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厨门娇-第138部分
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所以你才会选择收集像是《厨神食谱》这样的书，但是这种书没有任何厨艺基础的人。别说照着做，连看都看不懂，这就让我想到了一个问题。
若是我们能够将我们酒楼中的家常小菜，每个主妇都学得会的家常小菜请人用图片和文字交杂的方式结集成册。说不定会很受欢迎。
因为不是每个人都会做菜，而江南乃富庶之地，作为试点再好不过了。若是成功便可全国推广，若要扬名立万可比我们将酒楼慢慢的开到京都快多了。”
夏芊钰古灵精怪的说道。
“我就喜爱你的鬼机灵。将毕生所学结集成册的想法我有过，就像是《厨神食谱》一样，成为庖厨界追捧的一本书，但是我却从未想过出一本让平头老百姓都看得懂，都能照着书中的菜做的书。
这个想法很好，一如既往我会无条件的支持你，但是张罗这件事，外加上暖棚，你还有时间学习厨艺吗？你可别忘了半个时辰之前，你和夏老爷承诺了些什么。
这可关乎着我们两人的将来，你就一点都不紧张吗？”禹歌笑眼带笑意，话中喊着嗔怒的问道。
紧张，怎么能不紧张。
“这个时候真希望你就算不是刀魂，但是能够附在我身上的本事是真的，不是所谓的障眼法，这样我还用学吗？只要有你，什么样的比赛，什么样的场合，我都能轻轻松松得第一名。”
禹歌笑牵着她的手，慢慢的往回走。
一边走一边说道：“夏老爷的意图再简单不过了，他知道你肯定无法做到，所以才提出这样令你难做的要求！”
“当初他以为你不能当上御厨，如今又如何，看不起别人是他的问题，自己不能也先入为主，虽然我也发怵，但是好歹有半年的时间，半年时间里什么都有可能，我们先走一步看一步吧！”
……
慧水街临近西市，本来就是琴川非常主要的街道。
一条街上绸缎庄，成衣铺子、珠宝首饰行、胭脂花粉铺，骡马行、刀枪库、鞍辔店，应有尽有。
就连秀才读书人的纸墨笔惠水街上都有两件。
西市离着镇子的中心虽然还有段距离，但是因为离着琴川周边的村落庄子很近，所以倒是比东市热闹。
常常有农人挑着自家种的果菜粮食到街上卖掉，再买走一些家中需要的物什，就连杂耍摊子，算命的八卦摊子都有好些。
走几步便有食肆，酒楼可以歇歇脚。
同在惠水街飘雪酒楼便在街头，最热闹的位置。
真是人同命不同，越街道里面走，人就越来越少，铺子也不那么密集了，不是两排三排，而是临街一排，而苍月酒楼就在最凶险也最不靠谱的位置上。
酒香也怕巷子深，夏芊钰和禹歌笑一路走来，两人再次看了周边的形势，都在感喟当初请了赵大先生来剪彩造势是多么必要的行为。
琴川地处物产优渥的江南，又有水路，所以每个铺子打烊都很晚，苍月酒楼挨着歌舞坊，常常在月色茫茫，黑夜四起之时，依旧歌舞升平。
知道苍月酒楼打烊的时间之后，慧姑有时候还会派人来提前订好客人们要用的饭菜。
苍月酒楼这些日子以来饭菜的销量比较稳定，全靠之前外卖窗口之时打下的人脉还有和歌舞坊惠姑的关系好。
慧姑得知夏芊钰“喜欢”男子之后，并未嫌弃，反正花容也找到了蓁胥王爷这个良人，所以这些日子只要有空，她便来找夏芊钰闲话家常，完全把她当做了“妇女之友”。
而且因为有贵宾卡的原因，反正饭菜也能打折，干脆歌舞坊里便不再开火了，提前将酒楼的菜品打听好，之后就在歌舞坊里面做个菜牌子。
她折扣价在苍月酒楼订好了客人要用的饭菜，然后按照苍月酒楼的菜价卖给到歌舞坊消遣的客人。
有得赚，她也省事，乐得轻松。
两人下了马车，夏芊钰便见到焦急等在酒楼前的慧姑，这些日子老是见到她，纵然再是风韵犹存的半老徐娘，也不由有些打怵。
不知道是因为不小心得知了夏芊钰“喜欢”男人让她觉得夏芊钰可能虽然身为男子，心却是小女儿心，会很喜欢听家长里短还是觉得夏芊钰是她生命里的贵人，因为夏芊钰“喜欢”男人所以成全了花容和王爷的美事。
反正慧姑突然就和夏芊钰格外的亲热起来。
以往的君子之交淡如水，好似变成了情。人之间的浓如蜜，一见到夏芊钰朝着酒楼走过来，就像是久渴的旅人看到了绿洲一样，立即黏糊了过来。
“哟……放着生意都不做了，这是和……掌勺去什么地方了？”
语气中浓的化不开的打趣让夏芊钰微微有些不快。
慧姑是何须人，简直就是成了精的人精，整日迎来送往，最擅长的便是见风使舵，最懂的就是察言观色。
立即知道了夏芊钰不快，便不在哪壶不开提哪壶，立即说明来意：“我酒楼好几桌的客人，翻了舞娘们的牌子，点了樟茶鸭子，后厨说这是掌勺的绝活，这不，我等得望眼欲穿的，好不容易盼来了，三只樟茶鸭子，两份话梅排骨，要快！”
夏芊钰刚要张嘴，慧姑又连忙补充道：“那都是我不能得罪的主儿，拜托拜托，让后厨尽快给我做出来。”
惠姑说完话，倒也不同夏芊钰继续多说，也未闲话其他，赶紧赶回歌舞坊了，看来果真是有非常重要的贵客。
夏芊钰赶到后厨，这才发现禹歌笑不在，好多熟客怨声载道的，二斤的拿手菜也点了，也等着吃禹歌笑的拿手菜。
张二斤本来身子就比较重，脸上的油污都顾不上擦干净，见禹歌笑还在按照自己平日里要求后厨的那一套用胰子净手，将头发挽成发髻，戴上袖套，围上围裙。
这些平日里按部就班的活儿，此刻看在二斤眼里，说不清的扎眼，眼见着后厨的菜单都堆成山了，他们的好掌勺却依旧慢条斯理。
他实在等不及，“禹大哥，您快些吧！这卫生不用这么苛刻，俺在好几个酒楼里面干过，就俺们这后厨的卫生，不排第一，也排第二，比我们还干净的难找。”
禹歌笑做好了准备工作，这才说道：“宁愿让客人们多等会儿，多担待会儿，也不能让饭菜里出现不该出现的东西。
卫生是最基础的，不是为了和别人比较，作为厨子，卫生都不讲了，亏心。
别在意了，我今日会将该做的菜品一样不少的做出来，你去忙吧！待会儿将今日备用的鸭子拿上来让我看看。”
☆、249 草亭饮酒
禹歌笑说得轻描淡写，张二斤却不敢再说什么。
夏芊钰看着一切如故禹歌笑，很难想象一个时辰之前，他才被人绑走过，虽然在不知道什么时候他就已经把捆住手腕的绳索割开了，但是如今却看不出来与平时有何不同。
看着这样的他，夏芊钰突然福至心灵，明白有时候原则这种事情，不是说的而是做的，一年复一年，一日复一日，每一分每一秒，坚持着，这才是禹歌笑的菜品如此受人欢迎的原因吧！
既然比较复杂的菜品能够受欢迎，那么简单的应该也没有问题，出食谱这个想法，再与赵大先生商量一下，他人脉广说不定能够有门路。
“今日怎么你一个人过来了？”赵睨嘴上问着眼睛却一边不动声色的朝着夏芊钰带的竹篮子望去。
别看做学问的时候赵睨颇有大学者的风范，但是贪吃的样子与一个小孩童没什么两样。
非常挑食不说，还很任性，不好吃立即就上脸了，有一次杀鱼的时候，没有注意，鱼的表面留下芝麻大小的几个淤血印子，他居然吃出来了，煞有介事的将夏芊钰训斥一顿。
他将夏芊钰和禹歌笑当做知己，所以这样的疏忽不可容忍。
夏芊钰每次给赵睨送新的点心和菜品的时候都会在出锅之后半个时辰之内赶到德馨书院，以免影响口感。
“桃花酿，桃花酥，桃花羹，桃花水晶糕。”
“今日的点心有些什么讲究？”这是赵睨每次必问的。
“桃花酥是前些日子桃花和梨花开了，我做了许多花酱。用花瓣做的，桃花羹，顾名思义便是用雪蛤干熬成的羹加了少许桃花瓣点缀，此时吃来颇有春意。
再来就是这水晶糕，这水晶糕颇有些意思，是我令我的伙计在兰源镇的凫茈村收的野生凫茈。
再将凫茈磨成浆之后，用沉淀下来的凫茈粉晒干之后做的。加了少许糯米粉。所以看上去晶莹剔透，桃花瓣镶嵌在水晶糕体间，中间的馅料我用的樱桃酱。”
春风徐徐。德馨书院的草亭里，夏芊钰一边介绍着，一边将点心依依摆上石桌之后，最后才拿出了一坛子秀才和大能酿制的桃花酿。
点心的香味随着微风四下散开。令人食指大动。
赵睨却不慌，轻抚着羊角胡子。凝神轻轻吸了吸鼻翼，点了点头，“很香！”
夏芊钰一颗心因为这夸赞才放下了。
“这是什么酒，味道颇为清冽。香气却非常浓郁，酒香混着花香袭来，未饮倒先醉了。”
他最后将目光锁定在了用褐色酒坛装的桃花酿的上。
一口酒下去。香味就连夏芊钰都闻到了。
“不瞒赵大先生，这不是苍月酒楼所酿。是我之前在桃花村结识的兄弟孙毅所酿，您应该多少人对他还有些印象。
而这个酒是已经故去的慕容晓掌柜的心血。”夏芊钰娓娓道来。
“一壶浊酒天下清，清明故友坟前洒。
不如且看桃花去，桃花村中桃花酿。
好酒好故事，不曾想这孙秀才竟是长情之人，到让我心生叹服。我虚活几十年，看惯尘世间多少真真假假，唯有这美食一口，真情一世令人动容。”赵睨眯着眼睛，随口念诗，公正与否全然不在乎，之在意饮酒之时，心中畅快。
“赵大先生说得好，不止这酒令人醉，这情更令人醉，当初我决心接管破晓酒肆，有决定要将桃花酿作为招牌酒，便是因为逝去的总容易淡却，却难得慕容掌柜的一众伙计这样长情，势要完成慕容掌柜的遗愿，令桃花酿名满天下。”
夏芊钰也倒了一杯，她酒量一般，此情此景之下，却也忍不住想要小斟一杯。
“这倒不难，只要苍月酒楼名满天下便可，酒想要名满天下，总要借助酒楼，酒肆，只有这样酒才会仿若长了腿，总有一日能够传入宫中，自然名满天下了。”
“不成，成为贡酒固然求之不得，但是慕容掌柜不愿自己所酿之酒只能供皇家饮用，而是只要爱酒之人都可饮用。”
赵睨挑眉，放下酒杯看了夏芊钰一眼。
“既然如此，我有一个令桃花酿能够尽快令多数人知晓的办法，只是怕夏掌柜的不乐意。”
“赵大先生但说无妨。”
“今日得饮桃花酿，知道了慕容掌柜的抱负，若想要桃花酿人尽皆知，你不能一人售卖桃花酿，最好是谁都能放在酒楼里售卖。
苍月酒楼虽然生意红火，但是并不是每个琴川人都品尝过，不是每个人进入苍月酒楼都会点桃花酿。”
赵睨短短的时间便喝了半坛子桃花酿，脸颊微红，话多了一些。
夏芊钰心中懊恼，早知道以前也每次都拎一坛子酒来，省得他每次都惜字如金的。
这个提议令夏芊钰心中咯噔，不好马上做出任何的回应。
只好说道：“赵大先生的提议很好，我回去同秀才商量，桃花酿虽然价格高，但是不至于影响苍月酒楼的流水，我自然是没有问题，但是破晓酒肆的桃花酿能不能出这么多还有待商讨之后才有定论。”
“你一向无事不登三宝殿，既然已经来了，话也说开了，酒也喝得差不多了，说说今日有何事找我。”赵睨开门见山的问道。
既然吃也吃了，喝也喝了，夏芊钰也就不再客气，直接将来意说明。
“这暖棚的事情不过是一句话的事情，可是出书……真的难度很大，知道你的鬼点子多，没想到有些想法还真是出乎意料。”赵睨有些为难，他一向较少强迫自己去做没有什么把握的事情。
“不用您帮我张罗这件事，只需要帮我牵线搭桥就好了，您开书院这么些年，一定认识很多书坊的坊主，我只需要您帮我牵线搭桥就好了，剩下的事情我自己来就好了。”夏芊钰赶紧见缝插针的说道。
如果赵睨拒绝了，这件事情就很难了。
“书坊的坊主我倒是知道一个，他是我的故交，但是同为生意人，你是知道的，若不是赚钱的买卖，我不能让人卖我这张脸做亏本生意。”
原来这才是赵睨的顾忌。
“该给多少费用，我一分钱不会少，决不让人家白干，您只需将他的书坊的位置告诉我就好了。”
“若是这件事情这么简单，你也不会搭上这么一壶好酒来跟我叨叨这件事了，既然这件事情我已经知道了，你也说了费用不是问题，那么我就帮人帮到底，送佛送到西，亲自让你们两人见一面。
郑坊主常常神龙见首不见尾的，我也只能先给他的宅上去封信，看他是否方便来一趟，他的书坊大概在江南有七八家，他不一定在琴川。”
夏芊钰一听有戏，心中窃喜，忙谢了赵睨。
“先别谢得这么早，我还有条件。”
“您请说。”
“回头再给我送两坛子桃花酿来，这酒勾魂，味道着实不错，将它带到这尘世间的慕容晓真是个好人，让我的酒鬼馋虫都冒出来了。”
“没问题，只是您还需悠着点，因为这酒酿法刁钻，水和花都要桃花村的，换了地方都不行，慕容掌柜试过，发现味道有差别，最后才选择在桃花村住下，开了破晓酒肆。
否则不至于放着繁华之地不呆，偏要隐居村落。”夏芊钰怕赵睨饮得太快，后面没得喝了忙嘱咐道。
从赵睨的德馨书院回来，夏芊钰心中大石放下大半，赵睨这人接触越久，越明白为何他在琴川有这样高的地位。
不光他的德馨书院，常常培养出人才。
加之他这个人说一不二，一诺千金，不会凭空应承。
夏芊钰得到他牵线搭桥的允诺，知道食谱整理出来一定会有书坊接收，她就敢放手去做这件事情了。
现在的书坊和出版社差不多，负责出书也负责卖书。
出版的问题解决了，剩下的便是菜品，该选择那些菜品作为食谱里的主打菜。
还有图片的问题怎么解决。
现在的书虽然不至于是竹简了，但是也是黄纸一张，而且还常常不能装订成册，想要出
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