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阴阳食谱-第18部分
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与此同时,阴老爷子那平静的言语,始终次回荡在我的耳边……
“当厨子和当老板的情义不一样,我的伙计,我的照着……”
我做不到阴老爷子自残的地步,但赵海鹏却可以为了“报偿”,为我把命赌上!
我感觉羞愧难当。
沉默片刻后,我抖抖肩膀,强迫自己振奋起来。
我突然明白,像阴老爷子那样挑起大梁,带领大家走出困境,是我最大的责任。
第二十七章:水案云天
对于饭店的前途,我思考了一天一夜后,把最后留下的赵海鹏,赵水荷,和我族弟张阿四三个人召集在了一处。
我告诉大家,说霍记煮鱼的招牌已经毁了,在这么抱残守缺下去,没什么意义。
正所谓“人挪窝活,树挪窝死”,我们应该秉承着中型餐饮业船小好掉头的精神,果断放弃经营,缩小店面规模,另起炉灶,先稳住阵脚在说。
听完我的话,我的“员工”们出人意料的一致通过了我的想法,只是后来选新殿址的时候,我却犯了难处。
这年头不管开什么,商铺是最难选租的了,一寸地一寸金的市区黄金地段我们不敢想,可太远又太偏僻的地方,咱又不能去。
打听过几个中介之后,我绝望的发现,从人流资金等方面综合考量,能赶上我霍记煮鱼原本地段的店面,几乎没有,所以几天下来,我又对着厚厚的一捆报纸,中介单和门卡,开始烦难。
那一阵,我是够难的了,大晚上一个人躺在床上满脑子都是店铺选租的影子,甚至别人都睡了,我还坐在饭店的客厅中对着各种报纸研究,几乎患上强迫症。
能不赶紧研究么?如果多磨一天,我就少争一天的钱,少争一天的钱,我们和吴妖老的对抗,则胜算越小一分。如此恶性循环,大家必死无疑。
在后来,也不知道是皇天不负有心人,还是我自己走了什么狗(和谐)屎运气,那心目中的好店铺,居然以一种奇怪的方式,自己蹭出来了。
那一天晚上,我和往常一样坐在饭店客厅里,对着一堆烂报纸发愁,此前我已经从中挑选出几个还看得过去的店面,却又拿不定最终的主意。
就在这个时候,赵水荷拎着一堆小吃,从外边晚晚的跑了回来,还挺高兴。
这小妮子的晚归,挺让我心奇的。
赵水荷这小丫头片子,自打来到我这里之后,一直负责“白案”厨子的工作,所谓白案,就是制作面食,米饭的厨子,是中餐中和炒菜的红案厨子相对应的厨师工种。
这几天生意冷清,所以水荷的白案也就是个摆设,她已经有几天不摸案板了,我都记不清楚。
赵水荷不碰案板,少操闲心,爱打嘴仗,还有混吃等死的嫌疑,所以我对她微词颇多,但虽然不满意,可有一件事情我却是佩服的很的。
而这件事情,就是她的作息时间。
水荷姑娘自打来到我这里混吃……不是,当差之后,作息时间科学而规矩,她随身带着一个小香炉,每天早晨五点半点起床,醒来就往香炉里点一炷特殊的“淮南香”,向老家的方向拜三拜,然后洗漱,跑步,吃饭。
等那一炷香散尽的时候,这小丫头一定准时放下碗筷,开始活络自己的手指头,随后做一种具赵海鹏说能增加手指灵活度的“指操”。
一切完毕之后,人家才带上围裙,盘起头发,坐在角落里,拿着我给他买的手机,安安静静的等活干。
晚上一打烊,赵只吃半碗阳春面,然后赶紧给自己搞一盆由食醋,菊花,水白菜熬制的汤水用来泡手,在之后于九点这个时段准时躺下休息,从来不耽搁一分钟。
赵海鹏后来告诉我,赵水荷的特殊作息习惯,是五脏庙“淮扬两祖殿”中,一种培养白案厨子的特殊方式。也算是“食咒”,应该叫“水案云天”。
特殊的作息从小长期保持,能让女孩子的皮肤自带幽兰香,还能保证手指如玉,酥若无骨。
据他说,这样的身体素质在制作白案点心时有许多先天优势,可以说生来便自带五年的面案经验,在以后细致的学起做饭的本领来,简直如鱼得水。
赵水荷带不带体香暂不清楚,我也没那么变态去刻意闻,但她指头酥若无骨,和面粗细均匀的本事,我是看在眼里的,也由衷佩服,并相信那种“食咒”的作用。
这小妮子,天生就是两祖殿里白案厨子的好玉料。
赵水荷那精准到恐怖的作息时间,恐怕她从小在家族里就是这样雷打不动的生活的,以至于到了现在,她就和一台机器一样,甚至连闹钟都不需要,便能做出那整套动作来。
因此,在我的观念中,赵水荷九点睡觉,在正常不过的事情了,所以我看着他今天过了十点才往回走,肯定感觉不自然。
丫头回来之后,因为好奇,我就问她道:“大晚上跑出去,不怕被狼盯上么?”
大晚上的赵水荷心情却莫名的好,她坐到我这里之后,气喘吁吁,先喝了一大杯水,才回答了我。
赵水荷说:“不怕,我有防狼喷雾……我买瓜子去了,你们这儿的瓜子都是‘红转莲’太干不好吃!我爱吃‘油葵’,找了五条街才找着。”
说着话,赵水荷把一把瓜子递给我,大方的让我品尝。
油葵就是专门用来榨油的葵花籽,这种瓜子油腻的厉害,比一般葵花籽多出好多植物油分,虽说对养颜好,可我不爱吃,况且我现在正为店铺的事情发愁呢,也顾不上吃。
因此,我看着赵水荷没心没肺的样子,多少有点恼。也没理她的好意,就继续低头,拿着那几个备选的地址计算着。
我不搭理赵水荷,不代表赵不搭理我,这个时候,也不知道这小妮子脑子里缺了哪根筋,突然将我手里的报纸一收,随后扔在地上冷哼一声,一脸的不屑。
我正凝眉工作,猛不丁被她来这么一下,自然又气又怒,我站起身,行将发作,却没想到赵水荷突然扔给我一张她从外边带回来的报纸。
她指着那报纸,冲我炫耀道:“就你选那几家破店面,只适合放棺材!看看我给你选的这一家,保证吓死你!”
赵水荷露着虎牙,一脸得意,但看她自信满满的表情,又不像说笑。我也是心生好奇,随后暂时按下自己心头的火气,打开报纸,往上边看去。
那是我们市一份很普通的日报,报纸有点发黄,看日期是前个月的。
起初我并没有当回事,可当我看清那报纸上边的信息后,我差点惊晕过去!
第二十八章:黑虎街
赵水荷给我的报纸,是我们市一份很普通的日报,报纸有点发黄,看日期是前个月的。
当然,这些都不是重点,重点是在报纸页中缝的地方有一个豆腐块,那豆腐块被水荷用红笔勾住,里边清楚的写着一条招租信息。
信息简短的写着:本市历后区,黑虎街,旺铺招租,临街面积五十五平米,附三十平米仓库,水电齐全,可接临时水电,可改造,物业自理………房租10万一年,一年启交,可连续三年签,地址:黑虎街,旺财路……。
当看见“房租十万”的时候,我一度以为自己看错了,或者得了老花眼。在再三确认无误后,我又感觉这看见的报纸可能是印刷错误,误把年租100万写成了十万。
这个时候,得意的赵水荷冲我说道:“喂!没错,我仔细核实过的。就是十万!”
这一句话,当真让我心里乐开了花,可即便如此,我嘴里还是连续说道:“不可能,不可能,除非……老天爷喝多了!”
为什么我始终认为这样的店铺不存在呢?这就要从历后区和黑虎街的地缘说起。
我所在的城市,是鲁北地区数一数二的繁华城市,这座城市治安最好,最繁华的市区,就是报纸中所说的历后区,主要政府机关和本市无数的旅游景点坐落期间。
历后区黑虎街更是有名的黄金地段,据说这条街,是因为古时候齐桓公在此猎得饮水的黑虎,才得了这个霸气的名字。
黑虎街街如其名,在历后区堪称“街中之王”,自前明洪武年间开始,便是本市著名商业街之一,里边发生过的故事多到数不过来,老店铺,古门楼鳞次栉比,号称十步一店,百步一景,每年旅游旺季的客流更是人头攒动,几如过江之鲫。
这么一个地段,五十五平米的店面虽然不大,但正是一寸土地一寸金的存在。
我这几天看下来,对门店行情也有些了解,黑虎街上这样的店面,少说一年也得四十万往上的租金。可赵水荷这店铺里的租金,只有十万,整整便宜了四分之三呀!
如果一切属实的话,这不是天上掉馅饼,而是天上掉金砖的干活!
虽然是掉金砖,但咱毕竟也怕砸死,所以我又仔细看了下日期,确定信息登报的时间不是愚人节后,这才问水荷道:“上个月的报纸靠谱么?”
赵水荷得意满满,她见我问她,当即不满道:“你小瞧我呢?知道我为什么这么晚回来么?就是去那铺子‘明盘子’‘擦铜器’去了!。”
“盘子,铜器?是个啥?”我不解。
“你连这都不知道?你师父到底谁呀!”赵水荷气呼呼的教训我道:“火工语里,明盘子,擦铜器就是确认价钱,钱是铜的!”
赵水荷还告诉我说,她这一趟考察,不光明了盘子,这铺子的东家她都见到了,具那东家说,以前在那里开店的是个卖衣服的,因为被网购挤兑的厉害,所以扯摊子了。
在后来,这店里又来了几个卖纪念品和旅游社的租房,也没干长久。现在店主急着用钱,所以房租一降再降,才降到现在这个数字。
赵水荷的话,打消了我心中的部分疑虑。
同时我感觉,这样的店面机不可失,如果在晚点看见的话,说不定就会让别人抢走。
有这样好的店面,我自然求之不得,虽然还是感觉这过低的房租有些鬼怪,可我都被吴妖老和公检法逼到这个地步了,真没什么可挑拣的余地,既然有机会,我就感觉应该抓住,否则……大家就买根上吊绳去见阎王得了。
于是,我不敢停留,拿着报纸跑到后厨,把还在睡梦中的赵海鹏叫起来,让大家一起合计合计。
。。。。。。赵海鹏被我从被窝里拽起来的时候,只穿着一条迷彩大裤衩,样子有些滑稽的可以。
他看见赵水荷在外边,就只漏出头来,不好意思的对水荷道:“水荷,你能不能先回避一下,要不然污了你眼睛。”
赵水荷吃了一颗瓜子,吐掉皮,没好气的转过身去,一边走一边回应道:“切!男人那点玩意,谁稀罕看……”
水荷走人之后,我才进到赵海鹏睡觉的屋子里。
我把报纸拿给赵海鹏看,赵看着那个豆腐块,也是一阵意外加欣喜,不过同我一样,他也有些担心这条消息的真实性。
但是,在听我说赵水荷今晚已经确认过真实性后,赵陷入了沉思,好半天不说话。
许久许久之后,赵海鹏才严肃的开口道:“既然这店赵水荷已经看过……那咱们就更得谨慎。明天再去看看,可不能出了什么差错。”
赵海鹏说完这话之后,我忽然听见赵水荷宿舍那边的门后,传来了一声重重的摔门声……
第二天,赵水荷起的很早,她不由分说,便拉上我们所有人上路,说非要让我们见识一下自己的劳动成果不可。
就这样,我们大家连脸都没洗,便跟着这个精力旺盛的小妮子,来到了那间店面。
看见那门店的第一眼,我……是震惊的。
店面的位置太好了,它处在黑虎街与旺财路的交叉口上,左边是个不小的古董铺子,右边还有一座古文化局管理的戏台子,初一十五总有人唱一嗓子。
除此之外,那门帘本身也很是个性,它是民国时期遗留的繁复青砖建筑,保存完好,这建筑镶嵌在背后的高楼大厦之间,仿佛一颗珍珠,别有一番风韵。
这么好的地段和这么个性的建筑,才十万一年的租金,打死我也不信。
因此,我再一次怀疑赵水荷那份报纸的准确性,但事已至此,既然人都过来了,怎么也得看上一眼,况且赵水荷怂恿的厉害,我不闻不问就把这店给屏蔽掉,怎么说也有点过不去。
赵水荷走到出租铺门前,敲响了那门面厚重的实木桐油漆门。
一阵沉闷的脚步声过后,门“吱哇”一声打开,从里面探出一张紧张而肥硕的,中年妇女的面孔,左右扫视着我们。
那女人的神色有些古怪,但具体哪里古怪我又说不出来。她和赵水荷似乎早有约定,开口也是首先对赵水荷说道:“你来了,赶紧进来吧!”
说着话,女人把头缩了回去,漏出一条黑漆漆的门缝。
那黑暗的门缝,莫名给人一种阴寒的感觉,让我心中有些打鼓。
第二十九章:房东高太太
虽然感觉这位“东家”神经兮兮的,店里也有些阴森,但架不住赵水荷招呼,我们也只好跟着他俩走了进去。因为怕交警贴条子,所以我留下阿四看车。
房子里边空空荡荡的,但木质的地板,泛光的墙漆和空气中的灰尘都在诉说着这栋建筑古老的味道。门帘只在临街的方向有两个窗户,折射着光线,通过窗户,我能看见路上熙熙攘攘的人群。
外边的喧闹和内部的恬静形成鲜明的对比,仿佛一道窗边,便是两个截然不同的世界。
这真是一个……非常好的店。
可以说初入店门时,我的心是疑惑的,再仔细看这店,我的心却是感动的,因为这间店就像一个沉睡于闹事中的美人,她安静而独处,只等着懂她的人来与她约会,发掘她的美,而当她被揭开面纱的那一刻,就是我们被惊艳的一瞬间!
最关键的是……这美人还真他(和谐)妈便宜呀!
如此打着灯笼都找不到的好机会,我岂能把它放过!而且我现在手头就剩下东拼西凑卖裤裆余下的十多
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