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天下第一楼-第23部分
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敢出兵。可人家司马懿当着送衣裳人的面，当时就把这衣裳穿上了。还告诉使者回去谢谢他
们丞相的礼物。”
唐茂盛不屑地说：“你自以为是诸葛亮啊？！”
卢孟实一笑，心情反倒很轻松：“那也不是。咱们送喜幛子，咱们站在理上，他扔出来，
他不懂人事，大庭广众，明眼人都看着呢，我怕就怕他笑眯眯地把幛子收喽，再请我进去
吃一顿……那就是我败啦！”
唐茂盛本是个粗人，听卢孟实这么一分析，也觉得有理，便说：“嗬，你小子这着儿够损的
！”
卢孟实说：“量小非君子，无毒不丈夫。”
唐茂盛说：“合着这一回是咱们胜了。”
卢孟实看着热闹的适意居，意味深长地说：“走着瞧吧……”
适意居的大堂装修得富丽堂皇，画栋雕梁，油饰彩画，红木桌椅，气派非凡。几桌客人
都已就位，桌上铺考究的桌布，摆放着同样考究的餐具。
瑞英来到店堂中央，大声地说道：“诸位今儿个能来适意居，捧我的场，瑞英心里万分感激
！”说着双手抱拳向四周作揖，众人亦抱拳连说：“客气客气！”
众人齐应：“放心吧！没的说！”瑞英又说：“各位看见了，每桌上都有一副不用的碗筷，一个不上桌的主位。那是给主
人
家预备的，也就是给我和我娘预备的。这意思是说，我们不是开饭馆，不是做饭的厨子，这
是自家的宴席，有主人的位子，天天请客，天天开宴！”
老王爷听着不禁赞叹着：“设得好！咱们是什么人？王公亲贵，最小都是五品带刀侍卫，
咱们不是开馆子的，咱们是玩！”
七爷也说：“老王爷说得好，民国没什么了不起，咱们还是大清的子民！皇亲国戚！”
克五也跟着说：“这就是咱们自个儿家的地方，赶明儿，我就天天来！”
众人都像抽足了大烟，来了精神，互相安慰着。厅堂里一时间吵吵闹闹的。
第三章八（8）
克灵湘说：“今儿个是适意居重张大喜的日子，请大家品尝适意居公府八珍鸭！上菜。”
伙计们开始忙活起来，先是端洗手水，净手；再是端漱口水，漱口；围餐巾，斟酒等等
一套繁琐程序之后，烤鸭上了桌。
瑞英请过修鼎新说：“修二爷是吃遍天下的食家，您给介绍一下。”
修鼎新清了清嗓子，振振有辞道：“公府八珍鸭！公府秘传。八味名药，烹制其间。膳中
珍品，食中药
膳。补中益气，滋脑强肝。外壮筋骨，内祛虚寒。珍馐美味，皇家御餐。所谓八珍……”
老王爷插话道：“人参、灵芝、杜仲、当归、首乌、枸杞、不老草……”
修鼎新说：“老王爷吃过见过，说得一点儿不错。适意居这八珍就是从这儿演化来的。”
“不是这八样儿？”
修鼎新解释说：“这回用的是：鲍鱼、鱼翅、火腿、香菌、开洋、莲子、鲜笋、芡实，
八味料，精选洗净，加上各种调料，塞进鸭子的肚子。鸭子就不说了，自然是选最好的了。
先煨上十个时辰，让味道充分散开，养分充分吸收，而后才能上炉。精烤、细烤，每道工序
都是按当年老怡王府的做法儿，不得丝毫走样儿。出炉的鸭子，外焦里嫩，入口酥软，有咬
劲儿但不糜烂，有脆劲却不肥腻。”
修鼎新话音刚落，四周响起稀落落的叫好声，不少人早已迫不及待地吃上了，嘴堵上了也就
顾不上喊好了。
见所有人已吃得差不多，瑞英招手，伙计端上“八瓣荷叶发面饼”。
有一位客人，见了饼拿起就咬，瑞英看着直笑。老王爷老眼昏花，也接过饼就咬。一旁
的七爷忙喝道：“嗬！瑞英，全是王府气派！老王爷，您刚搬出王府几天，就把规矩忘了？
这是吃的吗？”
老王爷拿着发面饼，想了一会儿，恍然大悟：“该打！该打！全让民主共和把我给闹糊
涂了。”说完，老王爷用饼擦起嘴来，擦完就扔了。
那位客人这才明白过来：“是……擦嘴的？！”说完，也学着擦，可擦完了又不知怎么处
理。见老王爷将饼扔到桌上，也学着做。伙计上前当废物取走，不一会儿工夫，就收了一簸
箩。
福聚德关门后，常贵刚要走，又想起了什么，见周围没人，便上前跟卢孟实说：“掌柜
的，我谢谢您！”
卢孟实只说：“小五病好了吗？”
“不烧了，多亏您派人给家里送钱，要不小五儿就烧坏了。我常贵这辈子感激不尽。”
卢孟实说：“这是应该的，您对福聚德有功。”
常贵小声说：“这钱我一准还上。”
卢孟实转了话题说：“这几天，咱的座儿掉了不少，可不能再往下掉了。”
常贵点头说道：“适意居刚开张，人们吃个新鲜，凑个热闹儿，这是常有的事儿。过去
这阵儿热闹劲儿，该是谁的主顾还是谁的主顾。您别急。”
卢孟实说：“我不是急……”
常贵明白了说：“明儿，我一早就来，先约点老人……”
“那还得费心让您跑腿去。”
“没关系，跑惯了。”卢孟实感激地拍拍常贵：“咱们这柜上得安个电话了……”
这一夜，卢孟实几乎彻夜未眠。
第三章八（9）
第二天，正是饭口上，福聚德和适意居传出烹调的响声，门口站着堂头在招呼客人。
常贵站在福聚德门口见到熟客便叫：“哟，张爷，老没见了，里边请您……”
张大爷说：“啊，常贵呀！”
常贵道：“盼您好些日子了，我还给您留着好茶呢！您是四位，来了！”
张爷笑笑，手指指对门：“我们今天到那边试试‘公府八珍鸭子’。”
常贵还想挽留：“要我说，鸭子还是纯烤，不加料儿的好吃。”
“我们想试试他们公府家的排场。”说完，张爷和几个人往适意居去了。
夜已经深了，适意居账房的灯火依然亮着。花鼻子拨得算盘珠子拍拍直响，瑞英跟克灵湘
在一旁看着。打完账，花鼻子说：“流水总共是七十八块五毛七。”
瑞英说：“不对吧？光鸭子就是五六十只，怎么这么点儿钱？”
花鼻子说：“我的爷！您也不想想，真正给钱付账的没多少个！净是这个记账，那个
先赊着！”
克灵湘安慰瑞英：“这点儿亏空不算什么，咱们顶得住！把对门儿压下去是真的。”
瑞英点头说道：“我注意了一下，好多客人原来都是常贵的常客，这几天，也都跑咱这
儿来了。那要是刨去工本，能有多少进项？”
花鼻子又打算盘：“鸭子六十，一只平均七毛八，六八四十八，六七四十二，一共是四
十六块八，药材按进价算，总共是二十一块八分七，加上柴火工料作料消耗，都打在里边，
是十块多点吧……”
瑞英一拍手叹道：“合着闹一个不赚。”
克灵湘说：“这就不错，还有明儿哪！着什么急呀！”
瑞英长出一口气：“只要是把他姓卢的给我压下去，赔着我都干！”
第二天饭口上，还是像昨天一样，大批熟客被适意居招走，福聚德这边生意清淡。卢孟
实像只困兽，背着手在大堂里转，转一会儿出大门，一会儿又推门进来。他这么转来转去，
直把王子西的眼都弄晕了：“我说你坐那儿歇会儿，我瞧着你都眼晕！”
卢孟实低着头，急着说：“流水上不去，周转就没现金了。”
王子西还记得装电话的事儿，便问：“那你还要装电话？”
卢孟实回他的话：“我做生意不在这些地方打算盘！”说完，他不悦地走到后院。
王子西看着店里的生意不景气，也无心呆着，便对常贵说：“我去趟大爷家，送这个月
的月份儿。掌柜的昨晚上一宿没合眼，没事别烦他。他一心烦，大伙都不得安生。”
“唉。”常贵答应着。这时，望春台的小翠走进门来，一进门就问：“卢掌柜的在吗？”
常贵问：“找我们掌柜的？你哪儿的啊？掌柜的现在不在，有事跟我说吧。”
小翠看了看常贵，不屑地一挑眉头说：“不成！非得跟掌柜的本人说。”
常贵便再细问：“你这姑娘啊，你是卢掌柜的什么人哪？”
“什么人也不是！我是我们姑娘叫来请他的。”
“你们姑娘又是哪位？”
小翠不愿多说：“我不告诉你，见了卢掌柜他自然认得我。”
常贵想了想说：“卢掌柜不舒服，这会儿不见客人。”“不舒服？不舒服也得见我。”
常贵看这个姑娘比较难缠，只得问道：“你叫什么，我给你说去。”
小翠一扬脖，说：“我叫小翠儿，你去说吧。”
常贵只得到后院找卢孟实去了。可到了后院，常贵趴在卢孟实屋门外听了听，没见动静
也就没敢出声。他又折回店堂，对小翠说：“姑娘，我说不成吧？”
小翠诧异地问：“他不见我？”
常贵回话道：“他有事儿。”
小翠又问：“你说了我是谁了吗？”
常贵一时应付她：“说了说了，小翠儿！不见！”
小翠一听这话，生气了，扭身就走，正与成顺撞了个满怀。小翠噘着嘴嘟囔了两句。
第三章八（10）
成顺一看是小翠，便说：“哎，是你呀！”
小翠气呼呼地不理他。成顺追上她说：“我见过你，你上我们福聚德干吗来了？”
小翠还在生气：“没事儿，我吃多了撑的。”
成顺不解地看着小翠说：“嗬，你吃枪药了？”
“你们掌柜的才吃枪药了呢！”
成顺拉住小翠跟她解释：“对门儿跟我们打擂台，掌柜的这两天心里头烦着哪。”
小翠赌气说道：“他烦，我不烦！请不来他这尊神仙，玉NFDA6儿还不知道怎么说
我呢！又得说我脾气不好，不会说话儿。”
成顺看小翠委屈的样子，心里直发软，他逗小翠说道：“哟！你不会说话儿？那我们这
舌头不都得拉下来当口条卖了？！”
小翠呸了他一下：“去！贫！”
成顺还接着贫：“当口条都不成，太短了！”
小翠扑哧笑了出来。
成顺见小翠笑了，心里也好受了：“适意居弄出个什么公府八珍鸭，把我们的主顾全拉
走了，这几天掌柜的正想辙呢，脑袋都大了。”
唐茂昌家的小福蔓已经会走路了，小家伙长得圆头圆脑，非常可爱。王子西拿着这个月的份
儿钱一进门，看到大奶奶正在逗小福蔓，便说：“大奶奶，这是这个月的份儿钱，我给您送
来了。”
大少奶撇开福蔓，走过来，从王子西手里接过钱，点出几张票子放在一边儿，说道：“子西
，你是柜上的老人了，当初老爷子最器重你，待你不薄。”
王子西说：“我这一辈子也忘不了老唐家对我的好。”
大少奶冷冷地说：“听说当初卢孟实是你举荐的。”
王子西一听这话，有些着慌，忙说：“是这么回事，那会儿生意不成，老爷子又病着，实在
是没辙，这也是老掌柜的意思。”
大少奶又说：“这件事我就不较真儿了。大爷心不在柜上，我一个女人家也不能天天往福聚
德跑。柜上的事我们一点不知道。”
王子西此时已经明白大少奶奶话里的意思。他低着头，一时没言声。
大少奶继续说：“买卖是老唐家的，谁干谁不能干，留谁辞谁，要紧的事还得我们说了算！
我们要是看谁不跟我们一条心，马上就叫他辞工走人！”
王子西听出这话带有威胁的成分，便只得说：“那是，那是。”
大少奶奶打量着王子西，看了他半天，才又说：“你心里明白就好，你是老掌柜的人，我们
信你。往后，卢孟实有什么事，要干什么，有什么对我们不利的，柜上出了什么事，你第
一个就得告诉我。”
王子西点头应着：“明白，明白。”
“这点钱，你拿着。”大少奶奶将刚才点出的几张票子塞进王子西手里。
王子西慌忙说：“钱我不能拿，我拿着柜上的薪水呢……”
“这份是特别给你的，拿着！”
王子西拿了钱，不再说什么。等他走了之后，唐茂昌从房间里出来，问少奶奶：“你给他
一份钱干吗？他拿着钱呢。”
大少奶瞪了大少爷一眼，说：“这点钱换来的利可大了，你等着瞧吧！”
小翠回到望春台，一进门就绷着脸，对玉NFDA6儿诉起了苦。玉NFDA6儿疑道：
“他不来？”小翠生气地说：“我的面子不够大。”
第三章八（11）
玉NFDA6儿想了一下，看着小翠说：“请不动他？不是你又跟人家吵架了吧？”
小翠委屈起来：“我哪儿敢吵架呀，我那儿低三下四地请，人家都不买账，还敢吵？”
“真的？”玉NFDA6儿皱起了眉头。
“这还有假。人家说他心里烦，谁也不想见，把自个儿关在房里‘坐关’呢。”
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