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4142-用吉他射击的人-第6部分
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世界的起源要坚强，挨饿，活着
最后一篇《巴南姆》专栏文章。我是认真说的。这是我写的最后一篇《巴南姆》专栏文章。事实是这样的：你在那里做一件事情，你力求尽可能做得好些。到了一定的时候你心里想到第二件事情，你继续做那第一件事情。但与此同时那另一件事情又让你产生幻想，最终到了这样一天，你停止做第一件事情并试着做那另一件事情。这就是这样的一天。不过是以另一种方式。最近在这个专栏版面上，要用作新闻纪事，就是如此。
①斯普林斯汀，美国摇滚乐歌唱家和作曲家译注。最后一篇《巴南姆》专栏文章不谈什么。我喜欢这样一些影片：在这些影片中，结尾是一个固定的图像，那里不发生任何事情，简单地从音乐里传出一首歌，稍后即是片尾字幕。那个图像你们自己选。我选择了一首歌。没有什么特别讲究，就是斯普林斯汀①（头儿）的最后一张唱片的最后那首歌。在我看来，那首歌非常美。而我也不很清楚为什么，但是对于就此结束、结束这一切来说，那首歌是恰到好处的。
歌名叫〃Thishardland〃，这里是无法翻译的，因为英语是一种奇妙的语言，而意大利语则要逊色。大意是这样：《这片硬土地》。而你们很清楚这完全是另一回事，那么我觉得可以翻译成意大利语，题为《这片操蛋的土地》。头儿开始口吹口琴，没有打击乐器，没有键盘乐器，只有一把吉他，弹得有点儿乱，然后他离开口琴抬起头来，开始用他那种会让你们大家都去那个地方的声音唱起来。他唱的歌词大意是：〃哎，先生，你不会告诉我我播种的那些种子究竟怎么回事儿。先生，我告诉你，你知道为什么什么都没长出来？那些种子飞到一个又一个城市，最后回到这里，重新落入我的手中，又回到了这里的这片操蛋的臭屎土地中。〃在这个时候，吉他继续乱弹，头儿慢慢地说〃eon〃，我想像是说转过一点，对其他人说〃eon〃。结果发生的情况是，打击乐和键盘乐全都起来，你感到背上有点打哆嗦，而从你屁股下面走的是摇滚乐。如果你们相信我，那最优秀的、可爱的老摇滚车放下了小窗户，全速前进，也不拐个弯，围绕着数十公里的硬土地。
旋律，那个旋律我不能写，因此必须听它，或者想像它，但不管怎样，是属于摇滚舞蹈的旋律，有点儿伤感但很有力量，在不怎么样的一种谐音中整个儿混合在一起。斯普林斯汀给我们唱我无法翻译的那些故事片段，但总是惟一的一个故事，那就是这么一个人的故事：在那片硬土地上到处旅行，到所有能去的地方，寻找自己的一个位置，如此等等。他不时地给我们吹口琴，他知道，这可以刺激一下心脏。最后，低声唱最后一节。在最后一节中，那些舞曲总是吸引来一位朋友，这家伙是个老朋友，年轻时候你就与他喝醉酒的那位，把你的姑娘骗走的那位，每个星期三买报纸来念给你的那位，在那里就是这类朋友。而事实上，弗兰克这位朋友也到这里来。必须用他的声音、头儿的声音来想像：哎，弗兰克，今晚你为什么不把所有东西都装在行李箱子里，到我这儿来，在下面逍遥宫？兄弟，只好给你一个吻，然后但愿我们去转转，一直转到我们再也走不动，我们都倒在地上。我们可以在田野里或者在河边睡觉，然后早晨我们再想出点东西来……不管如何，如果你不能，那也没关系：stayhard；stayhungry；stayalive；ifyoucan；如果你能，你要坚强，挨饿，活着，总有一天你会看到我们将在这里的这片操蛋土地的一个梦中相会。
然后其余都是摇滚乐，没有歌词，只有大量的口琴、吉他和打击乐器。速度加快，走了，在立体声中消失在远处，越来越远，走了。我发誓那很美。并不像原来觉得的那样悲伤，摇滚乐从来就不是真正悲伤的，它不可能做到真正悲伤，也许差一点就到了，但只是一种感触而已，悲伤则是另一回事。
不管怎样，就这样结束了。
片尾字幕。
一个人总在注视着那片尾字幕，因为保证露出但愿是在理发师中或售货员中的某个非常美丽的名字，总是有一个SanteSalutiddio；或一个亚伯拉罕·林肯，或一个Jim〃BuckBack〃Sunrise：对这类爱好者来说，真是一个矿藏。
好吧。片尾字幕。
要坚强，挨饿，活着，如果你们能够的话。
完。
星星，条条，蘑菇番茄酱星星，条条，蘑菇番茄酱
美国高速公路是笔直笔直的一种东西，如此你会产生许多奇怪想法。从盐湖城到旧金山的那条高速公路叫八十号，它特别直，因而使你产生特别奇怪的想法。就是在那里，使我想起美国人是多么肥胖，进而想到他们那丰盛饭食的整个一系列形象。我到达旧金山时已积累了数十个形象，于是我想到：如果后来我还记得那些的话，但愿我能把它写下来。我记住了那些形象，至少其中一些。
有一次，我去看一场棒球比赛。洛杉矶的多得格斯队对我不知道什么队。真让我惊奇。我不相信怎么能存在一场如此令人厌烦的比赛，真的。还有要说的：我还没有看到一个竞技表演，总而言之，厌烦得真叫人难受。于是我就问了问周围的人，以便弄明白他们找到了什么东西，会使他们在后面那么热闹。有一天，一位先生对我说：〃如果你能正在吃着东西的时候观看，那棒球就是最好的东西。〃后来我在电视机前作了验证，我可以确认。不可能吃着东西观看一场足球比赛，篮球赛也不行，田径比赛也不行，水球比赛也不行，但是如果有棒球比赛，则似乎他们恰恰是研究好了的。这是一个节奏和停顿的问题。他们所做的不是玩球，他们在以你的汉堡包节奏跳舞。我想，他们把一次行动与另一次行动之间的等候时间调整到去厨房，在冰箱里拿另一瓶啤酒，再回到座椅上所需要的平均时间。最后我明白了棒球。于是我开始明白为什么美国人如此肥胖。
美国人如此肥胖，以至小号尺寸几乎不存在。相反，你可能碰巧找着XXXL号的短袖毛线衣，转换成体重公斤数的话就是一个很大的数字。这事儿不容易弄明白，因为人们一般想像美国人是可怕地健康和过分地喜欢体育运动的。至少会想像美国人都穿着短裤衩、戴着小帽子跑步，像总统那样。我的英语教授（目测为XXL号）有一次对我解释说：〃我们跑得很多，但是从来不走路。〃的确，他们只是从家里去车库才步行，其余都是汽车。一辆汽车的座椅就是那要特大号的屁股的最佳座位。
他们吃饭，但方式奇怪。例如：奶酪。迟早你会自问：怎么会在一个牧场、奶牛、牧马人的国家里，实际上只有一种奶酪呢？没有任何人想到隆巴迪大区的奶酪〃斯特拉基诺〃，可能吗？我不说要达到顶级的帕尔马奶酪〃帕尔米吉阿诺〃，但是那种鲜奶酪呢？那意大利南方的奶酪〃卡奇奥卡瓦洛〃呢？什么也没有。美国奶酪是一种，只有一种，用来放在汉堡包里的切成薄片的那玩意儿。当汉堡包里面有这玩意儿时就变成干酪汉堡包，更容易吞下去，不那么需要用番茄酱或者用可口可乐来润滑它。
噢，可口可乐。关于它，你在美国可以学到许多东西。第一，更容易找到百氏可乐。第二，避免要像樱桃味那类糟糕的变种。第三，戴亚特（Diet）更好喝，它跟我们这里有的那种东西没有任何关系。最后也是根本的一点就是：可口可乐加冰喝。在这方面，恐怕在意大利需要给餐馆、酒吧、公路餐馆的人办进修班。在这里，当你要求给可口可乐加冰时，毫不客气的回答是：那是冰镇的。这有什么关系？要一劳永逸地说一次：冰块是用来稀释可口可乐的，而不是要它变凉的。劳驾，这并不难明白。用来稀释它的。你们别加那柠檬片了。谢谢。
这一章是汉堡包。汉堡包、干酪汉堡包、香汉堡包、金汉堡包……在卡斯泰（南达科他州）我还找到了布朗托汉堡包。在一个游乐园里卖，那个游乐园是献给卡通片里的《祖先》的，〃弗兰斯托尼斯〃、〃威尔马，给我棍棒〃，全都在模型里，但全都是〃汉纳和巴尔贝拉制片公司〃那石器时代的东西。花四点九九美元买一个布朗托汉堡包。那原汁原味的汉堡包你在那个体育场里知道，那里卖给你面包夹肉饼，然后你到那极为丰盛的自助餐台上挑选东西加进面包中，真正好玩的就从那里开始。在那里你明白了，那个肉饼，就是那肉，纯粹是个名义，是一种精神支柱，就像罗西尼的歌剧中的旋律那样，重要的并不在那里，而在于附加的东西，在于美化，在于修饰。湖人队的一位球迷在那两片面包之间（且有一块肉饼作为基础）所能做到的，真是令人吃惊。他们有一种艺术来使不稳定的东西呆着，控制住调味汁，把洋葱圈圈堆起来，不让那咸肉掉出来。在这方面，真有些大师。弄完了的时候，你拿着那〃东西〃（〃汉堡包〃已经变成了不那么贴切的词了），把它放在一个带有你心爱球队颜色的小纸盘子里，你还用薯条把那东西埋了起来，然后回到你的座位上。你旁边有妻子，她正在喝完那半升的奶昔；有第一个儿子，他正在埋头于一个巨大的三色棉花糖；有第二个儿子，正在把那奶油涂得满脸都是；有第三个儿子，厌食症患者，正在吃紫色的糖爆玉米花。所有这些东西总重量大体上达到一只熊猫的重量。
从表面上初看起来，似乎这一切可能带来可怕的胃肠灾难的幽灵：一种心甘情愿、兴高采烈的集体自杀。不过这里也要有所区别。因为美国人具有一种完全是基本的价值体系，好像都还没有到先锋时代，把纯粹而简单的〃挽救生命〃摆在首位，他们坚持注意安全。就是这个国家的人民，到了一定的时候做出了戒烟的决定，而且他们做到了。当他们决定在市内限时速三十公里的时候，他们的汽车发动机排量从来就没有小于三千毫升的，但是他们做到了。他们是硬汉子。于是，为了对付滥用食品，他们搞了一系列的伪装和做出了一系列的规定，一进入某个超市你就会看到那醒目的东西。到处可见的对你发出袭击的只是一句话：不含胆固醇。再到里面一点，你看到那牙膏上也写着这句话（你从来就不会吞进去一点牙膏）。他们甚至做到了让咸猪肉去掉了胆固醇，当然采用了伪装的办法，且这种办法被广泛应用：味道是咸猪肉的味道，颜色是咸猪肉的颜色，样子也是咸猪肉的样子，但是，如果你仔细看，那不是咸猪肉，是豆腐。像莫德纳一位十四岁孩子的小摩托车那样进行了伪装。同样，你找到那黄油，知道那是黄油，它具有黄油的颜色，而那却是油（当然是植物油）。他们还把黄油做出喷射包装，我称之为喷射黄油。我发誓，那真神奇。他们有一种自豪感，所有经包装的产品都明显地带有一个所含成分表，表中有一串耀眼的零：胆固醇零，脂肪零，这个零，那个零点一（肯定将会有带有漂亮的圆圆的零的节食型食品）。再就是会使你感到愚蠢的情况，你看到有大量的染料（我们这边感到非常可怕的那些东西）和各种各样的化学品，这些化学品用来使那些毫无包装的东西有味道。用染料可以玩一个世界：你会把具有日本人修复后的梵蒂岗西斯庭礼拜堂的那些染料的东西吞进喉咙里。至于味道，那可是一种地地道道的艺术：就是水，他们也卖有味的水。只要你要就行。欧洲超橘味的？欧洲超橘味的。相反，你找不到普通的水，那不存在。他们只做一种水，那就是矿泉水，由于去掉这些盐和那些有害物质，结果到了味道是零：就像喝你放在熨斗里的那种蒸馏水一样。而后则又做出了可口（可乐）味道……
我相信，在他们的想法中，这一切都应该会带来一个有着铁人般健康的大胖子的幸福社会。关于肥胖，我可以证明。关于健康，我不知道。我所知道的是，从所有这一切应当学到的东西就是：吃是一种娱乐的形式。如果你吃着不好玩，那你吃它干嘛？美国人因发明了快餐而闻名，他们如果选择了娱乐餐，那他们就会真的被赞赏。显而易见，在所有这一切中有某种幼稚的东西，很清楚这是事情的优点，而不是缺点。在中年美国人中重现欧洲中等小孩的生活：用小刀蘸着吃隆巴迪奶酪，就好像是奶油一样；喝汤时，只有用那汤写字时才弯下头去，你可以在盘边上写上屎字。似乎是个白痴，不过那又不完全是。焖肉不管有多好，吃起来非常烦人：你们愿意手拿一个大汉堡包、端着满盘薯条、用一根七节小管（如你愿意，还可以吹出声�
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