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阴阳食谱-第138部分
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一切都应该以明天的初赛为重，而赢得比赛，扩大我饭店的名声也是绝对第一位的。
至于胡老二的毒计，我相信随着比赛的继续，他自己就会迫不及待的暴露出来的。
（蟋与蝉祝大家新年快乐，万事如意！）（未完待续。。）
第二十章：第二天
除了我们之外，这次展交赛还有两百多个大中小展示摊位和三十多位参赛商，甚至还有来自台弯西门町和忠孝路的店铺展商。
因此，这人民广场，可是人多热闹的很。
我出了自己展位的格子，放眼望去，只见大家聚集在一起，穿着特色鲜明的地域服饰，围绕着一个个整齐排列的各色展台，兜售试吃，买卖吆喝夹杂期间，让人目不暇接。
这样的场面，格外显得红火济济，欣赏性强，仿佛元宵节时的灯会，又似中元节时的庙会，到处沉浸着欢喜的气氛。
在人民广场这最热闹的时间段里，我和蔡秋葵穿梭期间，挨个摊位采访着，有些小吃我熟识的很，有些东西则闻所未闻，也算是开了眼界。
作为评论嘉宾，不管我见过还是没见过的，咱都的点评上两句，露脸的同时，也帮着蔡秋葵与周寿机的摄像队伍，尽量把展交赛上的好东西都一一呈现，直播给电视观众。
一路走来，我也仿佛置身于美食世界的导游，带着电视那边的游客们，穿梭在色香味的境界之间，不停介绍着南北的特产和风味！
“……这是青岛包子，里边都是各种水产，数着虾仁和海参的最好，参还的是辽参……”
“”
“台弯烤肠是么？！吃过一次，黑胡椒多的我最喜欢……”
“……这是椰子糖嘿！放椰蓉的那种最地道！啥？还有椰蓉酥？哎！哎！大妈！您别往我兜里放！好意我心领了！”
“哦？……这个鸡可有来，叫光棍鸡，这种鸡呀！讲究特多，必须是公鸡，从拔毛，上火，整盘，都是一水的大老爷们制作，所以才叫光棍鸡呢……啥？你说吃了之后会不会变光棍？！这个……”
……就这样，我们一边走一边吃，只绕了一个多钟点，试吃的都有些小饱了，也才走了不到三分之一的摊点。
走着走着，我多了一个心眼，把每个展位前的顾客流量都估摸了一下，和我的摊位做了对比。
随后，我对比发现，虽然这些展位上的人气也很旺盛，但真的没法和我那鲁味居的客流相比，充其量，不过我那里的一半强。
对此，我会心自信的笑了笑，知道通过我的精心安排，这一役下来，咱鲁味居的人气很可能是第一位的，而有了人气，那么在接下来的时间里，我们正式比赛得到的群众投票数量，便也更有保障了。
如此这般，我带着欢快的放松感，介绍完西部展区最后一家展位的“荞面碗坨”之后，便带着轻松的口气，问蔡记者接下来该干嘛。
蔡秋葵放下话筒，看了一眼表后，回答我道：“时间还早，咱们去展区东边看看吧？”
闻言，我也低头看了一下手机，随后同意了蔡的想法。
整个展交赛的人民广场展览区，被一条长长的主街划分为东西两部分，但因为东区还有主席台与金巧雅宣传展板的原因，那边比西区要小上不少。
所以我想，那个地方的客流应该也不多，人不多，任务自然也不重。
如此一想，我感觉我的时间也还算宽敞。
于是，我轻松的答应了蔡秋葵的安排，又跟着蔡记者穿过西区熙攘的人群，走过东西区间隔的街道，步入了东侧会展的展区。
而东区的情况……却完全超出了我的想象！
刚一进入东区，我就看见一个摊位前人山人海，排起了长龙，甚至有人在吃完那摊位上的东西后又排了回去，明显着欲求不满的样子。
那家人的生意真的太火了，我不可能不注意到，而且我特地数了一下，他家的长龙比水荷那里的丝毫不差，显然参赛菜品的名头也绝不含煳。
看着这一条长龙，我立刻意识到，这家展台里的店面绝对是我未来最强劲的竞争对手，今天投票选举出来的一二名，保不齐就要在我们鲁味居和这家店面之间产生了。
记得老圣人说过，凡事“预则立，不预则废”，因此当时，我便决定趁着与蔡记者一起采访的机会，过去好好摸摸这家店面的底细，也好进一步对症下药。
我扭身，对蔡记者道：“那个……咱们先从这家最火的店面开始采访吧？”
记者这种职业，天生比较喜欢大新闻和热闹的地方，因此我的意思自然也是蔡记者的意思。我俩点过头之后，立刻便达成一致，顺着排起的长龙，往展位前台走去。
近到那里，我首先看见了一个小伙子，他骨瘦如柴，埋头不语，立在红色展台的里边，不停地埋头将油旋，混沌等食材包入食品盒子，在拿给展台外的顾客们。
在小伙子背后的展板上，则写着三个非常低调，但任何人绝对不会注意不到的酱色大字。
“仙，汤，楼”
看着那三个字，我一阵恍然，随后扭头过去，问一位排队的老爷子道：“老人家，这个展位，是马路东街的望月仙汤楼？还是北街北道的五味仙汤楼？”
“自然是望月楼！”被我问到的老人立刻点头道：“在咱们市，除了这一家仙汤楼是真的，哪里还有别的仙汤楼呢！”
“对！对！”另一个买汤群众也随声附和道：“我们来，就是支持真正的老字号来的！”
“喔！”我点头，随后知道……我这是遇见目前为止，最强劲的对手了。
见我恍然，蔡秋葵便也跟着好奇，于是他把话筒递给我，借着仙汤楼川流不息的人群和三个大字的背景，问我道：“霍老板，这仙汤楼的来您知道么？和电视前边的观众们说说吧？”
闻言，我虽然知道接下来的话很可能会提升对手的名气，打压自己的店面，但我还是开口，并对镜头竖起了夸赞的拇指。
因为，我不想昧着良心说胡话，而仙汤楼也的确是好店面。
上来，我告诉大家道：“仙汤楼全称‘望月仙汤楼’是业界传奇，更是市里字号最老的店面之一，据说在民国的时候，这仙汤楼就有，而且是和五味居，笔筵斋齐名的饭店，这仨地方，合称‘鲁北三范’。是鲁菜中数得着的鳌头。”
说至此，我又无不遗憾道：“不过，那俩地方现在已经消失了，这仙汤楼，是硕果仅存的一家。（未完待续。。）
第二十一章：仙汤楼
说起仙汤楼，那可是我们市区响当当的老字号招牌，是一处以汤菜而闻名本市的“银杏树”。
虽然时代在变，但是仙汤楼的老汤却没变过，多少年下来，还是那个味。
所以，他家的展位前人气旺盛，铁杆粉丝众多，那真的是一点儿都不奇怪的。
因此，这间百年老店担当的起行内的任何恭维，虽然它……已经今非昔比。
听完我的恭维，蔡秋葵似乎有点不解，于是又开口，笑问我道：“这样啊？但既然仙汤楼是百年老店，可为什么只安排了一个小型展位呢？这可有点屈才呀！”
对此，我回想着仙汤楼的史，心中无奈，但又没法明说，因此也只好在电视记者面前打哈哈道：“这个……可能是报名晚了吧！咱去看看，回头再问……”
说完这些话，我与蔡记者走向仙汤楼的展位，与此同时我也把我原本想说的话，在心里小声默念了出来。
其实，我霍三思一入行便老早知道，仙汤楼之所以从鲁北“名楼”混成了中小餐饮，并不是因为报名晚或者时运不济，纯粹是拜胡老二这只疯狗所赐。
而仙汤楼从辉煌到没落的故事，也可以说是饭店联合会内的“公开秘密”。
入过饭店联合会的人都知道，十几年前仙汤楼的大当家叫申一跳，这人“吊汤”手艺一流，号称鲁北第一勺。
申老爷子六十多岁，只有一个儿子叫申沉，申沉自小聪明伶俐，也跟着父亲学了一身的好本事。
后来，处于“事业上升期”的胡老二，急于扩张饭店联合协会的地盘，不知怎么着就看重了百年老店仙汤楼的威望。
胡老二感觉，要想让联合协会变成本市最大的饭店互助会，那就得拉有影响的大饭店加入，树立典范才成，否则，就算是把全市的大排档都招揽进来，作用也是有限。
看上仙汤楼的招牌之后，胡老二先是来文的，对申家父子送钱拉拢，随后又拿饭店联合会副主席的位置诱惑申一跳。
可是申一跳这个人比较正直，他知道胡氏三兄弟背景不太干净，而且饭店联合会挣得也不是什么清白钱，故而刻意和胡疯狗拉开了距离，始终在拒绝胡老二的诱惑。
再后来，胡老二火了，为了竖威，便决心利用非常手段，搞垮仙汤楼。
胡老二甚至还放出狠话道：“这仙汤楼不是号称望月仙汤楼么？不加入联合会，我就让你们见不到下个月的满月！”
随后，阴险狠毒的胡老二，便盯上了申一跳那年轻气盛，少不更事的儿子，申沉。
当时，胡老二暗托了一个手下，故意和年轻的申沉套近乎，每天施以小恩小贿，不是带着他打游戏，就是带着他赌马机。
就这样，正处于青春亢奋期的申沉管不住自己，很快便和胡的暗线打成了一片，每天称兄道弟，玩的不亦乐乎。
半个多月之后，胡老二看见时机成熟，便设下了一个大局，让申沉往里跳。
那一天晚上，申沉跟着胡老二的暗线赌钱，结果被人家座牌，输的一塌煳涂，自己写下了十几万的欠条不说，还被胡老二的暗线逼的第三天就要还钱，还不出来，就找人上店门讨要。
申沉虽说是个少当家，可让他三天之内拿出十几万的现钱来，完全不可能，而开口和老爹要，那后果也是不言而喻。
左右为难间，申沉绝望的抱着那昔日与他称兄道弟的暗线，哭着请求宽限。
眼见少掌柜哭穷，昔日带着申沉满世界转悠的暗线，此刻又摆出一副同情的样子。
他拍着申沉的肩膀，告诉他道：“小子，别说哥不帮你！有个活儿现在让你干，等你办完了，今儿的账一笔勾销！怎么样？”
申沉被胡老二和暗线的局迫的死死的，于是他点头问是什么活儿？
胡老二的暗线一咧嘴，随后交给他一个报纸包，让他连夜把报纸包送到某一个地点，交给某一个人，便可以了。
送一趟报纸包，能抵得上十几万赌债，换谁谁心里也感觉不对，于是申沉当时便伸手，打开纸包，看了一眼！
而那里边……是一整块毒｜｜品！
眼看着那害人的东西，申沉不干了，他把纸包扔在地上，摇头哭泣表示拒绝。
申沉不干，那胡老二的暗线自然也不干，于是他在胡老二的授意下对申沉连哄带吓，逼他就范。
哎！怪只怪申沉社会经验太少，被逼到这个份儿上，似乎是条绝路，而且他在那暗线的诱导下也渐渐感觉这是个轻生而讨好的活，只一趟就能还清所有的借贷，总好过付出十几万，还挨上老爹的板子。
于是，大晚上的，申沉便拿着那纸包出去交货了。
再之后的事情，简单到不能再简单，申沉被早就得到消息，并布置好的警察抓了，虽然后来证明是被迫的胁从犯，但运毒数量太大，也被判了五年的有期徒刑。
有这一次打击，对仙汤楼的老板申一跳可是致命的，那老爷子受不了这份刺激，便得了半身不遂，没几年便一命呜唿了，临死的时候，甚至都没能看见自己那不成器的儿子从监狱里走出来。
老爷子病了之后，根本顾不上仙汤楼的生意，胡老二便又趁火，用卑鄙的手段，在仙汤楼闹事。
每一天，胡老二的人如狼群一般撕咬着老店，他们不是放苍蝇，便是在检查人员来之前偷灭火器，不是砸玻璃，就是往人家后厨里塞死耗子，直到生生把仙汤楼弄关张了，才肯罢休。
但是，申一跳老爷子还真有骨气，人家都被胡老**到这个地步了，还硬生生不肯低头，最后仙汤楼关门的时候，申一跳愣是拒绝了胡老二几百万的收购计划，只抱着一块缺角的百年老匾走人，放在家里对哭。
再后来，胡老二买了仙汤楼原本的地皮，盖了一座“五味仙汤楼”，以次充好。
而三年之后，申一跳的儿子申沉被放了出来，彻底痛改前非，在我们市区马路东街的偏僻底面上，又挂起了仙汤楼的牌匾，娶妻生子，养家煳口。
至此，本市出现了两个仙汤楼，一个是真楼，假牌子，一个是假楼真牌子，而这两块牌匾背后的各种心酸，只能是当事人心有体会了。
想至此，我明白的紧，这仙汤楼的申沉和胡老二的仇，那是血仇，梁子也比我的大，可申沉明知道自己的仇人是这届展交塞的举办方，却还要来参加……这个中的意思，就耐人寻味了。
他们或许……是来报仇的？！（未完待续。。）
第二十二章：第一个对手
跟着蔡记者走到仙汤楼的展位前后，那个帮客人盛放食品的小伙子继续埋头工作着，我一上来并没有打扰他，而是本着观察敌人的眼光，在看他们卖的是什么东西。
看了一会儿之后，我明白了，他们的菜品，是地道的鲁菜小吃，分别是鸡蛋油旋儿和鸡丝混沌，油旋单包，两个一组，混沌单盛，一人一碗。
这样的搭配稠稀合适，软硬适中，真的和今天我的设计，有异曲同工之妙。
难怪……人家的摊位会这么火。
油旋我没吃到，所以是否好吃，手法如何，咱真的不好评价，不过当我抬头，看见展位里边那位做油旋的师父和他使用的鏊子砖灶时，我被惊到了！
当真佩服的紧！
一个没忍住，我立即喊出了一声“好手艺！”
可能是我的话声太大了一些，那仙汤楼展台上，为客人包装吃食的小伙子立刻“颤”了一跳，随后他抬起头�
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