吃货神厨,朕的三星级皇后-第51部分

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“你，你戏弄我……”姬颍泉后知后觉，这才反应过来米麒麟这是在逗她。

“哈哈。也不完全是戏弄。我真的听说有这事的，齐小姐看上柳聪翰是真的。不过，柳聪翰对你可是绝无二心。不然，当初他怎么会请得出他爷爷来帮我们？这就说明他对你是真心的。”米麒麟见差不多了，便开始解释清楚，“最近我忙着比赛，可能柳公子也是体谅这一点，没有过来叨扰。不过，我估摸着，等比赛结束以后，他就能来提亲了。你也别急哈。”

“我哪里急了……”姬颍泉低下头来，脸颊早已绯红，不过害羞的表情转瞬即逝，换上了担忧的神色，“承蒙姨母姨夫收留，我才能在将军府安心做我的表小姐，可京兆尹家小姐那才是真正的金枝玉叶，若是她真的对柳公子有意，我怎么比得过？”

“哎呀，你这个人。爱一个人怎么是爱她的身份呢。当初你还不是表小姐的时候，柳公子不是照样喜欢你吗？就算那个齐小姐是京兆尹家女儿，别说是金枝玉叶，就算是九天玄女，只要不爱，柳公子照样不会多看她一眼的。你就放宽心吧。”

恰好芦荟端了茶水点心进来摆在桌上，米麒麟说得口干舌燥，赶忙取了杯水来喝了润喉，继续说道：

“再说了，有爹爹和七皇子在我们这边，你还害怕什么不成？都怪我嘴贱，方才想逗你口不择言了。你别忘心里去啊。”

“哎……小姐，不，麟儿别这么说。”姬颍泉慌忙过来捂住米麒麟的嘴巴，不让她说那些个不合身份的话语。

“你就安心地绣嫁妆吧。其他的，等大赛之后，爹爹自有安排。你放心吧。”米麒麟拍拍她的肩膀宽慰道。

“呵呵。就是。表小姐就安心做嫁妆吧。我也想早点吃上表小姐的喜糖呢。”芦荟在旁边捂着嘴笑道。

“你这小丫头，赶明儿要是有合适的人了也告诉我，我禀报爹爹也为你安排，若是没合适的人，就让爹爹给你找个好人家嫁了去。”米麒麟伸手点了下芦荟的头顶，调笑着说。

“我还小……这等事情不急。我还想多伺候小姐几年呢。”芦荟小脸唰的一下红了，不过还是不忘表白自己的忠心。

“哼，这可难说。一般来说都是重色轻友的。等你有了心上人看你还这么说不。”米麒麟冷哼一声，表示芦荟的话不可信。

芦荟急了，赶紧红着脸表示绝不会有那么一天。几个丫头你一言我一语的，叽叽喳喳吵个不停，宝麟院里一派欢声笑语。

她们不知道的是，宝麟院门口一道黑影矗立在那里久久没有离去，黑暗中一双手紧握成拳，似乎每一声笑对她都是至大的刺激似的狠狠地攥着……

………………

翌日

殷楚桓一大早就来接米麒麟去庄园参赛。

今天的比赛会从前一天选拔出的十人之中再刷掉五人。只留下五人参加下一轮准决赛。

“桓桓，早啊~”米麒麟欢快地扑进马车，刚开口便愣在那里，不是很得劲地讪笑两声，“呵呵，太子殿下，你也在啊？”

只见，车篷里除了殷楚桓，还有殷楚恩落座。见米麒麟原本欢快的表情在见到他之后有一丝停滞，又变得拘谨，他心中一沉，觉得有些苦涩。

“原来糖糖姑娘和七弟感情甚好。”一抹自嘲的笑浮上殷楚恩的嘴角。

“呵呵，没什么啦，就是个昵称。要是太子殿下愿意，我也可以叫你恩恩呀。”米麒麟一摆手，毫不在乎地坐下，随口回了殷楚恩一句。

不过话刚出口，她就觉得不合规矩，慌忙开口补救：“呃……我随口乱说的，太子殿下莫……”

“好。就叫我恩恩又何妨？”殷楚恩忽然笑了，刹那间光华四射。

“啊……哦……”米麒麟再一次被殷楚恩的温润如旭日的笑容所折服，一时间竟然看呆了。

“咳咳。糖糖……”殷楚桓轻咳了几声提示他这个爱犯花痴的未婚妻回神。

“啊，呵呵，不好意思，不小心看呆了。”米麒麟还没完全回神，一不小心嘴巴秃噜了一下把心里话都说了出来。

殷楚桓在一边扶额，可殷楚恩倒是很受用的样子，“无妨。我习惯了。”

习惯了……

米麒麟略凌乱，殷家几个兄弟对自己的颜都这么自信吗？

“太子，呃，恩恩啊……”米麒麟忽然觉得这个昵称好绕口好容易想歪，擦了把额汗问道，“你今日怎么和桓桓一起呢？”

“从这场比赛开始，我场场都到，作为特别评委。”殷楚恩微笑着回答，听到米麒麟叫他恩恩，他表示心情很好。再看到殷楚桓已经发黑的脸颊，他忽然觉得心情更好了。

给弟弟添堵就是自己的快乐之一。殷楚恩忽然想起逐日和夜乃晨，后知后觉地发现自己刚才体会到了一件不得了的事情，原来弟弟还有这个妙用……

马车很快到了庄园。依旧是长驱直入行驶进了后院。米麒麟跟二人道了别正要去前院选手休息室的时候，殷楚桓伸手想叫住她，可殷楚恩却先一步开口：

“糖糖。静心，我看好你。”简短的话语从殷楚恩口中说出，仿佛是被施了魔力一般让米麒麟莫名地觉得安心。

“好。谢谢恩恩，那我走了啊。”米麒麟正要转身离去，忽然被一股力量拉住，一个旋身，再定住的时候发现自己已经被拥进了一个温暖的怀抱。

“抛除杂念，有什么问题我都会查清楚的，别怕。相信我，嗯？”殷楚桓抱住米麒麟，在她耳边轻声嘱咐，最后一个字高扬的尾音更是让米麒麟心中痒痒的。

“好。”米麒麟红着脸点头。

“好的。去吧。”殷楚桓说完在米麒麟额头上落下一吻，再放她离去。

米麒麟红着脸跑出后台，殷楚桓这才转身看向殷楚恩，表情淡然，但眼中的挑衅却显而易见。

仿佛在说：“再怎么套近乎也没用。我能这么做，你能吗？”

殷楚恩依旧是和煦如春风的微笑，给了他一个“幼稚”的眼神，旋身坐在太师椅上，不再和殷楚桓有任何语言或眼神上的交流。

“琴星在陪着糖糖比赛，皇兄若是没事，不要到处乱跑。比赛结束之后，我自会领皇兄回去的。”殷楚桓冷冷丢下一句话，径自出了房门。

嗯哼，给人添堵的事情，他也会。而且，这一堵，绝对是冲着殷楚恩命门而去哒。

殷楚桓顿觉神清气爽。

而被留在屋内的殷楚恩，可想而知，是何等脸色……

—☆—

更新结束，明天见~

104。不谋而合

这一日的比赛是十进五，最终会有五名选手留下来，参加下一轮的准决赛。

从这一轮比赛开始，多了一名特别评委。那便是百乾国太子殿下殷楚恩。

米麒麟早就知道这些“内幕”，所以相较于其他选手们的不淡定，她显得非常沉着冷静，并不惊奇。

“哎哟我去~你们百乾国的男子都这么帅吗？”小蝴蝶偷偷撞了下米麒麟胳膊，悄声问道，“就这几天，我遇到的都是绝顶大美男啊。唉，你那个未婚夫也是绝色啊。”

“嘘，小点声。小心被人听见了。”米麒麟抖了下胳膊，示意小蝴蝶安静些，再看她一脸色米米的表情，不禁又笑着揶揄她，“喂，见到美男你就忘了逐日了？”

“那不一样啊。逐日是我心中的男神呀。别人再帅都比不过他，你别把我当成随便的人。”小蝴蝶小声辩解着。

“男神……”米麒麟嘴角抽了抽，小蝴蝶你能别这么时髦好吗？

殷楚恩简单说了几句客套话，便宣布比赛正式开始。

此次的考题由殷楚恩这个特别评委出题。本以为他言谈举止超凡脱俗，飘逸洒脱，出的题目也会是文艺带着仙气儿的菜名菜色，谁知道他一开口大家都愣住了。

这位浑身乌泱乌泱往外冒着仙气儿的太子爷竟然出了一道非常草根的题目——腊汁肉夹馍。

此题一出，所有在场人士先是片刻愣住神，随后哗然，开始窃窃私语。

“不是吧？太子殿下怎么会出这种题目？”

“这路边摊的东西啊，我都没吃过，太子爷吃过吗？竟然出这题……”

诚如几位选手所言，腊汁肉夹馍本是街边小摊上的吃食，别说太子爷，就说这次参赛的选手来说，哪个不是各地大酒楼大餐馆出来的名厨，连他们平时都不屑一顾的路边摊吃食，如今从太子爷的口中说出，并且是作为大赛比试题目之一。那震惊程度可谓不小。

“肃静。肃静。”监管官拍着巴掌示意大家安静。

“呵呵。可能大家对这道题充满疑问。本宫一直觉得，既然都说民以食为天，那么这个‘食’有多重要就毋庸置疑了。对民众来说，酒楼里才有的山珍海味实乃遥不可及的存在，而每日都能经常吃到口中的食物才是让他们生命中最最重要的东西。美食不分等级，不同于奢华的宫廷菜谱，草根中也有让人流连不绝的美食。今日，本宫出的这一道题，便是让大家返璞归真，做一道最简单却最不易的民间美食。”

殷楚恩一番话说得不疾不徐，听完他的话，众人都觉得很有道理，这才渐渐安静下来。

米麒麟见殷楚恩的表情平淡，觉得这可能真的是他对美食的理念吧。不然，怎么这么巧，他说的话和那日，她与殷楚桓在闹市吃肉夹馍时说的那些话不谋而合呢。

殷楚恩故意不与米麒麟目光对视，他害怕看了她自己的心思会被她看穿，他总不能说自己旁敲侧击问琴星问出来的吧，那样好像有些太缠人的感觉……

比赛鼓声响起，十位选手进了厨房。

厨房很显然又经过了一番休整，多余的灶台案板已经被撤走，刚刚好留了和选手人数相同的灶台。相邻的两个位置之间还用隔板相隔，生怕旁边人偷师似的。

主办方是事先知道殷楚恩的题目的，所以每个灶台旁边还多了一个烙桶，里面已经装好了木炭。

米麒麟在脑海中已经统筹规划了一番，她得找出最省时不费力的做法，这对大厨来说也是一种考验。毕竟食物的口味可是会随着待机时间的变化而变化的。

肉夹馍的讲究在于馍一出锅要立刻夹肉，所谓“宁要肉等馍，不要馍等肉”，说的就是这个，若是等待时间太长，汤汁渗入馍里会让皮软，那便享受不到那种外脆里嫩的香脆感和热乎劲儿。

白吉馍自然是需要先发面才做的，但即便如此，有两柱香的时间就够了，倒是炖肉比较麻烦，所以这第一步，米麒麟要先炖肉。

米麒麟取了两块肥瘦交织，色泽粉红的五花肉豪爽地切成几大块，这也是讲究之一，只有大块的肉炖汤的时候才更入味更香软，出锅后切碎的时候才会很听话地被切得碎碎糯糯的，且饱含汁水。

五花肉切块后放入一口已经烧开了水的大锅，焯一下后捞出，换一口锅将加入高汤，料酒，盐，酱油，桂皮，八角，花椒等基本卤料，大火烧开后转小火慢慢炖制。

这个火候非常重要，肉要炖透、炖烂，充分入味儿是需要时间的，按说地道的腊汁肉甚至需要整晚上的时间来炖着闷着，可比赛不可能占用那么长时间，米麒麟估摸着一个多时辰就差不多了，所以，为了弥补不足，她在调味上下了一番功夫，选了十几种香料调料，仔细品味，调配，各种比例非常精准。

厨房内有香炉点着香用来计时，米麒麟看着香估摸着时间，觉得时间差不多了，她开始准备和面。

米麒麟挑选了最精致的面粉，倒入适量温水开始和面，做好成一个圆润光滑的面团之后，放在大碗里，盖上一块湿布等待面团发酵。

蒸白吉馍的面团只要半发酵就好，米麒麟等了约莫两柱香的时间，将面团取出，分成若干小份，揉圆之后擀成圆饼形状。再依次将擀好的小圆饼放进烙桶里，面饼本身就有粘性，贴在烙桶壁上丝毫不见脱落。

翻面的时候，锅里的腊汁肉已经差不多要收干汤汁了，米麒麟见馍快要烙好，从锅里捞出两块腊汁肉，左右开弓用两把刀将肉块剁碎，再从烙桶里取出烤好的馍，从中央切开一个口，再用刀将里面割得深一些，最后将切碎的肉连同汤汁一起夹进馍里，一口气做了六个，分别平放在精致的小盘里。

再将六个小盘放进一个托盘，一溜小跑端进评委们等候的厢房。请他们品尝，评价。

殷楚恩对米麒麟的手艺赞不绝口，米麒麟做的腊汁肉夹馍皮酥脆，瓤香软，肉嫩滑，汁醇厚，让他决定等米麒麟得空了为他多做一大锅。

米麒麟自然是不可能知道殷楚恩的这点小心思，只不过她见包括殷楚恩的几位评委，脸上都露出意外且满足的表情，心中暗自松了一口气，觉得自己是不是又可以过关了。

十进五的比赛，留下的五人中，除了米麒麟，小蝴蝶也留了下来，她本就是西域人，对香料的使用很是得心应手，卤肉炖肉自然不在话下，而西域吃米较少，主要是面食，西域经常食用的馕也是需要烙桶烤制，所以这个题目对她来说并不是很难办。

詹云珠真不愧是十三岁起就独当一面成为餐馆大厨的人，手艺精湛，她也成功晋级。成为了参加准决赛的五名选手中的一员。

比赛结束，选手们散去。詹云珠倒是没有再继续纠缠米麒麟，隔着远远的福了个礼便离去了。

米麒麟跟小蝴蝶也打算离开的时候，米麒麟忽然想起锅里还剩有几块肉，折腾了几个时辰，自己的肚子已经饿得咕噜咕噜叫了，便打算折回去吃了再说，不然怪浪费的。

可她回到厨房的时候，却见到琴星不知道从哪里弄来了一个食盒，正在将腊汁肉和汤汁一同倒进食盒里。

“琴星，你这是干嘛？准备拿回去吃吗？我回去给你做都好啊。”米麒麟笑着说，看不出来琴星还挺节俭。

“不是。这是有人想吃了，特意让我来取的。”琴星自顾自地将锅里的汤汁一滴不剩地倒进食盒。

“嗨~多大个事儿啊。回头我再给他做嘛。”米麒麟见琴星这么说，以为她是说殷楚桓想吃，便忍着笑拍胸脯保证。

琴星也没多想，没意识到米麒麟这话中的“他”是指谁，只顾着将食盒打包装好，领着米麒麟和小蝴蝶就离开厨房。

“糖糖，明天你打算去哪儿？”小蝴蝶成功晋级，很开心地边走边一蹦一跳的。

“没想好呢。后天才进行准决赛。明天说不定在家里休息吧。你呢？有什么打算？”米麒麟想了想，觉得自己