礼记正义-第12部分

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�徒，得肉皆哜之，哜之竟而加置于俎上也。但此所哜，取彼哜至齿，反置于俎则同。然前云“无反鱼肉”，此得反于俎者，上文谓共人同器而食者，故郑云：“为其已历口，人所秽。”《特牲》、《少牢》独食，故得反也。
　
　　卒食，客自前跪，彻饭齐，以授相者。谦也。自，从也。齐，酱属也。相者，主人赞馔者，《公食大夫礼》：“宾卒食，北面取粱与酱以降也。”○卒，子恤反，后更不音者同。齑本又作齐，将兮反。相，息亮反，注同。主人兴，辞於客，然后客坐。不听亲彻。　
　　＇疏＇“卒食”至“相者”。○正义曰：卒食，食已也。自，从也。食坐在前面向，候客食竟，加于俎。起从坐前北面，当以坐而跪，自彻已所食饭与齐，饭齐食主，故答主人初所亲馈者也。此是卑者，侍食之客耳，若敌者则否。“以授相者”，相者谓主人所使进食者，宾以所彻饭齐以授之。○注“谦也”至“降也”。正义曰：齐，酱属也。齐、酱、菹，通名耳。“《公食大夫礼》：宾卒食，北面取粱与酱以降”者，引证自彻是卑客也。大夫卑於公，所为客，故食竟亲取饭及酱以降下，当知敌者否。○“主人”至“客坐者”，主人起，辞不听自彻，则客亦止而坐也。
　
　　侍饮於长者，酒进则起，拜受於尊所。降席拜受，敬也。燕饮之礼乡尊。○乡音向。长者辞，少者反席而饮。长者举未釂，少者不敢饮。不敢先尊者。尽爵曰釂。《燕礼》曰：“公卒爵而后饮也。”○少，式召反，下皆同。釂，子妙反，尽也。先，悉荐反，又如字。　
　　＇疏＇“侍饮于长者”。○正义曰：明侍尊长饮酒法也。食竟宜饮酒，故次之。○“酒进则起”者，谓长者赐侍者酒，进至侍者前则起。侍者见酒至，不敢即饮，故起也。○“拜受於尊所”者，“尊所”者以陈尊之处也。侍者起而往尊处拜受之也。陈尊之所，贵贱不同，若诸侯燕礼、大射，设尊在东楹之西，自北乡南陈之。酌者在尊东西向，以酌者之左为上尊。尊面有鼻，鼻向君，示君专有此惠也。若乡饮酒及卿大夫燕，则设尊陈於房户之间，宾主共之，尊面向南，酌者向北，以西为上尊。时主人在阼，西向，宾在户西牖前，南乡，使宾主得夹尊，示不敢专惠也。今云“拜受於尊所”者，当是燕礼。而《燕礼》不云拜受於尊所，《乡饮酒》亦无此语，正是文不具耳。近尊乡长者，故往於尊所乡长者而拜。○注“降席”至“乡尊”。○正义曰：何胤云：“尊者，主人也。拜者，在尊所对主人也。降席下奠爵，再拜稽首，尊谓主人尊也。”崔灵恩云：“卿大夫燕饮，主人面亦乡尊。若乡饮酒，皆主人与宾夹尊也。”今案，何、崔并是解此拜受尊若所乡长者之证也。○“长者辞，少者反席而饮”者，长者辞止少者之起。长者既止，故少者复反还其席而饮赐也。○“长者举未釂，少者不敢饮”者，举犹饮也。釂，尽也。饮酒尊卑异爵，故《燕礼》公执膳爵，受赐爵者执散爵。今少者虽反席而饮，要须待长者尽爵后，少者乃得饮也。若长者饮未尽，则少者不敢饮也。○注“不敢”至“饮也”。○正义曰：证长者未尽，少者不敢饮也。《燕礼》曰：“受赐爵者以爵就席坐，公卒爵，然后饮。”郑注云：“不敢先虚爵。明此劝惠从尊者来也。”然此与《燕礼》及注合，而与《士相见》及《玉藻》违。案《士相见礼》云：“若君赐之爵，则下席再拜稽首，受爵升席祭，卒爵而俟，君卒爵，然后授虚爵。”郑云：“受爵者於尊所，至於授爵，坐授人耳。必俟君卒爵者，若欲其釂然也。”《玉藻》云：“君若赐之爵，则越席再拜稽首受，登席祭之，饮卒爵而俟，君卒爵，然后授虚爵。”注云：“不敢先君尽爵。”案二文皆先君卒爵，而此云后饮者，此据燕饮正礼，故引《燕礼》以证之，《玉藻》及《士相见礼》谓私燕之礼，故不同也。
　
　　长者赐，少者、贱者不敢辞。不敢亢礼也。贱者，僮仆之属。○亢，苦浪反。潼音同。　
　　＇疏＇“长者”至“敢辞”。○正义曰：此明凡受赐礼也。少谓幼稚，贱谓僮仆之属也。若少者及贱者被尊长之赐，则不敢辞谦，宜即受也，不敢亢礼也。敌者亢而有辞，少者贱者，故不敢也。
　
　　赐果於君前，其有核者怀其核。嫌弃尊者物也。木实曰果。○核，户革反。御食於君，君赐馀，器之溉者不写，其馀皆写。重污辱君之器也。溉谓陶梓之器，不溉谓萑竹之器也。写者，传己器中乃食之也。劝侑曰御。○溉，古爱反。重，直勇反，徐治龙反。陶音桃，瓦器也，沈音遥。萑音九，苇也。传，直专反。侑音又。　
　　＇疏＇“御食于君”。○正义曰：御者非侍者，但是劝侑君食也。○“君赐馀”者，谓君食竟，以食残馀赐御者也。○“器之溉者不写”者，溉，涤也。写谓倒传之也。若所赐食之器可涤溉者，不畏污则不须倒写，仍於器中食之。食讫，乃澡洁以还君也。○“其馀皆写”者，“其馀”谓不可涤溉之器也。若不倒写，久则浸汙其器，又不可澡絜，则坏尊者物也，故皆倒写之。○注“重污”至“曰御”。○正义曰：“溉谓陶梓之器”者，陶是瓦甒之属，梓是杯杅之属，并可涤絜之者。何胤云：“梓，漆也。”“不溉谓萑竹之器”者，萑，苇也，是织萑为之器，竹是织竹为之器，并谓筐筥之属，并不可澡絜者。郑注《司几筵职》云：“萑如苇而细。”云“劝侑曰御”者，何胤云：“劝侑谓卑者劝美尊者之食也。”
　
　　馂馀不祭，父不祭子，夫不祭妻。食人之馀曰馂，馂而不祭，唯此类也。食尊者之馀则祭，盛之。○馂，子闰反。　
　　＇疏＇“馂馀”至“祭妻”。○正义曰：馂者，食馀之名。祭谓祭先也。因前有“赐馀”，故明食人之馀不祭者也。凡食人之馀，及日晚食馔之馀，皆云馂，故《玉藻》云：“日中而馂。”郑云：“馂，食朝之馀也。”今此明凡食馀悉祭，若不祭者，唯此下二条也。“父不祭子，夫不祭妻”者，若父得子馀，夫得妻馀，不须祭者，言其卑故也。非此二条悉祭也。父得有子馀者，熊氏云：“谓年老致仕，传家事於子孙，子孙有宾客之事，故父得馂其子馀。”夫馂其妻馀者，谓宗妇与族人妇燕饮有馀，夫得食之。
　
　　御同於长者，虽贰不辞。谓侍食於长者，馔具与之同也。贰谓重殽膳也。辞之，为长者嫌。○重，直龙反。　
　　＇疏＇“御同”至“不辞”。○正义曰：御谓侍也，同谓侍食而与长者同馔也。贰谓重也。侍者虽获殽膳重，而己不须辞其多也。所以然者，此馔本为长者设耳，若辞之，则嫌当长者。何胤云：“礼：当盛馔，宜辞以贱不能当之。此侍食於长者，盛馔不在已。”故郑云：“贰谓重殽膳也，辞之，为长者嫌也。”偶坐不辞盛馔不为已。○偶五口反配也。一曰：“副贰也。坐才卧反又如字
　
　　＇疏＇“偶坐不辞”。○正义曰：偶，媲也。或彼为客设馔，而召己往媲偶於客共食，此馔本不为已设，故己不辞之也。又一云，偶，二也。若唯独有己，主人设馔，己当辞谢。若与他人俱坐，则己不假辞，以主人意不必在已也。故郑云：“盛馔不为己。”并会两通也。
　
　　羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。梜犹箸也。今人或谓箸为梜提。○梜，古协反，沈又音甲，《字林》作筴，云：“箸也，公洽反。”箸，直虑反。　
　　＇疏＇“羹之”至“用梜”。○正义曰：“有菜者”为鉶羹是也，以其有菜交横，非梜不可。“无菜者”谓大羹湆也，直歠之而已。其有肉调者，犬羹兔羹之属，或当用匕也。
　
　　为天子削瓜者副之，巾以絺。副，析也。既削，又四析之，乃横断之，而巾覆焉。○为，于伪反，下同。削，息略反。瓜，古华反。副，普逼反。絺，敕宜反，细葛。析，星历反，下同。断音短，下同。　
　　＇疏＇“为天”至“以絺”。○正义曰：此为人君削瓜礼也。削，刊也。副，析也。絺，细葛也。谓先刊其皮，而析为四解，又横切之，既破，又横解，而细葛为巾，覆上而进之也。
　
　　为国君者华之，巾以绤。华，中裂之，不四析也。○华，胡瓜反。绤，去逆反，粗葛。为大夫累之，累，倮也，谓不巾覆也。○累，力果反，一音如字。倮，力果反，沈胡瓦反。士疐之，不中裂，横断去疐而已。○疐音帝。去，丘吕反，庶人龁之。不横断。○龁，恨没反，徐胡切反。　
　　＇疏＇“为国”至“龁之”。○正义曰：“为国君者华之，巾以绤”者，华谓半破也；绤，粗葛也。诸侯礼降，故破而不四析也，亦横断之。虽与天子俱无文，推理亦横断，而巾用粗葛，覆而进之。《尔雅》云：“瓜曰华之。”郭璞云：“食啖治择之名。”○“为大夫累之”者，累，倮也，不巾覆也。大夫降於诸侯，直削而中裂，横断而已，不巾覆而进之。知对破而横断之者，郑云士“不中裂，横断去疐而已”，则知大夫犹中裂而横断，倮而已。○“士疐之”者，疐谓脱华处，士不半破，但除疐而横断，亦不覆也。下注庶人云“不横断”，则知士横断也，故郑云“士不中裂，横断去疐而已”。○“庶人龁之”者，庶人，府史之属也，龁，啮也。既注云“不横断”，故知去疐而啮之也。然此削瓜等级不同，非谓平常之日，当是公庭大会之时也。
　
　　父母有疾，冠者不栉，行不翔，忧不为容也。○冠如字，徐古乱反。为如字，徐于伪反。言不惰，忧不在私好。惰，不正之言。○惰，徒禾反，一音徒卧反，好音呼报反。琴瑟不御，忧不在乐。食肉不至变味，饮酒不至变貌，忧不在味。笑不至矧，怒不至詈，忧在心，难变也。齿本曰矧，大笑则见。○矧，本又作哂，失忍反，又诗忍反。詈，力智反，骂詈。则见，贤遍反。疾止复故。自若常也。有忧者侧席而坐，侧犹特也。忧不在接人，不布他面席。已有丧者专席而坐。降居处也，专犹单也。　
　　＇疏＇“父母”至“而坐”。○正义曰：此已下明亲疾人子之礼，及除丧后之仪，各随文解之。○“言不惰”者，惰，讹不正之言。○注“忧不在私好”者。○正义曰：好谓华好，言语戏剧，华饰文辞，故云“不在私好”。○“食肉不至变味”。○正义曰：犹许食肉，但不许多耳。“变味”者，少食则味不变，多食则口味变也。○“有忧者侧席而坐”者，忧亦谓亲有病也。侧犹独也。独席谓独坐，不舒他面席也。明忧不在接人故也。平常则舒他面席也。○注“侧犹特也”。○正义曰：案《聘礼》云，公礼宾，“公侧受醴”，是侧犹特也。○“有丧者专席而坐”。○正义曰：专犹单也。吉时贵贱有重席之礼，若父母始丧，寝苫无席，卒哭后，乃有芐剪不纳，自齐衰以下，始丧而有席，并不重，降居处也。
　
　　水潦降，不献鱼鳖。不饶多也。○潦音老，雨水谓之潦。献鸟者佛其首，为其喙害人也。佛，戾也。盖为小竹笼以冒之。○拂，本又作佛，扶弗反，下同。为，于伪反，下“为其”同。喙，吁废反，又陟遘反，又知胃反，又丁角反。戾，力计反。笼，力东反。冒，莫报反。畜鸟者则勿佛也。畜，养也。养则驯。○畜，许六反，徐况又反。驯，似遵反，狎也，徐食伦反，沈养纯反。献车马者执策绥，献甲者执胄，献杖者执末，献民虏者操右袂，献粟者执右契，献米者操量鼓，献孰食者操酱齐，献田宅者操书致。凡操、执者，谓手所举以告者也。设其大者，举其小者，便也。甲，铠也。胄，兜鍪也。民虏，军所获也，操其右袂制之。契，券要也，右为尊。量鼓，量器名。○绥音虽，执以登车者。胄，直又反。操，七刀反，持也，下及注皆同。契，苦计反。量音亮，又音良，升斛。鼓，《隐义》云：“乐浪人呼容十二石者为鼓。”齐，本又作齑，同，子兮反。便，婢面反。铠，苦爱反。兜，下侯反。鍪，莫侯反。券，字又作豢，音劝。凡遗人弓者，张弓尚筋，弛弓尚角，弓有往来体，皆欲令其下曲，隤然顺也。遗人无时，已定体则张之，未定体则弛之。○遗，于季反，与也，注同。弛，本又作施，同，式是反，谓不张也，注同。隤，本又作颓，徒回反，顺貌。右手执箫，左手承彛�。箫，弭头也，谓之箫。箫，邪也。彛�，把中。○彛�音抚，徐音甫，下同。弭，亡婢反，弓末也。邪，似嗟反。把音霸，手执处也。尊卑垂帨。帨，佩巾也。磬折则佩垂，授受之仪，尊卑一。○帨，徐始锐反。磬，徐苦定反。折，徐时列反，又之列反，沈云：“旧音逝。”若主人拜，拜受也。则客还辟，辟拜。辟拜，谦不敢当。○辟辟，上扶亦反，下辟音避，注同。主人自受，由客之左，接下承彛�，由，从也。从客之左，右客，尊之。接下，接客手下也。承彛�却手，则箫覆手与？○覆，芳服反。与音馀。乡与客并，然后受。於堂上则俱南面，礼：敌者并授。进剑者左首。左首，尊也。进戈者前其鐏，后其刃。进矛戟者前其钅敦。后刃，敬也。三兵鐏、钅敦虽在下，犹为首。锐底曰鐏，取其鐏地，平底曰钅敦，取其钅敦地。○鐏，在困反，旧子困反，注同，一读注音作管反。矛，本又作钅予，音谋，兵器。钅敦，本又作錞，徒对反，注同，一读注丁乱反。　
　　＇疏＇“水潦”至“其钅敦”。○正义曰：此一节明献遗人物及授受之仪，今各随文解之。○“水潦降，不献鱼鳖”者，案定四年《左传》云：“水潦方降。”今谓“水潦降”者，天降下水潦，鱼鳖难得，故注云“不饶多也”。卢植、庾蔚之等并以为然，或解郑云“不饶多”者，以为水潦降下，鱼鳖丰足，不饶益其多。○“献鸟者佛其首”者，王云：“佛谓取首戾转之，恐其喙害人也。”郑云：“佛，戾也。盖为小竹笼以冒之。”案王、郑义同，而加笼笼之，为其喙害人也。○“畜鸟者则勿佛也”者，畜，养也。养则驯也。驯，善也。鸟经人养，则不