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养生与健美方法1000例-第18部分
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究意外地发现，饮茶对铁剂吸收的抑制并不随茶中鞣酸浓度而改变而变化。
换言之，饮茶再多，对铁剂吸收的抑制达到64％的程度就不会再增加了。为
此，日本学者大胆提出了一个新颖的见解：既然茶中鞣酸对铁吸收抑制是有
一定限度的，那么增加服用铁剂的剂量，就可以抵消抑制造成的影响。因此
增加铁剂的服用量后不必忌茶。影响药物吸收的食物药物在胃肠道的吸收，
常会受到一些食物的影响，一般而言，亲脂性的药物与食物共进，可增加吸
收。
另一方面，有些药物若与食物同时使用，会减少吸收。大部分青毒素类
及类似的抗生素制剂，会被胃酸分解，而降低其活性态的药物吸收。通常在
使用抗生素时，会被告知在空腹时服用，以确保药效。
抗生素制剂与食物还有一项特别的交互作用，即四环素会与多介的阳离
子赘合，例如钙、镁、铝、铁等。因此使用四环素时，不可与富含钙离子的
奶制品及富含铁的食物并服，或药物与食物至少间隔3 小时服用，以避免交
互作用。
某些药物须与食物共服或餐后服用并不是考虑吸收的问题，而是会对胃
产生刺激。例如阿司匹林、大部分的非类固醇抗炎剂及类固醇等。这些药物
最好在饱腹时使用，因食物可以保护胃粘膜。
服用利尿剂应注意的事项
利尿剂通常用来治疗高血压或水肿，这些药品会改变体内电解质及代谢
物的排泄。利尿剂的疗效主要来自水和钠的排泄促进作用，因此若病人连续
进食大量的盐，则会降低利尿剂效果。利尿剂同时也会降低尿酸的排泄，而
导致血中尿酸升高，因此服用利尿剂者应避免肝脏及肉类的饮食。
慎用降胆固醇药物
医学研究人员告诫说，心脏病患者服用降胆固醇药物会增加心脏病发作
和猝死的危险性。
据英国医学杂志报道，这是对数千名患者进行5 项调查后得出的初步结
论。
伦敦卫生和热带药物学院的乔治·史密斯博士说，胆固醇高的人容易死
于心脏病，但是他们只能通过饮食来控制胆固醇，而不是依靠药物。
降胆固醇药物只限用于胆固醇特别高的人。调查表明，在6582 名服用药
物的病人中，总共有33 人死亡，相比之下，在1663 名未眼药物的病人中，
只有3 人死亡。
镇咳平喘药的服用原则
麻黄素和氨茶碱都是镇咳平喘药。支气管哮喘是由于支气管平滑肌收
缩，管腔变窄，通气不良，形成干咳气塞。麻黄素有解除平滑肌收缩的作用；
氨茶碱能抑制平滑肌内环磷腺甙分解酶，达到止咳目的。但这两种药都有兴
奋中枢神经和加快心率的副作用，氨茶碱还有局部刺激性，有的会引起恶心、
呕吐。
所以，这两种药的服用，一定要遵医嘱小剂量服用，每次不要加大剂量，
更不宜合用，交替服用也不可取，否则易加重副作用，给患者带来不良后果。
另外，严重心脏病患者或患有失眠症者，不宜应用。可常食白梨、萝卜等，
缓解咳喘。
怎样使用滴耳药
用消炎滴耳剂之前，应先将耳内脓液用于棉签沾干净，如脓液较多，可
用棉签蘸双氧水洗耳，再用干棉签卷干，然后滴药。
天气寒冷时，最好将滴耳剂的玻璃或塑料小瓶握在掌中或置于贴身口袋
内，让体温使药液加温，然后再滴人耳内，可避免因冷的药液滴人后刺激内
耳引起眩晕。
滴药时可取侧卧位，或仅头转向一侧，让患耳向上。一般每次滴人2～3
滴，滴人后再按压耳屏几次，以利药液流向深部进入中耳腔。每天滴药次数
通常是3～4 次。
为治疗外耳道丁聍阻塞，因丁聍块往往比较坚硬，需滴用丁聍软化剂以
使丁聍软化便于取出，所以滴药后应保持上述滴药的姿势儿分钟，不要马上
将头竖起，以免药液立即流出起不到软化丁聍的作用。
耳是重要的听觉和平衡功能器官，耳内滴药要在医生指导下进行。氨基
糖贰类抗生素（链霉素、庆大霉素、新霉素等）所制成的滴耳剂应在禁用之
列，因此类抗生素可以致聋。
不要同时服用四环素与硫酸亚铁片
在服用四环素的同时服用硫酸亚铁片，将会影响四环素的吸收，使疗效
降低。
硫酸亚铁片能补充人体的铁质，是治疗缺铁性贫血的常用药之一。但是
硫酸亚铁为二价金属铁化合物，可与四环索类药物形成赘合物，影响了四环
素类药物的吸收，使四环素的血药浓度大大下降，因此达不到预期的浓度，
疗效当然就受到影响。
因此，不要同时服用四环素类药物与硫酸亚铁片，应当在停用四环素类
药物后再服用硫酸亚铁。如确需服用硫酸亚铁，则应把四环素类药物改为其
他抗生素或磺胺类药物。
止痛药的新用途
最近研究表明，通常用于治疗发热和头痛的阿斯匹林在预防眼睛白内障
方面可能发挥重要的作用。英国牛津大学研究人员的研究表明，阿斯匹林类
止痛药可使白内障发生的危险减少50％。这类药物包括对乙酞氨基酚、布洛
芬、萘普生、贝诺酯等。
有关阿斯匹林类药物预防白内障的机理尚不清楚，可能与此类药物可以
降低血中葡萄糖水平，增强机体的葡萄糖耐受性有关。因为有些研究表明，
空腹血糖水平轻度升高的非糖尿病患者具有白内障易发倾向。许多因风湿性
关节炎需较长时期服用止痛药的病人却很少有人出现白内障眼病。
警惕停药反应
有些慢性病患者治愈后，往往需要适当地延长眼药时间，以巩固疗效。
如果未采用减少药量过渡而突然停药，即会产生种种“停药反应”，现举几
类药物为例。
降血压药：如可乐定（即氯压定、可乐宁）、甲多巴等，若长期使用后
突然中断，即可造成血压剧升，心率加速等症状，甚至出现脑出血，需立刻
抢救。上述反应大都发生在停药后八至七十二小时，老年人更应注意。
抗心律失常药：如心得安常用于治疗高血压及心绞痛等，若长期使用后
贸然停服，可产生严重不良反应，甚至还会引起心肌梗塞和暴死，故心得安
应在两周内逐渐停用。
皮质激素类药物：加强的松（即泼尼松）、去炎松、氢化可的松及地塞
米松、培他米松等，长期连续应用会形成依赖性，若突然停用，会发生头昏、
发热、恶心、呕吐等严重症状，甚至可因休克而死亡。以上反应常发生在停
药后二十四至四十八小时。
平喘药：如色甘酸钠对季节性哮喘最为有效，一个疗程约两个月左右，
应逐渐减量后再停用，以防哮喘急剧复发。
黄金与健康
随着科学的发展，人们发现黄金在医药保健上有特殊的作用。如近年来，
医学专家们研制成功一种带有放射性的黄金药剂，将这种特殊药剂注射到人
体内，它能用射线杀死癌细胞，抑制癌的增殖和扩散。“里多乐”是一种专
治风湿性关节炎的特效药，在它的药剂里面，就含有微量的黄金。而薄得几
乎透明的金箔，既可治疗皮肤溃疡病，又可处理烧伤和烫伤。金线还能用于
外科手术，在固定骨折病人的碎骨上有独到的功能，它既能使病人减少痛苦，
又元任何毒副作用。
据测定，在人体内也含有黄金，大约每公斤血液中含有0。1 毫克，它在
维持人体微量元素平衡中有一定的功效。最近，日本推出了“金箔按摩”的
保健项目。在日本高级美容院里，按摩师用金箔代替按摩液，贴在按摩部位，
然后进行按摩，据说金箔能刺激血液循环，使皮肤产生特别光泽。
首饰的医疗作用
首饰不仅能够点缀和美化人们的生活，而且可以作为医用。日本医学专
家根据中医经络学原理，利用磁场对人体组织产生作用的性质，研制了一种
“磁疗项链”。这种项链可促进新陈代谢、加快血液循环，起着舒筋活血的
作用。对于目前尚无特效治疗的漏肩风（肩周炎）、颈椎病等肩酸颈痛的病
人疗效甚佳。在我国的民间秘方中，有一个治疗关节炎的上方法，即戴上一
只铜镯子，炎症和疼痛就会减轻。这是由于铜离子溶解在汗里，穿透皮肤与
细胞和血液起某些化学反应，从而起到解疼、消炎、治疗的作用。另外，银
离子具有杀菌作用，因此，银首饰对输助治疗皮肤慢性溃疡，疗效也非常显
著。
人类健康的保护神——有机锗
锗是一种稀散元素，人参、灵芝、枸杞子等药用植物都含有相当丰富的
有机锗。有机锗摄人人体后，可增强酶的活性，促进新陈代谢；它既是氧的
催化剂，又是抗氧化剂，可提高氧的利用率，把大量的氧带到人体的各种器
官，使缺氧受损的细胞重新恢复功能，有利于疾病的康复。在免疫功能方面，
它能提高肌体免疫活性，增强体内细胞诱生干扰素。活化NK 细胞和巨噬细
胞，而活化后的巨噬细胞具有较强的细胞毒性，能够杀死癌细胞及外来细胞，
对各类癌症、心脏病、肝硬化、关节炎均有较好疗效。此外，它还具有抗病
毒作用，日本用其治疗肝炎已取得良好效果。最近发现有机锗是一种双向作
用的放射增敏剂，对肿瘤细胞具有放射增敏作用。对红细胞具有辐射保护作
用，配合放疗应用时，可减低辐射剂量；配合化疗时，既可减少用药量以减
低毒性，又可提高疗效。有机锗还具有明显的抗衰老作用，可提高肝、脑等
重要器官中的超氧化物歧化酶的活性，有助于保护肌体不受自由基的损伤，
明显降低血浆、肝、脑等组织过氧化脂质水平。用它制成护肤用品，可减少
皮肤中不溶性胶原的含量，从而保持皮肤的弹性，减少皱纹的形成，对防治
皮肤粗糙十分有效。也可用来治疗妊娠和太阳晒引起的皮肤黑变病，有较好
的增白美容效果。
古方药粥六种
茨实粥：去壳茨实二两，粳米二两，煮粥食用。能益精气，强智力，聪
耳目。
茯苓粥：茯苓一两，研末，粳米二两，先将粳米煮熟，茯苓后下，同煮
成粥。可治失眠。
猪肾粥：用人参二分，葱白少许，防风一分，捣成粉末，同粳米三两，
人锅煮至半熟，将猪肾一对，去膜，切成薄片，用少许食盐腌制片刻，放人
粥锅中，慢火煮至粥成。食之可补肾助气，对耳鸣耳聋有效。
羊肉粥：羊肉四两，细切成丝，加入参末一钱，白茯苓一钱，大枣二枚，
黄芪五分，粳米三两，煮粥成，加少许食盐。治羸弱、壮阳。
莲子粥：用莲肉一两，去皮，捣烂，糯米三两，煮粥食用，有益精气，
强智力之功效。
薏苡粥：薏仁二两，配白米二两，煮粥食之。能去湿健脾。
如何吃大蒜方能防癌
大蒜的抗癌功能包括两个方面：一是对已发生的癌具有治疗作用；二是
对癌症的发生具有预防作用。根据目前研究提供的资料，认为大蒜中所含的
“大蒜素原”在人体内转化成大蒜素后，能有效地杀灭癌细胞。美国等国家
的科技工作者经实验室证明，大蒜素及大蒜素的同系物或类似物能有效地杀
灭癌细胞，抑制动物肿瘤的生长。我国科技工作者曾用不同的大蒜制剂在临
床上治疗癌症病人，亦收到了一定的效果。
大蒜有多种吃法，哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢？根据实验和分析
比较，结论是以食生大蒜最好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大
蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。大蒜素能有力地杀灭体
内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，
则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。再则，大蒜
中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。
经实验，成人每天食10 克生大蒜（相当于中等大小的蒜瓣3～4 个），
便能发挥有效的作用。
鲜牛奶能杀灭腹泻病毒
据美国波士顿一次新研究调查显示，乳牛的鲜奶可以保护婴儿免受腹泻
病毒之害。正如母乳一样，这种牛乳含有丰富的杀菌化学物——抗体。研究
人员发现，某些这类抗体能阻止腹泻病菌繁殖。
被称为旋体病毒的细菌，是导致幼儿严重腹泻的主因，研究结果显示，
鲜奶能够杀灭这类病菌。
人参不应去芦
传统的看法是，用参时应去掉参芦。但根据现代药理学研究结果，参芦
非但没有催吐作用，且芦头和参体两者的化学成分基本相同，其含皂甙量比
参体高一倍，总甙则高出两倍以上。实验指出参芦在参与抗疲劳、抗利尿、
耐缺氧、耐高温及镇静、抗惊厥等方面，具有与参体相似的药理作用。参芦
约占人参的12～15％，从药物加工的手续来说，人参不去芦，不仅操作简单
且可节约药材。
人参可辅助治癌
人参并不能治愈癌症，但在一定时期内能改善患者症状，延长生存期。
据临床观察，癌症患者服用人参半个月后，食欲增加，症状亦得以改善。
对手术后元气亏损者，可得到较快康复。尤其是病人在放疗或化疗中引起白
细胞大减，服用人参后，可使白细胞有不同程度的升高，同时还可减轻化疗
的毒副作用所引起的症状，如消瘦、食欲不振等，提高化疗或放疗的疗效。
人参的用量，一般为每日5～10 克，在配合化疗或放疗期间，宜多用；
间歇时可以减量。据临床经验，人参以含服为佳。用时可以把参切成小片，
分多次置于病人口中含咽其汁，含至人参软化时，嚼碎吞下。
煎煮中药勿忘绞渣
药物绞渣法是中医传统煎药法之一，其法可提高药性生物利用浓度，提
高疗效。方法是：将煎好的药液倒出后，把所剩药渣放人双层纱布或透水性
能较好的棉布内绞取药汁，与煎好的药汁一并服用。
现代研究表明，剩余药渣中药液所吸附的有效成分约相当于原方剂量的
三分之一。因此，为充分利用有效成分，避免浪费，在煎煮中药时勿忘绞渣。
择时服药八法
择时服药，是着眼于�
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