田缘 作者:乡村原野(起点首页封推vip2015-02-01完结)-第60部分

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　　　　杜鹃捧着树根问林春：“你说，是等这里面松树长大了做盆景好呢，还是把表皮刮光了，做成根雕花瓶好？”

　　　　林春接过那树根，轻轻拍了拍，道：“这树根里面烂了，外面结实的很。应该风吹日晒好几年了，不会再烂了。先养着吧。等过几年，我帮你做成根雕花瓶。”

　　　　现在，他还没那手艺。

　　　　杜鹃听了急忙点头。

　　　　干爷爷手艺好，可她不能为了这点小事麻烦人家。要是林春手艺学成了，那就不同了。

　　　　林春指着那树皮表面突出的包包和节梗，道：“瞧这里，能雕成岩石，旁边长着一棵古松；这边，刻成一道水流；上面是云彩……”

　　　　他虽然技艺未成，但受太爷爷熏陶教导有几个年头了，加上杜鹃刻意指点，他自己又有灵性，因而极能展开想象。

　　　　这也是林家让九儿学打猎，却选他继承木匠手艺的主要原因。林家的木匠，不同于一般的木匠，一般家族子孙资质不够的，都不让学，说是学出二流手艺，一代一代传下去，总有一天把老祖宗留下的手艺给弄没了。103


　第104章　黄家有女初长成（一更）

　　　　杜鹃听了他的话，点头赞叹，又纠正道：“这个叫‘瀑布’。下面坑洼的地方，正好刻成深潭。瞧这旁边，斑斑点点的，不像水花四溅么？”

　　　　林春凝神细看，果然是这样。

　　　　他嘴边漾起一抹微笑，仿佛心神已经沉入自己和杜鹃构造的境界里，站到那瀑布冲击的水潭旁边了，甚至都能感觉到水珠溅到身上的凉意。

　　　　杜鹃看着他的神情，不禁感叹：天赋，真的很重要！

　　　　林春敏锐的感触，即便才九岁，也已经远超常人。

　　　　自杜鹃说喜欢那树根，秋生便满心舒畅。

　　　　正笑着，忽见三弟和杜鹃头挨头凑在一处研究那树根，脸上笑就没了，代之而起的是失落和忡怅。

　　　　九儿见那两人说的热闹，也挤了过来。

　　　　林春这才从根雕的境界中退出，刚要把那树根递给杜鹃，就被一个冲过来的小身子撞得一歪，“三哥，给我！给我！”

　　　　林春忙举起树根，不让他碰，道：“冬生，你要这个干什么？吃不能吃，玩不好玩。”

　　　　冬生扯着他袖子跳脚喊道：“就要，就要！”

　　　　杜鹃忙对林春使了个眼色，示意他给他。

　　　　小娃儿，不过是图新鲜，见别人稀罕，也跟着起哄。回头觉得没什么好玩的，就丢开手了。

　　　　林春便将那树根递给四弟捧着，“不许拔里面的树。”

　　　　树根却是有些分量的，压得冬生手一沉。

　　　　黄鹂在旁见了，双臂一搂抱，夺了过去，道：“给我！秋生哥哥给二姐姐的。”

　　　　冬生毫不示弱，劈手又夺了回去，梗着小脑袋傲然道：“是我大哥捡的！给我的！”

　　　　黄鹂虽比他小一岁，却极有眼色。

　　　　她迅速判断“敌我”形势，估计再夺也是夺不回来的，便放软声音道：“冬生哥哥。给我玩玩好不好？”

　　　　冬生听了很得意，一扬小下巴，道：“你再喊哥哥一声。”

　　　　杜鹃听了，差点咬了自己舌头。

　　　　就见黄鹂从善如流，脆声喊道：“冬生哥哥！好哥哥！好冬生哥哥！”

　　　　冬生便满意地将那树根递给小女娃了。

　　　　众人都看呆了，也听傻了。

　　　　林大猛一阵朗笑，瞅着黄鹂对黄老实道：“别说大头眼气，连我也不服气了：老实兄弟，你说你这三闺女是怎么养的？”

　　　　言下之意，你家三个闺女没一个像你老实坨子的。

　　　　黄老实呵呵傻笑。

　　　　林大头愁眉苦脸。

　　　　他可不光是眼气黄老实。他还发愁呢。

　　　　瞅瞅自家几个小子：除了老大秋生。林春还在吃奶的时候就认准杜鹃。现在更不用说；老二夏生吧，他也看得真真的，好几回从家里偷吃的送给黄雀儿；这小儿子冬生，别看平日里跩得跟二五一样。却总被黄鹂哄得团团转。

　　　　儿子这样，弄得他这个当爹的在黄老实跟前都矮了半截，再不敢对黄老实冷嘲热讽了，也不敢像以前一样跟黄家算小气抠门的账。

　　　　总之，在儿子们跟竹笋一样节节拔高后，他这个当爹的却在黄老实面前弯下了腰——儿子再好，也得娶媳妇呀！

　　　　至于当公公的威风，还是等儿媳妇娶进门再抖起来吧！

　　　　眼下，他就得在黄老实跟前装孙子。

　　　　告诉他娶别人家的闺女？

　　　　笑话。黄家的闺女是别家闺女能比的？

　　　　就拿杜鹃来说，长得好、性子讨喜还不是最重要的，最重要的是她能干。

　　　　比如煮饭烧菜，人家小女娃都是跟娘学煮饭烧菜。好些人学会了也就罢了，少数用心的人手艺好些。也只是好些。可她不同，她格外用心，几乎比林春学手艺还用心。满村里，只要是谁家媳妇老娘有一样菜做的好，她都上门讨教过。

　　　　她这么用心的结果就是：不管跟谁学做什么菜，最后肯定比那人做得更好。

　　　　这样的女娃谁不想讨回家做儿媳妇？

　　　　黄雀儿虽比杜鹃略差些，也比村里其他女娃要强许多。

　　　　至于黄鹂，那更是个小人精，他最喜欢这样的。

　　　　所以，黄家闺女就是好！

　　　　他一定要娶黄家闺女做儿媳妇！

　　　　就算不能三个都娶，也要争取娶两个！

　　　　最少不能少于一个，那就是杜鹃！

　　　　他呀，巴不得黄家和林家两家合一家才好，哪怕将来给黄老实和冯氏养老送终也没问题。反正人活一百岁，横竖都要死的，又不是多大的难事。

　　　　可是杜鹃……

　　　　唉，还有个九儿呢！

　　　　他看着围着杜鹃直打转的侄子九儿，满心纠结难受，在心里埋怨道，这小子，全村那么多闺女，干什么非要跟弟弟抢媳妇呢？

　　　　不行，他得跟黄家提当年定亲的事了……

　　　　正想着，林大猛和任三禾已经把野味分好了。

　　　　黄老实分了三只兔子、三只野鸡，另外还有八斤鹿肉、八斤羊肉、十斤獐子肉。

　　　　这已经够多了，毕竟他没打猎，就跟着当苦力了。

　　　　杜鹃也直接跟任三禾说过，不要分许多肉给爹，以免旁人眼红，占了便宜还得罪人。反正肉放在小姨家，他们想吃就来要，还方便呢。

　　　　林大头急忙道：“老实兄弟才分这点？这哪够！正月里她外公怕是要来呢。把我们的让些给他吧。”

　　　　瞧，这就开始示好了。

　　　　杜鹃急忙道：“不用，不用。我爹又没出力。林春和九儿还猎了野鸡和兔子呢，我爹一样没猎，要是分许多，我们不好意思。我外公来，都是在小姨家吃饭，我们有什么烧什么，外公不会怪的。”

　　　　任三禾也拦住林大头，叫他别多事。

　　　　林大头想卖人情没卖成，只得罢了。急忙喊林春，帮黄叔把野味送过去，妹妹拎不动。

　　　　于是，老实爹提了肉，杜鹃两手各拎一只鸡，林春把剩下的鸡和兔子提了。一齐往前边来。

　　　　黄鹂不肯走，说要在小姨家在玩会。

　　　　杜鹃也不管她，反正小姨这里跟自己家一样的。只嘱咐她，回头别忘了把那树根捧回来。

　　　　说完，又对秋生笑道：“多谢秋生哥哥了。”

　　　　秋生立即笑道：“谢什么。不过是捡了个破树根。等下我带黄鹂送过去。”

　　　　杜鹃点点头道：“嗳！”转身走了。

　　　　秋生看着她和三弟并肩而去的背影，心里忽然颤了下。

　　　　路上，林春笑问道：“杜鹃，今天有空么？”

　　　　他是问学习的事。

　　　　杜鹃道：“这两天忙呢。家里准备年货。等吃了晌午饭，你过来，我给你讲几道题。再布置些作业。你自己抽空做。作业我都准备好了。”

　　　　林春忙点头。

　　　　杜鹃又问他。过年舞狮子的事，可要花工夫练习。

　　　　每年过年，泉水村自己舞狮子助兴。林春和九儿跟任三禾学了武，加上少年身子柔健。去年舞了一路小狮子，看得村里人赞不绝口。因此，今年大伙都要求他俩继续舞。

　　　　林春道：“练什么，谁有那空闲！还不是想怎么舞就怎么舞。我跟九儿哥习武，不就跟练习一样了。比那还难呢。杜鹃，你想看什么样的？”

　　　　他忙得很，便不肯浪费工夫在这上头。

　　　　忽然又想起杜鹃也许爱看，便问她。

　　　　杜鹃道：“正是你说的，你们习武的时候就跟练习一样了。你不如把那狮子行头弄来。边舞边练，要小姨夫指点指点。多一门技艺总是好的。”

　　　　林春就笑着点点头。

　　　　到了黄家，林春将手里的猎物放在厨房门口，对杜鹃一笑，“我等会来。”说完。不等她谢，转身就跑了。

　　　　杜鹃也不在意，冲厨房里喊道：“娘！”

　　　　冯氏正在擀面皮，听见喊声，忙端着两只手走出来。

　　　　她朝地上扫了一眼，又瞄见黄老实手上的肉，满脸笑容地说：“把肉拿进来挂着。当心猫拖走了。”

　　　　黄雀儿也奔出来，欢喜地叫道：“哎哟，分了这么多！爹，我烧了热水，你先去洗澡。”

　　　　黄老实鼻子里闻见一股油香，又见她娘俩都系着围裙，包着头巾，正忙活呢，立即也高兴起来，忙道：“不急。我先给你们搭把手，等忙完了再洗去。”

　　　　冯氏却皱眉喝斥道：“帮什么忙？还不快去洗呢！把你那一身狗皮衣裳给换了。在山上钻了几天，进门连拍都没拍一下，就往灶房钻。咱这是做吃的东西，你这样要是沾了手，谁还敢吃？”

　　　　杜鹃也劝道：“爹，你不洗也不成啊，里面大锅装了一锅水，我们等你把水舀走了，好用锅呢。”

　　　　黄老实听了，傻笑道：“那，我就先洗去了。”

　　　　黄雀儿用大桶舀了热水，对他道：“换的衣裳和洗澡布都拿好了，就搁在洗澡桶旁边的箱子上。”

　　　　黄老实满意地点头，自己提了热水进房去。

　　　　冯氏冲他背影喊道：“把头也洗洗。床上被子我们昨儿都洗干净了。你要不洗头，晚上别想上床睡！”

　　　　杜鹃和黄雀儿听了都笑。

　　　　杜鹃一边洗手，一边问冯氏：“娘，开始炸了？”

　　　　冯氏忙道：“那肉圆子还没拌。你不说你来拌么？”

　　　　杜鹃点头，挽了挽袖子，将洗好沥干的木盆端到案板上，就忙开了。

　　　　之所以等她拌肉圆子的用料，是有缘故的。

　　　　这肉圆子是用糯米饭、一般稻米饭，再加肉末、姜末、葱花和盐搅拌成的。若是糯米饭多了，则太粘，搓成圆子容易粘在一块；若是一般稻米饭多了，则太硬，口感不松软。加上咸淡的控制等，所以拌料是很重要一环。

　　　　杜鹃的厨艺，连冯氏也不得不承认，比自己强太多，比黄雀儿也强，因此就等她来拌料。

　　　　杜鹃将所有用料逐一弄进盆，最后还捏碎两块豆腐放了进去，又将盐粒碾碎，撒入盆中，直接用手拌了起来。

　　　　冯氏在案板另一边擀面皮，见状忙问：“怎么放豆腐？”

　　　　黄雀儿也在旁边看，也问缘故。

　第105章　小人精（二更）

　　　　杜鹃道：“放些豆腐更松软。”

　　　　冯氏听了将信将疑，道：“你别混闹哦。要是把东西糟蹋了，看我不打你。”

　　　　杜鹃笑眯眯地说道：“要是不好吃，娘尽管打。”

　　　　依然有条不紊地搅拌，甚是胸有成竹。

　　　　冯氏这样紧张，是因为黄家前些年可没炸过肉圆子。不是没肉，而是没素油，炸东西可费油了。

　　　　好容易今年日子宽裕些，头一回炸，她自然要小心。

　　　　杜鹃却不怕，她为了学习厨艺，很下了些心思的。

　　　　不但跟诸如大头媳妇、干娘、小姨等人经常讨教，还在村里最出色的厨子——红姑和高大娘给人办酒席的时候，腆着脸跟在后面帮忙打下手，用心学习揣摩。

　　　　她不是个墨守成规的人，又肯用心思考，对学来的东西善加利用，举一反三，大胆尝试，所以厨艺才一天天娴熟起来。

　　　　这油炸圆子加豆腐，就是她帮人搓圆子的时候，特别试验出来的，别人还不知道呢。

　　　　杜鹃拌好料后，冯氏那边也擀好了几张面皮，面上都撒了芝麻的，然后切成一指宽、两三寸长的长条。

　　　　因黄雀儿在搓肉圆子，冯氏便亲自去烧火。

　　　　杜鹃则搬了个小板凳，往灶台前一站，道：“娘，我来炸。”

　　　　冯氏又不放心，往灶洞里塞了一把火，就站在灶前监督。

　　　　先还问长问短，又说这一锅炸老了，那一锅炸嫩了，后来就闭了嘴。

　　　　杜鹃先只用少量的做试验，连炸了三四锅：一锅老黄色，一锅嫩黄色，一锅金黄色，一锅焦黄。经过试吃后，选出最合心意的，下一锅就炸成那样的。

　　　　她自然成功了。

　　　　冯氏尝了试验成功后的小炸。总算明白闺女手艺是如何练出来的了。心下佩服的同时，也惭愧不已。

　　　　不说别的，就这份细心，她就做不到。

　　　　这么慢慢试，以她的性子，急都急死了。更何况，就算试出来了，等炸下一锅的时候，还得两眼盯着锅里，一丝不能马虎。火候更要掌握好。火略大些。可就炸焦了。

　　　　看着杜鹃用竹笊篱将小炸条捞出来。倒在小筲箕中控油，那黄熏熏的颜色，葱油香味扑鼻，别提多诱人。她就放心地烧火去了。

　　　　杜鹃喊“大火”，她就烧大；杜鹃喊“小点火”，她就烧小火，甘心给闺女打下手。

　　　　接下来的肉圆子也如法炮制。

　　　　等黄老实洗完澡出来，黄鹂也蹦蹦跳跳地回来了。

　　　　秋生送她回来的，把那截树根也送了来。

　　　　冯氏听见秋生的声音，忙喊他来吃油炸果子。

　　　　秋生高声答应说不用，说家里还有事，早跑了。

　　　　这里。冯氏将肉圆子和小炸条各捡了一碗，对黄老实道：“她爹，把这个端去堂屋供上请祖宗。”

　　　　黄老实忙接过去了。

　　　　杜鹃请娘看着锅里，也捡了两碗油炸果子；等黄老实来，又让他把鹿肉、羊肉和獐子肉各割了一块。每块约有二斤多；再拿了一只鸡和兔子，分别用两个篮子装好。