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魅力女人的时尚生活-第12部分
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第二部分：气质非凡智慧无穷名茶（1）
另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶，但是一般的在饮用方法上与一般的茶一样，故而人们常常以茶来命名之，例如虫茶、鱼茶等。将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分，先说基本茶： 绿茶——这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青——揉捻——干燥的过程。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，传统绿茶的眉茶和珠茶，向来以香高、味醇、形美、耐冲泡而深受国内外消费者的欢迎。 红茶——红茶与绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、功夫红茶和红碎茶3大类。 青茶（乌龙茶）——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍为变红，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 白茶——是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”。 黄茶——在制茶过程中，经过闷堆捂黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安县和名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括广东的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。 黑茶——原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”，“湖北老青茶”，“广西六堡茶”，四川的“西路边茶”、“南路边茶”，云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶——以各种毛茶或精制茶再加工而成伪茶称为再加工茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花窨料加工而成。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
第二部分：气质非凡智慧无穷名茶（2）
2。名茶品种： 中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫得出名的茶叶就有1O00多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。所谓10大名茶，也是各花入各眼，各有不同，包括：杭州龙井，碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，恩施玉露，白毫银针，武夷岩茶，安溪铁观音，普洱茶。 日本茶文化的启迪 到了现代，我们所了解到的或是茶给我们最直接的印象是茶道和茶艺。中国人喝茶总是由茶壶里倒出来，一壶茶代表的是一家人或一帮工友，一伙庄稼汉。而日本却发明了袋茶，从此后，一根小绳一袋茶，随身携带，脱离了聚首一起的亲情，取而代之的是随意、自由、方便，到后来出现了茶会，演绎出茶道。 茶道是一种审美的宗教，是充分享受美的仪式。它从大量吸收道教教义的禅宗仪式中发展而来。这决定了茶道的道家式的审美观是与西方审美观迥然不同的。 另外，道教承认俗世，并试图从这令人悲叹的俗世中发现美。日本人冈仓天心在他的著作《说茶》中用一个寓言故事，生动地说明了道家的人生观。即“释迦牟尼、孔子和老子曾经站在一坛子醋——生活的象征——面前，每个人都用手指蘸醋之后，放在嘴里品尝。注重事实的孔子说，醋是酸的；佛祖说，它是苦的；而老子说，它是甜的。”茶道就是基于这样的思想而产生的。人们通过茶道可以得到暂时远离外界的烦恼和自由享受艺术的机会。因此，茶道中所有的细节都是为了满足享受这个“美”的需求而精心设置的。例如茶道的场所——茶室，乍看是一间茅屋，非常简朴，但其实是工匠们追求超脱凡俗，极尽艺术想象的构思。茶室里面除了满足美感而暂时设置的东西以外，什么都没有，入室者可以根据自己的兴趣在想象中收到最完美的审美效果。 另外，茶室要避免对称和重复，因为对称和重复违背道家的“动”的原则。对称表示重复，重复意味着终止，道教认为生命及艺术力量在于持续不断的变化之中。因此，茶室的建筑材料和装饰应避免重复。茶室从表面上看没有什么特殊之处，在朴素自然中隐藏着深厚的哲学思想，这是漫不经心的西方人绝对理解不到的。 冈仓天心的书中曾写到“茶道是（在西方）博得普遍尊重的惟一一个亚洲的礼仪。”在西方社会，午后茶是生活中不可缺少的一部分，它给西方人的生活增添了美好的情趣。虽然东方和西方对于茶道的理解方式不同，但在“对日常生活中俗事之美的崇拜”这一点上两者是一致的，西方从东方获得了一个体验艺术的机会。逐渐的日本又出现了茶会，演绎出茶道，随后又将这种茶道精神融于社交，场合和生活中，通过茶会的形式，主客和谐，在华丽而庄重的会厅，用餐、点茶、鉴赏、茶具、茶艺、谈心等形式陶冶彼此，从而培养出朴实无华、凝重大方、洁身自好的品德和意识，同时它也使人们在审慎的茶道礼法中形成严肃认真、恪守社会规范和服从于社会公德的良好行为。因此，我们也应该从中借鉴。这种把茶道视为修身养性、提高文化素养的一种方式，而且，重要的是我们喝茶要喝出健康，品出高尚，从中获得一种心灵上的沉淀。
第二部分：气质非凡智慧无穷快乐女人，来泡吧
你倦了吗？你受伤了吗？还是你很开心？不管怎样到“吧”里来吧！在这里，你无须掩饰自己，要发泄什么情绪都可以，喝下的是液体，放纵的是心情。这就是爱泡吧的理由：悲伤得到释放，快乐可以加倍。 如今，都市里的“吧”早已超出原先酒吧的范畴，变得花样翻新，风情万种。目前正在悄然兴起的各式各样的“吧”，已成为都市格调女人休闲消费的一个新标志。 酒吧林逋的“暗香浮动月黄昏”，正是都市酒吧夜生活的写照。 酒吧最早缘于西方，不外乎是饮酒为欢之所，人在其中可以消磨时光，排解寂寞。酒吧在国内则是近些年才兴起。 酒吧落地即生根，在上个世纪90年代在都市中快速蔓延开来，愈演愈烈。夜幕降临、华灯初上之时，酒吧在都市里亮起来，它是夜之景、夜之曲。轻柔的音乐声中，客人可一人浅斟独饮，小坐片刻；亦可邀朋友，开怀畅饮，一醉方休。闲适和随意，是店家刻意营造的。“醉翁之意不在酒”，来这儿的客人，都希冀着寻觅到繁忙都市生活里难得的心灵的休憩。而不同风情和酒吧氛围亦确实给客人提供了不同的享受。“千代”主要吸引日本商人，陈设精致、优雅，特长的吧台，棕黑色调的漆光桌，精致的挂灯，无数的千纸鹤，颇具日本风情。“卡卡虹力”则是另一番欧美乡村情怀，无论是粗犷原始的本质吧台桌椅，还是耳畔环绕的怀旧乡谣，都似乎是异域他乡。而在五洲大酒店的巴伐利亚啤酒园，则在吧台后面安置了一套德国出产的鲜啤酒制作设备，颇具个性，看上去如同一座豪华的小型工场。夜晚有着独特的魅力，它舒缓人的很多压力，剥开钢筋水泥的疏离和冰冷，让城市变得柔和亲切起来，它又会彰显人的心境和情绪，当白日的紧张和焦躁过去，夜晚让人卸下层层心甲，回复到最初的自己。 酒吧林林总总，风格各异，但无论它的招牌是前卫、另类，还是充满怀旧之风，重叙往日风姿，它都是与音乐和美酒相约的。 至于酒吧里的音乐就悬殊各异，截然不同了。有乡谣、爵士乐、摇滚，也有流行音乐、实验音乐等，基本可以满足客人不同的欣赏品味。酒吧的布置与装饰也是酒吧凸显个性之处，它的基调界定出它的氛围。 霓虹闪烁的酒吧是一道独特的风景线，世界各国的文化在交汇，然后又孕育出新的文化。人们并非仅仅是为了逃避繁忙的日常生活，独自编织梦想。或许大家更喜欢在这种环境中读书、写作，与朋友促膝谈心，甚至同客户洽谈生意。 书吧在京城有一家颇有知名度的“书店吧”。四周高高的书架所围成的空间中，摆放着小巧玲珑的酒吧桌椅，吧台上有美酒饮品，身处其间，有一种“买书看书品饮，书香酒香交融”的特殊感觉。为了增添泡“吧”的兴趣，这里还经常举办文娱表演，开办文学沙龙，组织作家与读者联谊等活动。 陶吧走进陶吧仿佛走进文明的源头，墙壁经过处理呈特殊肌理状，流露出原始风情。在《人鬼情未了》的音乐声中，十几对男女围着陶盘，正精心编织着另一种心境，恍如梦幻，却又无比清晰。在陶吧里，和泥土如此地贴近，使人真正体验到了“万物出于斯”的伟大，无论你制作了一件什么东西，也无论它精致与否，都有一种成就。 球迷吧提起球迷特别是足球场上的球迷，那种一如既往的执著，那种一往情深的痴迷，那种一泻千里的气势，实在令人感动，并且为之折服。然而，出现在“球迷吧”里的球迷，却又显出了另外一种情怀，他们或侃球，或干杯，显得无拘无束，给人一种异常精彩的足球赛即将开场的热闹感觉。 箭吧 一种仿古与现代新潮融合的运动型消遣项目——箭吧，时下在广州颇有市场。箭吧内设有古色古香的射箭大厅，还有配套的酒吧、休闲室等，环境、装饰、安全、设施及服务水准都是按五星级标准设计建造的，属于中高档的消费场所。在此除了运动健身外，也适宜会友交谈、商务交际和白领人士休闲娱乐活动。 写作吧在武汉，一种复合式的“写作吧”应运而生，那些夜不能寐的写作爱好者，可以全天候在这布置得温馨幽静的环境中，一头扎进成堆的报刊、书籍中，尽情地放松。这里半开放式的隔间、沙发、电话、冷热饮料、休闲食品一应俱全，既可写作，也可打盹儿休息。不过这里有两条禁令不得有违，一不准喧哗，二不满10岁者禁入。 歌剧吧 最近在上海西南角横山路上突然冒出了一个“歌剧吧”，与上海大剧院相映成趣。这个充满西洋情调的“歌剧吧”，定期有著名歌剧演员来做秀，还不乏上演诸如比才的《卡门》咏叹调，莫扎特的《费加罗的婚礼》等经典节目。
第二部分：气质非凡智慧无穷影吧
影吧 重温昔日的经典电影时下，这种少则可坐二三十人，多则可容纳百人的影吧在大都市应运而生，已和小厅电影平分秋色，特别受到中青年的追捧，当然也不乏老年夫妻的光顾。泡上一壶茶或买一杯咖啡，你就可以静心观看两三部老电影，尽管影吧的屏幕仅为电影院内的四分之一，但你却能感受到比影院更休闲更温馨的氛围，品尝着咖啡的浓香，重温昔日的经典电影，你会觉得时间仿佛回到了从前。 如今，泡吧已经演变为一种时尚的休闲方式。继之而起的“吧”的种类也越来越多了，从开始的酒吧，到现在的影吧、书吧、网吧、陶吧……层出不穷，并很快地被大众所接受。不管是白天还是黑夜，人们嘴里都常重复着一句时髦的话：“我们泡吧去！” 读书：感悟人生 “活到老，学到老”，这告诉我们人的一生都是受教育的时期。我们终生都不能不学习，很多时候，只要你停下来，就会有后来者居上，在竞争如此强烈的物质年代里，为什么要做落后者呢？ 你可以去图书馆，从汗牛充栋的藏书库中选出几本最有价值的书，这种阅读，对你的一生都有很大裨益。 仔细思考一下，其实我们的人生就是一所丰富的大学，我们所遇见的人，碰到的事，获得的经验或教训，都是这所大学中的老师。因而要多读书，多汲取，多思考，你会在相应的年龄段超前自立，超前感悟、超前成熟，这对于你日后的工作，生活是何等重要。 21世纪的我们，在闲暇时光里，真应该抽出一些时间里光顾一下图书馆、图书城、图书大厦，也许在你漫不经心地翻阅时，忽然看到一些文字，让你在初读的激动中逐渐平静下来若有所思，那是怎样一种冲击后的内敛，一种如获至宝的喜悦呀！ 我们姑且不说国外伟大的书籍，就我们中华民族的传统文学有多少可供我们去学习、去阅读的呢？古人云：“半部《论语》治天下”，如今的世界，有联合国协调其关系，而从《论语》中摘录的名句“四海之内皆兄弟也”就悬挂在联合国的总部里，可以窥出，这句话至今仍是人类治理世事的前提条件。可见，《论语》是不读不行了你所遇到的，从你识字伊始，你的家庭、你的学校，你的工作之所，等等，凡此种种，无不与书里的道理有关。因此，史书可谓是我国任何一个时期的文化所不能比及的宝典。 屈原的“路漫漫其修
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