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鬼宝策良爹-第32部分
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但是,刀削面涨价后还能不能再有今日这样的生意量,还需要忙几日的时间后,才能够确认。
如今每日里的猪骨汤少不得,离开前放在锅里煨着的卤味猪头肉,如今回来后,已经完全入了味。
新爹的刀工厉害,这切片的工作自是非他莫属。
如今无法送去刀削面,但是卤味面却是可以做到,和面成团,写了一份说明书后,花上雪领着姜云闲去了之前那镖师所在的客栈。
之前就打听了他们走镖的路线,正好经过景先生的平和学堂,在收摊之前就拜托他们代为送了东西给景先生,她也就省了跑一趟的功夫,去准备明日要用的材料。
再到屠户家时,将往后的猪骨头、猪杂碎全都定下,留下了地址,让他送过来,价格按着二十文钱一头计算,不过有个要求,这猪骨头定要新鲜刚宰杀的。
搞定了货源之后,将一些佐料都准备妥当。肉碎要当日新鲜制成的调成酱料,肉可比骨头贵了太多太多。一斤的三层肉就要将近二十文钱。
一日五斤的三层肉少不得,三斤肉碎做酱料,两斤备用,不过要用盐巴腌制着。
这渐渐转暖的天气,这些东西不能放太久。
猪杂碎虽然难弄,不过卤味之后,切碎了,成了配菜,也给这刀削面增味几分。
次日的刀削面供求量在涨价后确实降低了不少客流量,不过,因为多了几片切好的猪杂碎,倒是让人吃得更加满足。
随着半个月的忙碌后,刀削面的生意已经渐渐稳定下来。
这次的开源很顺利,面摊小生意,一日也能够挣个一两银子上下,半个月下来,十两银子的盈余可是许多人几年的口粮钱。
生意稳定后,这人手也要考虑添加,另外还要将自家那宅子改建成铺子的事情也可以敲定下来了。
五月的天气已经渐渐回暖,泗溪镇这一带的天气回暖的速度已经较之其它地方慢了一个月。待得天气彻底转热后,这路边面摊的生意或许就会不如现在了。
每个片瓦遮头的地方,大热天吃面实在太够呛。
找了当初问过价钱的泥水匠,领了人到家中敲定了改建的时间与工钱。
因着本身改建的铺面不算大,加之这半月来挣到的钱,花上雪将原定的一层铺面改成了两层半。
二楼的设计不是四方一面开窗的方式,而是两面开,以木板的方式自由打开的方式,建造。三楼是完全木板改建,一条木梯上到屋顶,搭建的是个长两米宽一米五的木榻,围了顶楼三边的木栅栏,头上是遮阳的棚,四周围除了到腰边的木栅栏,不做墙壁,让它空着。
为了让三楼保持安静,一天一次只招待一批客人。
三楼的送餐,自由搭建好的滑轮餐箱负责上下。
未免餐箱的东西在送货上去的时候打翻,餐箱都是特定的,内有按着面碗大小做好的固定架子,再加之拉上去的位置,另外还做了固定餐箱的架子。
当花上雪将自己的要求以及设计图交给乔师傅时,听着花上雪的讲解后,乔家三代中的老师傅却是觉得这样建造的铺子太过怪异,不过,倒是能够让窄小的铺面扩大几分。
按着花上雪的意思改建的话,就需要将厨房也一并改建了。
如今的两个炉灶不够用,加之位置不太好,就坐落在改建的铺子旁边,容易将油烟飘到三楼,如此一来完全违背了花上雪最初的意愿。
原定的厨房拆除之后,改成库房,而库房那处则是改成厨房。
库房的位置较之原本的厨房还要大不少,让人垒了灶台,将磨平的石板在剩余的院子里顺着边缘位置搭了台子,可以用来放东西,也能用来切菜放东西,也算是物尽所用。
这番要求下来后,整个院子若要全部改建完毕,这花销的银子本就不算少,加之三楼以上都是用的木头制作,这又是一笔额外的花销。
精打细算下,加上新的灶台,十五两银子,材料钱与工钱全部包了。
幸亏这银两可以按着修建的进程支付,不然一下拿出十五两银子,花上雪自己都会觉得有些吃力。
铺子建成需要半个月的时间,这还是因为地方不大,加之是乔家三代泥水匠一同干活的缘故。
在改建铺子的期间,花上雪与姜云闲每日里都忙碌着面摊的生意,努力为自己的铺子攒钱,起早贪黑的干着。
每日里猪骨与猪杂碎都是天未亮就已经送过来的,倒是能够赶在乔家的师傅们上工之前弄好。
幸亏家里也没什么之前的东西,一切家当都带在身上,倒是不担心在施工的时候遭了小偷。
半月的时间说快也很快,转眼间就过去了,当按着自己的意思建成的铺子完整的出现在自己的面前时,一种油然而生的自豪感在心中弥漫。
将工钱全数付清之后,花上雪留了乔师傅一家在家里吃了餐饭,算是答谢乔家为自家的铺子忙碌了半个月的功劳,也算是验收最后的成果。全部人都上三楼吃饭。
当所有的设想都一一实现,甚至新建好的灶台,除了煮面之外,连带着做点小炒的生意都也不成问题。花上雪只觉得这半月来的起早贪黑忙碌是值得的。
第071章 花家又风波
更新时间2014…5…31 0:12:30 字数:2166
一二楼的桌子都是绕着墙壁一圈过来的那种,在建房子的时候就想好的设计。四个边角有固定的木桩子,只需要配套的案桌扣上去,放上一条长凳坐下,就可以使用。
合理的利用了空间布局,留出了中间的过道,方便进出,上二楼。
既然是请客,自然少不得自家招牌的刀削面,还有一些下酒菜,几样小炒,总体来说,大家吃得都很开心。
酒足饭饱后,包了一个利是钱红包给了建房子的乔家三代泥水匠,送走了这一家子。
早已经定制好的招牌放在二楼,用红布蒙着,预示着新店开张的预兆,只等开张那日正式挂上去。
这新店开张自然不可能一建好就立刻使用,自然是要选了一个吉利的日子开张。
选日子自然少不得专门人士,花了点钱选了个日子,正好是五月二十七日,如今是二十四,再有三日就是开张挂匾的大好日子。
不过,经过这一个多月的小摊档的生活,花上雪觉得有必要招些人手帮忙。
只是,这人手该如何找呢?
花上雪冷静下来后,脑海中却是闪过了花夏草小小的身影。
也有一个月没来得及关注家里的状况了,不知道如今的花家村里,爹娘与弟弟过得可好。
“爹,我明天想去一个地方,明天只摆摊到午时可好?”
“我都听你的。”姜云闲笑着应道,好脾气的依着花上雪,不管她想做什么,他都没意见。
翌日天未亮,送猪骨的人将今日宰杀的骨头都送了过来时,花上雪跟对方交代一声,只要送猪骨过来就好,猪杂碎就不必,等到后日再开始送来就好,交代过这些后又开始了一日的忙碌。
将所需的东西准备妥当,猪杂碎的处理工作早已经是姜云闲的工作,尽管如此,花上雪毕竟还小,容易累。
面摊摆到中午,顺带通知了二十七日铺子开张的事情告知那些新老客户们,午时一到,姜云闲准时收摊,将东西送回家。
花上雪稍微点看了剩余的东西,找了个食盒将剩余的面团装好,还有一些卤水猪大肠、猪头皮都切好放在石盒里,提着食盒就出门去了。
临近六月的天气,已经渐渐热了起来,若非卤水的东西实现卤制之后就拿去晒,却是无法保存太久的。
花上雪带着姜云闲从泗溪镇坐马车先去了景先生的学堂,此时花小宝与花小贝还未下课,倒是可以从他们嘴里探听到些许家里的状况。
留下一些卤制的猪耳朵交给七娘留给景先生当下酒菜用,花上雪只是在院子里坐了片刻就上了山,到了学堂门口。
正好她刚到学堂门口,学堂这便也正好下课。
“花小宝,花小贝,你们给我站住。”花上雪一看花小宝与花小贝刚出学堂,就好似脱缰的野马一般,横冲出去,让人来不及拦下,立马就大声的吼了一嗓子,总算是将两个跑到下山石阶处,下了十几级台阶的二人喊住了。
“宝哥儿,我怎么好像听见了二妹的声音了。”花小贝一脸疑惑的嘀咕道。
“二妹不是让奶卖给了外地的商人了吗?都一个多月没消息了,肯定是找跟着人去外地享福去了,怎么可能出现在这里。再说了了,若是二妹真在就好了,至少三叔家的日子会好过点。”花小宝说着不由轻叹一声。
“宝哥儿,你这话什么意思?我家怎么了?”花上雪一听花小宝突然无缘无故提起自家,不禁沉了声音上前问道。
“你谁呀?”花小贝一看站在眼前穿着漂亮衣服,蒙着一块面纱的小女孩,不禁脱口问道,让花小宝想要阻止他的口无遮拦都来不及,话就那般气冲冲的出了口。
花上雪一把扯了脸上的面纱,板着脸道:“是我。宝哥儿,你刚才那话是什么意思?我家是不是出了什么事情了?”
“二妹,你怎么会在这?”花小宝很是意外的惊呼出声,实在是想不到,消失了一个多月的堂妹竟然穿着体面的出现在面前,而且就在他为自家三叔家惋惜的时候,人就冒了出来,也无怪乎他大吃一惊了。
“宝哥儿,你傻呀,别管二妹为什么在这,回来就好。只要有二妹在,三叔家不是就有救了吗?”花小贝心直口快的说道,才没那闲工夫想花上雪出现的原因,他只知道只要花上雪回来了,三叔家就能走出如今的困境。
至少在他看来,花上雪可是受到山神爷的庇佑,上次就能够让山神爷托梦,找了小山笋这门生意挣了银子,这次也定能求了山神爷做点其它的事情,再挣银子挽救三叔家。
“贝哥儿,你傻了吗?二妹都让奶卖了,已经不是咱们家的人了。她根本没必要管这种闲事。”
“可是,她是二妹呀,小六的姐姐,若是她不帮忙,小六怎么办?难道真的要给那群人,让他们将小六抱走?”花小贝皱眉道,明显很不满意花小宝居然说这样的话。
“那有什么办法,爷如今都让奶气得卧床不起,说话都不齐整了,如今家里是奶的辈分最大,大家都要听奶的,她说卖了谁,还不是一句话,我们能怎么办。如今人想留下,没有银子怎么行。那不是一两二两的银子,而是足足二十两,我们家前些日子挣的钱加上卖掉二妹的银子,就算一分没花之时,也不过是十五两,都还不够二十两,更别提爷病倒还花了不少银子,如今能凑够十两银子就算不错了。你还想因此拖累二妹不成?”花小宝怒道。
“这到底是怎么回事?我弟怎么了?谁要抱走他?这事情你们若是不给我说清楚了,今天你们就不要回去了。”花上雪听着两兄弟在吵架,可内容却听得清楚。
虽然有些地方搞不清楚,可至少有点她明白了。
花夏草,她的亲弟弟,不知怎么的,说不得又要给人抱走,离开自己家了。
花夏草如今已经是自家的独苗苗了,若是他让人抱走了,她娘定会发疯的。
第072章 谁干的(求首订)
花小宝抿了抿唇,竟是不知从何说起。
而此时,正好景先生也从学堂中走了出来。
“咦,小雪,云闲,你们父女俩怎么来了也不事先通知一声,我也好让七娘多准备点酒菜招呼你们父女俩。”景先生一见姜云闲与花上雪顿时笑逐颜开的说道,倒是没注意到此刻的气氛有些不对劲。
“先生。”花小宝兄弟俩立刻行礼唤了声,才让景先生注意到两兄弟的存在。
“小宝,小贝,你们也在呀。”景先生此刻方才觉得气氛有点不对劲,忽而又想起这几日里两兄弟似乎心事重重的样子,莫非与此刻的气氛有关?
景先生略显狐疑的望着四人,尤其担心姜云闲会不会因为此情此景发生什么不好的事情。
不过,看姜云闲的表情很是淡然,依旧是那般护着花上雪的模样,倒是让他稍稍安心。
“先生,我们先回去了。”花小宝忙拉着花小贝直接跑开,闭口不提刚才让花小贝脱口说出的一些事情。
“宝哥儿,你干嘛,我话还没说完”花小贝嚷嚷道,人却已经让拉着朝山下跑去了。
“阿离,帮我跟着他们回家看看到底家里出了什么事情,有了消息尽快通知我,我会在景先生家等你。”花上雪知道事情不能操之过急,只能拜托谁也看不到的阿离帮忙调查。
“娘亲放心,我定会查个明白的。”阿离立马应道,爽快的逃离花上雪身边,明显对姜云闲的畏惧已经到了唯恐避之不及的程度,若非他心里头挂念着她这个天定娘亲,说不得巴不得离她越远越好。
在阿离忙着打探消息的时间里,花上雪跟景先生回了院子,聊了些在泗溪镇发生的事情,还有新铺子即将开张的事情,以及开张的日期时辰一并告知。
“没想到只是一个多月。你们就依靠自己的能力将心目中的铺子改建好了。不知道官府那边你们处理的怎样了?还顺利吗?”
“先生请放心,在改建之前,已经将能够考虑到的问题都考虑进去,并且去询问过了镇长的意思,了解了泗溪镇房屋改建的规定,该改的地方都改好了,怪花钱的地方也老实的花了。”
“不错,考虑的很周到。知道最先了解这方面的问题,是个机灵的人。二十七号开张吗?那天我是否有时间此时也无法确定,不过。我保证当日就算人未到。贺礼却是少不得的。”
“多谢先生美意。其实人来就好。”
与景先生闲聊完面摊的事情之后,花上雪带来的刀削面也已经让七娘煮熟好送了过来。因着调料的不同,掌勺人的习惯缘故,刀削面的味道亦是各有千秋。
一碗刀削面算是零食。不过,加料十足,让人吃得心满意足,满嘴油。
这边刚吃完东西,阿离也在此刻回来了。
“娘亲,不好了,你赶紧过去吧,有人来抢你弟弟了。你爹摔断了腿,不能动弹。你娘护着你弟弟估摸着也坚持不了
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