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穿越美满人生-第11部分
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油梭子馅的包子，味道当然比不上肉馅的。可即使这样，小满一家人也都很高兴，老话说‘好受不如倒着，好吃不如饺子’，虽然这不是饺子，但却也差不太多，可见这种吃食在那样的一个年代有着怎样的地位。秋林和秋至两人，嘴里始终是满满的，两腮鼓鼓的拼命往嘴里塞，就像是两只正在吃东西的小松鼠，可爱及了。张福和春娘吃的很慢，不时的，春娘就会往张福的碗里夹一个，小声的告诉张福，还有很多不用省着。这一顿晚饭，小满姐弟几人的肚皮又鼓起老高，小满明显有种吃撑了的感觉，不禁感觉脸有些发热，一把年纪的自己，竟然也能吃成这样，感觉还真不是一般的丢人。
一顿满足的晚饭，带来的是香喷喷的睡眠，本来小满这一天就很累，吃饱后更是困的不行，秋林也是一样，姐弟两人早早的就上炕睡去了。弄的春娘和张福还以为姐弟两人有什么不舒服，在他们睡熟后还试了试他们的额头，见没有发热才放了心。
就这样偷偷摸摸的挖了近十天，小满和秋林发现，虽然宽度够了但是深度却差太多，这要是掉进个大点的野兽，不用费力就能跳出去。两人想了一会儿，决定回家把梯子拿来，这样就不怕挖深了自己爬不上来了。
刚从厢房里把梯子抬出来，就见张福站在院门口，看样子就是在堵他们呢。“爹”小满和秋林一同叫了出来。张福沉着脸，问道“你们拿梯子干什么呢？我问你们，家里的镐头和铁掀是不是被你们拿走的？”，要不是张福看今天天气好，准定把家里的地窖修理修理，找工具时才发现家里的铁掀不见了。联想到这几天小满和秋林偷偷摸摸的样子，就知道准是这两个孩子又出什么花样了。
秋林见张福被张福发现了，就把自己和小满在后山挖陷阱的事情给交待了。等在张福的要求下带着他到了地方后，张福的脸腾一下子就火了，“你们两个小东西，胆子够大的啊，竟然在这里挖陷阱，就不怕山里的大东西下来把你们给叼走了？”
见张福生气了，小满和秋林只能低着头不吭声，“怎么不说话？我还说错你们了？我告没告诉你们离这片大山远点远点，谁给你人的胆子啊？”张福此时真是气坏了，想想心里就是一阵后怕，这深山脚下的，随便下来一头野猪也能把这两个孩子的小命给收去。“爹，我们这不是没事吗？我想过了，现在正是好时候，山上的东西也多，你说的那些野兽应该不至于饿的下山找食吃。”小满小声的说到。
“你们想，你们想，你们懂个啥？回去，都回去，以后不许在来了。”听到张福这样说，小满有些急了，眼看着不需要多久这陷阱就要挖好了，这半途而废的多可惜啊。“爹，我们挖好了就回不成吗？这眼瞅着就挖好了，扔这多可惜啊。”
“不行，扔了就扔了，爹的脚已经好了，回头爹上山打猎，根本不差你们这个陷阱，都回去。”见张福还是态度坚决，秋林没主意的看了看小满，就想听话的往回走了。小满当然知道张福是为自己好，可是让她这样放弃，她真是不甘心，要是前几天没有挖成这样也就算了，可是自己出了这么多力，手上的大水泡也起了好几个，现在扔这了太不甘心了。张福见小满还是站着不动，一脸不舍的看着那个陷阱，放缓了语气说“满儿，听爹的话，回吧。你们选的这个地方也不好，估计不会有什么东西掉进来的，挖陷阱也不是随便选个地方就成的。”
见张福不似刚才那么强硬了，小满打蛇上棍，拉住张福的衣袖撒娇似的说“爹，不管自己样，我们都弄成这样了，你看，我手上起的这些水泡”说完，把自己的手举给张福看“你叫我现在不挖了，我太不甘心了，不管好不好用，我也想把它挖完了成吗，爹？不然我这手上的水泡不是白起了。”
张福看着自家女儿那布满水泡的小手，心软说道“你这孩子，遭这罪，疼不？”
小满裂嘴一笑，摇摇着。“那成吧，爹帮你们挖。”看着自家女儿主意这样大，张福就怕自己就是把她强劝回去，回头小满还会自己偷着跑来，到时一样危险，算了，孩子也是一片好心为了家里。张福想到这里，二话没说就跳进坑里，对着发愣的小满说“愣着干啥，把掀递给我”，“嗳”小满和秋林乐不可支的在一边打起下手。有了张福的帮忙，陷阱很快就挖好了，小满和秋林两人去找了些树枝盖在上面又在树枝上洒满了枯草，一番布置后，丝毫看不出与别的地方有什么不同。最后，秋林还从家里拿来了两块地瓜扔在陷阱上，喜滋滋的幻想着野猪掉进来的情景。
天色渐渐黑了下来，春娘的屋里，灯油噼啪做响，一家人吃饭喝足后，围在这昏暗的灯光下，春娘缝补着衣服，不时的抬头看着几个在炕上闹成一团的孩子，嘴角始终挂着微笑。张福栓好了房门，进了屋，看着闹成一团的秋林和秋至，轻轻拍了一下他们的屁股，赶着他们睡觉去。
夜里临睡前，张福想了想，还是把孩子们偷偷在山上挖陷阱的事情跟春娘说了，当时就把春娘气的不行，直说这两个孩子胆子太大，真是欠揍了。张福又把小满手心全是泡的事情说给春娘听，春娘又心疼的抹起眼泪来，可即使这样，第二天，小满和秋林还是被春娘一人打了一下，因为不疼，秋林拉着秋至笑着跑掉了。没能跑掉的小满在春娘耳提面命之下，再三保证以后再也不这样做了，才被春娘放出了门。
虽然家里还有很多活要做，可是自打张福脚好了后，就说什么也不肯让孩子们再多干活了，小满和秋林两人也只是每次上山下套的子的时候，往家里背一次柴，其他的时候，都是出去散玩的。现在，秋林每天都带着秋至去找虎子玩，小满则是一个人去河边找石头。
作者有话要说：
☆、腌菜
手上的水泡已经好了，留下了厚厚的老茧，春娘虽然心疼，但小满却还是比较满意的。以后在做什么粗活，至少不会在轻易的磨起泡了，起水泡的滋味，真的不好受。和平时一样，吃过早饭，出了门的小满也准备像平时一样去河边，却看到张福在院子里垒起了一口大锅，在看到院子里摆好的白菜，小满不用问也知道这是准备要腌酸菜了。既然要干活，小满当然不可能一个人跑出去玩，就问随后从屋里走出来的春娘“娘，我干点什么？”
“不用了，你出去玩吧，我和你爹就够了。”春娘看着自家闺女这么懂事，欣慰的说。“别啊，娘，你们干活让我出去玩，我就是玩也不能安心啊，还是让我帮你们吧，反正我也没事情做，你不是说不让我整天去翻石头吗？”春娘听小满说还要去翻石头，立刻就点同意她在家里帮忙了。
对于小满没事就去河边翻石头这件事，春娘有一次明确的表示她不是很喜欢，感觉一个女娃娃总在翻石头，会让人家觉得奇怪，如果遇到嘴巴乱说的人，会影响小满的名声。劝了小满好多次，要她不要在去了，可小满已经从那河里里找到了很多块漂亮的石头，正是欲罢不能，不肯听话。没办法，娘俩只能折中，小满答应不往人多的下游寻找，也幸好这个季节，河边已经不常有人来，所以小满在这找石头的事情才没被别人知道。千万不要小瞧古人的传话能力，在一定范围内，是绝对不比网络差多少的。
在春娘的安排下，小满接下了清洗萝卜和雪里红的工作，这两种菜腌好后，是北方冬天餐桌上的主力，也确实当得起主力之称啊，小满看着眼前这一大堆的萝卜和雪里红，光是清洗没有二个小时肯定完不了
小满当年看舌尖上的中国时，见到电视上介绍的一种腌酸菜的方法，这和现在春娘腌菜的方法是截然不同的。当锅里的水烧热后，春娘先把白菜竖放在大锅里，等到先煮的这边软硬适中后，在把菜的另一边翻下来煮，等整颗白菜都煮的差不多了，在把菜从锅里捞出来，整齐的码放在准备好的大缸里压实，最后，在放上一块有些份量的压缸石压在上面，等过些日子，发酵后就变成酸菜了。说起来容易，可做起来，哪有那样简单呢。忙碌了一个上午娘才装满三口大缸，在一边洗菜的小满感叹的想到，这些酸菜要是放在现代，够十几口人家吃一冬天的了。
“三郎，明儿个村里人估计家家都能腌完菜了，我去问问谁家能卖些。咱们再买100颗吧。”春娘捶了捶腰说道。
“多买些也成，一家买不到多买几家。你也不用怕老爷子那边说什么，这事本就是他们做的不对。”张福闷声的说道。
小满很早就发现，张福对张老爹似乎有很大怨气，虽然不至于和张老爹闹翻脸，但是也没有那么愚孝，很多时候，他并没有把张老爹的利益放在第一位。以小满这段日子的观察，张福并不是一个不孝的儿子，如果只是因为张老爹取了白氏，而对他有所忽略，张福是不至于对张老爹有这么大的不满的，这里应该还有什么别的事情，但是张福不说，做为女儿的小满总是不好问的。
看到白菜都已经烫好，张福就准备把大锅撤掉，小满连忙拦阻说“爹，娘，咱们把毛刺果也煮熟了吧，剥壳后烘干，好磨粉啊。”
张福和春娘这才想起还有毛刺果这回事，又给锅里重新添了水，煮起了栗子。趁着煮毛刺果的功夫，春娘把小满洗好的萝卜放进一口稍小一些的缸里，洒上盐，又加了少量的水，最后也放上一块颇有分量的压缸石在萝卜上面。
小满还在洗雪里红，虽然这时的水还算不上刺骨，可是在这冰凉的水里浸了半天，小满的手也冷的开始僵硬起来，春娘此时已经腌好了萝卜，见小满还没有洗完雪里红，就过来准备一起洗，等她把手放里水里后，皱了下眉，接着就把小满的手从水里拉了出来，握了一下有些生气的说“看你手冰的，犯什么傻呢，水这么凉怎么不加点热水洗呢。你爹那里烧着水，你没见到啊。”
听到春娘训斥小满的声音，张福也走了过来，看着小满通红的小手，心疼的说道“你这孩子，不怪你娘说你。快过去烤烤手。”然后又对准备洗菜的春娘说“你先等会，我给你舀瓢热水来兑上。”
小满听话的走到灶边，伸手靠近火烤了起来，没用多久，便感觉手舒服多了。等手完全缓了过来后，小满又走到春娘那里，准备继续洗菜。春娘拦住了她，让小满去看着火煮栗子去，这里有张福帮她就行了。
小满无聊的看着春娘腌制雪里红，本以为雪里红的腌法也跟萝卜一样，只需要洗净装坛洒上盐就行了，结果却看到春娘把盐洒到装雪里红的大盆里，然后双手用力的揉搓起来，在反复揉搓了几遍之后，新鲜的雪里红已经杀出了很多的水份，这时春娘才把这些雪里红装进了几个坛子里，洒上盐封好，小满觉得有趣，又禁不住凑了过去，也揉搓起来，虽然看着好玩，可这真是一份力气活，没揉多久，小满就觉得自己的胳膊酸的不行，在看那边还剩下半堆高的雪里红，就有些没力气了。事实上，从早上腌酸菜开始，小满总觉得自己似乎忘记了什么，却怎么也想不起来。所以干活的时候，就有些分心，春娘见了，以为是累着了，就劝小满休息会儿。小满见大部分的活已经都干完了，也确实不需要自己在这里帮忙，加上揉雪里红揉的手心又烫又疼，就听话的去灶边看火了。
“春娘，咱们在腌点辣椒吧”，小满听张福对春娘说“今年家里存的菜太少了，明年可得多腌几种。”
“辣椒’对，就是辣椒”小满腾的站起身，兴奋的跑到春娘跟前问到“娘，咱们这里冬天腌辣白菜不？”
春娘不解的看着小满，又看看张福，问道“没听说过，那是什么？三郎，你听过吗？”
张福也摇摇头，表示没有听说过。
小满见春娘和张福两人都表示没有听过，就又走到灶边坐了下来，认真的想着做辣白菜的材料和步骤。韩国最有名的是什么，不是韩国的花样美男，也不是那流水线上出来的假脸美女，而是他们国家的泡菜。而这泡菜，却因为在中国有许多的朝鲜族，而变成了中国一些朝鲜族聚居地的特色美食。当然在前世，国人还是喜欢叫朝鲜冷面和朝鲜泡菜，而不是叫韩国冷面韩国泡菜。
鲜族人腌泡菜，就跟北方人到冬天腌酸菜是一样的，必须品，要不怎么会有泡菜冰箱这一电器呢？看韩剧的时候，小满就曾经对韩国人表示出极大的佩服，那辣白菜简直就是万能菜，任何时候都可以吃，虽然小满不否认却实很好吃，但是自己却绝对做不出边看电视边吃泡菜的举动。意识到自己又开始发散思维了，小满立刻纠正了过来，想了半天，小满找了一个小木棍，在地上把要做泡菜的材料写了出来。看着这一长串的材料，去除几个这个时代没有的配料，剩下的小满想了想，都还是可以找到的，家里的干辣椒是够用的，虽然只有一种，但是也没什么大问题，其它的小满就只能问春娘了。
“娘，我会做一种腌制的辣白菜，需要少量的姜还有多一些的大蒜，嗯，还需要用一些大米，这些，家里都有吗？”
春娘听了小满的要求，想了想，说“有，这些东西家里都有的，就在厨房碗柜的下面，你自己看看够用不，要是不够娘再想办法。”
听了春娘的话，小满进屋里看了看，东西都还是够用的，只不过就怕自己做完后，家里就剩不下多少了。小满想了想，自己也不敢保证少了一些材料后，味道是不是还会像前世自己做的那样好，还是少做一些先试试吧。因为家里已经没有白菜了，小满只得等到明天张福再买来白菜后才能做，所以小满就先歇了心思，继续和春娘一起忙了起来。
终于把所有的菜都腌制好了，一天的时间也就这样过去了。中间，秋林和秋至回来过一趟，见家里人都忙，也没人做饭，就一人拿了一块玉米面的饼子边吃边玩去了。春娘，张福和小满三人，把所有的缸还有坛子都在屋里寻了地方放好，并不敢放在厢房里，怕冬天冷把缸什么的再冻裂了。
累了一天的春娘三人，简单的做了点吃的，春娘又用白菜和剩下的油梭子煮了一锅汤，在这冰凉的夜里�
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