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一品富贵-第113部分
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赵易安沉思，宋九又说道：“你父亲是大宋宰相，不过这个钱赚起来太显眼，千万不能吃独食。还是带着大家一起发财吧。河洲是我的，河北是你的。”
“但我已经造了茶楼、酒楼还有客栈，从虹桥到东水门长达五六里路，不能全部建茶楼客栈吧？”
“这倒也是。”宋九做深思状，这个大家明显都不大懂，就是赵普来了，说不定也被宋九忽悠进去
第一百五十三章 烧酒会（下）
宋九又说道：“其实办法很多的，只是暂时河洲没有全部开发，游客相对要少一点。”
“也不少了，但这么长，全部开茶楼酒楼显然不现实。”
“赵大郎，这不大好说啊，比如我拿下河洲，陛下认为我是异想天开，说不定几年后陛下就会后悔。但君无戏言，到时候我再加码，陛下只好看着我发财。你那不同，两边都是民田，你父亲是宰相，这更要小心，几年后游人多了，地价飞涨，你难道敢强行从百姓手中将地买回来？潘大郎，符二郎，你们是不是？”
“就是，就是，”几个衙内一头。
这是在天子脚底下，非是在秦州。
宋九继续说道：“实际还是有办法的，码头是朝廷的，朝廷办事效率会很低，若是你在河北开几个凹槽，也修建几个码头呢？这是民用码头，办事效率高，必会有船只过去卸载，有船过去卸载，又有好的道路，会不会建一些商铺，会不会建一些作坊？那么随着河洲人气越来越多，河北会起到辅助作用，赚的钱同样不会少。”
赵易安走来走去。
宋九说几千缗钱一亩地让他不可异议，实际这个地价确实是贱，一平方米只有三缗多钱，相当于两千人民币的购买能力，能算贵吗？这样计划姓的修建，若是未来南唐收复回来，河洲这一块一平方米三百缗钱也不算贵！
这个弯子赵易安还是绕不过来，但能知道一点，那就是以后河北的地价不可能几十缗一亩，若是与河洲对比，还不知道涨到什么地步。反正他家中有的是钱，可能比王全斌手中的钱要少一点，但不会少多少。真不行，买着搁在哪里也可以。想了好一会儿说道：“九郎，你以后要替我想想办法。”
“不行，我已经替你想了太多的主意，不能再想，你父亲是宰相啊，我要避讳的。”
“九郎，我也没有拿父亲来压过你。”
“你不懂，你回家后问一问你父亲一句话，宋九与桃花。”
“什么桃花？”
“皇上希望那株桃花开在宫中，只为皇上一人开放。”宋九含糊地说。
“难怪你吃了二大王二十笞”几个衙内一起会意了。
“别提，二大王那天可是真打，我现在屁股上疤还没有好清呢。”
赵易安一拱手说道：“但还是谢过九郎，下一回我一定去任店请你。”
“别，上次说好要请我，结果变成我请你。若请，必须请两回。”
说了一会，吕端又带着几个书吏走过来，宋九纳闷地问：“吕知县，你怎么来了？”
“你们这么一大群人聚会，本官又不知道，能放心吗？”
“也就是与大家吃一顿，再说说河洲上的事，吕知县，你放心吧。不过你来了，顺便就在这里吃上一回，今天我会拿出一种好酒款待大家。”
“什么好酒？”
“烧酒，又叫刀儿酒，是专门给男人喝的酒。”
“酒呢？”
“稍等一会，我保证你永生难忘。”
吕端一琢磨，反正开封县里也没有什么要紧事务，而且他从某些渠道也听说了宋九说了大哥许多好话，如今宋九与二大王闹翻，自己来捧捧场，算是回报吧，于是也留下。
潘惟固问道：“宋九，你向赵大郎献好，难道想倒向赵相公？”
“二郎，你瞎想了，我若倒向赵相公，陛下同样不会喜欢。这是为了河洲，现在我们只顾着花钱，别人说不定还指望着看笑话。但这个很快的，去年得灾民之功，速度快，顶多八月就全部竣工，说不定七月中旬就能结束。到时候你就能看到收益，但到时候眼红的人会很多。然而就这点收入，放在我们一百几十人身上，那一个收入都会不菲，特别是象你与大郎两人投了几千缗钱下去，说不定以后每年分红就会达到四五千缗钱。这是年年有的，一个知州一年薪酬才多少？而且它不象其他来路不正的钱，或从百姓身上抢，或者贪，或者非法经营，又利国又利己。但收益的只是我们一百几十人，九十几家。京城有多少衙内，有多少贵人？”
“我懂了，独乐乐不如众乐乐。”
“就是啊，伤神的仅是我一人，你们吃着喝着玩着，钱就来了，你父亲行军打仗，也贪也拿，一年又能有多少。”
“你胡说八道，我父亲是好将军。”
“二郎，当真你父亲清白得比雪还要干净？只要拿得少，拿得合理，就算不错了。比如曹彬将军。有几人能有我这头脑，有智慧，有学问，有良心，做事认真”
“九郎，你太臭美了。”潘惟正不知道从哪里钻出来说道。
“小三，你不懂，这叫王婆卖瓜，自卖自夸，夸得好瓜才能卖掉。”
“刚才你和我姐姐说了什么？”
宋九瞅了瞅左右，低声说道：“二郎，小三，我对你姐姐说过几天忙得差不多，我派人上门提亲。”
“吓！”
“象我这样帅的姐夫上哪儿找去。”
“臭美，”潘惟正一滋溜跑了，去找潘怜儿麻烦。
潘惟固却左右看着宋九，然后说道：“不行啊，你长得没有张家郎帅，也没有张家郎正派，难怪我母亲一直对你有怨言。”
“不会吧。”
“是的，你若提亲乘早提，不然到时候你后悔都来不及，”实际潘惟固心中在说，天地良心，这小子终于知道提亲了。
准备得差不多，但还要说两件事，第一件事是将账册给股契们看，不是这些衙内看，是几个管事的查看。亲兄弟，明算账，吃喝不计较，买卖论分毫，账目必须弄清楚，不然到时候必有矛盾产生。
第二件事就是蔬菜大棚，有不少衙内打它的主意，宋九徐徐说道：“我只说两个问题，第一个问题就成本，有一个三肥土，我全部交给朝廷了，似乎朝廷要设一监经营，甚至未来我会将相关的技术，以及各种蔬菜花卉的施用量测量清楚，一律公布于众。这个成本与我无关，还有一个用工成本，与我也无关，各位想经营，各请各的人手，各出各的工钱。最后就是琉璃成本，马上进行大规模生产试验，但第一年成本仍然会是很高，这上面我不会赚很多钱，收一个成本费与研究费用。但技术还在不停研究当中，暂时的成本急降不下来，以后价格下跌了，大家不能怪我黑心。只能说琉璃虽成本高，不过它不是使用一年，来年擦一擦照样使用，甚至保护好，不碰碎它，能用上十年八年。”
这个都没有异议。
其实这个琉璃成本已让宋九压得怕人，换在两年前，根本就想不到一块琉璃，并且还是如此漂亮的琉璃仅值这几个钱。
“另外是一个小问题，上次我下湖南侥幸得韩熙载赠送了两个能切割琉璃的宝石，但还是不够，各位替我留心一下。第二个问题就是盈利，技术我可以派人指导，但人手有限，今年我也不想出现太多，以免大规模生产，使利润下降。这个面积是四百亩，大家自己计算一下，各自分配。我只负责派人指导四百亩的蔬菜，再多我就不同意，也不会提供其琉璃。”
这么多衙内四百亩的蔬菜显然太少了，大家一起窃窃私语。宋九不再关心，由他们自己决定。这一年宋九还想赚一些钱呢，若是出现几千亩，到时候必须泛滥成灾，能卖成普通的菘菜价。
然后拍拍手说道：“酒会开始，我教了两年多学子，似乎爱上了这个职业。”
一起被他逗乐起来。
宋九又说道：“但今天我不是教大家算术与物格会计，而是教大家如何做这个新式烤肉。”
这是肉片烤，与以前烤法不一样的，宋九开始教大家如何抹上细盐，以及他配制好的调料。只可惜还是缺少了辣椒，虽用其他辛辣品代替，终是不美。
宋九一一展示了一遍，又说道：“我请了几个厨子过来，若不懂，你们再向他们请教，但今天是你们自己动手，这叫亲自动手的快乐。”
诸人又是一乐。
学子们还好一点，这些衙内真的很少有人亲自下过厨。
待会儿能出多少笑话不要紧，宋九又说了最后一件事，道：“大家先划分一下，各位娘子以及十五岁以下的儿郎们去南边，我马上会分一些饮料给大家，一种大家从未尝过的饮料。”
这使大家想到了面包，哗啦一下，女子与一些未成年的少年一起挤到南边，宋九又说道：“至于北边的都是成年男子，我今天会拿出一种新酒，名叫烧酒，又叫刀子酒，这是真正给男人喝的烈酒。”
然后手一挥，李柱他们搬出饮料，也就是那种果酶，宋九又在里面加了一些砂糖与蜂蜜，味道酸酸甜甜的十分可口，比后世的一些果汁饮料还要好喝。
正店仅是新奇菜不行的，也很容易流传出去，必须有一些招牌东西，比如烈酒，不知道此时有没有蒸馏酒，但宋九在京城未发现过，有恐怕度数也很低。还有一些饮料，果子，甚至以后会源源不断研究出一些新的饮料与果子。这才能留着客人。
但这种新式蒸馏酒从未有过，宋朝酒度数高的不会超过十几度，一下子变成五十度左右，宋九害怕人们接受不了，正好有一些事也要当着大家的面说开，于是有了这次烧酒会。
能不能接受，马上就得知。
宋九让人抬来十几坛烧酒，试验室的产物，还没有大量生产，但这个配方不会交给朝廷了，就是朝廷以后需要，顶多用和买方式折价销售给朝廷，不然会影响正店生意。
酒坛子未开封，但一役浓浓的酒香扑面而来。
闻到这酒香，许多好酒的衙内都差一点流口水，宋九说道：“大家今天聚会，我很开心，不过在宴会开始之前，我带着大家玩一个小游戏，那就是谁能喝下两斤这种烧酒而不醉者，我赏一石黄瓜。”
“真的假的？”一群衙内们激动了，说喝十几斤酒有点难，但平常喝一个五六斤酒还不成问题的。再是什么烧酒，两斤还在话下吗？
宋九道：“为了避免各位出丑，我申明在先，能喝十斤酒以上的，才能过来。”
但谁信？一下子挤来了六十几个衙内，不过大多数是酒量好的人。吕端闻着酒香没有走，宋九问：“吕知县，你也想尝一尝。”
吕端同样不屑，不就是两斤酒吗？
宋九让人端来碗，一人拿来一个碗，似笑非笑地说：“这个酒很贵，真的很贵，最少大家不能浪费，第一碗必须一口喝干。”
这个碗并不大，能装五六两酒。但同样不难，想一想宋朝的酒，就是一斤装的大碗也能一口闷干，况且半斤装的中碗。
宋九又说道：“这是给男人喝的烈酒，诸位上来了，这么多仕女观看，千万不要丢我们男人的脸面，必须要喝干哦。”
吕端终于不屑地说道：“宋九，你就倒吧，别罗嗦了。”
韩庆雄同样说道：“是啊，九郎快倒吧，不要再婆婆妈妈的。”
这个酒香味太浓郁了，若不是大家伙儿一起看着，他都能抢过一坛来喝。
宋九搓手，难得的大戏啊，连吕端都无意中来中招，又说道：“别急，我先将它倒齐，大家一二三喝完，四碗不倒者赏一石黄瓜。”
潘惟德急了，说道：“小九，你家地里那个黄瓜快下市了，有那么多黄瓜分吗？”
“放心吧，”宋九拍开坛盖，然后让学子将诸人分开，随着酒香扑鼻，越来越多的衙内想往里面挤，不能将这么多人一起灌倒吧。开始倒酒，香味越加浓郁，吕端闻着酒香道：“好酒。”
又挤进来二十几人，宋九看着这九十余人，说道：“记好了，大家是男人，不是男人者，就不要一口喝干，是男人者必须一口气喝干。”
潘惟德道：“它难道不是酒？”
“绝对的酒，不会是毒药，我也不敢给诸位喝毒药。”
“那你说得那么恐怖？”
“不是恐怖，是烈。”
当然，大家还不知道这个烈字含义，皆不屑，宋九说道：“大家准备开始，一，二，三，喝。”
第一百五十四章 清明（上）
宋朝酒业也繁荣，按原料能分成果酒，米酒与杂粮酒，一些水果、秔、糯、黍、秫、麦、粟都拿它们来酿酒。甚至纯糯米酿造的甜甜米酒，一些百姓又用米酒槽来做菜。
根据酿造时间又分成大酒与小酒，自春到秋，半年时间酿成就拿出来销售谓之小酒，这个酒放到冬天再蒸一蒸，复酿，到第二年夏天拿出来销售就是大酒。但这个蒸不算是严格的蒸馏，虽说大酒，度数也不是很高，相当于后世的花雕。
按色泽又分为清酒与浊酒，多是浊酒，所以有一句浊酒一杯家万里，清酒要求更严格，经过沉淀，过滤，还不能见光，材料多是选用优质稻米为酿酒原料。多是大酒，工艺更复杂，并且很贵。
有的正店有专门的酿酒师，而且这时代对技术保密十分严格，各个匠人敝帚自珍，有一个酒匠，经他手出来都是美酒，可按照他传授的方法与步骤去酿酒，别人又酿不出来，问他原因，他说造酒随天气温炎寒凉，量多少之数，均冷暖之节，还要把它搅伴得均匀得当，尝味体测，而这里是不能口授，但心晓耳。
没有那么玄乎，实际就是不愿意将重要的窃门告诉别人。
再为了替兵士洗擦伤口的需要，于是宋九回来后研究了严格的蒸馏酒。
多少度不�
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