独医无二-第33部分

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药材的质量还需要亲自过目，质量不合格，说什么也不能要。

付东全的药材生意果然做的很大，在中江有十几家分店，总店更是在中江最繁华的的百胜路。

王旭昨晚和付东全说好的，今天上午来百胜路的总店看药材，到达百胜路的时候正好是上午十点，随意的找了一下，很容易就找到了付东全所说的药店。

这家药店很大，名叫百姓药店，还没走到跟前，王旭就看到进入药店的人流不少，可见这个药店在附近的名气还是不错的。

“王医生，您来了。”王旭刚刚走进药店，付东全就迎了上来，满脸堆笑。

这么大的药店，刚进门付东全就迎了出来，可见一直在等他，王旭也难免有点尴尬，笑道：“过来的时候先去诊所转了一圈，让付老板就等了。”

“没久等，我也刚到。”付东全笑着说道，一边说一边领着王旭向里面走去，边走边介绍。

不得不说，付东全的这个药店很大，上下两层，还有一个地下室，中西医药物都有，中药材就在地下室，占了整整一层。

来到地下一层，付东全领着王旭直接就进了柜台，笑呵呵的说道：“这里面的药材都是上好的，这边是纯野生中药，那边是人工种植的，分的很开，绝对不会混杂。”

王旭随意的伸手拉开药柜，伸手抓了一把，放在鼻尖闻了闻，确实是上好的野生药材，质量没话说，欣慰的点了点头。

一连查看了数十种药材，质量都没问题，王旭顿时放心下来，笑着对付东全说道：“付老板，这药材都话说，以后就麻烦您了。”

“瞧您这话说的。”付东全笑呵呵的说道，两人正说着话，一对二十多岁的年轻人来到了王旭两人所在的柜台前面，那个青年伸手递过一张药方，笑着向王旭喊道：“嗨，别聊天了，抓药吧。”

王旭和付东全闻言都是一愣，左右一看，原来柜台边上的几个伙计都忙着呢，估计这两个人把他们当成抓药的了。

付东全正要开口说话，王旭却淡笑着接过药方，随意的看了一眼笑道：“好久没抓药了，正好练练手。”

说着话，王旭在边上拿过抓药用的黄纸铺好，伸手打开药柜，在里面随意一抓，在黄纸上放好，再次抓向另一个药柜。

“嗨！”看到王旭抓药，秤也不秤，那个青年顿时急了：“你这怎么抓药的，不看分量吗？难道不知道药量不对会吃死人的？”

王旭闻言一愣，收回了正在抓药的手，将放在黄纸上的药倒在边上的电子秤上，伸手一指笑道：“你看，这不是刚刚好吗，12克。”

“呃！”青年凑到电子秤边上一看，一把夺过王旭手中的药方对照了一番，果然是12克，不多不少，顿时傻眼了，好半天才蹦出来一句：“兄弟，牛掰啊，简直是神了。”

这时付东全也回过神来，吃惊的看着王旭惊叹道：“王医生，没想到您竟然是一把抓，这手感，真是让人惊叹啊。”

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第五十六章尝菜断生死

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这所谓的一把抓，在中医来说就是一种抓药的境界，意思是，无论什么药，什么分量，都可以一把抓准，不需要过秤。

这说起来容易，做起来可就不容易了，要知道，中医药物的分量都是用钱或者克来计算的，精确都非常高，抓药的时候误差绝对不能太大，要一把抓准，可不仅仅需要的是天分，还必须勤学苦练。

王旭从小跟着王贺年抓药，再加上自己身喜爱中医，对中药有种超脱寻常的敏感，这才能练就这一把抓的神技。

“从小抓药，时间长了，自然熟能生巧。”王旭淡笑着说道，一边解释，一边随手拉开边上的药柜，给青年抓好药，打发对方离开了。

刚才这边没人，倒还好一点，一旦有人，立马就有人接着过来，这一对青年刚离开，再次有人走上前来抓药，王旭所幸来着不拒，拿过药方，随意看一眼，动手就抓。

刚开始还有人质疑王旭不过秤，慢慢的围的人多了，前面几个人，明白了内幕，互相宣传，不多会儿，这柜台前面的人是越来越多，几个抓药的伙计都闲了下来。

付东全在边上看的眼珠子差点跳出来，要不是知道王旭要开诊所，而且医术不凡，他都想高薪聘请王旭过来抓药，这水准，绝对一个顶十个。

付东全以前老家是山根下面的，也知晓一些以前的传统，放在以前，中医收徒，都是从抓药学起，抓药三年，磨药三年，掌握了这些基本功，师傅才会开始教授医理，要想出师，没个十年八年的，绝对不行，单看王旭这抓药的水准，就知道医术绝对不赖。

基本功就像是房屋的根基，基本功不扎实，技术绝对不怎么过关，现在教育普及，中医虽然式微，全国的中医大学也不在少数，这些学生，一开始就学习医理，理论倒是掌握了一大堆，可是说起实践，根本一窍不通，别说抓药了，见了真正的药材能认的十数种，分辨清真伪，已经不容易了。

付东全开药店数十年了，这几年前来药店应聘抓药的大学生并不是没有，甚至还有比较有名的医科大学本科生，可是面对林林种种的中药，别说抓了，就辨认没有三个月根本不行。

不得不说，现在大众放羊式的教育，加快了教育的普及，但是对于培养真正的技能人才并没有多大的作用。

教育普及了，思想开放了，感觉到怀才不遇，生不逢时的人多了，事实上，大多数都是一些眼高手低，没有一技之长的，这也不得不说是现在社会的悲哀。

呃，扯远了（作者的**丝心态发作，勿喷）。

王旭这不出手抓药倒好，一出手就有些控制不住的趋势，中国人好凑热闹，知道这边有个用手抓药比秤还准的，纷纷凑过来捧场，一些不打算买药的也特意上前凑热闹，买一些进补的中药，就为看王旭这一把神抓。

一直忙碌到中午十二点，王旭总算找了个空挡和付东全溜了出去，出了药店，王旭还忍不住苦笑，这场景简直太疯狂了。

付东全也唏嘘不已，在边上打趣道：“王医生，我看您的诊所开业，不用看病，就抓药这绝技绝对不愁吃穿。”

既然到了饭点了，王旭又忙活了两个多小时，付东全自然要请客吃饭，两人临近找了一家不错的饭馆，就在一楼大厅一个僻静的角落坐下，点了几个家常菜，要了一瓶西凤酒，边吃边聊。

“王医生，您尝尝，这道红烧肉可是这家饭店的招牌，我闲暇无事，经常来这里吃。”菜上来之后，付东全指着中间的一道红烧肉笑道。

王旭闻言，伸手夹了一块，放在口中轻轻的咀嚼了两下，顿时忍不住皱了皱眉。

“怎么了，难道口味不对？”看到王旭的表情，付东全不解的问道，说话的同时，也夹了一块肉放进了口中。

“没错啊，就是这个味，香而不腻，肉炖的很好。”

“味道不错，不过这个厨师命不久矣。”王旭叹了一口气，再次夹了一块肉，放进了口中，再次细细的品味着。

“厨师命不久矣。”付东全被王旭的话说的一愣，急忙左右看了两眼，低声道：“您这话从何说起，这个厨师我认识，不过四十多岁，正值壮年，身体很好，您可不敢乱说？”

“呵呵。”王旭放下筷子，淡笑一声，端起酒杯，仰头喝干了杯中的酒，也不多做解释。

古人看字知生死，从一个字上面可以看出一个人的精气神，一道菜同样如此，真正的美食家，能从这一道菜中品味出厨师是不是用心，心情是不是高兴，一沙一世界，一道菜同样可以道尽一个人的心酸。

他虽然不是美食家，不过却是个医生，别的品味不出来，一个人的精气神还是品味的出来的。

从这道菜看来，这个厨师明显很喜欢做菜，这道菜做的很用心，不过明显命不久矣，难免感触，这菜就带给人一种淡淡的心酸，说穿了就是这道菜少了一丝生气，少了一丝活力。

现在不少人批判中医，说中医根本不是医学，压根不能治病，这话从某种方便来讲，其实也不完全错误。

中医本身就不是治病，而是调理阴阳，在中医看来，人体的一切疾病都因为阴阳而生，阳盛则发热，阴盛则发冷，阴阳失调，导致万病重生，这也是为什么在一些西医看来已经属于绝症的病症用中医甚至可以治愈。

中医治病不看病的本身，只看病产生的原因，解决导致生病的原因，人体的自身功能自然恢复正常，即便是癌症也不是不能治愈。

这道菜在其他人尝来，味道很美，吃过的人也会觉得没什么不同，但是王旭尝来却觉得明显阳气不足，阴气过盛。

阴阳这种东西，原本就是看不见摸不着的，虚无缥缈，懂得人不说也懂，不懂的人说了也不明白，要是这种情况是表现在一个人身上，王旭还可以通过症状解释一下，可是表现在一道菜里面，根本无从谈起，所以他也不愿意向付东全多做解释。

菜出自厨师的手，他能够通过这道菜尝出厨师本人的情况，可见这个厨师自己也是知晓自己的情况的，而且病入膏肓，即便是他也治不了，说出来也不过是枉然，既然说了无用，又何必再做解释。

“王医生，您没事吧？”付东全被王旭搞得有点发懵，好端端的说人家厨师命不久矣，又莫名其妙的变得有些伤感，要不是他知晓王旭医术不错，此时八成要怀疑王旭是骗子了。

“没事，我有些走神了。”王旭微微一笑，再次给自己倒了一杯酒，向付东全笑道：“付老板，以后诊所的药材就靠您了，祝我们合作愉快。”

“好，合作愉快。”付东全端起酒杯，笑呵呵的说道，瞬间忘了刚才的事情。

“哐啷！”就在这时，饭店的后厨方向突然传了一声剧烈的响动，像是什么东西倒地的声音，同时砸倒了不少锅碗瓢盆，紧接着一声呼喊声传了出来：“前台，快打120，老梁晕倒了。”

“啪！”付东全手中的酒杯顺间从手中滑落，掉在桌面上，轻轻的滚动两下，掉在地上，摔成了碎片，酒水洒落在他的裤腿上。

不过此时的付东全压根无暇顾及，依旧保持着端起酒杯的姿势，就像是定格在了当场，脸上满是吃惊。

“老梁！”这家饭店的主厨就叫梁保名，付东全还和对方喝过酒，正是做这道红烧肉的厨师。

“这个厨师命不久矣。”一时间，付东全只觉得全世界都瞬间消失了，耳边只剩下了王旭刚才说的这一句话，

第五十七章吐血不止

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听着后面乱糟糟的呼喊声，王旭忍不住叹了一口气，站起身来拍了拍付东全道：“付老板，我们走吧。”

付东全被王旭一拍，当下一个机灵，才慢慢回过神来，左右看了一眼，有些不知所措的道：“走，去哪儿？”

“自然是结账离开了。”王旭笑道。

“王医生您吃好了？”付东全不解的问道，这菜才端上来，还有两个菜没上齐，怎么就打算走了。

“吃好了，走吧，我下午还有点事。”王旭淡笑着说道。

听王旭说自己下午有事，付东全也不耽搁，站起身结了帐，和王旭一起离开饭店，临出门的时候，付东全还是没忍住心中的疑惑，试探的问道：“王医生，那个厨师”

“病入膏肓，全凭一股执着的信念支撑着，大罗神仙也救不了了。”王旭摇了摇头叹道，他之所以要这么急匆匆的离开，正是这个厨师突然发病的原因。

正所谓医者父母心，王旭虽然没有那种救世主的心态，不过总归是从小被王贺年熏陶，慈悲之心还是有的，遇见病人，总是会忍不住出手，可是这个厨师的病他根本无能为力，留下来也是自寻烦恼，还不入早早离去。

“可惜了。”听王旭说大罗神仙难救，付东全忍不住叹息一声，摇了摇头道：“这个老梁一辈子也过得辛苦，据说以前是全国有名的厨神，不知道什么原因，最后妻离子散，来到了中江。”

“厨神？”王旭闻言一愣，诧异的问道，虽然他从刚才的菜中也品尝的出这个厨师厨艺不凡，却怎么也没想到这个厨师竟然有这么大的来头。

不过愣了一下之后，王旭心中也就释然了，要是一般厨师，也不能因为自身的情况影响菜肴。

做菜和写字作画一样，真正的名医可以从一副名家字画里面看出对方的情绪和精气神，却绝对不能从一个随手涂鸦的人的字画中看出什么，原因很简单，一个很投入，一个完全是无心的。

这菜的生气事实上和画一样，真正的大国手画家，画的画不仅仅栩栩如生，其中也有一种意境，往往这个意境都和这个画家的感悟和心境有关，做菜事实上也是一样。

生气这种东西并不是人为可以控制的，只有到了一定的境界，才会不由自主的达到，正所谓相由心生，意境之说也是如此。

“可不是吗，二十年前港岛举行的一届厨艺大赛，冠军就是这个梁宝名，事实上他的真名叫梁宝辉。”付东全说道。

“梁宝辉！”听到这个名字，王旭瞬间明白了，怪不得，原来是他。

这个梁宝辉在二十年前几乎名动全国，在港岛台岛一代更是家喻户晓，被誉为一代厨神，以前名不见经传，却突然在当时港岛举行的一届厨艺大赛上脱颖而出，击败了全国不少厨艺名家，一举夺魁。

不过这个梁宝辉就像是灿烂的流星，鹊起的突然，陨落的也突然，在厨神大赛半年之后，梁宝辉突然不知所踪，生死不明，一代厨神就像是就此从世界蒸发，事实上，后来港岛拍的一部影片《厨神》就是以梁宝辉为原型，不过电影中的厨神最终再次回到了厨神大赛，可是梁宝辉却一失踪就是二十年，而且再能活几天也还是个未知数。

“这件事应该非常的隐秘，您是怎么知道的？”王旭不解的问道，既然梁宝辉改名换姓，那么就应该有什么苦衷才对，要是这个梁宝名就是梁宝辉的消息透漏出去，绝对会引起很大的震动。

“我经常在这家饭店吃饭，时间长了和梁宝名关系也算可以，有一次喝醉了，就是我送他回家，无意中发现了他的一张照片，正是当初厨