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重生好莱坞之传媒大亨-第48部分
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难道经营者不知道这些项目的存在都需要额外支出成本么？难道不知道如果没有这些事情的话可以获得更高的单人收益么？当然知道！但为什么还要这么做呢？因为算总账。
海底捞人满为患的排队盛况就是最好的证明，哪怕价格高一些，哪怕味道不算最好，但总让人感觉物超所值啊！
薯条也好，薯饼也罢，实际都是小开销，但恰恰是这些小开销，可以换来一个个回头客和他们的口口相传，何乐而不为呢？
（本章完）
第103章 特许经营的弊端（）
新一章奉上~
乔治和雷·克罗克两人从人群中挤了出来，手上还端着两个盘子，上面摆满了食物。
“韦斯莱先生，梅耶先生，尝尝我们店里的食物？”乔治两人把盘子放在沃恩和彼得面前的桌上，然后坐了下来。
彼得直接拿起一个汉堡，熟练地打开，拿起番茄酱向面包的夹层里涂了些，然后吃了一口。“嗯，还不错。肉质的口感很棒。”
“在食品专家的指导下，我们采用了汉堡包的脂肪含量在17％…20。5％之间的建议，并且拒绝使用添加剂，肉饼由83％的肩肉和17％的上等五花肉混制。这样的比例下的汉堡的味道最好，营养也比较合适，而且能够带来最优质的体验。”雷·克罗克细致的讲解着，看得出来，他对梦餐厅的食物很上心。
在沃恩拿起一根薯条沾了番茄酱吃了口以后，克罗克又再次介绍到：“这个薯条所用的土豆是我们从加州大学的农学院合作培育出来的，不仅仅是精心的培育，更科学的调整了储存时间来保证淀粉和糖的含量，炸好后都是立即卖给顾客的，超过七分钟没有出售的话，我们就会将其报废。比如炸鸡，是10分钟如果没有出售的话也会选择报废。”
“那么这样的话我们的成本会增加不少吧？”沃恩有些犹疑。
“那是肯定的，事实上，这笔开销虽然不大，但积累起来也会是一笔巨额的数字。但这行的门槛实在是有些低，我们只有用最优质的服务以及最高的质量追求去迎合顾客的需要，这样才能够让企业长久的发展下去。”克罗克坚定的说着。
沃恩和彼得两人对视一眼，都能从对方的眼神中看到惊诧。这个雷·克罗克简直就像是专门为梦餐厅而诞生的人一样。
乔治在旁边听得也很是专注，虽然这些他都知道，但是只要一想到，如此精确的管理理念是他和克罗克一起探索出来的，他就觉得很有成就感。事实上，早在芝加哥他和克罗克交流的时候，就被这个为歌手伴奏的家伙所吸引，哪怕后来知道他只是个卖杯子的，依旧选择邀请他加入梦餐厅公司。
这个家伙是为梦餐厅而诞生的！
“克罗克先生，想问您一个问题，你对于特许经营怎么看？我们的梦餐厅是否可以采用特许经营的方式？”彼得脑海中灵光一现，想起了前世肯德基、麦当劳都采用的一个方案，那就是特许经营，也就是加盟店。
克罗克沉吟了下，显然，他对于这个理念是理解的。
“韦斯莱先生…”
“你可以称呼我为彼得。”
“呃，好的，彼得。我之前有想过采用特许经营的方式来运作梦餐厅，但是后来被我自己否定掉了，甚至都没有跟乔治去沟通。”克罗克的语气很是坚定。
“为什么？”彼得很好奇，他知道，这个对于梦餐厅格外上心的男人不会看不出其中的好处，毕竟前世的肯德基和麦当劳乃至汉堡王、必胜客这些连锁餐饮企业全部都是这么做的，虽然彼得不知道其中的弯弯绕绕，但既然有前人的经验，那么他完全可以照搬啊。
“是这样的，因为乔治有跟我说起过你的一些理念，比如需要梦餐厅配合梦工厂的宣传，比如资金上的一些调动。而特许经营条件下，很难做到这些。而且，还有一点很关键，那就是我们的实力还不足以控制特许经营的店铺按照我们规定的路线走下去。我们现在还缺乏足够的知名度，也没有完善的管理措施，而这行的入门门槛并不高，我们没有办法对这些做一个控制。”雷·克罗克尽力的解释着。
相比于彼得，反倒是沃恩先反应过来，作为一名正宗的芝加哥商学院的毕业生，反应能力比彼得这个假冒的要好得多。
“你是说，那些店铺可能会反对我们的经营要求？”
“确切地说，是肯定会。因为不管是宣传也好，还是资金调动也好，对于特许经营的店铺而言带不来任何实质的优势，那么为什么要如何做呢？这会让他们产生背离我们的心。”
“可这样的话梦餐厅的发展速度会快很多啊。”彼得还是有些不死心，毕竟前世的经验可不能浪费了。
“彼得，你喜欢的那个国度里有句话叫想要速度快就会达不到目的。”沃恩接话道。
彼得翻了翻白眼，鬼知道沃恩什么时候开始接触这个的，欲速则不达就欲速则不达呗，这么一翻译真的变扭。
“的确如果彼得先生所说的那样，我们的速度会减缓不少，但这么做的优点是根基稳固。我们可以率先在洛杉矶、旧金山等加利福尼亚州的城市铺设我们的梦餐厅，然后推广到全美。在整个过程中，我们的速度虽然会比特许经营的模式减缓不少，但留给我们的反应时间却会相应的多了不少。我们有足够的时间去摸索经验，寻找问题，然后解决问题。而特许经营需要极为成熟的经营方式，如果一个不慎就会满盘皆输。虽然我很自信现在的梦餐厅绝对是洛杉矶地区乃至整个加州最棒的速食餐厅，但它依旧存在许多不足。这也是我们建设现在所处的这家店的意义所在。我们要探索什么地方会出现问题，我们该如何解决，然后再将之推广。”
彼得被说的哑口无言，他是知道特许经营的好处，但却不想特许经营也是需要因地制宜，因时而变的。现阶段的梦餐厅远远禁不起风浪，更何况还有他这个坑王之王时不时坑一下，说不定就会对梦餐厅的成长带去毁灭性灾害。
不怕完全不懂，就怕懂了六分。
彼得对于商业经营完全就是懂了六分的级别，或许有不少新鲜的理论，新颖的方式，但如何去运用，其他如何配合完全不成一个体系。
所幸有沃恩、乔治、佩利这些人愿意帮他填补一个个挖起来的坑，不然彼得绝对不会如同现在这般如鱼得水。
“乔治，这边就交给你们俩了，我对你们俩很放心。如果有什么需要的，找沃恩去说，能帮忙的地方我们肯定帮。”
实在是抱歉，各位读者老爷，百肚今天心情不太好，晚上码字一直不在状态。中午那章我推到下午五点更新，保证不缺漏。明天开始正常码字。~实在是情感小白。哎~在另外筹划写一本情感类的书，看能不能弥补一些自己对于情感的漏洞。
（本章完）
第104章 盛大的会议（）
新一章奉上～
“沃恩，你说我要不要再去进修一下？”回去的路上，彼得问沃恩。
沃恩撇了撇嘴，回道：“得了吧，芝加哥商学院的优秀毕业生，还要回去进修一下？怎么，嫌弃我这个学渣啦？”
彼得顿时哭笑不得，他说的是心里话，毕竟他这个冒牌的优秀毕业生其实就是个后世的本科生，还是非专业的。随着梦工厂的进一步扩张，他愈发觉得自己能力的不足。
可是对于现在而言，其实他这个名校毕业生的名分已经是很不错的了，要知道现在的很多人都是没有上过大学的，不少成功人士都是中学毕业就进入社会了。
可架不住彼得是个山寨货啊。
不过见沃恩这个样子，他也是知道，如果再提下去，说不定会被他觉得是在秀优越。
不过他实际上也没几天休息的时间，梦餐厅那边才刚刚进入正轨，沃恩那边就传来消息，已经跟好莱坞市政府和洛杉矶市政府那边协商完毕了，要召开好莱坞大会，地点就定在了好莱坞市政府的大厅。
沃恩为了确定出席名单，可谓是大废了周折，因为这不仅仅关系到好莱坞的电影公司，更关系到不少自由电影人，哪怕市政大厅足足有六百平方，也不见得能招待下整个好莱坞对于这次会议感兴趣的人。因此，邀请谁，不邀请谁，自然就成了一个难题。
而且很头痛的一点在于现在好莱坞的各大职业工会还没有诞生，因此如何统计成了一大难题。
不过好在沃恩有着足够的耐心，加上好莱坞市政府和洛杉矶市政府的大力支持，总算是把这份邀请函给搞定了。
这夜，也算是大咖云集：
好莱坞的电影公司老板们，上到米高梅的马尔斯克。洛，派拉蒙的阿道夫。楚克，雷电电影公司的让。洛克勒，下到刚成立一个月的德约尔电影公司的李克。德约尔，全部盛装出席。
而演员更是来的不计其数，当然，不少没有邀请函想要借机认识一些老板以及电影制作人的，被直接挡在了门口。
毕竟这可不是派对，需要的可不是醉生梦死，而是讨论出一些实际的东西。
电影制作人这边，也很给面子，几乎接到邀请函的没有一个落下，几乎全部出息了。西席。地密尔，金。维多，埃米尔。强宁斯，查尔斯。布莱宾、斯蒂勒等等全部出现。
彼得看着眼前密密麻麻不断交头接耳，嘘寒问暖的众人，不禁恶意地想到如果这时有一颗炸弹把这里给炸飞了，估计美国的电影会倒退个10年这样吧。
不过这就是美国，你可以少了太多的东西，但唯一不能少的就是应酬。
”韦斯莱先生，梅耶先生想请您过去一下。”一个侍者悄悄地对彼得说。
“好的。”
跟随侍者来到二楼的一间办公室、办公室里有不少人。
“彼得，给你介绍一下，这是好莱坞的荣誉市长——詹姆斯。卡里先生，这位是洛杉矶的市长——庞茂。笛卡尔先生。”沃恩率先介绍了其中的两名中年男人。
“彼得。韦斯莱，很高兴能认识诸位。”彼得则一边自我介绍，一边跟两位市长握手。
其实他和沃恩早就见过詹姆斯。卡里，毕竟他也算是经常出现在好莱坞的各大仪式上，当时梦工厂组建的时候，也是这位让助理给办理的。
好莱坞荣誉市长从来都不是一个实职，作为大洛杉矶市的一部分，好莱坞没有自己的市政部门，但有一个指定的官员担任所谓“荣誉市长”，仅供各种仪式需要。
在一定程度上，这位好莱坞的荣誉市长就可以代表一些官方的态度了。
至于后世那位著名的约翰尼。格兰特市长…呃，现在还是个三四岁的孩子。
相比于詹姆斯。卡里，庞茂。笛卡尔则是一名标准的政客。洛杉矶的地位在全美都不算低，加利福尼亚更是全美最大的几个票房之一。这里的票房说的不是电影票房，而是选举的票房。因此，从这个位置上去的总统或者政要并不在少数。
“彼得，你提出的这个建议很不错啊。全美电影艺术与科学协会的诞生，必然会进一步推动电影事业的发展以及好莱坞的进步，在这点上，我是站在你们这边的。”
卡里的话很是动听，但彼得并不是特别在意，毕竟这里是好莱坞，只要好莱坞的影响力越大，他这位好莱坞的荣誉市长的影响力就越大。双方是天然的盟友关系。
客套了两句，沃恩把彼得叫到了一边：“那俩想要俩位置。”
“什么意思？”彼得不解的看向沃恩。
“俩副会长。”
“这不可能！”
沃恩的话让彼得一下子差点跳起来。要知道，全美电影艺术与科学协会里，他也就准备要个会长的位置，那俩副会长的位置明显是给路易斯。梅耶和阿道夫。楚克留下的。这俩家伙胃口不小啊。
沃恩显然料到了这个反应，示意他先稍安勿躁：“我觉得可以增加两个席位。毕竟不是他们俩作为副会长，而是洛杉矶市长和好莱坞荣誉市长来做这个位置。这会给我们在官方上得到更多的支持。”
“可这会增加不稳定性，你知道我要的是什么！”彼得的心情有些糟，为了这个协会的诞生，他付出了不少利益，现在却要被人平白分蛋糕？如果只是分蛋糕也就罢了，洛杉矶市长是什么？是政客！而洛克勒财团一直都是不少政客巴结的对象，他可不敢引狼入室。
沃恩拽了拽彼得：“伙计、先别激动。卡里所代表的好莱坞市政府这边每年能够给我们十万美金的补贴，洛杉矶市那边则是五十万。两边都会承认我们的官方地位。Emmmm…另外，卡里还私人表示过绝对支持我们打压雷电电影公司。”
“可靠么？”彼得有些意动，他不是看不清这里头的好处，别的不说，仅是一个官方承认就可以让无数人争破了头。
现在的美国远没有后世那么自由开放，相反，官方部门的权威性还是很重的，一个官方的身份能够让全美电影艺术与科学协会减少不少的麻烦。
“好，可以。但我希望别的地方不要再出问题了。”彼得最终还是松了口。
抱歉啦，中午忙的稀里糊涂的。～臭不要脸求收藏求推荐啦！
（本章完）
第105章 不按常理出牌（）
新一章奉上~
再次转身与在场的众人客套了几句，彼得就从那间办公室里走了出来，沃恩会处理好接下来的所有事情，本来他来的意义也就是跟两位市长见一面，顺带聊聊关于增加席位的事情罢了。
彼得不太喜欢狠热闹的场景，虽然这一切的热闹实际上都是因为他挖的坑。葛丽泰·嘉宝陪伴在他的旁边，相对于喧闹的会场，他更喜欢跟嘉宝享受一下舒适的二人世界。
“女士们，先生们，晚上好。”
彼得听得出来，这是洛杉矶市长旁茂·笛卡尔的声音。
果不其然，很快声音就开始了自我介绍。
“我是洛杉矶市的市长旁茂·笛卡尔。很荣幸能够参加今晚的聚会，希望我们�
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