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宝窑 作者:雪妖精01(起点首页大封推vip2014-09-07完结)-第44部分

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    “今年的扁食馅一定很香,去年就割了一斤肉,今年可是有五斤呢,还有这老多油,想不好吃都难了。”周氏边搅拌边说着。

    “是啊,闻着就香。”梅花接了句。

    “这么多肉,这么多油要是不好吃才怪了,我刚嫁过来那两年过年也能吃到这样的,想想前两年吃的,那都不叫个吃食,这日子是过好了,俺可不想再过那样的日子了。”玉花也有感触的说着。

    巧真没说话,现代的时间几乎是想吃就能吃上,不像这里过年吃顿扁食还得感叹半天。

    “今黑了先捏顿尝尝味儿,看看咸淡。”周氏发了话。

    下半晌就包了扁食,不过没多包,就包了一个锅排。

    晚上做了扁食稀饭,就是一大锅水,煮了扁食,差不多的时间和了面糊搅拌了进去。和红薯稀饭的做法差不多。

    晚上弄了一盘丸子当菜,王家人吃的喷香,虽然一人就分了俩扁食,不过都挺满足的,就连陈氏都说好吃。好久没吃到这香的扁食了。

    到了三十,就是新年了,家家户户都很喜气。王长顺领着大中二中几人开始贴对子(春联)了,这个对子只要在三十正午前贴就可以,也有人家提前好多天就贴好的,王家贴的这么晚是因为怕庄子里有那淘小子手欠把人家大门前的对子给撕了。

    过年都图吉利,没过三十就被撕了对子可不好,所以王家晚贴。

    对子是买的红纸,然后找庄子内会写字的人写的,字写的很一般,不过图的是那个意思,只要寓意到了就行。

    巧真跟着看,红对子上写着吉祥话,有:福禄寿三星共照,天地人一气同春。

    世间好事忠合孝,天下良图读与耕。

    天开美景春光好,人庆丰年节气和。

    天增岁月人增寿,春满乾坤福满门。

    这些都是贴在门上的,大门,堂屋门,偏房门还有灶火屋都贴了。

    另外还有横贴,写着:五福临门,家吉人和,万象更新等,院子里贴了抬头见喜和满院春光。

    另外架子车上贴了:车载万石粮,圈上贴了:六畜永平安。放粮食的仓内贴了:五谷丰登。床头贴了:身体健康。

    除了这些还有正屋还贴了大大的福字,不过这个福字是正着贴的,古代人可没有福“倒”了的说法。

    看完了对子,吃过了晌午饭就开始包饺子了,这个饺子要包黑了的还有明天早上的,要包的多,所以女人都上了手,边包边唠着,巧真身在其中感觉像几百只鸭子在叫,自己也是其中的一只,怪不得都说三个女人一台戏,女人多了还真是闹的慌。

   
 正文 082章 不一样的回礼

    三十晚上这顿吃的比平日早,很早周氏就让巧红去烧水了,等扁食出锅,周氏就让王长顺端着去拜神,巧真听到外面陆续传来了鞭炮声,不过因为鞭炮贵,王家并没有买,巧真问过才知道放鞭炮的人家都是扁食好了,周氏告诉巧真,今天这顿晚饭吃的越早,来年的麦子长的越好,熟的越早,竟然有这样的讲究,巧真笑了笑。

    吃过了扁食并没有歇息着,开始煮肉了,王家买了一个猪头,买了五斤的肉,都要煮出来。

    先煮的好肉,里面放了个小包,包里是大料和花椒茴香一类的,另外还有整瓣的大蒜,生姜和葱段。

    肉在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,煮会周氏或者梅花会拿肉沟给翻个个。这样熟的好些,煮完好肉就煮猪头,灶火屋内火光闪亮,这样意味着来年的日子红火。

    巧真晚上并没有守夜早早的就睡去了,因为明天要早起,她怕没有精神。

    第二天才五更巧真就被喊了起来,等她穿好衣裳出去,灶火屋内周氏和梅花已经忙活了半天了。

    巧红烧火,巧真也帮着忙活菜。

    初一早上的菜是丰盛的,四个凉菜,一个凉拌的藕片,把藕切成片拿热水焯了,焯的时间放一点点的醋,这样藕就会发脆,然后过凉水,里面加上巧真生好的蒜黄,加上调料就可以了。

    一个凉拌的土豆丝,这个还是巧真来后才吃的,以前王家吃土豆都是吃的炒土豆条,这边的土豆发面,炒出来味道还可以。

    一个凉拌的猪耳朵,现在没有黄瓜,巧真也放了点蒜黄进去调。

    一个凉拌猪肝。猪肝是煮的咸的,上面就放了一点的蒜黄做颜色。

    另外还准备了四个热菜,一个炒焖子。焖子是用粉条做的,碎粉条里面放了碎白菜叶和面还有芡粉拌了。然后放上笼篦,放上笼布,把拌好的倒在上面,盖上笼头去蒸。蒸熟后就是厚厚的块状,吃的时间切成片,炒就可以,很劲道。比凉粉更有口感。

    一个肉片炒白菜,冬天没啥菜,就只有萝卜,白菜。土豆,藕,别的都没有,所以配菜的话就只能这些了。

    一盘子煎鸡蛋,一盘大肉。鸡和鱼都没有。鸡,王家舍不得杀,也杀不得买,鱼的话这边很少,鱼卖的很贵。就是买来王家都不会做。

    冷热加起来有八个菜,这对于王家来说已经是非常的丰盛了,是下了本钱的。

    忙活好了饭菜,王长顺先领着一家人去给陈氏磕头,陈氏穿上了新衣裳,高兴的连连说着好,还给了成子和声子一人两文的压岁钱。

    都上桌子的时间天都还没有亮,饭菜摆在了陈氏的屋内,因为是团聚,必须得把陈氏带上,陈氏就是不上桌,可看着孙男娣女的她也高兴。成子有些哈欠连天,声子更是眼都有些睁不开,不过这并不影响气氛。

    王长顺说了些吉利话,本来是要喝两杯的,不过找不着酒了,巧真私下让他别问,他也就没再说什么了。

    一家子开开心心的吃着饭,主食是饺子。巧真吃着凉菜,真是透心凉啊,吃到嘴里都打冷战,不过她还是吃了点,这是意思。

    吃完了饭,菜还剩下了,这是要晌午接着吃的,啥时间吃完啥时间拉倒。

    初一是不许花钱的,也没有啥事做,一般小子都是出去疯玩,也有不少人窜门子。男人一堆,女人一堆的唠着。

    巧真出去走了走,看了看田地就回来了,啥事也没有真是难得的清净。

    到了初二,一大清早周氏就忙活起来,今天是回娘家的日子,没娶媳妇前她是初二回娘家,可娶了媳妇,她就不能和媳妇一起回去了,家里得有人照看,所以玉花和梅花是初二回去,周氏则初四回娘家。

    回娘家都得带礼儿,一般是四样礼儿,条件好的带的东西好,条件差的带的就差,所以四样并没有规定一定要是什么东西。

    前些年日子好的时间,周氏给媳妇都是准备一刀肉,一棵白菜,一把大葱,另一样则不拘什么,有时间是块布,有时是个大萝卜,有时间是样点心。可后来日子越来越不好过,遭年景的时间,周氏则给准备了一颗白菜,一个萝卜,一颗大葱,一个土豆,这样的礼儿是很寒碜,可那时间对于王家来说已经是倾其所有了。

    今年周氏也给准备了四样礼,一刀肉,一斤白面,一把葱,一颗白菜。玉花和梅花都很满意,这样的礼儿虽然不算最重,可能拿得出手了,不会让人笑话,在娘家也能站的住。

    他们一走,家里就剩下了陈氏,王长顺,周氏和巧真,巧娥,巧红还有三儿,一下子冷清了许多。

    初二并没有包扁食,晌午就熬了菜汤,里面切了点豆腐片,放了点丸子还有粉条,这样就算是饭了。

    下半晌玉花和梅花都回来了,篮子里装的是回礼儿,一般回礼儿都是一样,巧真看了看大嫂篮子里装了一根葱。二嫂篮子里装的是肉,大概是他们带去的一半,这已经算是厚回礼了。

    玉花撇了撇嘴,其实她心里也不舒服,回去后她娘倒是还好,她兄弟媳妇却不是很高兴,嫌她拿的肉少,说年下家里没准备啥肉,就等着她拿回去肉呢,能好好的吃一顿,可玉花带回去的肉少,不能可劲吃,让她很不高兴。

    她说自己家里现在日子好了,也不想着帮衬娘家,钱都让那个被休回去的大姑子握住了,真是没本事。

    玉花和兄弟媳妇炒了几句,从心里说,她觉得巧真现在还是不错的,起码赚的钱能交给家里一部分,平常赶会也会给成子带点吃的,也给家里人买东西,时不时的还割点肉,这样真的还不错,况且她还教成子背书呢。还说下半年日子好了,让成子念私塾,虽然她嘴里不说,可她知道这是好事,所以她才和兄弟媳妇犟上了。

    成子听妗子(舅妈)说大姑的坏话,他很生气,和他娘一伙顶撞起了妗子。

    成子姥娘只能做和事老,闺女媳妇一样疼,可儿媳妇怀着身孕,那可是她家的大孙子,她不能让媳妇不高兴,要不她还不天天给自己脸子看啊,于是她就开口骂了自己的闺女。

    玉花也有身孕,况且她心里平时总想着娘家,现在被骂,心里不是滋味。

    成子看娘受委屈就叫喊着要回去,说以后再不来了,他们差点连饭都没吃就回来了,最后还是玉花爹出面劝了,才把饭吃完,唠了会就回来了,这就是为啥玉花的娘家远却和梅花差不多一起回来了的原因。

    至于回礼,是玉花的兄弟媳妇准备的,玉花看到那一颗葱,气的差点没骂出来,不过她兄弟媳妇还寒碜她说要不是因为有这个礼俗,她就让玉花空着篮子回去了。

    回来看到梅花的回礼,玉花更不高兴,她知道梅花的家人都是老实人,爹娘实在,嫂子和兄弟媳妇也都处的不错,没啥挑头,平时梅花往婆家带东西,她嫂子和兄弟媳妇也没有说过二话,看看人家,想想自己,玉花心里憋屈的慌,忍不住呜呜的哭了起来。

    “这是咋啦?我这啥也没说啊,你发啥神经!”周氏不解的问着。

    “我,我这就带回来一根葱,娘肯定不乐意,不是我不想带,是。是……”玉花不住的哭着,委屈极了。

    “奶,俺妗子不是个东西,她嫌我娘带的肉少,说她家里没割肉就等着我娘拿肉去吃呢,她还说咱家的钱都让大姑拿着,说我娘没本事,说我大姑没脸,说了不少坏话,我和娘都和俺妗子吵了,她就给咱们回了一根葱回来,我娘和她吵,没吵过,您别怪俺娘了。”成子把事说了一遍。

    周氏明白过来,不过她也不好说什么,毕竟是媳妇的娘家人,别看媳妇现在挺伤心的,觉得娘家过分了,可自己如果说了不好听的话,那媳妇就该对自己有意见了。

    “中拉,别哭了,娘不是没说啥吗,拿回啥都是拿,有根葱就中,别哭了,黑了娘给你做好吃的。”周氏劝着。

    “娘,您不生气?”玉花抹了抹眼泪,惊愕的看着周氏。

    “咋能呢?快去洗把脸,歇着吧,黑了饭娘做。”周氏真的是个不错的婆婆,虽然平时看不惯媳妇,会斗嘴,可遇到事她并不会苛责媳妇。

    “谢谢娘。”玉花真心的说了句,然后抽搭了两声出去洗脸了。

    灶火屋内剩下了周氏还有巧真姐妹三个。

    “娘,您真好。”巧红一边烧火一边说着。

    “哎,将心比心,都是做娘的,娘也希望你们将来嫁了人能不受婆婆的气。所以做婆婆的还是少给媳妇气受。”周氏实在的说着,她说完又看了巧真一眼。

    巧真并不明白娘看她这一眼的意思,她只是微微的笑了下。

    “我大姐原来那个婆婆……”巧红的话没说完,她怕大姐心里不好受。

  
 正文 083章 宝生上门

    周氏看了闺女一眼,看她不在意,便道:“是啊,那个死老婆子,但凡她能对巧真好一点,刘明义那赖种就不敢那么狠的欺负巧真,他欺负巧真不说,她那个婆婆也跟着欺负,真是白孝敬她了。”周氏提起来一肚子的气。

    “娘,都过去了,我都忘记了,以前不好的事我都想不起了。”巧真劝着。

    “想不起来也好,想想原来她做的事,提起来我就咬牙,有段日子我身子不好,你回来看我,那日回去的晚了,那老妖婆说你没回去做晚饭,不把婆家人看在眼里,竟然罚你跪了一个晚上,第二日你来看我的时间,那膝盖都还青着,那妖婆连饭都不让你吃,这样的事老多,想起我就心疼,上辈子做啥亏心事了,咋把你嫁到了那样的一个人家。”周氏说的眼圈都红了。

    “就是,那时间我小,有次看到大姐坐在我床上偷偷掉泪,我问她咋了,她不说,最后才知道,大姐给那老婆子做衣裳,那老婆嫌弃大姐手脚慢,竟然拿针扎大姐,大姐胳膊上,肩膀上好些针印子,她咋恁狠心。”巧红也说着。

    巧真皱了下眉头,这些她还真不知道,感情那个家里不仅刘明义坏,自己的婆婆也不是个好的,这原主嫁过去三年得受了多少的罪啊。有一日她定得把这些还回去。

    巧娥一直没坑声,这些她多少听到过,只是一直没往心里去,她一直以为都是因为大姐软弱,没有本事哄婆婆和男人高兴才活该受这样的罪。可近日她的心内多少有些不得劲。难道刘大哥的那个娘真的不好吗……

    过了初二是初三,有关系好的人家就开始走动拜年了,长辈会给压岁钱,一般都是一文两文的。

    巧真问过周氏。他们用不用去二伯家,虽然关系不好,可毕竟他和爹的亲兄弟。过年可能会走个过场。

    “去啥去,你奶可是在咱家呢。他们要是有那个心就该过来了,咱不图他那两文钱。他不来看你奶,咱们也不去。”周氏一肚子的火气。

    巧真点头,娘说的也是。

    “咱们老王家本家不少,可大多都出了五服,不用拜年,你大爷爷他们那一家虽然是亲的。可老一辈就剩你奶一个还活着,所以要拜年,他们都得上咱们家先来,这是规矩。他们不来,咱们也不去,省心。”周氏给闺女解释着。

    “恩,也是这理儿。”巧真明白了,老一辈子就剩自己奶奶一个长辈了。他们是应该先过来,不然说不过去。

    上午没等来亲的,却等来了宝生,宝生提着个篮子上门了,篮子里装了一刀肉。一颗白菜。

   
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