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生活小窍门178个-第12部分

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    光盘在存放时因厚度较薄、强度较低,在叠放时以10张之
内为宜,超之则容易使光盘变形影响播放质量。

    光盘若出现变形,可将其放在纸袋内,上下各夹玻璃板,
在玻璃板上方压5 公斤的生物,36小时后可恢复光盘的平整度。

    对于需长期保存的重要光盘,选择适宜的温度尤为重要。

    温度过高过低都会直接影响光盘的寿命,保存光盘的最佳
温度以摄氏20度左右为宜。

    《科技文摘报》

    相机保存小窍门

    幸子梅雨季节气候湿润,要特别注意保管照相机。否则,
相机易生锈,镜头易生霉,严重的可导致相机报废。胶卷摄完
后应及时取出,将相机皮套取下,把相机和吸潮剂放入不透气
塑料袋中,扎紧袋口,再放入饼干听中,可保相机安全无误。

    美食小窍门——煎鱼防粘锅法晓凤煎鱼防粘锅法:把锅洗
净烧热后,用一块生姜把热锅擦一遍,然后再放油煎鱼皮就不
会粘锅底;或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒,然后放油煎,
鱼也不会粘锅。

    冻鱼汤保鲜法:从冰箱中取出的冰鱼,烧煮时,在汤中加
适量的牛奶或放点酒,不仅鱼肉白嫩,还可使汤味鲜美。

    《北京晚报》

    电脑可帮助戒烟电脑软件已成为人类探索前沿的工具,从
上网到研制宇宙探测器。而最近的一项新的研究,提示了电脑
还有帮助人戒烟的功能。

    匹兹堡大学的一项研究指出,基于计算机的戒烟软件,包
括借助尼古丁口香糖,可以为不同的人提供因人而异的戒烟辅
助。研究人员发现,使用戒烟电脑软件的吸烟者,比光吃尼古
丁口香糖或听录音磁带的人,戒烟成功率提高了50%。这一软件
是劝人成功戒烟的文字材料,并且配合帮助戒烟的尼古丁口香
糖。文字材料带有不同情况的吸烟者的不同选择,因而针对性
和说服力较强。在6 个星期内,使用电脑软件的人的戒烟率,
比吃口香糖和听录音的人的戒烟率高45%。
《科学时报》

    怎样识别注水鸡鸭六法幸子现在买鸡鸭早已不是一件难事,
但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别注水鸭哪?现在我
们就教您六种识别注水鸭的方法。

    一。拍鸡肉。注水的鸡鸭肉特别有弹性。你如果一拍的话,
就会有“卟卟”的声音。

    二。看翅膀。扳起鸡鸭的翅膀仔细查看,如果发现上边有
红针点或乌黑色,那就证明已经注了水。

    三。捏皮层。在鸡鸭的皮层用手指一捏,明显地感到有打
滑的现象,一定是注过水的鸡鸭。

    四。抠胸腔。有的人将水用注水器打入鸡鸭腔内的膜和网
状内膜内。只要用手指在上面轻轻地一抠,注过水的鸡鸭肉,
网膜一破,水就会流淌出来。

    五。用手摸。如果没有注过水的鸡鸭,摸起来比较平滑。

    如果皮下注过水的鸡鸭,高低不平,摸起来像长有肿块。

    六。拿纸试。拿一张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背
上,稍加压力片刻,然后取下来燃烧,如果燃烧,说明没有注
过水。如果没有燃烧,则说明是注水的鸡鸭。

    白酒治感冒方法:白酒30克倒入碗内,用一小碟蘸酒刮前
后胸,曲池用下肢的锅窝部位,直至皮肤发红发热为止,然后
再喝一碗红糖姜水,盖好被子,不过一刻钟便大汗淋漓,一次
便可痊愈了。

    《健康123 网》

    电池使用要决电池充电:不同电池各有特性,用户必须依
照厂商说明书指示的方法进行充电。在待机备用状态下,电话
也要耗费电池,如果要进行快速充电,宜先将手机关闭或把电
池拆下进行充电。快速充电:有些自动化的智能型快速充电
器当指示灯信号转变时,只表示充满了90% ,充电器会自动改
用慢速充电将电池完全充满。用户最好将电池完全充满后使用,
否则会缩短使用时间。电池记忆效应:如果电池属镍镉电池,
长期不彻底充、放电,会在电池内留下痕迹,降低电池容量,
这种现象被称为电池记忆效应。定期消除记忆:方法是把电
池完全放电,然后重新充满。放电可利用放电器或具有放电功
能的充电器,也可以利用手机待机备用模式,如要加速放电可
把显示屏及电话按键的照明灯打开。要确保电池能重新充满,
应依照说明书的指示来控制时间,重复充、放电两至三次。
《科技文摘报》

    怎样去除衣物上的铁锈渍幸子衣服沾上了铁锈渍怎么办?

    以下就是去除衣物上铁锈渍的办法。

    可用2 %的草酸溶液在50℃左右温水中洗涤除去,然后用
清水漂净。用3 —4 粒维生素C 药片碾成粉末后,撒在浸湿的
衣服污处,然后用水搓洗几次,也可去除铁锈渍。如是铁锈陈
渍,可用10%的草酸、柠檬酸加水混合液将沾锈处浸湿,然后
浸于浓盐水中,1 天后洗净即可。

    怎么买新鲜肉肉类的检查,一般以感官性状、化学、细菌
等方面综合判断,但人的感觉器官是相当灵敏的,通过人的嗅
觉、视觉、触觉、味觉来鉴定的卫生质量是很有实用意义的。

    新鲜肉的鉴别:新鲜肉的表面有一层微微干燥的表皮,肌
肉红色均匀,呈浅红色,有光泽,切面稍有湿润而无粘性,肉
汁透明;肉质紧密而有弹性,指压后凹陷立即恢复,脂肪为白
色。

    变质肉的鉴别:变质肉的表面过分干燥,肌肉为暗色,有
时呈浅绿色或灰色;切面过度潮湿和发粘,肉汁很混浊,肉质
松软且无弹力,表面及深层均有腐臭气味;脂肪呈乌灰色。

    囊虫病肉的鉴别:囊虫病是寄生在猪体内的一种寄生虫病,
俗称〃 豆猪肉〃 对人危害很大。这种寄生虫多寄生在骨骼肌
(瘦肉中和心、膈肌中。囊中在瘦肉中形成许多米粒大的小
白色半透明膜的囊,囊内有半透明的液体及白色点状头节。

    注水肉的鉴别:注入水过多时,水会从肉上往下滴。割下
一块瘦肉,放在盘子里,稍待片刻就有水流出来。用卫生纸或
吸水纸贴在瘦肉上,用手紧压,等纸湿后揭下来,用火柴点燃,
若不能燃烧,则说明肉中注了水。

    病死肉的鉴别:死亡后解体的为死畜肉,因未放血或放血
少,肉呈暗红色,切开肌肉以刀背按压可见肌肉间毛细血管溢
出暗红色淤血,切面呈豆腐状,含水分多。

    北京市卫生防疫站供稿怎样贮藏食用油火秋将花生油、豆
油入锅加热,放入少许花椒、茴香,待油冷后,倒进塘瓷或陶
瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也特别香。

    猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌
后密封,可久存而不变质。小磨香油在贮存过程中酸败、失
香。

    在其保存上可采有以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,
以每500 克油加入精盐克,将瓶口塞紧不断地摇动,使食盐溶
化,放在暗处3 日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净棕色玻璃
瓶中,拧紧瓶盖,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,
装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
《大众科技报》

    清除书上污迹三法

    幸子1。当书本弄上油迹时,在油迹上放1 张吸水纸,用熨
斗轻轻地熨烫几遍,油垢即可被吸入纸内,使书页平整干净。

    2。如果书本被墨水污染,可在染用墨水的书页下垫1 张吸
水纸,用20% 的双氧水溶液浸湿污斑,然后在书页上在放1 张
吸水纸,上边压以重物,这样,墨水被双氧水溶解吸收,干后
墨水迹也就自然消失了。

    3。如果书本上有潮湿迹,可用明矾溶液涂洗。如果是铁锈
斑迹,可用草酸或柠檬酸液擦去,然后用清水将书页洗一下,
用吸墨纸压好书页,晒干即可。

    美食小窍门——巧洗冷冻鸡、鸭晓凤巧洗冷冻鸡、鸭、鱼
肉:将其放在姜法液中浸泡三十分钟再洗,不但脏物洗净,还
能除腥增鲜。此外,用米酒可快速解冻。在冷冻鸡、鸭、鱼肉
上酒满米酒再放回冰箱冷藏室,就能很快解冻,而且不会滴水
并无冷冻的臭味。

    油炸花生米保脆:炸好的花生米盛盘中,趁热酒上少许白
酒,搅拌均匀,稍后,撒上少许食盐,这样即使放上几天也酥
脆。

    炒洋葱防焦;在炒葱时,只要加上一点白葡萄酒(四个洋
葱头加一小杯,不会炒焦了。

    《北京晚报》

    荤、素油如何搭配火秋植物油中主要成分是不饱合脂肪酸,
不饱和脂肪酸在人体内容易形成过氧化脂质,有促进癌细胞生
长的作用。营养学家认为,食物中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪
酸应该保持一定比例。

    根据植物油与猪油中含不饱和脂肪酸与脂肪酸量计算,即
每人每月以食植物油250 克和猪油500 克较为适宜。过多食用
植物油是有害的。《大众科技报》

    手表受磁处理法

    幸子手表一旦受磁,会影响走时准确。消除方法很简单,
只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几
分钟后,手表就会退磁复原。

    怎样去掉表内积水幸子不小心发生表内进水,可用一种叫
硅胶的颗粒状物质与以及积水的手表一起放进一个密闭的容器
内,数小时侯取出手表,积水即全消失。此法简单经济,对手
表的精确度和寿命均无任何损害。已经多次吸水后的硅胶,可
在120 ℃下干燥数小时,吸水能力可在生,还能反复使用。

    除去室内异味的妙招小倩在日常生活中,人们都希望自己
的居室空气清新,可是由于一些原因,室内总会出现一些异味。

    若不消除,既影响居室空气,又影响人体健康,同时也会
给自己产生一种不好的心情。下面几种常见的居室异味消除法,
不知您觉得合适?

    霉味每年的梅雨季节,屋内都很潮湿,居室内的衣箱,壁
橱,抽屉常常会散发霉味,你可往里面放一块肥皂,霉味即除,
也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋,分发各处,不仅能去除霉味,
还能散发出一丝清香。

    香烟味现代,不管是男人还是女人,吸烟似乎是一种潮流,
室内吸烟,烟雾缭绕,有碍健康,如认识到这个问题,你可用
蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛,烟味即除。

    厨房异味在厨房中做饭做菜,饭菜的各种味道很浓,你在
锅中放少许食醋加热蒸发,厨房异味即可消除。

    油漆味新油漆的墙壁或家具有一股浓烈的油漆味,要去除
漆味,你只须在室内放两盆冷盐水,一至两天漆味便除,也可
将洋葱浸泡盆中,同样有效。

    煤油烟味用煤油炉或蜂窝煤做饭,在燃烧过程中,要产生
黑色浓烟,若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋,烟味即可减少或
消除。

    居室异味居室空气污浊,可在灯泡上滴几滴香水或花露水,
风油精,遇热后会散发出阵阵清香,沁人心脾。

    炖肉异味炖肉时,在锅中加上几橘皮,可除异味或油腻,
并增加汤的鲜味。

    鱼腥味如炒菜锅里有鱼腥味时,可将锅烧热,放一些用过
的温茶叶,鱼腥味就会消失。

    豆腐酸味发现豆腐发酸时,可用5%的苏打溶液浸泡半小时,
冲净,酸味即除。

    花肥臭味在室内养花,若用发酵的溶液做肥料,会散发出
一种臭味,这时可将新鲜橘皮切碎掺入液肥中一起浇灌,臭味
即可消除。

    垃圾桶臭味当金属垃圾发出臭味时,可将废报纸点燃后迅
速放进去,臭味即除。

    卫生间臭味家中卫生间虽然常冲洗,可还是有臭味,可将
一盒清凉油或风油精开盖后放于卫生间角落处,既可除臭又可
驱蚊。也可放置一小杯香醋,恶臭也会自然消失。

    《大众科技报》


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