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在梁山公司野蛮成长-第11部分
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张青回答说：“英雄不问出处，女子又何尝不是如此？你可别小看了你这位嫂嫂，风风火火的性情，泼泼辣辣的作风，论起豪气来，可是不让须眉。”
武松又问道：“哥哥既与嫂嫂做得一桩生意，却又何故来到孟州？”
张青说：“我与你嫂嫂的故乡皆在孟州。我正是奉了你嫂嫂的命令，来这街上采购一些胭脂香粉。兄弟可由此向南方云游，翻过一座山冈，便是有名的十字坡。到了十字坡，便可见一座乌红院。我与你嫂嫂的事业，便在彼处。兄弟去时，即可见识一下嫂嫂的风采。”
武松呵呵笑道：“兄弟我如今在孟州城外的观音院挂单。你且去忙着采购，我过不了几日便去十字坡拜望哥哥和嫂嫂。”
兄弟俩便击掌相约，带着微醺各自别去。有分教，武松一念既起，人生又有新篇。
第33节 人肉馒头的两重意思
武松选了一个风日晴和的好天气，离开观音院，往十字坡方向而来。路上向人打听，却惹得人们哄然而笑。有人便故意取笑着问他：“大和尚，你也喜欢吃人肉馒头吗？”
“什么人肉馒头？”
人们笑得更厉害了。有人说：“果然是个和尚，连人肉馒头都不懂！”也有人饶有兴趣地向武松问道：“和尚当真不近女色？你去看看女人，哪个胸前没有两个馒头？只是那十字坡的馒头啊，又大又白，别说吃，就是看着也心痒，想着也心痒。大和尚若真是不懂人肉馒头，去那里作甚？”那人一边问着，人们便一边跟着乐翻了天。
武松被笑得心里发毛，便羞臊着脸，分开了人群向前走。
内中有一位长者叫住了他，说道：“大师父休要烦躁。那十字坡的女人确实妖艳迷人，大师父既是出家人，万万不可乱了方寸。适才那小子说到的人肉馒头，却还有一重意思，大师父也要听听。”
武松便停住了脚，听那长者解释说：“那十字坡的女人虽然妖艳迷人，宰起客人来却甚是心狠手辣，喂一瓣水果要你七八百文钱，喝一杯水酒要你四五两银子，有多少钱都会被她宰得精光。她哪里是做生意，分明是吃人。如此说来，哪个客人不是人肉馒头？因此上，那女人便被唤做‘母大虫’，又被唤做‘母夜叉’，野性得很，也厉害得很。大师父此番前去，不知所为何事，但请小心为好。”
谢过了长者，武松向前走着走着，却又不由得踟蹰起来，心说：“我道那嫂嫂是何等奇女子？却是个婊子。无论她如何妖艳，我去拜望她作甚？”便回了头，要返回观音院去。心里又说：“我既然答应了张青，当然得去。况且传言未必属实，还是亲眼看看为好。就算属实，我一个打虎的英雄，难道还怕了她一只母大虫不成？”
脚下的地势渐渐地高起。越过一座山冈，便可见一棵郁郁葱葱的女贞树。在女贞树的掩映下，出现了一座黑瓦白墙的院落。门楼上高挑着一面POP挂旗，上写三个大字，名曰“乌红院”。门口左右的院墙上，各自悬挂着几只大红的灯笼，在黑色、白色和绿色的陪衬下显得煞是好看。武松心想：“我先前只闻说过桃红院，这里却叫做乌红院。所谓桃红院，取义于美人之红颜，即妓院也。乌红院却不知是什么意思。”
走得近了，却见一顶轿子越过他，落在乌红院门口，从中出来一位头戴乌纱的胖子。早有小厮迎接着，把那胖子引进门去。武松到得门前，也想进去，却被另一个小厮拦住了。
武松问道：“那胖子能够进去，我如何不得进去？”
小厮冷笑着把嘴一歪，武松便看见门口一副对联。上联曰：“非乌帽不得入内。”下联曰：“有红裙摇曳生春。”对仗虽然不甚工整，却也有些韵味。
武松心想：“这副对联想来亦出自我那位张青哥哥的手笔。从前开面馆时有一副对联，如今开妓院也有对联。”又向小厮问道：“写的什么意思？”
小厮教训他说：“你来看着。所谓乌帽，乃是有财势的伟男。所谓红裙，乃是有姿色的美女。所谓乌红院，乃是伟男与美女的幽会所在。你一个大和尚，进去作甚？”
武松哈哈笑道：“和尚云游至此，不为美女，只为美酒。你只需给我一坛美酒，和尚便心满意足。”
小厮便半信半疑地引导着武松进了院门，让他在大堂的一张餐桌前就座。武松四处看看，却不见那胖子去了何处。小厮问他要打多少酒？武松说道：“你只管上来，有多少喝多少。再切三五斤牛肉来。听说你这里馒头做得好，也来十几个做点心。”
稍时，小厮便抱一坛酒，又端上一盘牛肉、一屉馒头。武松走了半日，甚是疲乏，就着牛肉，一连喝了三碗酒。接着，又掰开了一个馒头，问道：“小厮，你这馒头是人肉的，还是狗肉的？”
小厮反唇相问道：“清平世界，朗朗乾坤，哪里来的人肉馒头？”
武松说：“我听说你家的人肉馒头甚是好吃。为什么你只给别人吃，却要欺瞒我？”
小厮便恼了脸，说：“你这酒肉和尚，给你吃，给你喝，还要无理取闹，不理你了。”武松也不为意，只管大快朵颐。一坛酒罢了，又要了一坛，一连喝了三坛酒，飘飘欲仙似的，甚是美好。然后站了起来，往外就走。小厮哪里肯依，赶上来索要酒钱。武松被他一拽，就势倒在他身上。那小厮杀猪似的叫唤起来，顿时满院子都惊动了。而武松却压在那小厮身上，打起了剧烈的鼾声。
众人在惊慌失措中叫来了老板娘。武松眯着眼偷看，乃是一位健妇：光鲜的衣着里，裹着粗壮的腰身；浓妆艳抹的脂粉下，透露出棕黑的肤色；却有一双眼睛生得妖媚，又黑又大，连着睫毛一起扑闪着，好不勾人心魂。只听得那妇人骂道：“哪里来的野和尚！”
一面说，一面挽了袖子，要来提起武松。武松打着鼾声，又就势把那妇人的头抱住，右手把她两只手捉得紧紧的，右腿却向前一伸，把她绊倒。只听得“轰”的一声，那妇人肥猪似的倒在地上。武松就势翻转身体，却把那妇人柔软的肚皮当做枕头，以熟睡状，继续打着如雷的鼾声。
轮到那妇人叫唤起来。从后院慌忙跑来一人，看着武松道：“原来是武松兄弟！究竟出了什么事？且起来说话！”武松睁开眼，却是“菜园子”张青，便惊叫道：“原来哥哥在此！”跳将起来，与张青见礼。
背后那妇人也爬了起来。张青介绍说：“这位便是你嫂嫂，孙二娘是也。”武松慌忙回头行礼，说：“武松无礼，冲撞了嫂嫂。都怪小厮势利，只知道巴结有财势的伟男，却故意怠慢我等，因而心中郁闷，喝了许多酒。看到哥哥来，这才惊醒。还请嫂嫂原谅武松！”
孙二娘拍了拍身上的灰尘，满脸都是迷人的笑容，回答说：“都是自己人，说什么冲撞不冲撞的！”三个人便一起大笑起来。回到堂屋，重新摆上碗筷，把酒论说交情。
第34节 顾客分类管理与妓女的商业精神
却说乌红院，原名孙记客栈，是孙二娘的父亲孙道元的产业。孙记客栈位于孟州官道边上，馒头又做得好吃，生意甚是兴旺。孙二娘的叔叔孙仲元因此心怀觊觎，与捕快吕怀成勾结在一起，诬陷孙道元贩卖私盐，在追捕中杀害了他，而后又将孙二娘卖往东京为娼。那一日，孙二娘见到“菜园子”张青，便有心结交，两个人相约着回到孟州，设计谋杀了叔叔孙仲元，重新执掌父亲当年的产业。又引来几位姿色妖娆的姐妹，将孙记客栈改名乌红院，仿效东京勾栏故事，既经营传统的馒头，又经营时尚的情色，把生意做得更加红火。
武松问道：“我看此间进出客人，不过三三两两，何来红火可言？”
张青回答说：“兄弟有所不知。乌红院开张大吉，顾客盈门，把各位姐妹和小厮们都劳累得不行。几经思考，决定对顾客采取分类管理。结果我们发现，20％的高端顾客产生了80％的营业利润，我们称之为赢利性顾客。愚兄我虽然是种菜的出身，却也读过一些诗书，于是调整市场定位，以‘乌帽’为目标顾客，以‘红裙’为经营特色，只做这些有钱人的生意，如此便能以有限的成本获取最丰厚的赢利。一时之间，乌红院芳名远播，远近各府县的官商人等都是我们的贵宾。谁知好景不长，眼见得这几月生意渐渐地清淡了下来。却不知是何缘故？”
武松好奇地问：“如何对顾客采取分类管理？”
张青便去办公室拿了一份资料回来，给武松看。原来，所谓分类管理，就是把顾客分为甲乙丙丁戊五等。其中，甲等顾客处在社会顶层，即达官贵人是也。他们有着自己的生活习惯，不慕虚荣，但他们的一举一动，却牵引着社会的神经。他们的消费决策，往往会成为行业内的小道消息，被人们传说和模仿。当然啦，甲等顾客在人群中的比例非常小，只有0。2％。
乙等顾客虽然不是塔尖上的人物，却也有超凡的能力，从而能够通过自己的职业获得很高的收入和财富。他们是奢侈品的主要购买者和消费者。他们出入于一些具有私密性的交际场所，在那里消费或者密谋划策。他们想努力进入社会的塔尖，但他们的子女比他们更有可能达成目标。他们在人群中的比例是12。56％。
丙等顾客是社会的中坚力量。他们既没有高贵的家族背景，也没有富可敌国的财富，但他们是官场上的实力派人士、企业家和职业经理人。他们注重时尚，追求较好的品牌。他们非常活跃，热衷于各种聚会。他们希望子女能够接受到比较好的教育，并且愿意为此付出。他们在人群中的比例是26。15％。
丁等顾客是社会上最广大的劳动者阶层。他们追求稳定的职业和收入，有时候也热衷于追求小额资本的创业机会。他们依赖亲朋好友在经济和感情上的支持，在遇到麻烦时寻求建议和帮助。他们的活动空间仅限于家庭和职场，偶尔也会外出旅游。他们在人群中的比例是38。62％。
戊等顾客的收入非常微薄，刚好能够维持日常的生活。他们需要算计着花钱，以购买食物和日用品为主。若是遭遇到疾病、车祸、盗窃、灾害天气或者任何不幸，他们就会陷入极大的窘迫之中。他们在人群中的比例是15。45％。
还有一些人生活在贫困线以下，经常失业，甚至于需要依靠别人的接济和施舍维持生活。他们的购买能力极其微弱，而且仅限于食物，在顾客分类管理中几乎可以忽略不计。他们在人群中的比例是7。02％。
乌红院眼中的高端顾客，主要由乙等顾客和一部分丙等顾客构成。至于甲等顾客，往往会去东京勾栏，消费李师师、顾盼盼、赵莺莺等一线当红的名妓，却怎么会光顾孟州乡村的十字坡呢？至于丁等顾客以下，则都被乌红院的门槛挡在外面。
武松又问道：“哥哥如此客分五等，岂不势利？”
张青回答说：“要说势利，还真势利，但愚兄和你家嫂嫂也只好如此。既在商，则言商，不同等级的顾客，由于各自的社会地位、经济收入、生活方式等因素，导致了不同的消费特点，我们之所以客分五等，也是为了选择目标顾客，获得具有赢利性的商业机会。”
“那么，”武松继续问道，“你又如何评价你们的商业机会呢？”
张青回答说：“我们的商业机会在于人们的孤独感。尽管，我们处在一个繁荣的社会，但事实上每个人都是孤独的。其中，有一些高端顾客愿意用付费的方式到这里来寻求妓女的抚慰，以排遣他们的孤独感。”
“是的，孤独。我常常在人群中感受到可怕的孤独。”武松点点头，继续问道，“我的问题是，为什么是妓女而不是他们的老婆给他们抚慰？”
张青认为，跟做老婆的女人相比，妓女具有五大优势：
第一，老婆喜欢抱怨，而妓女懂得温柔。老婆总是唠唠叨叨，指责男人这里做得不对、那里做得不对。而妓女却能够用自己的柔情和耐心包容一切。
第二，妓女让顾客始终有恋爱的感觉。老婆在丈夫面前往往不注意形象，睡眼惺忪，眼睛里沾着眼屎，叉着一双臭脚。而妓女却总是设法让自己呈现出最漂亮、最柔情、最可爱的那一面。
第三，妓女懂得满足顾客的需要。当某个男人有特殊癖好时，老婆会鄙视他、嘲笑他，或者给他一顿难堪的冷遇。而妓女却懂得尊重他、理解他、安慰他、配合他。
第四，当男人给钱时，老婆总是嫌少，而妓女却会满怀感激地送上香吻。
第五，老婆习惯于把丈夫占为己有，却并不关心丈夫的快乐和忧愁。妓女却很珍惜每一次短暂的幽会，让顾客快乐是幽会的永恒主题。
“啊！”武松惊讶地叫了起来，“如此说来，妓女身上具有我们这个时代最珍贵的商业精神啊！像妓女那样工作，像妓女那样服务，我们的员工就应该具备像妓女那样服务的工作理念。可是，你刚才说什么？你说生意渐渐地清淡了下来，为什么？这么好的服务，怎么会没有生意呢？”
张青说：“我也在暗自纳闷哩！不知道究竟遇到了什么变故？”
“我来解答你们的问题。”一个男人的声音从楼梯上传来。众人扭头看时，却是武松在门口遇到的那个胖子，“你们遇到的这个问题，经济学叫做效用递减。”胖子说着，一边整理着衣服，一边拾级而下，来到了桌边。
什么是效用递减呢？胖子打比方说，初恋时第一次拉女孩子的手会感到极度兴奋，但随着拉手的次数越来越多，兴奋感就会递减，直到最后出现“拉着老婆的手，就像左手拉右手”的麻木感。夫妻之间之所以互相不满，其实是一种因为效用递减造成的审美疲劳综合征。于是乎，男人们便难免喜新厌旧，女人们便难免红杏出墙。乌红院的生意日渐清淡，也与妓女们的效用递减有关。
“有什么好的对策吗？”张青着急地问。
胖子回答说：“十字坡地处孟州乡村，目标顾客群的总量太小，不足以维系乌红院的持续发展。而今之计，只有搬迁到东京和扬州那样的大城市，以获得足够大的顾客源。或者引进一些新鲜的美女和娱乐项目，以满足原有顾客喜新厌旧的爱好。”
第35节 此馒头与彼馒�
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