鱼，捞了起来，拍在案板上，然后一把菜刀上下翻飞，让人眼花缭乱。片刻间，一条活蹦乱跳的鱼，就没有了挣扎。



去麟，挖内脏，去骨，片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作，这一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了，一气呵成。



众人一片赞叹：不愧是最年轻的特级厨师啊，就是牛逼！



就连杨老也轻轻点了点头：天赋就是天赋，有很多人练了一辈子，也未必能有这样的刀功；就如大多数人努力一辈子，也就混个温饱，永远别想有大成就。



尽管一直都说什么“天道酬勤”，但不得不承认，不管干任何行业，都有天赋这个玩意的存在。



反观陈可逸这边，就让人忍俊不禁了。



从塑料袋里拿出自己刚从菜市场买回来的鱼，一不小心，还滑不留手，掉到地上了。



众人拼命忍住哄笑的yù望，才让现场没有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头：“你这鱼品质太差了，我店里有不少鱼，你自己选一条吧。”



“不用了，我就喜欢自己的选择。”陈可逸从地上，又把那条鱼抓了起来，摁在了案板上，一刀拍了下去。



惨不忍睹啊，看这菜鸟的作风，简直是在侮辱自己的眼睛！



众人纷纷摇头：就这水准，还打什么擂台，妄想什么鱼跃龙门啊？



“滋滋滋”，刘南风那边已经开始烧油，炒料了。他的手法相当纯熟，还带着一点点炫的风范，看得众人一片惊叹。很快，一股子香辣的味道就弥漫在空气中。



紧接着，他又以迅雷不及掩耳之势，在鱼片中码入了淀粉，料酒，胡椒等配料，迅速入味……所有的工序，都在有条不紊的进行，非常之流畅，没有一丝一毫地停顿。



而这时，陈可逸才刚刚开始切鱼片，他那很普通的刀法，在众多行家眼里，简直就是笨拙的代名词，切出来的鱼片厚薄不均，大小不一，一看就是扔大街的货。



不过这些人也没有心思在看他表演了，所有的目光，已经聚集到了刘南风的身上。



刘南风屏气凝神，深吸了一口气，再缓缓地吐出来，整个人已经完全进入了状态之中，眼中除了锅和鱼，再无他物。



最关键的时刻到了，刘南风眼睛一睁开，旋即双手一动，众人几乎还没看清是怎么回事，豆瓣酱，姜，蒜，八角，桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中，烧得红彤彤。



鱼头，鱼排下了锅，只听“兹兹”声响，一股浓烈的香味弥漫开来，接着刘南风又往锅里倒入了适量的水。



这不是一般的开水，而是自己特意准备的秘密武器，能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。



汤烧开，沸腾之后，又放入了已经码好味的鱼片，调整好火候……



最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘里，将烧热的油浇了一层，只听得嗤嗤的响声，很快，一阵阵的香味就开始在大厅里飘散。



这香味非常的奇特，可以说是闻所未闻，鲜香无匹，前所未有。



再看菜sè，更是无可挑剔，单单看一眼，就让人垂涎yù滴。



众人一片惊叹声：高手就是高手啊，做一个大众化的水煮鱼，做出了这样的境界！



杨老也点了点头：“南风进步不小啊，以后的前途不可限量。”



“还请杨老不吝赐教，多多指点。”刘南风再狂傲，也不敢在杨老面前造次，极为恭敬地鞠了一个躬，说道。



一盘水煮鱼，毕恭毕敬地端到了杨老的面前。



杨老只是轻轻地拿起筷子，在鱼肉上拨了拨，然后夹起很小的一块鱼肉，放进了嘴里，慢慢咀嚼。



众人屏声静气，大气不敢出。刘南风更是紧张忐忑，他知道杨老很多时候都是看一眼，闻一下味道就行了，极少亲自品尝。能够得他品尝一下的，极为难得，算是得到他认可的菜了。



得到杨老的认可，这可是一种莫大的荣誉！



“凑合。”半晌后，在千呼万唤之中，杨老终于吐出了这么一个词。让刘南风欣喜若狂。



刘先生更是激动莫名，道：“杨老，能不能给犬子一个机会，跟着您学个一招半式……”



杨老脸sè一冷：“我说过，此事休要再提！”



刘先生心里一凉，不敢再说什么，众人也都叹息：哎，可惜了。



不过也是，杨老现在已经是泰斗，到了顶峰，可谓无yù无求了，除非有特别大的机缘，或者特别惊才艳绝的人物，才能引起他的一点点兴趣。



刘南风纵然是难得一见的天才，但还是差了那么一点，入不了杨老的法眼。



话说回来，这个世界上，能够入得杨老法眼的年轻人，只怕是凤毛麟角。至少咱们这些人，是看不到了。



“把菜给大家都尝尝吧。”杨老吩咐了一句，然后这盘水煮鱼就在万众期待下，迅速在大厅里转了一圈，分分钟的功夫，连鱼刺都不剩了……



真是人间难得的美味啊！吃到一口的人，都意犹未尽。



而没吃到的人，则怨声载道：“我们等了整整半天，难道就饿肚子了啊？”



“放心，饿不着。”这时，一个被忽视了许久的声音传来：



“我的鱼跃龙门，做好了。”



第一百一十九章没兴趣



先前一段时间里，所有人的目光都聚集在刘南风的身上，几乎没有人去注意陈可逸。想想也是，看着他那慢吞吞的菜鸟架势，在场的这些专家能手，谁还会多关注一眼？



纯粹是浪费时间嘛。



直到刘南风的水煮鱼已经被众人给吃完了，大家开始怨声载道的时候，陈可逸的声音才响了起来。



这时，大家才意识到：哦，原来这里不只有一个人在做菜。



没有人注意到他炒菜的过程，自然也就没有人会对此报半点期待。



“做好就做好了呗，有什么好大惊小怪的