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小鱼跃农门-第41部分
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土豆这玩意儿吧,易种,产量高,但不能一直种,地力耗得厉害,最好与旁的作物轮作。等到明年,阳明村那块地便不能再种土豆,得换稻麦什么的让地歇一歇。只是现在巴郡的稻子品质虽好,但产量一直不大。小鱼想着,仅种着粮食阳明村上的人想发家致富还有点困难。等她这大棚子弄好了,便去阳明村也照葫芦画飘地弄上几个大棚子。这样四季时令菜什么时候都能种,不当季的蔬菜可比米面要值钱多了。
头一个棚子成功之后,小鱼得了不少经验,又将原先帮她盖棚子的工匠请来,一气儿把半个菜园都盖上大棚了。
庄子里的农户们看着主人家忙忙叨叨干得那个热乎,又是好奇又是心痒。如今谁不知道他们的主人家是受过仙人恩惠的农神小娘子啊。你别看她弄出这么古里古怪的玩意儿,可谁又知道这不是神仙给的指点呢?
人家弄出个一亩能产四十石的玉薯来,指不定这回又能出来个什么神奇东西。
多少双眼睛盯着小鱼家看,定期过来察看农庄发展情况的何主簿自然更不例外。
“这就是你种出来的东西?”外头结了霜,何崇拿着筷子一脸惊讶地看着锅子里飘着的白色的菘菜,绿色的冬葵。碟子里一盘胡瓜炒豆沫子,一盆黄灿灿看不出是什么东西的菜。
“嗯,您尝尝,可还适口。”
何主簿夹了一筷子菘菜,鲜甜,入口既化,浓厚的肉汤中带着菘菜的清甜,十分美味。
“好吃。”何主簿拿筷子点了点那锅腊肉香簟炖菘葵说,“难得难得,这么冷的天还能吃到这样新鲜的菜蔬。”
“那是。”唐小鱼得意洋洋地把那碟蒸南瓜推到何主簿的面前,“这个可甜了,您试试。”
何主簿吃了一口,赞道:“绵软甜糯,这可是来自海外的金瓜?”
咦?这里居然有南瓜吗?小鱼不觉大喜。这可太好了,正愁找不到这些突然冒出来的新菜的来路。
“何叔叔,您以前吃过?”
何主簿笑着摇了摇头说:“倒没吃过,不过以前看过一本志异录,曾经提过,前朝有一年自海外飘来一条商船,船上的人高鼻深目,形容与我族大异其类,连眼珠子和头发都是五颜六色的。不过因为连遇风浪,船上的船员所剩无几,被海边的人救了之后,以船上的货物相谢。那里头有不少种子,概因水土不同,那些种子没种出来几种,其中一味便是这金瓜。称其色如黄金,味如蜜饴,食之令人生色,饱腹身轻。只是这金瓜太难得,之后再没人见过。”
唐小鱼伸了大拇指夸他:“叔叔真是博古通今,好厉害!”说着从桌子下头搬了一个人头大小的南瓜放在桌上,“您瞧瞧,这是不是就是那书上说的金瓜?”
那南瓜形如扁球,状如橘瓣,色呈橙黄中泛着金红,十分光润好看。何崇摸了又摸,连连感叹:“与书上所载简直一般无二。小鱼你好本事,居然能种出金瓜来。”
“我是请洪大叔帮我去收的菜籽儿,里头不知道怎么的混了四五颗瓜子儿,我也就随便点了下去,没想到结出这么好看又好吃的东西来。既然跟书上写的一样,那这就是金瓜儿。即便不是,咱们也能把它当金瓜儿卖。”小鱼笑得极开心,跑到外头把放在匾上晾晒干净的南瓜子拿来给他看,“何叔叔您瞧,一个瓜里头有这么许多瓜子儿,一颗瓜子儿又能长好长一根藤再结好几个瓜。这些瓜子儿我都收着呢,等开春我种上一片地,到时候还请您帮我找找买家。”
何崇大笑:“你只要能种出来,何愁找不着买家。金瓜稀罕也是在书里稀罕的,没人真正吃过它。”
小鱼笑咪咪地说:“那是。不过您先给我多找几家。这金瓜其实可好种了,一点不难。我们要发财也发不了多久的,人家吃了瓜,得了瓜子儿也能自己种出来,那时候这东西就不值钱了。”
小鱼也没想着要一家霸着,大家都种起来,丰富了菜篮子也不是件坏事儿。南瓜可是个好东西,可以降血糖又抗氧化,对老人孩子都好。
“不会不值钱。”何崇对她摇了摇手指头说,“我大齐幅员何其辽阔,再多人得了这瓜学着种起来,推到全国也有很长的时间要走。”
小鱼眼珠子转了转,突然有了个新想法:“叔啊,咱们直接卖瓜能赚多少钱啊,其实应该再深入开发一下。”
何主簿笑着看她:“鬼丫头,又有什么好点子了?”
“嘿嘿,咱们不如开家鲜味居,新鲜东西种出来,如果不会做也是白瞎了好东西。咱们深加工一下,直接做了菜卖!”
比如说南瓜,一般人家拿了不过是蒸熟了直接吃。但其实南瓜有好多种吃法。
熟的老南瓜可以切块蒸吃,也可以揉了面和了糖做成南瓜饼、南瓜丸子、南瓜糕吃。青的嫩南瓜,更可以煎炒烹炸,或是和成面糊,加点调味做成糊塌子来吃。那个鲜美!
东西会做,做得好吃,才会吸引人去消费。只要她把鲜味居开起来,让大家看到这些新鲜瓜果蔬菜还可以这样做,能做得这般花样百出,美味健康,自然会有更多人来买。
何主簿想了想道:“这法子倒是好。只是如今你光有金瓜这一样,未免显得单薄了一些。”
“谁说我只有金瓜的。”小鱼指了指桌上的茄子肉沫儿,“我这儿可还能出非当季的瓜菜呢。”
小鱼眯起双眼,庄子西头那一片沙土地她可是让人平整好了,等春天到了,她会种起花生来。花生这东西并不是舶来品,有个老农跟她说,有些地方的野地里有长这东西,小孩子会拔一些出来吃,但因为果小味苦,所以没人种它。
果小味苦那是因为品种不良,花生那是多好的东西啊,炒了当菜,烤了当零嘴儿,磨了当饮料,榨了做食油,那可是个大宝贝。
小鱼对何主簿说:“您放心吧,洪大叔也不知道在哪里给我找的菜种,里头有一包都是没人认得的。如今既然能种出金瓜来,说不定里头还会有银豆玉叶子呢。你帮我先在大户人家里问问他们对我的金瓜有兴趣不,再帮我踅摸个门面儿,第一家也不用开得太大,装得雅致些,我明年定要开个鲜味居出来!”
何主簿原本看她除了伺弄她后头的菜园子,就没过问过她那六百亩庄子里的农事,还有些担心自己对小鱼的信心是不是太足了?拨来的管事和账户好像用不上?要不要抽回去之类的。现在有金瓜和冬天里的鲜蔬在嘴里吃着,何主簿觉得自己先前的想法未免也太小家子气了。
他对仕途并不看重,不过是因着先父对他的期望才入的仕。他本想着自己这辈子当这个江陵县的主簿也就到头了,没想到会遇到唐小鱼,更没想到唐小鱼会给他的生活带来这么大的影响。小小一个玉薯,解决了吃饭问题,眼瞅着要将黄仲明送上高位。明年韩纶韩大人就要回京,黄知县便要迁到巴郡府去。原本黄仲明想带着他一起走,为他谋个经历,但何崇婉拒了。他知道自己性情并不适合走官场。他是江陵县人,对江陵有着深厚的感情,若是为官,他宁愿在江陵县做个小小的主簿,守着这一方水土百姓也就知足了。
当然,他更加感兴趣的,还是把父亲留给他的产业做大。
可以说,何崇是个天生的商人,对经济有着极敏锐的头脑。
唐小鱼捧出金瓜,对他说出要开鲜味居的念头,他便觉得,这是机会来了。
这一个冬天,唐小鱼没有闲着。她请来工匠队,连日连夜地赶工,给自己庄子上每户人家都盖了两座大棚。趁着农闲的时候,她把全庄的劳力都招集在一起,办起了蔬菜大棚培训班。
虽然这些农人没一个识字的,唐小鱼辛苦弄来的白板和炭笔没能用上,但这不妨碍人家旺盛的求知欲。
他们都是经年累月向地里要生活的人,对土地和农物的敏感无人能及。唐小鱼在授课之前,先带着他们参观了自己的暖棚子,让他们看见了寒冬腊月里还青翠的菠菜,豆角,一个个眼珠子都要掉下来了。
主人家这讲的哪里是课,分明就是点石成金的神仙法子。
整一个冬天,唐小鱼都是这家跑完了去那家,挨家挨户教他们要怎么控制棚内温度,湿度,怎么用大棚种出反季节的蔬菜来。从最易种的菘菜开始,到豆角,到胡瓜,每家只种两到三种菜,种出来的除了自己家吃,再留种,剩下来的种子全都要还给主人家。
小鱼特地搭了两个棚,专门用来种南瓜。这棚子里只她们姐仨进去伺弄,倒不是为了藏私,而是在她的营销理念里头,新事物出现,高度的神秘感加上饥饿度往往能收获意想不到的好效果。
过了年,何主簿来跟小鱼说,鲜味居的铺面他已经定下来了。
☆、第60章 开席
何崇当日从农庄走时;小鱼送了他两只品相绝佳的黄金南瓜;美其名曰:样品。
南瓜还算经放的。她知道何崇这冬天必然是要先在各大户中间把金瓜的名头打响;再没有什么比手里拿着实实在在的东西更有说服力了。否则光凭主簿大人天花乱坠一张嘴,任你说破天去;能卖你情面的也不过是江陵县地头的人。谁都知道文人这一张嘴;一分色生生添成十分;死物也能说成活的。就像某人夸美人儿;如何如何惊才绝艳,如何如何闭月羞花;天上地下只此一色之类的,大多数人都会自动打个对折来听。就算对方是个有名的实诚人;这些溢美之辞一般也要减个三分。
要说何崇何主簿真是个天生的商人料子,忒沉得住气。从小鱼那儿拿了金瓜好些天都按兵不动。直到下了头一场雪,黄知县请了县中诸位有头有脸的乡绅富户来赏雪顺带过生辰,他才在席间捧了只小儿头大小的金瓜出来;给黄知县当生辰贺礼。
这瓜长得也漂亮,通身金红;蒂柄翠绿,拿只盖着红绒福字绸铺底的嵌螺钿金丝木盘子托着,乍一眼看上去让人以为是件玉摆件儿。
再一听,这不是玉雕的,而是个瓜菜,还是前朝曾经出现过后来绝迹的金瓜,堂下一片哗然。这么漂亮的瓜谁舍得拿来吃啊?而且,现在还是大冬天,这瓜是怎么长出来的?
何主簿事先跟黄知县是打过招呼的,黄知县知道这是小鱼种出来的金瓜,自是欢喜。这金瓜外形漂亮,寓意喜庆,听何崇说味道也是绝佳,欢喜之余也好奇得很,不知道这瓜是如何在冬日里种出来的。
何主簿最会吊人胃口,不管旁人如何问如何求,他就只把余下的那枚金瓜当菩萨一样系着红绸供在供桌上,只给看,摸也不许摸一下。至于知县大人的那枚,早已被黄知县装了匣子,快马送到巴郡府孝敬韩大人去了。
一来二去,金瓜之名大盛,不止江陵县,名声都传到了相邻的好几个县里。
何崇推了好几回,最后才抱着金瓜到各县跑了一圈,让大家伙儿近距离欣赏了一下这被人传得神奇的漂亮玩意儿。
“这不说拿来当菜吃,只摆着也是养眼得很。”
何崇自然不会说这瓜是百里挑一挑出来的漂亮货,小鱼那种瓜的棚子里,多的是长得歪扭的大瓜小瓜。
“到底只是味吃食,难得色味俱佳。”
“听这意思,汉庭兄是食过其味的?”
“自然,汉庭口福不浅,哈哈哈哈。”
看着何崇那张狂得意的样儿,真让人羡慕嫉妒之时想扇他两巴掌。
何崇借机,便将鲜味居开张那日的请柬都发了出去。
虽然路途迢迢只为跑到江陵县去吃一顿饭,但这饭可不是平常的饭,听说是一席金瓜宴,全都是用这么金贵的瓜菜做出来的。何崇前一番作为已将众人胃口都吊得十足,私下里去找何崇买瓜的,已经将价钱抬到八百两一只瓜。
“八百两?!”小鱼听着何崇带来的信儿时,眼珠子好悬没掉下来。“他们这是疯了吧!”这瓜就算是用金子刻的,也用不了这么多银子。
“物以为稀为贵,他们以为我手上只这一只了,越是买不到便越是要买。”何崇喝了一口热茶,觉得浑身毛孔都舒展开来那么舒坦。
“八百两那也太夸张了。”小鱼碎碎念着,“给我八两我都肯卖。”
八两银子能买多少米了啊,亏小鱼还做出这么副吃大亏的模样来。何主簿捧着热茶笑起来。
“金瓜宴你可准备好了?那天来的人不会少。你有那么多瓜吗?”
“放心吧,这离着开张还有日子呢。”小鱼眉眼弯弯,“我现在还在琢磨菜谱,咱们不鸣则已,一鸣必得惊人!”
三月融春,草长莺飞,鲜味居在连天爆竹声中开张了。
一大早,来自各县的贵客将小小的鲜味居挤得水泄不通,沸反盈天。鲜味居有两进,将男宾女客都给分开,男宾在前头敞厅,带来的女眷都分在后院各个雅室里。
后院设了十二间雅室,按着十二月里的花名儿雕了透木挂额,布置得十分清雅。小鱼从昨儿晚上起就住在鲜味居里,带着何家招来的大厨还有原先在唐家铺子里帮灶的媳妇们备席。
她刚把发好的南瓜鸡蛋面糊上了屉,厨房外头便有人来喊。小鱼挽着袖子出来一看,却是何崇亲自来了。
“何叔叔,您不在前头待客,怎么跑厨房里头了?”
何崇一脸喜气,伸手去拉小鱼的胳膊:“这儿缓缓,缓缓,你猜谁来了?”
小鱼在旁边的盆里就着清水洗净了手,把袖子放下来问道:“谁来了啊?”
何崇呵呵笑着,只催着她到前头去:“快去吧,保准你欢喜。”
谁啊这是?
唐小鱼掸掸身前的面粉,头上罩的布帕也没解,她想着不管是谁,反正一会她还要回厨房里头忙。
迈步进了前厅二楼天字第一号雅间,小鱼一抬头,正见着一位老者端坐着,脸上是融融笑意,正偏着头跟坐在一旁的人说话。
“啊!”唐小鱼大叫了一声,屋里的人安静下来,一起将视线投向她。
小鱼脸上一红,实在是因太久没见着,突然在这儿看见他,太意外了。
当然,自是十分欢喜。
“小鱼啊,快过来!”韩知府笑眯眯地打量着她,待小鱼走到他面前行礼,忙抬手托了托,看着她点了点头说,“这大半年没见着,小鱼
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