阴阳食谱-第319部分

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外，还给您带了些防身的宝贝！”

　　　　说话间，瑞木钧将隐藏在她衣服里的一个小纸包拿了出来，而后迅速且平整的摊开，放在了我的眼前。

第四十九章：绝世之珍

　　　　瑞木钧说要给我一些防身的宝贝，然后便从衣服兜里拿出了一个纸包。

　　　　看着那小小的纸包，我有些好奇，而当纸包里的东西出现在我眼前时，我的表情则瞬间转变为惊奇了。

　　　　瑞木钧陈七巧在打开那个纸包后，呈现在我面了一个又长又尖的东西。

　　　　一根……刺？

　　　　我皱眉看着那刺，须臾后感觉到与其说这东西是刺，也不完全尽然，因为毕竟此物有手掌宽大，拇指粗细，而且洁白泛红，上开血槽，尖端也不是那么锋利。

　　　　这东西，与其说是刺，到不如说是一颗牙！一颗人巴掌大小，如玉似银的长牙！

　　　　看着这古怪东西，我诧异了一瞬间，而后抬头问瑞木钧道：“一颗牙？”

　　　　对此，瑞木钧点了点头道：“是，而且……是白龙的牙！”

　　　　“白龙？”我愕然。

　　　　面对着我的愕然，瑞木钧却异常平静的对我说这牙齿的来历道：“先祖曾在钱塘之内斩杀过一条吃人的白龙，这物件便是白龙行凶逞能的龙牙了。”

　　　　说至此，瑞木钧平静而详细的解释道：“霍老板我家乡有民谚，说白龙乃天下至凶之物，龙牙为水中至火之宝，凶宝在身，可防恶蛊，毒虫，水鬼，是保命栖身的不二法宝。除了人骨舍利，黑麟猛抓之外，在没有与之相媲美的精骨法器。”

　　　　在瑞木钧的夸夸而谈，我能感受到这白龙牙的重要和意义。

　　　　瑞木钧作为“庙”里的鳌首，自不会如瘪三般拿个假货糊弄我，因此不管这世界上有没有白龙，又或者白龙的牙是不是有那些神奇的功能，但是这一定是她祖辈冒死得回来的东西。

　　　　这样的物件，历经百年，传承到陈七巧的手里，很明显是笑渔舸上除了那快牌匾，瑞木钧的名号，以及陈家姐妹的血脉之外，唯数不多的，先辈遗留下来，能证明其过往辉煌的物件了。

　　　　而她把这样的东西交给我用，便足以说明陈家姐妹对我的器重和赏识。

　　　　这样贵重的东西，我起初肯定是不愿意收的。

　　　　因此，我摇了摇头道：“这个……不行呀！七姐这东西太贵重了……我不敢收，而且您作为一个残疾人，我感觉您才更需要这些防身的东西呢。”

　　　　一听我说她是“残疾人”，瑞木钧的脸色上有些不乐意了。

　　　　而后陈七巧径直抽手，把东西放在我桌台上后，便冷冷道：“霍老板！我的事情就不需要你来操心了！把东西收好，把自己照顾好便是帮了大忙，我可不希望我妹妹守着一个残疾人过下半辈子！”

　　　　说完这些话，生性倔强的瑞木钧扭头而去，来到我饭店的灶台边，打开了火。

　　　　完全不理会我的无奈，瑞木钧轻轻勉起了袖子，先检查了一下我的油盐酱醋，又对我平静而谈道：“霍老板，我答应要给你和你的客人做三道菜的，不知道第一道菜是什么？能不能帮我打一个下手，顺便报一个菜单？”

　　　　瑞木钧的话回的很绝，我现在纵然在想有拒绝她的意思，也决然说不出来了。

　　　　因为通过刚才的那一番攀谈，时间已经过去了十几分钟，想必上边等待上菜的客人已经急不可耐了，如果我在和瑞木钧推三阻四一番，那么食客搞不好就要掀桌子的。

　　　　毕竟是饭店做生意，在有大事儿，也得先把客人伺候顺了在说。

　　　　想着这些，看着瑞木钧平静的脸色，我自然而然的点了点头，而后也跟着挽起袖子，给瑞木钧当起了下手。

　　　　而陈七巧一上了锅台，其人的整个状态与气势则又是一变！

　　　　在厨房的寂静中，瑞木钧随手抄起了一只筷子，将银白色的头发挽了一个简单的发窘，而后用筷子插好。

　　　　随后，她将一些油倒进锅里，利用热油的时间，再次询问我道：“第一个菜是什么？”

　　　　听着问话，我如小二般拿起旁边放置的点菜单来，念到：“挂霜丸子。”

　　　　听了我的话，瑞木钧微微摇头道：“费时费力的菜，不过……”

　　　　“不过”之后的话，瑞木钧没说，而后她似乎下了什么决心，自己点了一下头，便又冲我道：“你备料吧！”

　　　　听着她的话，我点头，立刻去了冰柜，按照她的吩咐，以及挂霜丸子的菜谱，将半成品的猪肉丸子，小麦面粉，鸡蛋，青红丝都拿了过来。

　　　　在之后，瑞木钧命令我把东西依次码放在桌案上便可以了。

　　　　我按照她的吩咐，一一完成后，便立在了一旁，瞪大了眼睛，好奇的看着两祖殿大方丈瑞木钧的精彩表演。

　　　　“挂霜丸子”这一道菜，我是知道的，它是鲁菜中的热甜品，内里是用精猪肉制作的鲜香肉丸，外部则是爽口酥脆的挂霜糖花。

　　　　这一道菜，主料少，辅料多，大火少，小火多，讲究个巧工巧劲，手快勺勤。

　　　　制作这道菜所需要的时间并不多，但之所以瑞木钧说它麻烦，是因为其从制作，到完毕的过程中，所需要的步骤非常之多，而且要快。

　　　　饭店里制作挂霜丸子，因为一开始那半成品的丸子是冷生的，所以需要用油喂热，热丸子因为外部有“炸壳”所以需要二次上蛋清加麦粉才能挂霜，而糖水挂霜熬制的时间又不能太久，否则糖稀发粘发黄，影响卖像。

　　　　如此纷繁复杂的步骤叠加起来，还要在极端简短的时间里完成，这本身的难度也可见一斑了。

　　　　因为有这许多且十分强调速度的工作，所以挂霜丸子在我们饭店里从来不是一个人完成的，过去老赵在时，通常是老四炸丸子，赵海鹏负责化糖挂霜，两边装盘之后，在由我或者水荷趁热端上桌供客人享用。

　　　　而眼下，瑞木钧却提溜着勺子要自己一个人干这纷繁复杂的工作，我……还是很为她的能力担心的。

　　　　毕竟，就算是她一个人的本领很强，但在怎么说也是一个虚弱的女人而已，这样硬撑着把自己当两个人用，会不会太勉强了？

　　　　在我的好奇与担忧中，瑞木钧拿起了我厨房中用来翻菜的铁勺，而后将我准备的鸡蛋……一一用勺子盛拿了起来。

　　　　紧接着……我傻眼了！

第五十章：瑞木钧的功

　　　　瑞木钧打鸡蛋的动作，非常与众不同。

　　　　望眼而看，她先用勺子轻轻拍碎了一颗鸡蛋顶端的一点儿薄皮，而后又用勺子将整颗鸡蛋舀起来，紧接着在勺子中晃动了几下，随后又把那因晃动而裂缝变大的鸡蛋用巧劲打入一个白瓷碗中。

　　　　“啪”的一声过后，密度较少的蛋清随着瑞木钧手腕的激烈振荡而彻底漏流了出来，蛋清从勺子边缘流到瓷碗里，蛋壳和蛋黄则全部在勺体中，乍一看还以为鸡蛋完好无损。

　　　　“干掉”一个鸡蛋之后，瑞木钧又依法炮制，接连把另外三个鸡蛋的蛋壳也去掉了皮，分离了清。

　　　　当三颗鸡蛋清黄分离的同时，她火灶上的清油也热的差不多了，正可以将半成品的丸子炸热弄熟。

　　　　而后，瑞木钧手疾，适时将丸子用铁勺放进油锅里煎炸，紧接着又用勺子将需要的水，糖，放在化锅里做霜，而后在糖霜成丝时，又用勺子将丸子捞出来，淋干油，又加鸡蛋糊，麦粉湖，入锅上霜。

　　　　全过程中，我突然发现，瑞木钧没有一个步骤用到过手，相对于手她明显更喜欢用勺子，高速率的完成着极端复杂，精密的任务。

　　　　起初我以为她单纯的在耍帅，可随着瑞木钧做菜的不断深入，我发现她能用勺把完成控火，关灶，起水甚至点缀上叶等工作，完全……就是把勺子当手使用的节奏呀！

　　　　看着瑞木钧“人勺合一”的做菜方法，起初我是非常惊讶的，而当她做过第二道菜之后，我又从惊讶变成了深深的佩服。

　　　　我突然明白，这样做菜是有很大的好处的，第一位的好处便是省下了不停倒手换勺的时间，让做菜的效率成倍提高，也无怪于她一个人便能应付挂霜丸子的所有环节。

　　　　当然，我更明白，一个人如果没有经久年月的努力与奋斗，是学不来这样的一手绝学的，而一个人如果没有过人的天赋，更不可能驾驭住这掌灶勺火间的方寸之地。

　　　　虽然只是管中窥豹，可是瑞木钧的这一分能力，也足以令我心悦诚服了。

　　　　在佩服的目光中，我看着瑞木钧将挂霜丸子，锅塌茄核和最后一道芹菜肉丝一一做得。

　　　　而后，她关了灶头，便才对着我笑道：“霍老板，做的着急，难免有火候不对的地方！请您见谅。”

　　　　听着她的客气话，我急忙点头道：“怎么敢！瑞老板只靠一只勺子做菜的绝学赏心悦目，您能不吝赐教，就已经让我蓬荜生辉了！这是在下的福分！”

　　　　见我说完这些，瑞木钧非常坦白的告诉我道：“这一手叫‘掌中天’，我妹妹也会些的，只因为过去在船上做饭时，空间小，能用到的厨具少，所以不得不一勺多用，用久了，自然便有这样的本领了。”

　　　　听完这些，我钦佩的竖起手指道：“老祖宗的东西传到您这一辈还没有丢了，您是这个！”

　　　　瑞木钧看着我的手势，笑了笑，扭头便往楼上走去。

　　　　眼看着瑞木钧要走，我急忙收起了白龙牙，而后也跟着走了出去。

　　　　陈七巧要走人，我自然不能再留，但是她的身体状况又十分的不能让人放心，所以我安排老四护送瑞木钧离开，并要求其务必把她送到笑渔舸或者陈八妙的住处才行。

　　　　在之后，我给久等的客人上了那三道菜，客人们品尝之后也基本都交口称赞，除了一位口味略重的客人说味道有些淡以外，便在没有任何的抱怨。

　　　　对此，我点了点头，对这位毫无口福的客人，表示了遗憾。

　　　　打发完客人后，我的新主厨王崇光走了过来。

　　　　他还是挂着一如既往憨厚的笑，见面第一句话便是问我道：“霍老板！刚才那位大老板样子可真是怪呀！她好了么？急匆匆来又急匆匆走，有什么要紧事么？”

　　　　听着王崇光罕见的打听，我皱了皱眉，便淡淡的回答他道：“这个女人……想把她妹妹嫁给我！我没敢答应。”

　　　　听完我的话，王崇光笑了笑，没有再问……

　　　　接下来的几天，我的饭店平静如水，我的内心却烧灼如火。

　　　　瑞木钧的话，以及她那些诡异的照片，就像警钟一般，总是在我脑子里荡来晃去，以至于让我连续三天做立不安，更遑论好好休息。

　　　　这期间我干的最多的事情便是观察王崇光的一举一动，希望从这个家伙的身上看出一些蛛丝马迹。

　　　　可遗憾的是，不知道是我眼力差劲，还是王崇光隐藏的太好，总之这个死胖子没有丝毫不正常的地方可言。

　　　　每天，老实憨厚的王崇光都准时上下班，期间他少言寡语，更没有与我们聊过自己的身世和家庭。

　　　　期间，此人十分殷勤，在中午大家休息的时候，王崇光爱给大家制作些好吃的菜品和点心果腹，不过也因此，他和我们的交流机会更加少了一些。

　　　　至于他的菜，则更是没的说的，我也曾偷偷的拿她的菜品供奉过竹诗，但是竹诗“吃”的很高兴，显然也没有什么毒蛊食咒在里边。

　　　　综上观察，我至少觉得，这个沉默的王崇光，至少是一个有血有肉的人，应该不是什么精怪变化的鬼魅之物。

　　　　但问题是……瑞木钧的那些照片又如何解释呢？她派出去跟踪王崇光的摄影师为什么会昏迷在一片坟地里，而他存储卡里的照片为什么又会出现一座本就不存在的门。

　　　　为了弄清楚这些，我动过跟踪王胖子，去他住处逐一窥探的想法，不过可惜的是，这个计划终究没有实施。

　　　　想想也知道，王胖子已经经历过一次更专业的跟踪了，而那个跟踪者也很可能是被他用什么手段弄成了昏迷的。

　　　　在这种情况下，我如果不自量力的在去做这一套，基本上只有重蹈覆辙的可能。

　　　　因为左右不适的局面，我终究没有什么特别的动作，但就在我想以逸待劳，等待着瑞木钧的消息时，一件突如其来的意外，却彻底打乱了我的规划与好不容易调整了一些的心境。

第五十一章：又见鸡爷

　　　　在瑞木钧走人之后的第三天晚上，我送走了客人，因为这几天以来的过分劳累，便想小睡一会儿，休息休息。

　　　　在靠墙休憩的混混沌沌中，我突然感觉自己的裤腿微动，有什么东西在啄我的裤脚。

　　　　那种啄裤脚的感觉让我挺别扭的，因此在混混沌沌之间，我被那种感觉折磨醒了过来，而后很自然的往我的腿部看去。

　　　　彼时，我在我的腿部发现了一个熟悉的生物，它是一只气宇轩昂的大公鸡，什么都好，可唯独没有鸡冠子，脑袋光秃秃的，好像谢顶的葛大爷。

　　　　睡眼朦胧中，我看着这只没有冠子的鸡，第一反应便是吓了一个哆嗦！

　　　　这……不是被我们店里当做吉祥物的鸡爷么？它怎么又跑出来了？！

　　　　在饭店扩张之后，十年鸡龄的鸡爷“鸡”身待遇好了不少，我把它弄到我们鲁味居小洋楼的楼顶上去了。

　　　　在那块地，露天能见到阳光不说，还能得到比过去大十几倍的面积，再也不用窝在小窝棚里，一边吃玉米一边刨鸡粪了。

　　　　平常喂鸡爷这种事情都是老四和水荷负责的，而现在鸡爷无缘无故从露台来到一楼，铁定是这俩小子喂食的时候没关好露台的门，这才让鸡爷有机可乘，钻了出来。

　　　　回头，我非得好好收拾他们不可。

　　　　看着鸡爷摇头晃脑的样子，我无奈叹了口气，而后伸出手，一边想抱起它，一边张口说话道：“鸡爷！您岁数大了，不适合在房间里跑来跑去的！还是回楼上吧？楼上有米有窝棚，对于您也算是世外桃源了。”

　　　　说话间我伸手，可就在自己的指头即将够到鸡爷的秃顶前，这只鸡却突然发动，精巧的避开了我的手，而后扭头，往饭店的空地上走去。