穿越之民以食为天 by萧萧雨寒(穿越时空 布衣生活 重生 种田文)-第28部分

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　　还有什么呢？尚希在厨房里团团转，万分遗憾为什么村里就没有个小饭馆呢。要是那样，自己还能叫个外卖啊。尚希都快抓狂了，家里的米已经没了，面还剩半袋，可是，这些日子自己和尚瑾一直都是吃的饼和面条，馒头那种东西对自己实在是太高难度了。用这些待客合适吗？
　　
　　尚希想着自己在李仓家时吃过的东西，发现完全没有可比性，现在家里想弄出点鱼和肉来根本来不及。
　　
　　麻烦啊。尚希郁闷了下，最后决定主食就是炒面了。那赵二应该不是个喜欢挑理的人吧。尚希在心里默默的说服自己，忽然想起赵二来的时候也没事先招呼，所以，尚希越想越觉得自己有理。
　　
　　最后，尚希弄出了三菜一汤。除了先前想起的那两道菜，又加了一份酸菜汤和油煎豆腐。做的时候尚希都觉得奢侈了，这得费多少油啊？在没普及植物油的日子里，这猪油的价格可是也不低的。
　　
　　面条是尚希用铁片削出的和刀削面差不多的样子，煮熟了以后加调料和配菜炒的。尚希事先尝了尝，味道还算可以。
　　
　　不过，再次看了看装猪油的罐子，尚希觉得真的有必要借机问一问植物油什么时候能推广了。猪油虽然也不错，但是，如果过年的时候想炸个干果儿丸子什么的，先不说猪油的效果好不好，有没有人舍得还是个问题。
　　　

作者有话要说：补昨晚的，至于今晚的，我觉得会有，但到底有没有，真是个问题啊。。。抱头遁走


42

腊月到　。。。　
　
　
　　尚希其实对历法是农历还是公历并不太在意，虽然日子是按公历过的，但生日还有一些传统节日不还是按照农历来？从来没有听说过两种历法一起来会让人时间错乱的。
　　
　　尚希没有错乱，他直接无视了。
　　
　　所以，初八那天陈大娘端着一小盆腊八粥到他家的时候，尚希还有些莫名其妙。
　　
　　“来来来，送你一碗腊八粥，添福添寿添德缘。”尚希刚打开门，陈大娘就念念有词的说道。
　　
　　尚希瞪着眼睛，不知道这是来的哪一出。
　　
　　陈大娘也在心里着急，这送粥送到哪家不是喜笑颜开的接了，这愣在一边算是什么事啊。
　　
　　“呃，陈大娘快进来。”尚希回过神来，想起刚刚陈大娘话里的那句‘腊八粥’，终于反映了过来。
　　
　　陈大娘对尚希忘了腊八这天很是不能理解，放下粥，就给他开补腊月常识。
　　
　　孤陋寡闻的尚希于是知道了腊月是一个不同寻常的月份，了解了自己居然遗忘了腊八这么重要的日子是多么的不应该。
　　
　　送走了陈大娘，尚希偷偷的擦了把汗。按照陈大娘的说法，从腊八开始就要准备过年了，腊月二十三就是小年，从那天开始，之后的每一天都会很忙，扫房，祭灶，写春联，买年画，办年货，这些事情都是需要一一去打理的。
　　
　　尚希从来没想到过年是这么麻烦的事，小时候只记得大年初一会有新衣服穿，有红包拿，工作以后能在年三十前赶回家的时候都少。过年前的准备工作尚希只干过买春联贴春联。
　　
　　“瑾儿啊，你说，咱俩今年怎么过年啊？”尚希陪尚瑾搭着积木，穷极无聊的问着。还是那句话，家里就这么一口半人，他真的没动力去大干一场准备过年。
　　
　　“买鞭炮，赶年兽。”出乎尚希的意料，尚瑾居然说了话。在此之前，他一直以为尚瑾不懂得什么叫做‘年’的。
　　
　　“瑾儿知道怎么过年？”尚希来了兴趣，难道尚小瑾记事很早现在还记得以前的事？尚希有点小纠结，如果小瑾真的记得的话，自己是继续留他呢，还是把他送回去呢？
　　
　　这个念头在尚希心里只转了一转，便立刻被抛开了。他可没忘记当初遇到瑾儿时的场景，谁知道瑾儿家里如今是个什么状况。根据自己的小说经验，送瑾儿回家之后可能被灭的可能性可是远远高于被感恩图报。
　　
　　尚瑾微仰着头，似乎在回忆。半响，摇了摇头，“不知道，只记得鞭炮很响。娘遮着耳朵瑾儿也能听见。”
　　
　　尚希神色一紧，继续问道，“那瑾儿想不想娘啊？”说完之后便提着心等着尚瑾的回答，他原本以为尚瑾什么都不记得所以才不吵着要娘，但现在看来，根本不是这么回事。
　　
　　尚瑾奇怪的看了一眼尚希，“娘说了要人带我来找爹啊，等我长大了就能再见到娘了。”
　　
　　问了一通，尚希总算明白了点状况。
　　
　　跟据尚瑾那零碎的话，尚希推测出尚瑾似乎小时候一直是跟着母亲的，他的那个爹似乎一直没出现，但母亲会拿着画像让尚瑾认人。尚希觉得他那母亲实在是太不靠谱了，画像多抽象啊，难怪瑾儿一见到自己会蹦出个‘爹爹’，估计是当时自己身上的某个特征和画像上是一样的吧。
　　
　　那个母亲似乎很柔弱，尚瑾对她的印象不深，所以，除了离府那几天和侍卫一起逃命懵懵懂懂的吃了几天苦，一遇到这个和感觉上很像爹爹的尚希，而且这个爹爹对自己还挺好，尚瑾也就不再去想以前的人了。
　　
　　大致的推测了一下，尚希只有苦笑了。该说小孩子健忘吗？不过，也幸亏健忘，否则，自己去哪里给他找个娘啊。
　　
　　不过，关于尚瑾的身世，尚希已经往另一方面猜测了。简而言之就是薄幸郎和富家千金的故事，要不然，在爹没死的情况下，尚瑾怎么可能一次面都没见过？想想当年大明湖畔的夏雨荷吧，尚希觉得自己很真相。
　　
　　尚希再也没和尚瑾说过这个话题，一来是讨论这个问题毫无意义，二来嘛，尚希每天教尚瑾和二壮两个精力过剩的小家伙就很累了。真的是没有想到，原本一直以为乖巧过度的尚瑾居然也有淘气的一面，和二壮凑在一起简直就是两个小捣蛋鬼，经常做一些让人哭笑不得的事。
　　
　　尚希有几次真的被惹恼了，但是，看着俩小脑袋天真无邪的看着自己，尚希只能把一肚子火再给忍回去。
　　
　　李仓是个很守信的人，不到腊月十五，就给尚希送来整整一头宰好的猪。
　　
　　尚希第一次领略到什么是真正的肥猪，他试着用刀割下一块肉，那上面的肥膘实在让尚希笑不出来。
　　
　　“这么多肉，得吃到哪年哪月啊。”尚希让人把猪放在院子里，自己拿着刀柄在上面戳来戳去。猪肉还没被冻上，戳一下整个猪身都颤悠悠的动着。就算自己把这猪分了，然后切成方肉冻着，但三四月似乎就会化冻，到时候，没有天然冷气保存的猪肉非臭了不可。
　　
　　想了想，尚希找来陈伯，商量着能不能买一些肉出去。
　　
　　虽然肉很贵，但这都临近过年了，谁家不想买些肉开开荤呢。尚希的肉卖得很快，除了尚希留下的一些给自家吃的肉之外，其余的都卖了出去。当然，尚希也留了一些特别肥的肉送给陈伯当作劳资。
　　
　　晚上的时候，尚希看着自己特意留下的肉摩拳擦掌。他还记得以前菜市场里面有加工香肠的地方，自己家也在那里做过很多次，大致的方法也都学会了。反正这么多肉一时也吃不完，不如做成风干肠，不仅好吃，保存的时间也长。
　　
　　说做就做，尚希把微冻的猪瘦肉切成小丁，然后又切了些肥肉，加调料和少许的酒腌了起来。
　　
　　然后尚希才想起来家里没有肠衣，李仓送来的猪压根就没有内脏，更不用说藏污纳垢的大肠小肠了。
　　
　　尚希摸摸下巴，反正腌肉也需要一段时间，等过几天赶集的时候，也许能到集市上买一些。
　　　

作者有话要说：咳，蚊子再小也是块肉，所以这章的字数就不要纠结了。。。


43

那姑娘　。。。　
　
　
　　陈家村里的年味越来越浓，人人都忙碌着准备着年货，连路上跑闹的孩童都一脸的期待雀跃。在整体氛围的影响下，连尚希都勤快了几分。
　　
　　从特意去铁铺定做的铁笼子内挑出两只最肥的兔二代，尚希拎着去了陈达家。
　　
　　和陈达也算是熟的了，尚希直接推开院门进去。院子里，有好多已经被冻的死死的山禽野物，陈达正拿着刀处理呢。
　　
　　“陈大哥，还记得我这事不？”尚希举了举手里的兔子，别说，分量挺重。
　　
　　陈达放下手里的活计，看了尚希手中的兔子，眼中带着些恍然。
　　
　　“哈，前两天忙昏了头了，差点把这事忘了。”尚希做了个扭曲的表情，一副不堪回首的样子。
　　
　　陈达想起了前一阵子有人给尚希家里送了口宰好的肥猪，村里好多人家都去称了些。陈达家里不算宽裕，更何况家里还有不少从山里打的野货，也就没去凑那个热闹。不过后来尚希倒是主动的拎着一斤的肉送了来。陈达以为这是抵原本说好的兔子的就收下了，没想到尚希还是拎着俩兔子来。
　　
　　尚希没理那么多，直接把兔子塞给陈达，“成，这个就先给你了。我家里还有些事，就先回了。”
　　
　　还没回过神来的陈达看着被塞进手里的两只直蹬腿的兔子，又看了看已经掩好的大门，笑着摇了摇头，继续手里的活计。真没想到，这平日里看起来斯文的尚希居然也有急性子的时候。
　　
　　想了想，陈达还是先把兔子收拾了。他记得尚希说是想要两张硝好的兔皮，趁着现在，应该能在年三十前弄好。
　　
　　尚希往家里走，还总是不自觉的闻着自己的手。想起几天前的事情，那件事就是一场悲剧。
　　
　　腊月十五，是村民赶集的时候。尚希想着家里的肉腌的差不多了，也该去卖肉的摊位上买些肠衣。
　　
　　但是，尚希失算了。这时候的人连猪的大肠小肠都不吃，更何况是更深加工的肠衣了。悲摧的尚希只得特意和屠户说明，最后拿到一副猪肠。
　　
　　之后的过程简直让尚希想哭，收拾猪肠绝对不是一个让人愉快的过程。尚希只见过肠衣，知道是猪肠的一部分，但却不知道是怎么弄出来的。尚希只得把猪肠先用温水泡了，然后一层一层的刮。
　　
　　其间，猪肠子的味道让尚希有点难受，尚希又用了葱姜料酒面粉盐揉了一遍又一遍，到最后，尚希相信就算弄不出肠衣，那猪肠直接炒着吃也没什么大问题了。弄了大半天，尚希总算刮出半透明状的膜，虽然看起来没有以前见过的肠衣那么薄，但尚希已经不打算再弄了。
　　
　　如果再弄下去的话，尚希不敢保证自己会不会直接用线把那些腌好的肉块一一串起来，然后挂着风干。
　　
　　尚希觉得自己真是自作自受，好好的切大块做风干肉不好吗，居然想起来弄风干肠，活该弄了一下午的猪肠子。
　　
　　鉴于那个自制的肠衣并没有想象中的那么薄，尚希拿着木刺在上面扎了不少了小孔。反正在这个滴水成冰的天气里，什么东西都不用去担心会腐烂变质。把灌好的风干肠挂在特意搭的木杆上面，放在阴凉的地方，尚希就等着它自然风干了。
　　
　　而就在整个陈家村都积极准备过年的时候，村里出了件大事。
　　
　　腊月二十一，李家村的一户人家带着一个道士气势汹汹的闯进了陈家村的陈大牛家，又是焚香又是做法，最后说陈大牛家的女儿是天煞星转世，谁沾上谁就会倒霉。然后李家就开始哭诉，说这煞星是如何克死自己家的儿子的。
　　
　　这李家已经来陈家村闹了不止一次了，本来已经安静了几个月，没想到，这次居然在临过年前又闹了这么一大出。
　　
　　“那李家也忒可恶了。”尚希瞪大了眼睛，他可记得似乎自己来陈家村没几天的时候就听过这家人。此时，他正听着陈大娘讲着八卦。
　　
　　“唉，谁说不是呢。”陈大娘抹了抹眼角，“陈大牛家里的那个姑娘可是我从小看到大的，那叫一个出挑啊，十里八村都找不出这么一好姑娘。想当初不知道有多少人上门提亲，这陈大牛是个疼姑娘的，就把他许给了李家村的一户人家。原以为是个好的，没想到出了这么一码子事。”
　　
　　尚希也不理解，这人要倒霉到什么程度才会先死了未婚夫，然后被未来的婆家糟蹋到这个地步。
　　
　　“村里人应该不会信吧？”尚希想了想，问道，“毕竟都是一个村的，大家都熟得很。那李家的作派一看就是不正的，没人会信他们吧？”
　　
　　“若单单是那那李家人谁会理？说话的可是胡道长，厉害着呢，他说的话就没有不灵的。”陈大娘喃喃道，看起来对那个道长甚是信服。
　　
　　尚希觉得那姑娘要倒霉了，若是见识多的村干部的家人都觉得那话可信的话，别人哪里还能不信？
　　
　　“那胡道长很厉害？”他记得古代的道士都是会炼丹的，尚希一直都挺好奇到底怎么做才会使那些材料在那么大的丹炉里炼制最后成为圆丸子。
　　
　　“是啊。”陈大娘两眼放光，“前几年的时候，村东头有户人家的媳妇被鬼附了身，那胡道长一把桃木剑，一碗聚魂水，就把厉鬼从那媳妇身上收在符纸了，我当时看了心都是一哆嗦啊，那符纸上可是血红血红的一个人形啊。”
　　
　　看着一脸渴望被附议的陈大娘，尚希很识趣的点了点头，“看来胡道长果然道行不浅。”心里却在打算，自己能不能也去混个尚大师当当，那胡道长的伎俩，自己完全也能卖弄个实打实啊。
　　
　　又和陈大娘闲话了一会儿，尚希就回了家。家里，尚瑾正抱着花花给它顺毛，尚希在一边看的直抽嘴角。要是自己的话，那贼猫早就一爪子上来了吧。看着本来皮毛光顺的猫被尚瑾弄得不成样子，脊背上的皮毛还会被揪起来转一下，尚希那个气啊，这猫对自己和瑾儿，那就是红果果的差别待遇！
　　
　　尚希直接进了厨房，然后把炉盖挪开，里面有一个小铁帘子，上面摆着切好的番薯。这是尚希利用仅有的条件弄出来的烤番薯，不同于以