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魅力制造-第4部分
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希望能为自己的国家、民族做事，同时，也为自己对许多问题的无能为力而负疚。
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靓丽宝典
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美丽是吃出来的
沈冰喜欢喝茶，对茶文化颇有研究，尤其偏好乌龙茶和普洱茶。
乌龙茶和普洱茶是重发酵茶，有美容养颜、消脂减肥、保持口齿清新的作用。
小贴士：自制玫瑰乌龙茶
功效：丰胸瘦身、润肠排毒
材料：乌龙茶、玫瑰干花适量
做法：将乌龙茶与玫瑰一起放入茶具中，注入热水。泡开后即可饮用。
自制菊花普洱茶
功效：消除腰、腹部脂肪，预防心脏病、血管闭塞。
材料：菊花3…5朵，普洱茶1个，水300毫升
做法：将普洱茶与菊花一起放入茶具中，注入热水。泡开后即可饮用。
沈冰喜欢吃每种水果，很多水果不仅含有丰富的维生素和微量元素而且是美容佳品。
苹果：含有微量元素镁，常吃能使皮肤红润有光泽；苹果中所含的维生素C能抑制黑色素的形成。每天早晚空腹吃1…2个苹果，有通便润肠的功效。苹果虽然有这么多的好处，但肾炎、糖尿病、胃消化不良的人不宜吃。
梅：梅中柠檬酸含量最多，可抗癌、延缓衰老、减肥。忌与生葱、鳗鱼同食。
橙：含丰富的维生素C、钙、磷等多种物质，经常使用能增加皮肤弹性，减少皱纹。不宜在饭前和空腹时食用。
柚：富含维生素C、P和钙元素，常吃能带来明显的减肥效果，并能美容、长发、增强体质。高血脂患者不宜食用。
香蕉：含有磷和丰富的蛋白质、维生素A、C，常吃能预防中风和高血压，而且能使皮肤光润细滑。肾炎和胃酸多者不宜食用。
荔枝：含丰富的维生素、果胶、柠檬酸等，常吃能防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
柠檬：柠檬富含多种维生素，是美容的天然佳品，能预防和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。糖尿病、胃溃疡和胃酸多者不宜食用。
樱桃：樱桃自古就被称为“美容果”，最适合女人食用，多吃能起到美容和预防妇科疾病的作用。热性病和虚热咳嗽者要忌食。
葡萄：葡萄中含的类黄酮是一种强力的抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体自由基。
忌与海鲜、萝卜、鱼同食。
木瓜：富含钙、铁及氨基酸，性温，常吃能使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。另外，木瓜能促进乳腺发育，是丰胸食品。
火龙果：富含植物蛋白和花青素，具有美白、润肠和抗老化的作用。
李子：含丰富的氨基酸和维生素B，常吃能抑制和淡化色斑，使颜面光洁如玉。
小帖士：
丰胸食物：木瓜、枸杞、玉米、麦片、豆浆、芝麻、腰果、鲫鱼
美发食物：百合、芝麻、莲子、核桃、黑豆、鲤鱼、紫菜、菠菜、马铃薯
养颜食物：藕、橙、西瓜、石榴、红薯、蜂蜜、芦荟、猪皮、橄榄油、薏米
排毒食物：木耳、香菇、绿豆、苦瓜、草莓、香菜、樱桃、猪血、韭菜
抗衰老食物：洋葱、大白菜、菠萝、桂圆、人参、蜂王浆
自制排毒美白茶
材料：苹果半个，柠檬汁适量，绿茶包一个，蜂蜜少许
做法：1、将苹果切成薄片，柠檬榨汁，与蜂蜜一起放在容器中搅拌。
2、泡一杯绿茶趁热倒入即可。
功效：排毒整肠、去痘除斑。
以“美女主持”的盛名，沈冰爆红于2002年的足球世界杯赛之中。之后便是她的优雅滑翔。《新闻会客厅》是我喜欢的节目，作为女性，我喜爱“美女”，我也喜欢她的聪明。但无疑，她是把美丽与智慧以近于完美的表现融合在一起的。她每天差不多工作14个小时，除了日常节目，还要参与录制各种大型节目。2005年，是沈冰特别重要的一个年份。生活之河，在这时变得宽阔而平坦，上北大EMBA，接受继续教育，感受家的幸福和温暖，并孕育着新的生命。这一切都是美好而快乐的。——巴丹采访手记
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*柴静：单身使我尽情享受时光
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主持人 柴静 记者不是我的谋生手段 抓住转瞬即逝的机会 这是一个不断与危险过招的“弱”女子。她告诉你什么是和平年代的生死关头临危不惧，告诉你什么是冷静的激情；她还告诉你执著可以走多远，告诉你女性可以和男性一样刚强；她更告诉你人生的航向不是向前而是向下向最深处挖掘，告诉你担当和前进需要什么样的肩膀和步伐。
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绝密档案VS私语
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《新闻调查》出镜记者 主持人 柴静
出生年月：1976年
籍贯：山西临汾人。
业余爱好：看书、写作、看电影、旅行。
欣赏的男性：有韧性，有力量，可以掌握复杂的原理。更喜欢他们的包容，有承担，有责任感。
1994年，19岁的柴静开始在湖南主持广播节目《夜色温柔》，后到湖南卫视的《新青年》做主持人；1998年，离开湖南，到北京广播学院学习电视编辑，并在湖南电视台主持《新青年》节目。2002年担任中央电视台《东方时空》栏目主持人，2003年到《新闻调查》任出镜记者和主持人。曾出书《用我一辈子去忘记》。
４岁时，她跟着做教师的母亲去上学，黄昏回家后，自己会拿着小板凳坐在家里看小人书《岳飞传》。她对文字的敏感与生俱来。１３岁时柴静接触到了广播。柴静从那时才知道，原来人还可以这么说话，原来还有一个和自己现在完全不一样的世界，原来远隔重洋的人也能彼此说话交流。那一刻，柴静梦想着能够做一个广播节目的主持人，梦想着自己有一天能离开这个地方，因为一定有另外的生活方式，自己要更自由，要过和身边的人一种截然不同的生活。
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心灵独白：记者不是我的谋生手段
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心灵独白：记者不是我的谋生手段
2000年8月2日，下午。漫山遍野的雨。下一张唱片恰巧是马修连恩的《Bressanon》。声音喑哑荒凉。急雨敲打我心。天色苍灰茫然，人如置身时间荒野，这一瞬间，是没有语言，没有色泽，没有思想的人之初。
我想我幼时一定长久地注视过这雨，漫山遍野的雨，紧一阵，疏一阵，空白一阵……天黑了，又亮了。亲切又荒凉的回忆。那时……那时……一定是在坐在那个大厅里，在那根粗的红木的柱子底下，黑底金字的屏风前，小孩子的目光从深的院子里尽力地看出去，那些细密的雨在洼处荡开的涡纹……
那是祖上传下来的大宅子，门前两个石兽，被摩挲得光滑明净。青砖的院子，下雨时会积水，大人不准下去，怕下面的老青苔滑了脚。阁楼也是不许小孩子上去的——
其实上面不过是些上着黄铜锁的大木箱，陈年的灰尘在老了的阳光里昏睡，从雕花的窗扇望出去，是对面房顶上的蔓藤枯草。秋天的时候，那里懒洋洋地晒着小孩子的鞋子，赭红的，淡青的，有的是桃红的面子上用金线挑朵绣球花。偶尔有只鸟来，在上面啄一下，叫一声，然后就一动不动地站着，让人疑心它睡着了。
每年那个时候妈收拾衣箱，小房间里满是干净暖和的旧衣服味道，纸窗外是水洗过一样的清清楚楚的北方的秋天，我穿深红的灯芯绒上衣，小小的荷叶边，妈把两条麻花辫子给我挽起来，用浅绿的绸布系紧，在宝蓝色的小镜子里孜孜地照了又照。是小门小户的孩子才有的乐趣。
那时我四岁。已开始上一年级。每日黄昏小凳子上看《岳飞传》，一颗字一颗字按着结结巴巴地念。奶奶给一粒水果糖含在嘴里，到吃晚饭时按一按小腮帮子，硬梆梆地还在。
十二岁时我已升入中学，日日城北走至城南，成绩差强人意。
整整六年的时间，我一直留着“日本头”——也就是齐眉齐耳的短发。衣色黯淡，像只暗色影子，闪躲在隐隐约约的人海。
阅读任何写有字的纸都令我狂喜。我站在狭小的储物间，看《警世恒言》、《红楼梦》、批判胡风的文件、我妈读中文函授的所有教材和我爸的中医杂志里稍有文学性的内容。我几乎是毫无鉴别力地贪婪地吸收着每一颗字，好象那里可以寻找到这个世界的意义。
我考上南方一所二流大学，在那里学会谈恋爱，跳摇摆舞，靠写文章出尽风头和赚到生活费。去唱歌时，我试着找过那一首，从来没有。只有一首接一首的粤语歌。
跟小男生在南方湿润的夜雾里牵着手走，他低低唱李国祥的“摘下星子千串，挂于你窗前。”墙侧有桅子花香暗暗传来，不是不快乐的。
十九岁那年我开始做《夜色温柔》的时候，郑智化《让我拥抱你入梦》这首歌是我的片尾曲。而彼时的我刚刚大学毕业，拒绝做一名小会计，自作主张迁了户口和工作关系，租来城市边缘的两室一厅，空落落的房子，我在地板上扔几只大垫子，随坐随卧。陶瓶里几枝野地里捡来的荆棘，苍黄老绿。靠积蓄买到一台CD机与可喝红茶的水晶杯，开始我的职业生涯。
开始的日子最难捱，在陌生之城，听不懂方言，没有钱，没有朋友，于人情世故一律不通，又是青春期最难看的时候。十九岁生日那天身无分文在滂沱大雨中走到电台去，在节目中说“要做一只翩飞的白鹤，飞渡寒苦的人生”。
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抓住转瞬即逝的机会
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抓住转瞬即逝的机会
一个电话，会改变一个人的命运？
常常是这样的。2000年的某一天，我接到了一个电话，是中央电视台新闻采访部副主任《东方时空》总制片人陈虻打来的。当时我正在湖南卫视《新青年》栏目任主持人，在那一档节目做得轻车熟路，也有不小年轻人喜欢看，但我知道，娱乐节目中的繁华喧闹，只是平淡市井生活人为的错象。
我一直做文娱类节目主持人，很遗憾我当时并不知道中央电视台大名鼎鼎的陈虻，更不知道他为什么会打电话给我。当时陈虻正在为新改版的《东方时空》，四处搜罗主持人。他说希望我能加盟，我说，我没有做过新闻节目，不知道是不是适合。他给我的理由是：“你的说话方式与众不同。”
我的心在欲望的挣扎中蜕变，一股渐渐升腾的力量，让我躁动不安。这是命运交错的时候，生命在转身的一瞬，将如烟花一般绽放。我当时非常果断，接受这一挑战。那一年，我24岁。
这里是中央电视台。这里是中国电视精英集结的地方。可是，无限风光在险峰，一份水深火热的工作，是领略风光之前必须接受的挑战。
我有些迟疑，但更多的是兴奋。来到中央电视台我做的第一期节目，是关于ETS与新东方的官司。每天，三四点才从机房回家，一个人爬上18楼的宿舍，心跳的感觉与攀爬的步伐一一合拍。我打磨着自己身上那些布尔乔亚式的浪漫气息，使自己沉入新闻中。从对华丽表象的追求，到内在意义的探寻，这与我的记者定位渐渐吻合起来。
这时我的人生航向调整了一个角度：从自我的世界里走了出来，开始关心社会公共事务，关心将自己和这个世界联系在一起的东西。
有时候，人生的航向不是向左向右，向前向后，而是向下。在人流熙攘的地方，没有景色，在繁华绮丽的背后，是空虚无奈。这时候，人生的航标是向下，向最深处，那无人企及的地方，深深地潜入社会最底层，去挖掘社会最本质的东西。
我赋予自己人生更多的责任与使命。作为记者，我获得了职业的便利。我绝不把当记者仅仅作为谋生手段。
于是，我不再是《夜色温柔》里那个温言软语的那个小女子，我把自己心的锚抛向最深处，让自己的视线穿过最错踪复杂的世界。
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我喜欢到现场去发现
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我在慢慢积累着自己的从业经验，也在不断地以个性的独特的方式来演绎她的新闻。仿佛离成功越来越近，但我并不知道在哪一刻，幸运女神会向自己招手。很多人因为没有坚持到这一刻，黯然离去，或者，在岔路上，与幸运女神擦肩而过。经过了一次次预演，我知道我会不断接近自己的目标。
可以说我是非常幸运的。我的新闻表达方式虽然与众不同，并没有遭遇封杀。有容乃大，在中央电视台，我的最初尝试得到了庇护和肯定。
2003年2月24日上午，新疆巴楚、伽师地区发生6。8级地震。当时节目负责人白岩松对我说：“去伽师，给你半小时，去收拾一下东西。”半小时之后，我赶往机场。五个多小时的军用飞机，再转乘7个多小时的卡车，凌晨，我到达了伽师。落脚在一片瓦砾，断壁残垣之中，人们在举行葬礼。我立刻明白了，什么是新闻。新闻像一盆水，兜头浇下来。
这是一种令人震撼的，可以触摸的，让人置身其中东西。
早晨，两个小姑娘在倒塌的校舍边烤着火，她们是新闻。一位从废墟中走出来的老大爷，一只脚上是皮鞋，而另一只脚上是布鞋，他也是新闻。在倒塌的半截房子里，湿漉漉的被子，发霉的气味，让我对新闻的定义有一种顿悟。在那里，我突然有了一种忘我的快感，找到了自己的欲望所在，我捕捉着新闻最鲜活的元素，采集着那从土壤里一片片长出来的，带着露水和生命气息的新闻。那是真实的，活生生的。一个记者，他的使命不就是去亲耳所闻，亲眼所见，去找到真实的新闻吗？这一刻，我突然明白了什么是我要找的新闻。
浸泡在其中，才能呈现真实的新闻。我一直相信，记者亲身抵达，亲耳所听，亲眼所见，才是真正的新闻。
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我的倾听是发自内心的（1）
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我的倾听是发自内心的
采访的时候，我总是习惯性地身体前倾。这是一种发自心灵的倾听姿态。倾听，我可以更贴近被访者的内心，新闻的背后是心灵。消除芥蒂，建立一种信任，而且更具有人文色彩。有的观众朋友形容我的发型是犹抱琵琶半遮面。
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