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加油吧 吃货-第7部分

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  下到山底迈过那条小河的时候,杨小阳突然想起问这河里有没有鱼。得到肯定的答案之后他开心得不得了。又得知这条小河是一条大河的支脉,而那条大河只是在上游五里地的时候,杨小阳又不淡定了。
  有大河意味着有大鱼,有大鱼就意味着能做各种鱼类料理。一想到自己现在有辣椒有花椒,水煮鱼真真的没问题啊!
  一边想一边揉着自己的腮帮子,在路过朱海家地头的时候,杨小阳跟朱海说他想掰一棒玉米,再挖几个土豆。
  朱海童鞋遵命照办之后,两个人这才满载而归。
  看了看天没有任何要阴天下雨的意思,杨小阳决定立刻就把蘑菇和辣椒摊在院子里晾上。而朱大壮同志看到那些蘑菇,马上就出去不知道从哪家拎回来一只半大的小公鸡。
  杨小阳见朱海这么积极,立刻意识到这家伙是对蘑菇的味道有好感,所以赶紧捏碎了一个蘑菇放到鸡笼子里,然后到井边洗了洗手。“朱大哥,你家有养鸡的鸡笼,为啥就没养鸡啊?”
  朱海蹲在鸡笼旁边,一边盯着那只小公鸡一边回答:“我以前养过,但是怎么也养不好。不如养猪容易,而且养猪也比养鸡赚钱,后来就没养了。”
  养鸡跟养猪的确是不一样的利润也一定会有差距,但一想到各种鸡肉制品和蛋类制品,杨小阳就觉得自家应该养上几只鸡,他倒是不打算开展神马养鸡事业,至少能保证每天的鸡蛋供应才好。不管怎么说以自己和朱海的年纪,每天一枚蛋还是可以强健年轻人的!
  “那我能养几只吗?就够咱家自己吃鸡蛋就成。”杨小阳再一次露出渴望的眼神看向朱海。
  朱大壮童鞋暗道自己堕落了。只要杨小阳一露出这种目光,自己就立刻不假思索地举旗投降。“好啊。”不过这也没啥不好,就算下不了蛋孵不出小鸡,至少养肥了过年的时候还能宰了吃肉。
  乐滋滋地杨小阳开始倒腾另一个箩筐。把山里红和梨也都平摊在院儿里。天色就开始逐渐放暗了。今天熬果酱的话就要用油灯了,所以还是留到明天再做。不是杨小阳舍不得,实际上他了解到这里的灯油价格还算适中,但以油灯的亮度来说实在是有些暗。他可不想糟蹋自己的眼睛。
  拿过那棒玉米扒掉皮子摘掉须子再用清水洗了两遍,杨小阳把它剁成了食指大小的长条。然后剁下一块排骨,先放在锅里焯出血沫子,再捞出来放猪油炝锅。葱姜蒜被猪油这么一炸,香味儿立马就飘了出来。惹得还在鸡笼边上盯着鸡的朱海深吸了一口气,而后揉了揉腮帮子。继续看鸡。
  扭头看了一眼还在鸡笼前的朱海,杨小阳额头一排黑线,而后内心对那只小公鸡表示了一下自己的同情之心。
  杨小阳将水倒进炝好味儿的锅里,烧开之后把排骨和肉片下到里面,然后把切成条的玉米棒子也一股脑倒进锅,最后盖锅盖就去井边削土豆皮。
  “你老盯着它,它还能吃食儿吗?”一边打皮,杨小阳一边忍无可忍地提醒道。
  朱海点了点头:“它刚才吃了。我得看着它看有啥反应。”
  杨小阳继续黑线:“都说了那蘑菇没毒了。晚上还没给大花他们喂食呢,你老看他们干啥。”
  这才想起自己还没喂猪,朱海马上就站了起来:“我这就去喂。诶?大花是谁?”
  杨小阳腾不出手来,用下巴指向大猪圈:“就是还在奶羔子的那头老母猪啊!”说完还叨咕着,连自家猪得特征都不记得。还养猪哩。
  朱海把猪食桶放在另一个小些的灶坑上,皱了下眉头,对杨小阳说:“小阳,以后别给自家养的畜生起名字。”
  杨小阳扭头不解:“为啥?起了名字多好认啊。”
  朱海回答:“起了名字,将来卖它们杀它们的时候该不舍得了。”想起自己养的第一头母猪大白被杀的时候,朱海到现在心里还不太得劲儿。所以打那之后他再也不给自家养的猪啊鸡啊的起名字了。
  杨小阳点了点头:“好。以后我不给他们起名字了。”大花,你的姓名使用权被你的主人无情的剥夺了!
  等朱海煮好猪食,杨小阳已经切好了两个大土豆。鉴于今天采到了野山椒,所以他打算做一个酸辣土豆片。主灶上的玉米排骨还在炖着,他就拿起灶边小几号的炒勺在小灶上炒起了土豆片。
  切成小丁的野山椒在猪油里炝出一股子诱人的辣味儿,再配上大葱提味儿,那香劲儿丝毫都不亚于一边的炖排骨。
  从水盆里抓出土豆片抖落掉水分然后放到锅中翻炒,因为火有些旺,不一会儿土豆片上就有些许糊色了。不过这样的口感和口味正是杨小阳最喜欢的,只是也不能再炒下去了。临出锅前洒了一小勺红醋,翻炒均匀之后赶紧就出了锅。
  倒好猪食回到外屋,闻着一股又香又酸还有一点儿呛人的味道,朱海忍不住咽了口唾沫。“这是用那个红尖尖炒的土豆片?”
  杨小阳点头,伸手掐起一片土豆片递到朱海嘴边:“你尝尝!”
  朱海赶紧张嘴接过那片土豆,嚼了两下,顿时馋虫就勾出来了。“真好吃!没想到这红尖尖做成菜还真比蒜头老姜更有滋味儿!一会儿我能多吃俩饼子!”
  闻着香味儿寻到大门口的王二宝刚好看到杨小阳用手喂朱海吃东西。这一情形让王二宝不禁挑了下眉梢。“呦呵!这是做啥呢这么香啊?有我的份儿没有?”进院儿之后看了一眼铺满地的各种“山珍”,王二宝吓了一跳。“你俩山上弄了这么一大堆东西都干啥用?都是酸果子呦?还有那红尖尖弄那么多有用?诶朱大壮,你咋能弄回这些蘑菇呢?”
  朱海一听是王二宝来了,赶紧扭头回答:“那都是小阳说的好东西。他说那蘑菇是没毒的,能吃。那红酸子和梨小阳说能做酱呢。二宝你过来尝尝,这红尖尖做到菜里还真好吃!”说着抄起碗架子上的筷子,然后从杨小阳手里把一大盘子土豆接过去。迈步走到院子里让王二宝尝尝新鲜。
  王二宝历来不会跟朱大壮客气,所以抄起筷子就是一大口。“好吃!这味儿真过瘾!又酸又辣,开胃得很呐!看来我今儿又要在你家蹭饭了。”
  杨小阳笑呵呵地说道:“王大哥爱吃我就再炒点,我怕朱大哥吃不惯,所以刚才就炒了俩土豆。你们先坐啊,我去再削俩。”说完又拿起两个土豆坐到井边的小板凳上开始削皮。他知道,王二宝童鞋和朱大壮童鞋的饭量都相当可观,尤其是这两个人碰到一起吃饭的时候,总跟比赛似的。自己的饭量是没他们俩大,但是他也不想干了半天活自己吃不上几口,那太不符合吃货的原则了。所以再炒是必须的。
  “有好菜咋能没好酒。大壮,你跟我回家拿点儿腌菜再拎坛子酒过来。”说完拽了一下朱大壮的袖子。
  朱海把土豆片放回屋里,然后跟着王二宝奔了对方的家。
  推开王二宝家的院门,朱海就忍不住问:“二宝,你把俺叫出来是要说啥吧?”
  王二宝一笑:“对,我是有话问你。我说朱大壮,你到底是稀罕丫头的还是稀罕小子的?你弄准没有?”
  朱大壮童鞋愣了一下:“咋突然问这个了?”
  王二宝撇嘴:“那你家那个小阳是稀罕丫头还是稀罕小子的你知道不?”
  朱大壮童鞋更愣了:“我不知道啊。咋了?”
  王二宝用力拍了下朱海的肩膀:“你个憨货!赚钱种地的时候你咋那么精呢?你看,你和小阳毕竟不是亲兄弟,村儿里谁都知道他是你捡回来了。你又还没成家。虽说大家伙儿都知道你是稀罕丫头的。可这么多年好几个媒婆跟你说亲你都给搪塞过去了。现在你又跟小阳那么近乎,难保日子久了没有那些嚼舌头根子的娘们儿说你是稀罕小子的。日后你和小阳要是都娶不到丫头当媳妇儿咋整?”不过如果是菜四花那个嘴碎的女人,他倒宁可让朱大壮不找丫头当媳妇儿。
  朱海沉默了一下:“我就是还没想过要这么快成亲。”
  王二宝有些憋气:“你的事儿我也懒得说。不过那也得问问小阳啊!将来他也是要成家的。甭管是丫头还是小子,怎么也的弄个准。你看小阳模样就俊得很,能不招那些稀罕小子的人眼睛吗?万一糊里糊涂的在被那些泼皮给骗了,不是就毁了!”
  一想村儿里那几个稀罕小子的无赖要是真看上小阳他就觉得一肚子的火,从牙根儿往出冒酸水儿。只是朱海是个懂得隐藏自己情绪的人,因此也只是点了点头,道:“我知道了。不过他还小,过两年再说吧。”
  王二宝瞪了朱海一眼:“算了。跟你说这些事儿忒费劲。既然小阳是你兄弟,也就是我王二宝的兄弟。日后我帮忙看着点儿。”
  作者有话要说:大家应该也看出端倪了。故事里这个世界,男男和男女都是可以结婚的。只是杨小阳童鞋现在还不知道。
 

  9、烤肉不是稀罕物 。。。
  
  自从发现小公鸡吃了蘑菇之后真的没有丝毫不良反应,朱大壮同志就开始更加相信杨小阳同志上山找野货的本事了。
  要知道冬天的菜色本来就少,收的冬菜还要有一部分是卖掉换钱的,加上以前朱海那吃饱不饿就行的饮食方针,一旦碰到各种各样没有尝试过的滋味儿,隐藏在身体里十八年的吃货基因是很难不被挖掘出来的。因此上能多备一些可以入口的东西自然是件大好事。
  鉴于距离秋收还有一个来月的时间,又鉴于自从吃过两顿饭之后王二宝同志迷上了杨小阳的手艺,于是上山“挖宝”的队伍里又多了这么一位主力。
  怀念于昨天晚上的那顿酸辣土豆片,王二宝进山之后就直奔了那一小片红尖尖地,而且闷头就摘了起来。
  朱海则是怕杨小阳的腰再蹲来弯去的变严重,所以采蘑菇的事就交到了他手上。不过为了防止真的采错蘑菇,杨小阳一直在朱海不远的地方,只要发现蘑菇,朱海都会先问问这到底能不能吃。
  一时间杨小阳有了一种自己是领导阶级的感觉,腰板子都不自觉地拔得直直的。当然了,有一大半原因是昨天累到了,弯腰他疼得慌。
  秋天的山林里有一股特有得草香味儿,跟夏天时那种闷热的潮湿感有着很大的不同。杨小阳在从前的时候就特别喜欢在春秋两季到山林里呼吸新鲜空气,按他的话说这叫取天地之灵气,吸草木之精华,能排除体内一切不良毒素。说白了就是在各种人堆里呆着憋闷得发慌,所以才找没人的地方舒缓一下精神罢了。
  关于穿越到这么一个陌生的年代还能不能回去,这对杨小阳来说根本无所谓。本身他就是个孤儿,一没房产二没存款更没有多么美好光辉的前途可言,没了也就没了。而且这娃从小就是个随遇而安的性子,或者说他不得不随遇而安。没有人会给他任性和挑剔的权利,接受和努力是他一直的处事方式。反而到了这里,他一开始就有种莫名的归属感。乡间的生活也许艰苦劳累,但是他知道这要比在城市中为了生计尔虞我诈来得轻松愉悦得多。
  眼前看到一颗一米来高的小树,枝头结了不少表面麻嘟嘟的绿色果子。处于好奇心摘了一个拿在手里,杨小阳笑了笑,思绪却飘得更远了。
  将来会怎么样呢?过两天自己领了地,如果种好了带来的那些蔬果种子,至少能在村里买块地盖个院子吧?不知道这个地方会不会接受GAY,如果不能就只能一个人孤独终老了。他知道自己是没办法跟女人结合的,更不会为了排解孤独就毒害旁人家的闺女。如果将来朱海成了亲,自己肯定是要搬出去独自过活的。只是不知道那会是多久之后的事。都说古代人十六七就可以娶媳妇了,也不知道这里一般都多大年纪成亲。朱海今年都已经十八了不过只要不是菜四花那女人就好。虽然多少有点不甘心,但他希望朱海能够生活幸福。
  嘴里突然泛出一股子又酸又苦的味道,杨小阳才意识到自己把那个不知名的果子塞进了嘴里并且咬了一口。“呸呸呸呸呸!”也不知道这东西有毒没毒,真是太大意了!
  听到杨小阳的呸声,朱海赶紧凑合了过来。“咋了?”
  杨小阳郁闷的把手里咬掉一半的果子举了起来:“这个又酸又苦!”
  朱海笑了:“你想吃桔子过几天进县城我给你买呗,这矮桔子就是个酸,肉还少,你连皮一起吃可不又酸又苦么。”说完从腰间拿下水囊递给杨小阳,“赶紧喝口水漱漱口。”
  听朱海说这叫矮桔子,杨小阳立刻把目光重新放到了手上的半个果子。虽然外皮看起来过于坑坑洼洼而且也有些厚,但是里面的构造真的跟桔子一个样。只是酸?想到这一点,他赶紧用舌头舔了一下中间的果肉。果然酸得直打牙,一点儿都不次于柠檬的酸度。看了一眼附近还有几颗这种小矮树,他的眼睛立刻亮了起来:“那就是说这东西能吃了?”虽然以前完全不知道还有这么个物种,但是只要能吃没毒他就不能让这东西浪费。
  朱海见杨小阳又舔了口矮桔子而没有接过水囊,他就直接把水递到了杨小阳的嘴边:“当然能吃了。我是吃百家饭长大的,有时候看旁人吃果子就馋得慌。这个矮桔子不比秋天才熟的果子,从春到秋都有果子结,所以实在嘴里没味儿了就会摘一个放到口袋里,没事儿掰一小瓣儿咬一口。就是难吃得很。”
  听朱海把过去的苦日子说得这么淡然,杨小阳心里有些难过。想起自己的童年,再不济孤儿院也是经常有一些水果吃的,至少从小到大都没有饿过肚子。不过可能在表舅家那两年不能肯定,反正自己也不记得了。“既然能吃我想摘点儿回去。以前我就喜欢用酸橘子泡水喝,这个苦味儿更浓,估计泡出来能跟茶一样呢。”
  朱海笑着看杨小阳喝了口水,然后把水囊重新塞好盖子放回腰间:“那就摘吧。我继续去找蘑菇。”
  杨小阳仰脸一笑:“嗯!不过摘一会儿就得了。今天得早些回去把梨子酱熬了。哦对了,这儿的糖贵嘛?有没有冰糖啊?”
  朱海回答:“粗白糖是不贵的,不过冰糖倒不便宜。是要用两样糖才能汤熬酱么?那我回去先借
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