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重生农家母-第20部分
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冯玉姜说完，扭头就走。她知道，她必须得这样做，不然这个家就揭不开锅了。反正，她料倒了钟母不敢也不能虐待孙子。
从住院养胎开始算，冯玉姜这都两个半月没出来了。
她先到几块地里看了看庄稼，花生地里有大草，地瓜地里也摇曳着狗尾巴草，棒子地头上叫谁弄断了好几棵，但是，都好好长着呢！
冯玉姜想，庄稼长起来了，有几棵草，无非是难看一点，反正也吃不了庄稼，随它去吧。她在街上转了一圈，想要买些料子做凉拌菜，才发现上辈子她晚年随处可见的凉拌菜，现在这镇上很多原料都买不到。
油炸豆腐丝可以自己做，豌豆苗可以自己发，海带倒有卖的。石花菜、粉皮、皮肚、面筋、豆肠这些东西，街上根本就见不到。加上这两个多月她没法理事，她家菜园里能用的菜也没有，黄瓜、洋葱、芫荽这些子都得花钱买。
材料种类少不说，什么都靠买，就挣不到什么钱了。冯玉姜才发现，她心里边一直琢磨的凉菜生意，不是那么好做的。
对了，凉粉！
冯玉姜猛然想起，上辈子她晚年喜欢自己做凉粉吃，凉粉这东西成本小，原材料也简单，只需要当地的地瓜淀粉就行了。上辈子记得当地的凉粉种类也很多，算是一样特色小吃，只不过现在还没有怎么出名。
除了地瓜凉粉，还有豌豆凉粉，绿豆凉粉，她要想多一些花样的话，豌豆淀粉也能买到。
现成的东西，冯玉姜立刻就动手准备。
凉粉做起来并不难，清水烧开，像家常做糊糊那样加入湿淀粉，不停地搅拌，煮熟后趁着还没凝固，盛到瓷盆里自然放凉，就成了大块的凉粉了。当然，火候啊浓稠啊需要经验来掌握。
第二天上午，冯玉姜的凉粉生意开张了。也就是一个手推的独轮车，两边两个刷干净的长筐，一边长筐里放着带托盘的木杆秤，装调料的瓶瓶罐罐，小盆子装着的配菜等等，另一边长筐里是两个瓷盆，遮着雪白的盖布，盆里是润白透亮的大块凉粉。
做得好的地瓜凉粉是半透明的，不像豌豆凉粉那样洁白，润白里带着点鸭蛋青的颜色，但口感特别筋道，带着一股子地瓜的清香甜美。
有的地方吃凉粉，不用刀切，用一种带孔的浅勺子——锼子把凉粉削成细长的条。冯玉姜觉得，地瓜凉粉筋道弹牙，还是切块比较好吃。
“地瓜凉粉，刚做的。”冯玉姜推着手推车，专门找人多的地方吆喝起来。很快就有个中年男人走过来，掀起瓷盆上的盖布看。
“做的蛮好，没有没搅匀的粉疙瘩。”中年人说，“怎么卖？”
冯玉姜说：“一毛五一斤。”
“贵了。”中年人说，“豆腐也才卖一毛二呢，人家那用的豆子，你这就是一点淀粉加上水，用不了一毛五。”
冯玉姜笑着说：“豆腐你整块买回家，这凉粉我给你油盐酱醋调好了，你回到家就能吃。买一斤尝尝吧，你看我这凉粉，拿根筷子都能挑起来不碎，筋道，好吃。”
中年人看了看另一边的调料配菜，说：“行，来一斤。我进屋拿盘子。”
冯玉姜把菜刀在水里沾了一下，轻轻切下一块凉粉，称了称，说：“一斤多了点，算你一斤吧。”她把这块凉粉放进水盆里过了下水，放在盘子里，轻轻切成长方的块儿。
地瓜凉粉切的时候得要沾水的，因为地瓜凉粉筋道，还有点黏性，不沾水不好切，粘刀。
冯玉姜一样样拿起调料，在凉粉上头加了红红的辣椒油、翠绿的的芫荽、浅黄的麻盐，淋上香油、香醋、酱油、大蒜汁，这一盘凉粉就算调好了。
一大盘莹白的凉粉，上头浇着鲜红翠绿的配菜，底下浅浅浸着酱红的调料汁，看着就十分馋人。
这麻盐，是冯玉姜特别炒制的，算是她“冯氏凉粉”的一个特色，就是把白芝麻加上盐，在铁锅里小火炒熟，上石臼子磕成粉，就成了浅黄色，老远闻着就喷香，吃着就更香了。
中年人眼睛看着，直接就拿手捏了一块放进嘴里，凉粉入口，滑溜溜地就下了肚，中年人笑笑说：
“还真是不错。”
生意开了张，买凉粉的人渐渐就多了。午饭过后，冯玉姜卖光了一多半凉粉，满心欢喜地推车回家。
剩下的没工夫再卖了，她得先回家给小五喂奶，剩下的晚饭前再上街卖。
作者有话要说：话说橙子家乡的凉粉，地瓜凉粉筋道甜香，豌豆凉粉细滑雪白，绿豆凉粉嫩黄可人，防暑消夏，呀呀呀，不能再说了，吃货一枚，有读者早已经鉴定完毕了！
☆、第28章 躲尿窝
晚上冯玉姜在煤油灯下数了数，今天她这凉粉，一共卖了三块六毛钱。比她以前卖油煎包和丸子汤每天的钱数要少的多，不过，这才头一天呢！再说，凉粉不同于油煎包，它成本少啊！
然而凉粉这东西，也就是卖个时令，一旦到秋后，就不能卖了。不过那时候就可以再卖油煎包。
或者，冯玉姜寻思，既然这凉粉利润大，她是不是可以卖煎粉？
夏天凉粉当然是好卖，当地立秋后天气也还要好一阵酷热，正所谓秋老虎，这往下还是能卖一阵子的。而冬天要想弄这个，不能卖凉的，就得弄成煎粉。
煎粉第一步是做凉粉，只是后来的加工要复杂些。做煎粉跟油煎包一样，要用到炉子和平底的铁锅，凉粉切得大方的块儿，铁锅里放上油盐姜葱蒜，用小火把凉粉块煎得两面金黄，香气四溢，果冻一样的晶莹透亮，味道好，热腾腾，还能当饭吃饱。
冯玉姜想，要做煎粉，油煎包的锅子炉子一起就能用，包子出了锅铲到盆里卖，腾锅煎粉，保准能行的。怕就怕她一个人忙不过来。
冯玉姜想要挣钱，想要创业，她不由自主就从这吃的喝的上头寻思了，上辈子除了下田种地，整天就围着锅台转，这吃吃喝喝的东西，才是她做得来的。
“妈，能挣到钱不？”
旁边正在写作业的二丫抬头问她。
冯玉姜住的这西堂屋，靠北墙放了一张小方桌，二丫跟刚子晚间都是在这张桌子上，就着油灯写作业。
“能，赔不了，管怎么也比什么不干强。”
“妈，我写完了。”刚子拿起本子，递给冯玉姜看。
冯玉姜没有检查孩子作业的习惯，一方面是她对自己的文化心里有自知，她那水平也不比二丫、刚子高，跟山子就更不能比了。另一方面，俩孩子就那么踏踏实实坐在油灯下，踏踏实实地写写算算，冯玉姜看着心里就没有不踏实的。
然而刚子喜欢把作业给她看，无非就是想表现一下自己，想讨句夸奖，冯玉姜便仔细看了看，说：
“好，写得比你妈强，你妈一共就会写几个字，翘腿拉胳膊的。”
刚子听了咕咕地笑，不自觉地拿手指去抠鼻子，一抠，扣得一手指头黑灰。
煤油灯，影影绰绰的，还冒着乌黑的烟气，俩孩子头凑到灯下写了一晚上，免不得吸一鼻孔的黑灰。
“赶紧去洗洗，也不嫌脏。”冯玉姜说。
刚子嬉笑着去倒水洗脸。二丫又写了一会子，看样写完了，自己主动去倒水洗手洗脸，还特意洗了鼻子。
“妈，听说镇上要拉电了，哪天能通到咱这儿呀？”
冯玉姜说：“听说要拉电了，我今天卖凉粉，看见路边放着电线杆子呢，不远一根，不远一根，有工人在埋电线杆。就怕一时半时拉不到咱家。”
小五这时哇哇哭了起来，这小五的哭声，不急不躁，慢慢吞吞，也不知是随了谁的性子。冯玉姜收好桌上的钱，抱起小五来喂奶。
钟继鹏推门进来，问了一句：
“咋啦，小五怎么又哭了？”
冯玉姜没答他的话，反问道：“你上哪去了？这老晚的不来家。”
钟继鹏就凑过去逗弄小五，一边说：“我能上哪儿？搁家里就听小孩叽歪了，我还不是跟一帮老爷们拉闲呱去了。”
冯玉姜看了他一眼，没再问。这阵子钟继鹏晚上经常见不着人，净往外头跑，兴许是嫌小孩闹吧，反正再问也白问。
冯玉姜卖了大半个月凉粉，眼看着蛮能挣点零花钱，地里的花生却开始熟了，要准备秋收。
花生是秋收的头一样庄稼。花生这东西跟旁的庄稼不同，花生要熟了，叶子就开始往下落，要是等到花生叶落光，收晚了，就容易落果，落了果，散到泥土里不好收，要一个一个到土里耧出来，落下的花生果容易发黄、发芽，还会影响了产量。
这天她喂饱了小五，推着手推车打算上街卖凉粉。她打算再卖两天，过两天就不卖了。这一秋天，七亩多地庄稼要收进家，四亩半春茬地还要种上麦子。冯玉姜家里没有牲口，也没有互助组帮忙，想要忙完，可不是容易的。
刚走出她家门口的巷子，冯玉姜一眼看到一个人，便立刻笑模悠悠地停住了。是孙老二，牵着个黑骡子拉的车，正往她这边来。那黑骡子膘肥毛亮，十分精神，引来几个小孩跟着嘻嘻哈哈地看稀奇。
骡子、马都是大牲口，在当地农村还是很稀罕的，生产队原先也就是养牛养驴，马养过，少。
她略一站站，孙老二就赶着车来到她跟前了，冲她咧着嘴笑。冯玉姜也笑着打招呼。
“二哥，你怎么得闲来？”
“来叫你娘俩躲尿窝子。咱妈这两天唠叨，嫌我来晚了呢！”
满月躲尿窝，是当地生孩子的一个习俗。大概是说这小奶孩才生下来，屎尿多，在家里猫着到满月，自己家的屋里已经满是尿窝子了，要躲一躲。满了月，小鲜孩儿可以出门了，姥姥家会接过去住些日子，这就叫“躲尿窝子。”
躲尿窝的小娃娃到了姥姥家，先抱到锅门前把泡尿，然后姥姥、舅舅等会象征性地对小娃娃拍两下，骂两句，叫这小娃娃不可以乱拉乱尿，这就算躲了尿窝。躲尿窝子，娘家日子厚实，母子可多住几天，最长可以住一个月，娘家日子本来就不好过，吃顿饭就可以回来了。
另外还有一层说法，说这小娃娃满月不去躲尿窝，以后大点了就会认地方，去姥姥家会“赖姥姥”，到了姥姥家容易有个小病小灾啊什么的，趁着人小去一趟，适应了，往后不容易“赖姥姥”。
冯玉姜这出了月子都半个多月了，本来以为路远事多，这个可有可无的习俗就免了，没想到孙老太今天打发了人来接她去躲尿窝。冯玉姜看看手推车里的两盆凉粉，有些子为难，她这凉粉还没卖出去不说，家里还俩孩子也不说，眼下这马上秋收了，她没法子到孙家去啊！
“你这弄的什么？”孙老二问。
“闲着闲不出钱来，我寻思弄点凉粉卖，挣个油盐火耗。”冯玉姜说，“二哥，咱走家去坐。”
尽管也知道冯玉姜离不开，孙老二却很坚持要接她娘俩去住两天，并且还开展了感情攻势。
“咱妈这两天身上不大好，腿疼。你不想她，她都想你了。”孙老二说着，居然冲冯玉姜眨眨眼。
钟母一旁帮腔说：“那你就去吧，我也歇歇。反正地里那花生还得有两天才能收，耽误不了。”
钟母这话冯玉姜一听就明白了，那意思就是说：你看我这些天给你看孩子也累了，你赶紧的去住两天，让我喘口气。不过时间不能长了，顶多两三天，你给我老实地回来收花生。
这半个月来要带小五，钟母总觉得受了无限委屈似的，动辄就是“我伺候恁大人小孩”，冯玉姜也懒得跟她多言了，反正，要比嘴皮子，冯玉姜肯定不是钟母的对手。
冯玉姜如今渐渐摸准了钟母的脉，对付她，你就尽量别理会她，独角戏她就唱不起来了。就跟那不懂事的小孩似的，她要是哭闹讹人，你越哄，她越闹，你别理她给她冷一冷，她自己看着少了观众，拿捏不了谁，就不讹人了。
但是，她那手推车上还两盆凉粉呢，怎么弄？
“我这还两盆凉粉呢，自家吃又吃不了。要不我另天自己去？”
二丫抢着说：“你带点去给姥姥尝尝，剩下的我来卖。这车我推的可稳当了，我能卖。”
二丫已经开了学，今天轮到星期天了。那时候没有什么双休，每星期，这些上学的小孩只有星期天不上学，搁家里能帮不少忙。调料不复杂，二丫能调凉粉，也会算账，还真的能卖。
冯玉姜看看孙老二，总觉得他这番来像是还有别的事儿，想想反正二丫刚子都大了，不用她太担心，去一趟也行啊。
冯玉姜便去收拾准备。
小娃娃才满月，出个门没那么随便的。包被尿布，衣裳帽子，都要带够了，谁知道他什么时候就尿湿了？再有，老辈人说，小娃娃人小，找不准自己家，抱出门去容易丢魂儿，还容易招上稀奇古怪的灵异东西，所以出门一定要做足准备。
冯玉姜对这些说法，无所谓信与不信的，以她文化程度，在这些事上很容易随大溜儿，反正小娃娃多讲究一点，也不算什么坏事。
小衣裳穿好，包多点尿布，出门有风，尽管天不冷也要包厚实点，还要拿头巾或花布罩着小娃娃的头，省的外面阳光太亮刺了小眼睛，也省的风吹到小脸蛋。
帽子上要缝个顶针，最好再妥帖地缝上一根带白线的缝衣针，还要拿上两根桃树枝，这都是路上用来辟邪的。
当地的小婴儿要出门，这就是起码装备。
冯玉姜就这样手里拿着桃枝，怀里抱着个严严实实的包被卷儿，细细地嘱咐过了二丫跟刚子，才坐上黑骡子拉的马车，一路来到孙圩子。
孙二嫂倚在大门旁做针线，望见他们来了，脸上就笑开了。
“赶紧的，锅门口都给你扫得一点灰星儿没有，就等你来拉尿，给咱家送点财气来。”
孙二嫂这话的口气，是对小五说的。当地人说小小孩的屎┊尿能添财气，真不知是怎么琢磨出来的！
孙老太迎出来，还真当回事地抱着包被卷儿去了锅屋，蹲那儿把了半天，好歹把出了一泡尿来。
孙二嫂在一旁板着脸拍拍小五：“你呀你，按点睡觉，按点拉尿，不兴胡乱作货，听见没？不听话二妗子打你的腚。”
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