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梦之青莲-第46部分

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    厨房里有的食材倒是很多,排骨,新鲜的鸡鸭鱼还有猪肉,另外小菜如白菜黄瓜,什么都有,很是齐全,这时候两人就要想想怎么把菜式搭配得更好一点了。

    “小云,你最拿手的菜是什么啊?”叶奶奶想了一下最后就问出了夏清云这么一个问题。

    “额,做的比较好的就是做排骨和做鱼了,一些小菜也还做的不错,奶奶,你觉得今天做什么菜比较好啊?”夏清云也不好说自己做什么菜特别好,只能大概说一下。

    叶奶奶听到夏清云的回答,也没立刻回话,只是看着那些食材似乎在想着具体的菜式。

    “小云,我看这样吧,你就做一个酸菜鱼,还做一个糖醋排骨,另外炒个什么青椒肉丝,黄瓜火腿什么的,我呢,就炖一个鸡,另外做一个豆腐啊,炒两个小菜,这么多也就差不多了,要不再做一个西红柿蛋汤,都是一些家常菜,家里人也喜欢吃,怎么样?”没一会儿的时间,叶奶奶就想出了具体该做什么菜了,对着夏清云说道。

    夏清云倒是觉得奶奶这个安排不错,这些菜做起来也都简单,味道也不错,也觉得很好,就点点头说道:“这样很好,奶奶,那就要先开始炖鸡了噢,我们一起整理食材吧。”

    叶奶奶见夏清云很同意这个分配,也就点了点头,两人也就开始动手收拾那些食材了,本来黄嫂在外面看见了还想进来帮忙的,却被两人拒绝了。

    ps:

    上架第一天,希望大家多多支持,谢谢。

    以后也一定会像以前一样好好更新的,嘿嘿,希望大家推荐、收藏来点吧。

第七十三章 做饭(下)() 
“小云,帮我把这生姜切一切。”

    “小云,我们把这要做的排骨什么的,还有配料先准备好,等下就直接做。”

    “小云啊,你看这鸡还要炖一会的时间,我们先出去坐坐吧。”

    厨房里叶奶奶正在看着炖鸡的火候,一边还在跟夏清云说着话,而我们的女主角正在洗着小白菜,听见叶奶奶说要出去,立马就加快了手上的动作。

    “奶奶,都准备好了,我们先出去吧,等下鸡炖的差不多了,我们再开始做菜吧?”夏清云把菜洗好了,就对着叶奶奶说道。

    叶奶奶点了点头,两人就携着手到了客厅坐着了,叶繁锦还是在那睡着,看那样子还睡得挺香的,所以两人说话的声音也比较小。

    “奶奶,什么时候打电话叫伯伯伯母们回家吃饭啊?会不会打扰他们的工作。”夏清云也不知道具体伯伯伯母的工作,只是想着晚上吃饭打电话会不会打扰他们,于是问道。

    “没事的,他们都说了晚上回家吃饭,等到了那个点我们就打电话,至于那几个小子,等鸡炖的差不多了,就得打电话催催,也不知道去哪了。”叶奶奶对夏清云的担心倒是不以为意,倒是觉得那几个小子才是重点。

    夏清云听到叶奶奶这么说自家孙子,不知道为什么突然就想笑了,总觉得奶奶老是觉得家里几个兄弟靠不住呢。

    “奶奶,他们也只是出去玩了,等会知道吃饭应该就会回来了吧。”那么想着,可是夏清云还是觉得感觉那几个兄弟都不是爱玩的,看上去很是稳重呢,就说道。

    “那可说不定,几个人一起出去。也不知道去哪了,不行,我等下还是得打电话催催。”叶奶奶明显的不相信那几个孙子,于是重复说道。

    夏清云一看叶奶奶这反应,就知道几人应该是有前科了,也就没说话,只是笑了笑。

    叶奶奶看见自家乖孙女在那笑着,也就笑了,还一边说道:“小云啊,你别以为我说错了。这几个小子一点都不让人省心,以后你就会知道的。”

    夏清云一听这话,就知道叶奶奶有点不好意思了。刚刚说的话还是有点幼稚来着,于是说道:“奶奶,哥哥弟弟们都这么大了,你别操心了,嘿嘿。”

    叶奶奶其实也懂夏清云说的这个道理。可是人老了对这些孙子什么的越加放不下心来,听夏清云这么一说也就说道:“我也不想这么操心,可是啊,就是忍不住。”

    “奶奶,你想啊,现在正是他们的闯荡时期。也许年纪再大一点就稳重了,你看,伯伯现在这么成功。年轻的时候也很调皮吧。”夏清云也没说什么大道理,只是举了伯伯的例子。

    叶奶奶听夏清云这么一说,仿佛就像想起了自家儿子年轻的时候,过了一会她就叹了一口气然后说道:“你说的没错啊,儿孙自有儿孙福。我就不操心了,小云啊。还是你贴心,奶奶以后可就靠你陪咯。”

    夏清云听到叶奶奶有些感慨的话语,也知道她现在放下了一些,也就觉得自己的话起到了一些作用,她知道老人都会有这样的情绪,可是她还是希望奶奶能少为兄弟们担心,这样也能让自己轻松一点。

    听到奶奶说的话,夏清云感到很开心,但还是劝慰得说道:“奶奶,你别担心,我相信哥哥弟弟们都不是什么那种爱闯祸的人。”

    叶奶奶听到夏清云说的话也没开口,只是点了点头,然后拍了拍夏清云的手。

    夏清云也知道叶奶奶还需要一段时间来想通,也就没说话,两人就这么安静地度过了一段时间。

    过了一会儿时间,鸡的香味感觉都传了过来,夏清云就知道炖得差不多了,于是提醒奶奶道:“奶奶,鸡好像炖得差不多了。”

    叶奶奶也仿佛刚反应过来,就拉着夏清云往厨房里走去,走之前还拿出手机打了个电话给自家孙子和儿子,叫他们准备回家吃饭。

    厨房里叶奶奶正在招呼着夏清云试试鸡汤的味道,夏清云喝了一口,只感觉味道很鲜而且鸡肉也很嫩,很好吃,嘴上没工夫,手上就对着叶奶奶伸出了一个大拇指。

    叶奶奶看到夏清云伸出的大拇指,立马就笑了,还有什么能被自己的厨艺被别人肯定而开心呢。

    “奶奶,真好吃,你的手艺真好。”夏清云把嘴里的鸡肉吞下去以后,迫不及待又对叶奶奶说出了一句赞扬的话语。

    “你这丫头,别夸我了,你啊,赶紧准备做菜。”叶奶奶也知道夏清云是真心夸赞,可是这人被夸多了有点不好意思,就嗔怪地说道。

    夏清云见奶奶都有点害羞了,也不含糊。就开始动手准备做菜了,听奶奶说兄弟们和伯伯伯母等会就回来了,所以现在做菜时间也还差不多。

    夏清云准备先做的一道菜就是酸菜鱼,她已经问了奶奶,感觉家里人应该还会喜欢吃,也就开始做了。

    夏清云先是把家里的酸菜切碎,还加了一点酸姜在里面,然后蒜切片姜切末香菜切段,适量的加入干辣椒和花椒粒。先把鱼肉用少许盐、胡椒粉和生粉抓一下。而鱼骨则用盐和胡椒粉抓一下。炒锅下油,爆香蒜片和姜末。

    片略微发黄时就可以倒入切好的酸菜。炒出香味后加入适量的水或高汤。把鱼骨一起下汤里煮。夏清云开着小火现在上面慢慢炖着汤,也不着急。

    只要开锅的时候。开锅后就把鱼肉一片一片的下锅划。鱼肉很容易熟,熟后加入适量的胡椒粉,盛入大碗里。锅里再下少量的油,小火,炸香花椒和干辣,把炸好的花椒油淋在鱼肉上。撒上香菜,这道美味酸辣的酸菜鱼就算做好了。

    看到夏清云做菜这么熟练地样子,叶奶奶完全就不担心了,只是看着这道酸菜鱼有些感慨地说道:“你这鱼还没下锅就这么香了,我这都想吃了。”

    夏清云听到自家奶奶这么可爱的话语,不自觉就笑了说道:“奶奶,你做的菜那么好吃,就别夸我了嘛。”

    叶奶奶听到夏清云这么说,可还是觉得自家孙女会做菜很开心,接着说道:“我就是觉得你做菜应该好吃,嘿嘿,不说了,你接着做下一道菜,刚刚我可是叫他们快点回来,我也去做菜了,等下他们回来就直接吃饭了啊。”

    叶奶奶都下命令了,夏清云自然是很开心地又做起了下一道菜糖醋排骨,多亏家里的厨房比较大,做饭的地方也比较多,那边炖着这边也可以做菜。

    夏清云先是把切好的排骨焯水后,煮三十分钟,然后加料酒、生抽、老抽、香醋腌渍20分钟。接下来捞出洗净控水备用,炸制金黄。 锅内放排骨和腌排骨的水,三汤勺白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

    现在先用小火焖十分钟大火收汁,等过了一会儿收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。临出锅撒上葱花芝麻和少许味精就行了。

    还在等着排骨的出锅,夏清云就准备炒青椒肉丝和黄瓜了,奶奶的麻婆豆腐已经做好了,而外面也传来了人说话的声音,夏清云好像听到了大伯母和叶繁齐的声音,就估摸着几人都应该回来了。

    揭开锅看了一下炖到不错的鱼汤,夏清云就把鱼片下锅了,过了一会就把整个酸菜鱼都准备好了。

    这时候糖醋排骨也差不多了,夏清云也就一起把它装盘放好,在夏清云装盘的这段时间,叶奶奶那边几个小菜也已经做好了,就招呼着黄嫂进来把做好的菜端出去了。

    夏清云则在里面接着做菜,青椒肉丝和黄瓜火腿也不耗费什么时间,夏清云也就动作很快地做好了,等到夏清云端着最后一道菜出来的时候,大家都已经做好了。

    一看到夏清云出来了,大家都招呼着叫她快点坐下,两个伯母还很热情地过来接过菜盘子。

    夏清云做好以后,叶繁锦就凑过来了,对着她说道:“姐,我刚刚吃了一块排骨,真好吃,你的厨艺真好。”

    不得不说叶繁锦的嘴还是很甜的,她怎么一说夏清云就感觉自己满足了,有人喜欢吃自己做的菜,这种感觉真不错。

    这么一想夏清云就对着他说道:“你喜欢就多吃一点,下次我再做给你吃。”

    叶繁锦听到夏清云做出这个承诺当然是开心的很,那种笑容就更加可爱了,就跟一个乖巧的猫咪一样。

    这边两人互动得很开心,那边刚刚下来坐好的叶爷爷就宣布开饭了,一开饭大家都把筷子伸向了自己喜欢的菜,试过之后,都夸奖味道不错,夏清云就更加不好意思了,看到她有些羞涩的表情,家里人也就没再说话了,只是很享受地吃着饭菜。

    等到这顿饭结束的时候,桌上的菜已经吃得光溜溜了,大家都吃得很饱,看那知足的样子就知道了。

第七十四章 紫檀木佛像() 
晚饭过后没多长时间,叶爷爷就把夏清云叫到了书房里,估计是想跟她说一下比赛的事情了。

    “小云啊,比赛是一个星期后举行,这一个星期我们就好好的交流一下,你觉得怎么样?”一进书房叶爷爷就叫夏清云先坐下,然后就开口了。

    “爷爷我没意见,正好也可以多回忆一些知识。”夏清云对爷爷的这个决定当然是很赞同的啦,她早就这么想的了,为了这个比赛多做些准备还是值得的。

    “嗯,那好,对了,你不是上次在电话里说你带了几个藏品过来嘛。”叶爷爷见夏清云毫不犹豫就答应了,也很满意,只是突然想起了一件事情。

    “嗯,是啊,放在房间里呢,我去拿过来。”本来夏清云还没想起这个事情,一听爷爷这么一说,立马就想起了,对着他说道。

    “嗯,去吧,我在这等你。”叶爷爷对夏清云带过来的东西也挺好奇的,也就回答道。

    听到爷爷答应了,夏清云就赶紧回自己的房间,把那个装着藏品的大箱子拖到了叶爷爷的书房里。

    叶爷爷刚看到那个大箱子的时候还有点惊讶,可是见夏清云从里面掏出一件件藏品放到书桌上,也就了然了,这丫头,还算是有点办法。

    “爷爷,我带过来的东西都在这了,你看看。”夏清云把东西都在书桌上放好以后,就对着叶爷爷说道。

    画珐琅花卉纹盏托和北宋耀州窑青釉剔花倒装壶,一个机关盒,还有就是那个夏清云认为很神秘的紫檀木佛像了。

    叶爷爷先是拿起那个画珐琅花卉纹盏托仔细研究了起来。一边研究还一边在嘴里念叨着:“这盏托铜胎镀金,侈口,折沿,器心都有凸起的杯槽。槽周缘画珐琅蓝色蔓草纹及粉晶色花瓣纹。内底施黄色珐琅釉底。饰彩色番莲纹。折沿上紫色珐琅釉底,开光内饰彩色牡丹纹,折沿下、外壁施黄釉,底白釉。这就是真正的画珐琅花卉纹盏托啊。”

    叶爷爷不愧是真实的鉴赏大师,就这么一会儿的时间,整个藏品的信息他都能立马反应出来,也能明显的表达出他对这个真品的认定,这可不是一般的人能够做到的。

    “爷爷,怎么样?还不错吧?”夏清云看着爷爷抱着那件东西很入迷的样子,就笑眯眯地开口了。

    “不错不错。我再看看下一个。”叶爷爷倒是对夏清云的这种态度没什么太大的反应,依旧沉迷于他的世界中,放下了画珐琅花卉纹盏托以后。就拿起了北宋耀州窑青釉剔花倒装壶看了起来。

    不得不说,叶爷爷对痴迷已经达到了一定的程度了,只从他拿起这个东西,夏清云就只听到他嘴里在念叨。

    “此壶整体似一梨状,上部作双蒂式假壶盖。系虚设,不能打开。顶端与腹一侧置飞凤式提梁,凤首指向的另一侧贴塑母子狮。母狮张口作壶流,子狮在母狮腹下吸吮,造型生动、逼真。肩腹之间装饰乳钉纹、垂三角纹各一周。嗯,这绝对是真品。”

    叶爷爷判断好这一个藏品的真假后。立马就把手伸向了下一个东西,也就是那个夏清云不怎么了解的机关盒了。

    夏清云早就知道爷爷对这个应该很了解,真好自己也不懂。这次有这么好的机会怎么可能放弃,立马聚精会神地听着叶爷爷的解释。

    果然叶爷爷一拿起这个机关盒,原本的习惯也没改,一边看着还一边讲解着,也不知道是故意的还是太入神了。

    夏清云也不管那么多。只在这认真听着,“盒以玳瑁雕作扁体四如意云头相联状。顶板与底板之间一周用黄杨木雕成4个随形小屉。可储小饰件,每屉
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