乌托邦影录-第14部分

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　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　有专家考证，对家乡食物的回忆与眷恋是乡愁的一个重要、甚至是决定性的因素。　　　　
　　　　一个朋友讲他大学寝室的故事：他们寝室的所有同学都坚信〃自己家院门口的油条是自己吃过最好吃的油条。〃　　　　
　　　　很多功成名就的人，远在他乡，但仍然维系他乡愁的可能就是家乡的一个小吃，一盘陪伴他一生的小菜，一瓶永不断根的家乡调料。见物思乡，品食思情。　　　　
　　　　酒楼的鲍鱼海鲜，比不上童年妈妈煮的一碗芝麻糊。人的思乡属性，也使广告商懂得了去哪里搔观众的痒。　　　　
　　　　


六根空镜——眼耳鼻舌身意味篇——舌

　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　最近又看了一部影片《浓情巧克力》，让我突然间感觉生活很惬意。心情好，食欲也好。　　　　
　　　　薇安在教堂对面开了一家巧克力店，她所制作的巧克力仿佛有着神奇的魔力，让人难以抗拒。她洞悉着小镇里每个顾客的心思，做出了能够满足他们需求的巧克力甜食，让他们隐密的内心得到满足，而且让他们原本淡而无味的生活起了变化。　　　　
　　　　《浓情巧克力》（剧照略）　　　　
　　　　巧克力，事关灵魂救赎的大事，你敢吃吗？　　　　
　　　　但只有吃了它，你才知道灵魂自由后的甜蜜！　　　　
　　　　众生相：已70岁仍风情万种、追求自由的阿曼黛（茱蒂丹契饰）；心灵受创而冷酷的女儿卡洛琳（凯莉安摩丝饰）；饱受折磨、一直忍受被虐之苦的约瑟芬（莲娜欧琳饰）和她粗野的丈夫塞吉；沉溺于悲恸中的寡妇奥德夫人与暗自倾慕着她的朱利安姆……　　　　
　　　　他们都受到了薇安和她那浓郁甜美巧克力的诱惑与影响，渐渐打开了封闭的心，尝试着为生活增加一分色彩，添上几份分滋味。　　　　
　　　　这浓香甜蜜的法国小镇，让我心神向往。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　
　　　　巧克力是甜美生活的象征，巧克力也是多元化生活的影射　　　　
　　　　〃人生就象一盒巧克力，你永远不知道你会吃到什么口味，每天都要吃点苦的东西，以免忘记苦味。〃——《阿甘正传》　　　　
　　　　痛苦人的味蕾品出了巧克力的苦味；　　　　
　　　　天真人的味蕾品出了巧克力的奶味；　　　　
　　　　幸福人的味蕾品出了巧克力的甜味。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　《浓情巧克力》就像其他的美食电影一样，会让你忍不住要舔舔自己手指，然后想带着一包美味的巧克力随时调整自己的心情。电影和糖的甜蜜，都一起溶在你的唾液里。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　巧克力给人的想象确实很多，不光是以巧克力命名的电影。　　　　
　　　　其实，很多西方的生活情景电影都有一股清香的巧克力味道。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　还记得吃巧克力的周润发吗？对，在《赌神》中。周润发一边擦了擦吃完巧克力的嘴角，一边把摇骰子的圆筒换个重的，当他把圆筒拿开后，一个骰子已经碎掉，只有两点。帅呆了！　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　拿〃蒙娜丽莎〃开涮的广告不计其数，但下面这个却是一个精品。　　　　
　　　　CARAMILK巧克力“蒙娜丽莎”篇（图片略）　　　　
　　　　在达芬奇创作“蒙娜丽莎”的过程中，蒙娜丽莎偷吃了一块CARAMILK巧克力的巧克力，这一瞬间，被达芬奇纪录了下来。蒙娜丽莎那什么微笑的“秘密”——原来她口里含着CARAMILK巧克力。　　　　
　　　　笑话：我也来一份　　　　
　　　　哈里和萨莉（梅格·瑞恩饰）在餐厅吃饭，为证明女人可以假装性高潮，萨莉即兴来了一段呻吟声，遂惊四座。而邻桌的一位老太太忙叫来服务员，问：那位小姐是什么菜，我也来一份！　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　选自电影《当哈里遇到萨莉时》When　Harry　Met　Sally　　　　　
　　　　雅（yall）　　　　
　　　　MARMITE　调味料的一则生活哲学式广告语：〃不是爱它，就是恨它〃。有一则国外奶酪的广告的主题是：奶酪的力量。知道吗？一位总统竞选人就是因为发表了一句不喜欢奶酪的言论，居然失去了大选。足见奶酪的力量。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　有时，广告好做，但品牌难做。　　　　
　　　　我把品牌做个比喻，就是孕育品牌如同生孩子。为什么有的孩子出身低微，父母没有文化，而这孩子可以考上名牌大学，并且可以读上博士、成为知识经济的富翁？而为什么有些孩子出身家庭富足、书香门第，可结局却落得一个待业青年。按我的比喻，你怀胎而来的是天使，不用管也成才；而你怀胎的孩子〃前世〃是个酒鬼，再好的教育也是一个字：废！关键是你父母的精子和卵子在结合的瞬间，所产生的能量。　　　　
　　　　品牌的道理相同！广告不再是〃点子〃时代，曾经一个中国的〃点子大王〃进了监狱，就是宣告了点子时代的覆灭。广告是一个系统工程。而产品营销的一切一切的根源始于〃品牌孵化〃。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　
　　　　按此理论，本身就怀胎不正的品牌，再好的广告公司、再好的广告创意都白费了？　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　对待残弱我们也必须领养。我这里倡导的是〃优生优育〃。　　　　
　　　　我曾经参与策划一个纯净水品牌。　　　　
　　　　中国人都知道〃农夫山泉有点甜〃的广告。可中国上千家水厂的老板就是从来没有真正研究过〃孵化〃农夫山泉的养生堂公司的成功本质是什么？　　　　
　　　　我在参与策划前，第一件事是研究：什么是纯净水呀？什么是矿泉水呀？什么是蒸馏水呀？要做水广告你得先把这个搞明白吧，结果你猜我发现了什么？　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　什么？　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　在众多几乎是全中国水老板们都应该读过的资料中，赫然写着：区别矿泉水与纯净水、蒸馏水等的方法是：矿泉水喝起来有点甜。　　　　
　　　　我当时惊叹，那些一辈子靠卖水为生的老板们都整天都在想什么？就是一个〃甜〃字！我相信几乎所有的水老板都是看到过的。　　　　
　　　　但为什么只有养生堂的老板领悟了？（也许创意来自别人，但最后拍板的肯定是老板。）　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　广告需要老板的睿智眼光。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　有些人可能在一个行当干了一辈子，都不懂这个行当的规则。　　　　
　　　　所以说，有这样一种评价非常深刻：二流企业卖产品，一流企业卖品牌，超一流企业制定行业规范。　　　　
　　　　谁可以制定行业规范？　　　　
　　　　只有最先发现、最先懂得、最先引导大家找到了自己行业规律的人有资格制定行业规范。　　　　
　　　　谁是世界的超一流企业？　　　　
　　　　INTEL，因为INTEL的标准就是世界芯片的行业规范；　　　　
　　　　麦当劳，因为麦当劳的标准就是世界快餐业的行业规范。　　　　
　　　　中国现在还没有一个超一流的企业。我只希望中国现在能诞生更多的引领和发现行业规律的人，只有这样我们才会有一天诞生这样企业的。我相信中国人的智慧。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　
　　　　说起吃，中国人最有本事，难怪成为给地球贡献最多人口的民族。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　能吃，自然能生，逻辑上是讲得通的。　　　　
　　　　如果，中国人把每天在厨房呆的时间节省1/3，中国今天会早进步30年。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　所以说：食物决定性格，性格决定命运。　　　　
　　　　有一定道理。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　但我们的食物习惯居然决定了我们的民族命运？　　　　
　　　　我给你讲个故事。　　　　
　　　　80年代，一支中国青年足球代表去欧洲参加友谊比赛。在激烈的对抗后，很明显地中国队的年轻队员们的体能不支，结局是惨败。终场，年轻运动员们垂头丧气地回到了更衣室，房间内异常沉默。突然，随队的厨师，一位老师傅走了进来，看到这种状态，就想给大家调节调节：〃小伙子们，过去就过去了，大爷今天给你们包酸菜饺子，下一场肯定扳回！〃说到这儿，屋内顿时死一般地寂静。突然，一名队员拿起球向墙上砸去！〃饺子！饺子！吃他妈狗屁酸菜饺子。去！看看人家吃什么？那是牛排、牛奶！一肚子白菜还去跟人家装牛B，等着输吧！〃　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　看来，中国人的饮食链是要改造了。　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　西方人的面包、火腿、牛排、牛奶与我们的米饭、猪肉、豆浆相比是高脂肪、高糖份、高热量的东西。　　　　
　　　　尽管有些中国的保健专家说西餐是不适合中国的中老年人的，但是西餐的摄入对儿童、青少年的身体成长是极其有益的。而人的身体都是在儿童和青少年阶段打好基础的。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　
　　　　不仅仅从饮食的科学性讲，对食物，不同的人种是否吸收食物的程度也不同呢？　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　我们过去总嘲笑日本人是〃小日本〃，但这个已经成为历史了。　　　　
　　　　美国在占领日本以后，在50年代，日本经济最困难的时候，仍然从国外运鲜奶到日本，保证了日本人的的鲜奶供给。所以，现在战后出生的日本人，整体身高已经超过了中国人，〃小日本〃今天更改了自己的食物链，也雪清了自己的〃国耻〃。但最近20年中国高速发展后，很多独生子们的指标数据低了很多。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　我个人的观点是，中餐适合于老年人保养长寿，西餐适合于青少年发育强身。当然，如果如此地东西餐搭配地吃，人生确实是一件幸事！　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　上海近来也出现鲜奶倒进河里的〃资本主义罪恶〃的故事。　　　　
　　　　雅（yall）　　　　　
　　　　这好像象是我们过去谈论的阶级性问题？　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　这是真实的故事，牛奶公司把过剩的牛奶、回收过期的牛奶倒进了〃黄浦江〃。　　　　
　　　　这既让我们感到了社会物质丰富、财富过剩的兴奋，但又在情感上撞击了我们历史负重的心灵。　　　　
　　　　你能不面对现实吗？　　　　　
　　　　雅（yall）　　　　
　　　　〃食物决定性格，性格决定命运。〃　　　　
　　　　确实有它隐藏其中的道理吗？　　　　
　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　我小时候，曾看过一部战争片，片名和剧情几乎都记不得了，但其中的一个场景，我今天仍历历在目：一个美国“鬼子”到一棵树下站岗，他歪戴着帽子，敞着怀，坐了下来。之后，冲击我幼小心灵的画面出现了：〃鬼子〃从怀里拿出了一瓶啤酒，又抽出了一根香肠，然后啤酒就着香肠开始吃了起来。当然，后面的画面，不用说大家也知道了，这鬼子被咱们的子弟兵给干掉了！　　　　
　　　　总之，干掉是可以预料的，但我那不懂阶级苦的幼小心灵却被〃啤酒加香肠〃给毒害了。　　　　
　　　　我整个的童年经常闪现那〃啤酒加香肠〃和那美国“鬼子”吃下后的享受状态。太香了！什么时候我可以自由地享受那〃啤酒加香肠〃该有多好。为此，我幼小的心灵还有过犯罪般的煎熬。　　　　
　　　　


六根空镜——眼耳鼻舌身意触篇——身

　　　　廷（ting）　　　　　
　　　　阴阳世界所以美丽，是因为两性的互相吸引与创造的美。　　　　
　　　　两性在吸与斥中寻找和谐。　　　　
　　　　NISSAN车广告…拉锁篇（图片略）　　　　
　　　　女人在拉裙子上的拉链，可刚拉上，就被拖下。　　　　
　　　　原来，她的拉链把手是一个男人在开的NISSAN车，男人在恶作剧地把她的衣服解开。　　　　
　　　　女人要给男人点颜色看看了！　　　　
　　　　她也驾驶上一辆NISSAN车，那是男人皮甲克的拉链把手。　　　　
　　　　女人一路开过去，拉链紧闭，几乎把男人窒息过去！　　　　
　　　　＇画面用了黑与红的反差色，对比鲜明＇　　　　
　　　　阿莫多瓦擅于表现扭曲的人性，特别是女性题材，《对她说》可谓借女性的肉体表达的男性意识。对她说，就是对己说。　　　　
　　　　在《对她说》里阿莫多瓦大胆地构思了男主角与女植物人发生关系的情节。　片中穿插的7分钟默片更引起了争议，男主人公变成了拇指大小，在女科学家丘陵起伏的丰满裸体上行走，最终走进了她的阴道。这个大胆的〃意念接触〃，是交叉在男子与女植物人的〃交流〃过程中，是嫁接的意识流。结果奇迹确实出现了，女植物人苏醒了。　　　　
　　　　导演阿莫多瓦谈《对她说》的灵感来源：　　　　
　　　　它来源于过去十年里，发生在我周围的种种真实而又离奇的故事和体验，我全都做了记录：　　　　
　　　　1、一个美国女人在昏迷了16年之后突然醒来，连她的医生都不敢相信这是真的。我看到了那个女人的一张照片，她被两名护士搀扶着行走。　　　　
　　　　2、在罗马尼亚，一位太平间的年轻看更人迷上了一具少女尸体，对〃她〃倾诉自己的心事。那个少女死于全身僵硬症，后来居然奇迹般地复活了，于是有人就把那个小伙子送进了监狱。　　　　
　　　　3、纽约一位持续昏迷了九年的少女怀上了孩子，几天后，人们发现孩子的父亲是诊所里的一名监护。我想知道，没有意识的人怎么可能怀孕？　　　　
　　　　4、我相信〃红颜祸水〃的说法，你永远预料不到美貌会给自己带来什么样的麻烦。我有一次梦到这样一个场景：一个绝色美女不停地流眼泪，全都是痛苦的眼泪，后来眼泪把我的眼眶也塞得满满的。　　　　
　　　　5、我在看了《魔鬼玩偶》（The　Devil　Doll　）和《奇怪的收缩人》（T　he　In　…　credib　le　Shrin　kin　g　Man　）两部影片后，梦到自己拍了一部小人国的影片，人物的腿全部都用家具脚做成。　　　　
　　　　＇这素材，阿莫多瓦几乎全部表达在了《对她说》中。＇　　　　
　　　　《对她说》（剧照略）　　　　
　　　　在表现一个女植物人的主线故事同时，插入了一个女斗牛士的命运转折情节　　　　
　　　　这是两极化的女性世界　　　　
　　　　但女植物人的内心无人知道……　　　　
　　　　有些职业是永远有性别划分的　　　　
　　　　当然这不是绝对的性别划分　　　　
　　　　但如