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重生日本当厨神-第355部分
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《霜降魔幻麻婆豆腐》。
这些食材，由igo提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。
越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。
已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。
制作大豆绞肉。
另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。
“上菜――”
装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。
别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。
砰！砰！砰！
这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！
另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。
至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。
“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”
“霜降魔幻麻婆豆腐！”
四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。
他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。
现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。
“完美之上的……”
“极致！”
第705章 食霸之胃4（）
只能说，眼前这盘子的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，与四宫小次郎记忆中，有了较大的偏差。
最为直观的，是菜色！
“酱汁的原因么……”
四宫心想。
「霜降豆腐」依然那么漂亮，雪花纹理很是精致，基本没有大变化，但覆盖这些豆腐的酱汁，红似火，眼睛望过去，仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般，传来火烧的辣感。
几次眨眼，**却愈发明显，有被洋葱呛到流泪趋势，四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。
“如果能吃吃看就好了！”四宫却意识到自己的帮工身份，退到一侧，看着三名麟巨头享用食物。
乾日向子随后又端上三碗热米饭。
雷哲、安德莉亚，虽说都是西方人，却可以很轻松使用筷子，那标准握法能让许多国人汗颜。
米饭，搭配麻婆豆腐。
两人吃得欢畅。
第三位巨头，‘饲育的女巫’凯瑟琳，却对米饭视而不见，握木筷，动作很是轻缓地，在一个小小餐碟里，夹起薄薄片状的血肠，送进嘴里，细嚼慢咽。
挤在四周的镜头、手机，记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。
先是一口麻婆豆腐。
雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了，流露出一丝惊讶。
幻想大鲔肚大豆制作的豆腐，本身口感、风味不必多讲，两人舌头早就记住了。
可这会，「霜降豆腐」混合红油酱汁、大豆绞肉进口，几欲融化，豆香似乎要破口而出，他们不得已牢牢闭紧牙关，像是关门，把风味紧缩在口腔中，来回的品享。
终于，豆风味强劲的冲击力衰减下来，安德莉亚含着食物，尝试性地一咬！
“咔！”
有许多油炸的小颗粒，在牙齿挤压下，纷纷碎开，于是另一股风味迅速溢出，安德莉亚炸毛了，下意识地开口：“好脆啊，这是什么，豆渣制作的点缀小食么？好浓的味道，有牛肉汁的香，也有多种香料的混合奏鸣……真是厉害的味道结构，想不到这么小的东西，也满是细节！鬼斧神工！”
她毫不吝啬自己的夸赞，还用汉语说鬼斧神工形容。
那一口发音奇怪塑料级别的普通话，让附近的目光，全部向这里集中。
吃惊！
客人、媒体都是吃惊地观察。
安德莉亚吃得白皙双颊高高鼓胀，饭团搭配可口的豆腐、酱汁，在口腔内翻来转去，过一阵子等味道减弱，她才舍得下咽。
一口又一口。
眨眼功夫，女巨头就用手背，轻巧一擦嘴唇沾染的饭粒、油渍，“再来一碗饭！”
她晃了晃手中的瓷碗，一粒米都未剩下。
“啊！”
乾日向子急忙过来，“您稍等！”
转身正要走，另一个低沉的声音叫住她，“我也要一碗……不，我要更多的米饭！”
知道是谁在说话，众人都呆了一呆。
雷哲面色很不好看，在仔细嚼咽，他嘴里是最后一口饭。
“更多的米饭？”乾日向子愣了。
“对！”
抬手指去，媒体镜头对焦过去，原来是露天厨房那边，有多个炉灶模样的石头疙瘩，特大号铁锅架在炉灶上，锅里有水，猛火烧得雾气蒸腾。
这些锅子上，排列着一个个大木桶，六七个总是有的。
“那是「饭甑」？”
不止一次观看札幌赛事精彩剪辑的食客们，立刻认出这些木桶是什么用途的厨具。
当初，夏羽曾用特制「饭甑」熬煮星米的画面，历历在目。
在四宫小次郎帮忙下，
乾日向子协力，直接搬来一个滚滚冒雾气的木桶。
揭开盖子，米饭清香顿时充斥整栋楼。
甚至于，在外排队等待用餐的客人们，都嗅到了这股饭香，咽口水，捂住小肚子，目中露出更为强烈的迫切。
雷哲、安德莉亚瓜分这桶米饭，继续之前的暴食。
……
露天厨房。
“这是112号桌的菜。”夏羽烹调、装盘一口气完成，来不及抹汗，就招呼两名s切家仆端盘上菜。
“1号桌第一道菜，快吃完了。”
玉川绫香在旁低声提醒。
1号桌，就是雷哲、凯瑟琳和安德莉亚所在的位置。
“有大概10分钟了吧？”
夏羽接过北条美代子递来的湿毛巾，擦汗擦脸，这才侧头对1号桌投以一瞥。
那头很是热闹，记者正趁空档，围住桌子采访。
“看――”
玉川美纱突然喊。
门口，又有几位贵客联袂而来。
外面的客人自发让道，神原正人领igo霓虹部三人组到场。
“豆腐、豆腐、豆腐的套餐？”
‘鬼面僧’青木宗太进门就嗅气味，接着目光越过人群，看1号桌上空掉的大盘子，非常遗憾地叹息，“第一道豆腐菜品上桌了？来晚了啊！”
“那剩下的两道豆腐菜品呢？”
青木宗太目光炯炯。
“喂！”
夏羽好笑，“你们是过来给我捧场的，还是凑热闹？”
“热闹要凑，场也是要捧的。”青木宗太拍他肩，对那骚乱的媒体群，努了努嘴，“也多亏这些家伙，什么‘三豆腐套餐’闪电一般红遍网络，是个人都在讨论吧。我肯定《霜降魔幻麻婆豆腐》是其中一道，那么，另外两道呢？”
“事实上，《霜降魔幻麻婆豆腐》，作为第一档次的豆腐菜品，已经端上桌了……”
夏羽说完，雷哲半截身子，也突然由人群冒出。
他站起，比周围人高了一截，向厨房投以极力抑制某种情绪的目光，沉闷地扬声道：“第二道菜呢？”
唰。
环境又寂静了。
“好像，过去了差不多10分钟吧，这段时间你没准备第二道菜吗？”安德莉亚不满地嚷嚷。她脸颊隐有汗迹，说话间，轻轻地张嘴哈气，排出口腔中积压的**气息。
很显然，第一档次的‘霜降魔幻麻婆豆腐’，不仅让两名麟巨头，胃口大开，甚至还达到用辛辣俘虏舌头的成就。
如果久我照纪在这，肯定大受震动。
明明同样是麻婆酱汁，雷哲却对他的麻婆，牛嚼牡丹般，毫无反应。
“第二道菜么？”
夏羽对北条美代子颔首。
“嗯！”
北条美代子知道他眼神的意思，俯身从厨台底下，搬出一个精巧的木头小盒子，而后径直端上1号桌。
咦！
顿时，众人目光不由地被木头小盒子吸引。
“这是……”神原正人却认了出来，愣愣的，“大魔术熊猫豆腐？”
“诶？！我差些就忘了这道菜！”
青木宗太拍大腿。
女主将却是抬眸扫向厨台里的少年主厨，见他眉宇间一丝丝罕有的野性，讶异道：“这回的‘大魔术熊猫豆腐’，难道与过去的不同了吗？”
“当然……不同了！”
夏羽忍不住咧嘴笑了。
闻言，三人组眼神凝聚，侧头对1号桌投以关注目光，岂料刚看过去，视野前方就像是迎面驶来多辆开着远光灯的车子，那强光效果相当可怕。
第706章 食霸之胃5（）
哗――
强光绽放，料理的奇异光芒，照亮了中华楼。
山底下的高台区。
排队中的客人，仰头看，但只是匆匆抓住流星一样的灿烂闪光。
呼声，旋即由山间平台涌向四面八方。
夜间的远月山林，飞起不少林鸟。
“啪嗒！”
s切家宅。
古朴的茶杯落在盘子里，仙左卫门喝掉最后一杯茶，站起来，在茶寮门口穿上了木屐，堂岛银等候在家宅大门，怀中抱着一个被厚布包裹的方框物品。
高台区。
今晚的生意相较凋零，十杰中的司瑛士、s切绘里奈等人，不必忙着招待客人，而是站在各自餐厅的落地窗前，注视山上那座灯火辉煌的楼阁。
再回到现场。
楼阁上下寂静片刻，接着传出一阵倒吸凉气的声音。
发光的料理！
哪怕是普普通通的食客，
经过札幌赛事一幕幕精彩料理演绎的洗礼，也都对发光的料理，有了初步的了解。
有好事者，从赛事官方的精彩剪辑中，专门剪出料理发光的时刻，做成gif动图，这段时间早就火遍千家万户。虽说近些天赛事结束，发光料理的话题热度也渐渐减弱，可这会亲眼目睹那魔法般的闪光，那悄悄沉寂下去的惊喜、感动情绪，又占据了心房。
“我的天，发发光的料理！”五楼栏杆前，一群学生激动了。
相川辉嘴巴张大，不禁喃喃出声：“今晚，还真是超级幸运日啊，居然能在现场目睹料理的光芒……”
青木优梨子双手在胸前纠缠，汗水遍布掌心。
咚咚！
胸腔里的心脏在澎湃跳动。
“好奇异的闪光，魔法一样，真想吃吃看！”她低声梦呓般。
楼底下，天井一群人，近距离目睹发光，也是久久石化。
好半天。
“怎么，不吃吃看？”一个淡然的声音打破沉寂。
整张脸僵直的雷哲，闻言，也只是死死盯住桌上这盘新鲜出炉的豆腐料理。
乾日向子、四宫小次郎，一左一右，分别揭开木头箱子，这其实就是制作《大魔术熊猫豆腐》必不可缺的豆腐模具。
制作豆腐、煮熟豆腐，实质上都在狭窄的箱子内完成，因而给人一种神秘之感。
豆腐脱离模具，成板块未切割状，躺在大盘子里。
料理的闪光，雷哲只是一惊。
他亲历札幌赛事，自然见过不少类似的光芒，还谈不上震惊。
可此时此刻，雷哲紧盯这盘黑白两色的豆腐，目中泛着清晰的不可思议之色。
“那、那是什么声音？！”
咚咚！
身体血液都在逆流了，黑白两色的豆腐块，似乎隐隐约约，向雷哲心间传去一个召唤信号。雷哲就如同面对有灵智的魔器，被那股气势震到。
轰隆隆，轰隆隆。
暴风雨前的骚动，却有什么东西，把骚动隔离了。
“咦……竹叶？”
安德莉亚俏脸同样泛着惊疑，定睛一看黑白双色豆腐底下，压着的一层翠绿叶子，这些叶片散发出沁人心脾的清香，绝对是竹叶。
这时候，凯瑟琳也吃完了‘牛猪鸟血肠’，放下筷子，奇异地盯看盘子，低声道：“我从来没见过这么特别的豆腐。”
周围人暗暗点头。
单独的白豆腐、绿豆腐，大家都见过，不足为奇。
可黑白双色，紧紧相连，豆腐块做得犹如精致糕点那样，就非常之罕见了。
“竹叶下面有什么？！”
雷哲凝声问。
“揭开你不就知道了。”夏羽耸肩。
“揭开？”
雷哲脸色一硬。
“我可没耍你，竹叶揭开，才是这道料理的真正面目啊――”
闻言，这位节操不行的麟巨头，还是依言，把爪子伸向了光洁的陶瓷盘。
可手指抓住一片竹叶，他额头就狂冒热汗。
“开啊！”夏羽好笑地催促。
“我就不相信，区区一道豆腐料理，就算用上了顶尖幻想食材，也无法填补我的食霸之胃！我不信！”
咬牙切齿地，低吼一声，雷哲手上动作迅疾如电，唰唰唰抓出一片片竹叶。
绿叶纷飞。
“轰！”
顷刻间，躺在盘子上的双色豆腐板，却像是倒塌的沙塔。
红，黑，白！
红是酱汁。
竹叶抽开后，藏在盘子最底下的酱汁，终于如火山熔岩喷发，眨眼就淋淋洒遍了豆腐。
而豆腐板解体，双色糕点，分解成了一小块一小块黑白分明的豆腐。
黑与白，崩塌四散的一幕，落在雷哲以及四周众人眼里，就仿佛魔术师在施法。
“这……出来了！”
刹那，雷哲一屁股跳起。
吼！
混合的黑白旋律，似乎形成了一只体型巨大的熊猫，可与认知中的熊猫不同，这只熊猫并不温顺，双眸是酱汁的红色，闪着光，内�
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