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重生日本当厨神-第329部分
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高温烧屁股,李翰激灵灵的跳起,挣脱幻境醒来。
“啊!”
拍屁股,叫声也不知是因为震惊,还是被烫到发出,但这时候已经没人理会狼狈的李氏公子了。
所有人都被1号料理台吸引。
“嗯?用竹船装包子?”
薙切仙左卫门眼一睁。
“原来如此!”卡尔贤者颔首道,“我说决赛,怎么请来了工匠,原来是现场制作盛装用具!有点意思,过去看看吧!”
三位到场的龙巨头中,就属颜奇神情最夸张,像是目睹了不可思议的事件。
“竹船和……包子?!”
远月「红叶狩猎大会」的山间平台,幸平创真指着电视画面中,云雾缭绕若隐若现的点心,失声喊。
哗啦啦……
嘉宾席,不少中华界厨师起立。
“这、这是!”
“白、黑、青、红,四色的包子,我怎么想到了一个可怕的传说!”有厨师额头流汗。
不说呆立的嘉宾们,观众席一角,旦妃楼的经理戚南和厨师长沈鹤,就展开了讨论。
“沈厨,你确定?”戚南抽冷气。
沈鹤震撼道:“十分确定!这又是一门面点领域的古食谱,而且,是至尊级别的,做法远比《黄金开口笑》复杂!”
毕竟,百年前中华美食界辉煌世代,有许多故事口口相传,传到了现代。
中华界厨师们听过《黄金开口笑》,自然也听过代表白罗世家面点奥秘的至尊食谱。
“是《四神海鲜八宝镇魂包子》!”
“它又叫——镇魂包!”
终于有麟巨头,一语道破谜底。
龙镇酒家带队的麟巨头余鸿,喃喃地说。
“镇魂包!没错了!”
八面楼席位,颜漠、红衣两位麟巨头目瞪口呆。
“我懂了!”小仙女吴莹莹突然喊,“难怪他前几天,专程上门问「阴阳五行」的奥秘,原来是打算彻底重现代表白罗家至高奥秘的古食谱啊!”
远在蜀地不起眼餐馆里,正津津有味看决赛直播的夏老爷子,亦震惊地起立,长条木凳啪的摔倒,他没理会,直勾勾盯看电视,念出四色包子正面烙印的古朴汉字:
“白虎!”
“朱雀!”
“青龙!”
“玄武!”
另一个声音隔空与夏老爷子附和:
“四灵,四神兽,镇压东南西北四个方位……达到冥冥中的平衡!”大内的白玉楼,以龙头为首,不论厨艺高低,不论男女老少,一个个痴傻状。
“这、这是真的吗?居然有厨师复原了传说中的东西!”甚至有女门徒捂嘴,眼睛里迅速蓄满了激动的泪水。
任谁看到从少时,就屡屡听说,听到耳朵都起茧子的传说食谱,变成具体的、眼睛可见的真实菜品,在眼前活生生的,估计都要激动无比——
穿越了时空啊!
不说场外的反响。
赛场上。
“这是什么味道!”
“它俘虏我了!”
包子出笼,摆在竹船上,滋味飘散出来,那五位神秘评审,却立刻丢了魂般,一个个犹如被施加了勾魂摄魄的法术,机械地往前走,向1号桌聚集。
夏羽、朱青,一左一右,分立竹船两侧,迎接这群特殊的食客。
“要尝尝吗?”夏羽笑问。
“为什么!”奴良氏没答,而是疑神疑鬼地低喝问,“这些包子,似乎有一股神秘力量在吸引我们!”
“没错!我都快控制不住自己的麒麟臂了啊!”红发评审低低发笑,袖袍下,拳头握得死紧,青筋似小虫子在蠕动,显然真的竭力忍耐什么。
“你们不要这种表情喂!”
夏羽被这些家伙的神情举止吓到,正是因为知晓他们的底细,心中才忐忑,忙说道:“想吃的食欲在骚动吗?那赶紧尝尝,别磨蹭!”
“尝尝,就能好好冷静下来了!”他又诡谲地补充一句。
“是么?”
“希望你不是在胡言乱语,我讨厌即将失控的感觉!好久没有这种情况了!”红发评审龇牙,目中有凶光,哼了声,探出手直接在竹船里抓出一个热乎乎的包子。
这包子,是「朱雀包」,红色外皮,入口就有蔬菜的清甜风味袭来。
噗哧!
没多余的观察,张口就是一咬,顿时汁液飙射。
手僵在嘴巴前。
“啊……!”悠长的惊叹,声音中满满的,发现宝藏般的狂喜,红发评审一张年轻的脸布满了汗水,大口大口嚼。
不谈外皮,单是包子内部的海鲜馅料,就足够塞满口腔令人满足。
面皮,柔软得不像话。
馅料,焖煮烂了,咬下去鲜味形成浩大的旋律,冲击脑袋。
开始了风卷残云的节奏,红发评审短短一分钟内,就接连吞掉几个大包子,那速度让观众叹为观止。
见评审一口气尝遍四色包子,暴食远没有停止迹象,夏羽忙阻止。
手被扣住。
嗯?
红发评审甩甩头醒来,夏羽适时松手,这脾气火爆的评审,出乎观众意料却没生气,脸上神情反而无比平静,之前那双隐含躁怒的眼睛,也如古潭平静深幽。
一种得道高僧的气息!
往后退一步,红发评审九十度鞠躬,“失礼了!”
礼节十分到位。
说完,他恢复直立,站如松,就此沉寂下来。
这什么情况?
第655章 重现的镇魂包(中)()
观众是懵逼的。
红发评审前后神情、言行,何以变了一个人般?
“什么情况!”
“看、看他那种表情,到底是……”
“怎么立地成佛了啊!”
赛馆骚乱。
颜奇、卡尔和仙左卫门,在竹船附近,同样相顾骇然。
红发的变化,在他们眼里,是由内向外的。
内在,是精神,是灵魂层面。
外在气质,举止,只是表象,关键在于内里的腐朽被一扫而空,红发评审身上,自然就流露出得道高僧般的气息了。
再以凝重目光,注视竹船上的四色「镇魂包」。
眼睛荡漾波纹,似起伏的江面。
“哗——”
竹船穿梭,撞进了他们眼里湍急的河流。
薙切仙左卫门却很镇定,嗯了一声,眼睛闭上再睁开,竹船还是那艘船,就静静地横亘在厨台上,里面热乎乎的四色包子,正待他们的品尝。
颜奇神色一阵飘忽,喃喃道:“四色,四灵……酸甜苦辣!”
细嗅味道。
白色的线条,黑色的线条,红色的线条以及青色的,在脑袋中,于四个方位向中心交缠,轰的一下混沌分开,隐隐形成了八卦的图案。
“尝尝!”
强行封闭嗅觉,阻止气息给予他的脑洞幻想,颜奇低沉道。
“嗯,是该尝尝!”
卡尔贤者目露跃跃欲试之意,抓起一个青色的「青龙包」,拿在手里观察。他捏了捏,惊叹道:“柔软!像是在捏一团棉花!”
“虽然外观朴素,不起眼,构造上却是充满了奥秘啊!”
如果没有馅料在内部支撑,卡尔觉得自己能把包子皮捏成毫发。
接着,手上一掰,似丝绸帛布破开,嗤的轻微声响,包子内部的海鲜馅料,露出一角,同时一股浓郁的鲜味撞了过来,力道之强劲就如拳头挥击,卡尔猝不及防,面色震了震。
“海参!”
他定睛看包子里焖烂的珍品,“干货完全泡发了!”
再嗅嗅,卡尔又奇怪了。
“有股铁锈味,什么情况?难道是面皮……”
观察包子皮的青翠,敏锐捕捉到一丝淡淡的蔬菜清爽,卡尔隐约恍然,“这样么!”
于是,就当着镜头,卡尔张大了嘴巴,几乎吞下半个包子,口腔被撑满!
“怪事!”
包子进口,那股铁锈味消失无踪,反而有一种不可名状的酸味,汹汹侵占心田。
这酸味并非来自舌尖的味蕾系统,像是自己幻想的。
卡尔一开始还能保存清醒,吃了「青龙包」,抓起另一个热乎乎的「白虎包」,这回心田多出第二种神奇的辣味……
酸和辣。
苦与咸。
尝遍四色包子,身体内四色的「气」愈加旺盛。
啪嗒,卡尔使劲擦拭眼角,指间居然有一滴泪坠地而碎。
这是陶醉到极巅的泪。
“在哪!到底在哪!”奴良氏一改之前的风度翩翩,脸庞浮现歇斯底里的表情,边大口啃咬热腾腾的包子,边低声嘶喊,“酸呢?咸呢?苦呢?辣呢?我明明吃到了啊,却又无迹可寻,它们到底藏在哪!”
“嘻嘻嘻嘻嘻……”
愉悦调皮的笑声。
第四名黑色长直发女评审,舔舐樱唇上沾染的鱼翅汁水,“它们,都在口腔里幻化消失了啊!”
“是面皮!”
第三名斗笠僧人,手抓一个黑色的「玄武包」,从包子里,抽出焖煮过的鲍鱼馅料,丢进嘴巴咔嚓咬响,咀嚼地道:“海珍馅料,只是给面皮增色,换句话说,只是绿叶陪衬,主角灵魂都在面皮里面啊!”
吃着吃着,厨台周围交谈声,渐渐减少,不多时彻底死寂。
没人再开口。
包括薙切仙左卫门,都抱臂伫立,没有夸张的「衣襟绽裂」,脸上写着修行的恬淡。
半晌,一脸懵逼的古川慎一郎,朝同样懵逼的女主持递去眼神。
千代爱知笑容十分勉强,咬唇颤声道:“……请诸位继续给出更详细的点评!”
“没有了!”
仙左卫门睁眼。
“没有了?”
“对,这种包子,不可用言语描述!”卡尔贤者亦睁开眼睛。
“啊?!”
女主持凌乱,观众也齐齐傻眼。
“不能这样啊!赶快解释!”心急的观众起立呼喊。
“求答案!膝盖给你们!”
“我就想知道为什么这四色包子,给我一种强烈的食欲骚动!”
一群迷途羔羊急的都要打滚了。
这时,混乱的赛馆,有一个清爽的笑声。
“由我来简单解释吧。”
评审、嘉宾,乃至2号料理台的李翰、兰初寒,3号料理台的唐山、唐玉琼,都齐唰唰对那位少年主厨投以关切目光。
“其实烟罗评审有一句话说的对——秘密,都在面皮上!”夏羽抓起一个包子,捏了捏。
他对镜头,很淡定地讲。
“因为,我赋予了面皮四味,赋予了「阴阳五行」奥义,味道在面皮里达成平衡,所以才有一种令人心安的美味。”
“老面!”
夏羽移步到工作台,镜头跟随他,依旧懵逼的观众们,见他拍响黑乎乎的陶罐,“四色四味的面皮,进口腔,入食道,自然而然会调整人体内的气。所谓的「阴阳五行」奥义,就是把人体看成「气」的综合体,如果气达成平衡,人也就健健康康的。”
闻言,颜漠、红衣这些麟巨头点头不已。
“对喽!”
夏擎老爷子,也在蜀地餐馆竖拇指,“「阴阳五行」奥义,以中医学的角度看,就是一种辩证哲学啊!”
赛馆寂静良久。
“别夸夸其谈了!道理我都懂!”
红发酒吞凶着脸,但这副凶相毕露的样子,落在镜头里,反而像是吃饱后的懒猫伸爪子,没一点威胁味道,“我只想问,明明只是一些高级海鲜而已,为什么、为什么……”
他张张嘴,要吼的,可是,心间那种散不开的安静、恬淡情绪,似乎形成一张大掌,轰隆拍下,把刚刚强行滋生的几丝暴躁、戾气镇压。
“啊啊啊啊啊!”
捂头一阵喊叫,“我要疯了!这不是我!躁起来,我要暴躁!”
“不是这样的!”
“我不是吃素斋戒的修行者啊!我要大酒大肉,喝最烈的酒,骑……”红发评审被逼到癫狂,捂头摆来摆去,眼看是失了智。
观众继续懵逼。
“镇魂!”
“这是……拥有一千多年历史,从古到今,在面点领域至今无可超越,白罗家的秘中之秘!”
第656章 重现的镇魂包(下)()
“白罗家的秘中之秘!”
颜奇说,镜头在他这,评审、卡尔贤者、仙左卫门都在看他。
“「四神海鲜八宝镇魂包」!”
他终于缓缓吐出,这个牵动人心的名字。
那一层纸被捅破。
没人怀疑这位黑暗领袖的判断,再且,眼见为实,实在是既视感太强了,中华界民众、厨师都看出了门道,只是太过震撼,不敢轻易断定而已。
而如今,颜奇叫破谜底,许多人在座位上,在直播画面前,长长吐气身子塌软下来。
古老的至尊面点,重现了!
“镇魂包!镇魂包!”
信息量太大了。
别说普通观众,颜漠、红衣这些麟巨头脑袋都是乱糟糟的,一团浆糊。
“对,镇魂包!”
夏羽回答了颜奇,迎上黑暗界领袖望来的双眸,这眸子里写着强烈的探知欲,以及,一种夏羽激灵灵打冷颤看不懂的炙热。
这家伙看上了咱的金色食谱?
无怪乎夏羽想岔,《四神海鲜八宝镇魂包》不仅仅是面点领域一览众山小的至尊食谱,而且本身是自带「意」的,就和大圆满的厨技【爆炎】那样,钻研琢磨就可掌握白罗家真正的秘中之秘——
「镇魂」的奥义!
“诸位还记得「黄金开口笑」吗?”夏羽面对镜头微笑地说,“开开心心,快快乐乐,这就是「黄金开口笑」的真髓,也是这门食谱的奥义所在。”
“而「四神海鲜八宝镇魂包」不同,它的奥义是镇魂!你们可以理解为……超度!”
超度?
卡尔、仙左卫门先是皱眉,过一会,眉头舒展。
颜奇则替夏羽进一步解释:“这里的「超度」,只是指驱散戾气,使心灵平静……”
“不!”
岂料一个低沉的声音打断他。
“对我们而言,「超度」就是你们理解的那样!”奴良氏
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