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重生日本当厨神-第71部分
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凉子丽娜整个人也随凤凰起飞了,近乎羽化登仙。(。)
第145章 没有输赢()
“哈——”
把嘴里的火鸡肉吞下,爆衣状态的远月总帅,全身都在冒出雾气。
远月师生一片痴傻的表情。
除了依然端坐在位置上的薙切仙左卫门,另外四位评审,堂岛银、神原正人、青木宗太、凉子丽娜,都自发地离开座位,在席前手牵手,转着圈,一副飞了的姿态。
咳。
薙切仙左卫门重重一咳,四位评审醒来,你看看我,我看看你。
凉子丽娜双颊酡红,强装冷淡的抽开手,回到自己的位置坐下,但胸腔里的心脏,依旧在怦怦直跳,告诉她,刚刚经历的美食幻想,有多么的不可思议。
神原正人也返回坐下,挺尴尬的。
堂岛银、青木宗太倒是一副无所谓的样子。
“我怎么觉得,八种香料和另一种味道的搭配构造,有种熟悉之感。”堂岛银托着下巴喃喃道。
青木宗太摸着自己隐隐冒出汗迹的光头,牢牢盯住夏羽,那种欣赏的目光,就好似在看一种传世珍宝,“你让我难以置信……”
一连说了几个难以置信,青木宗太嗓音带着些颤抖,问道:“这道料理,叫什么名字?”
“主要的烹饪技法,是叫花鸡,但又非传统的叫花鸡,我赋予了它近乎完美的香料搭配,然后,是近乎完美的火候。”夏羽思索状,干脆一摊手,“至于名字,我也没想出来!”
“香料的九重奏——”
“行走在极致上的火候——”
薙切仙左卫门突然插话道:“不如,就叫它‘九翎火凤’吧!”
九翎火凤?
想到吞咽食物时,见到的那只沐浴在神圣火焰中的凤凰,堂岛银、凉子丽娜等四位评审,皆赞同地点头。
“这个名字好啊!”青木宗太竖起拇指。
“香料的九重奏!”
堂岛银啊一声,总算知道那股香料构架的熟悉之感,是怎么回事了,盯住夏羽猛瞧,哭笑不得。
“你、你从我的‘香料九重奏埃及烤鸡’里,学到了这种香料搭配手法?”堂岛银长吁口气,“难怪,我说怎么有九座金字塔,在试图撑开我味觉的宝库!”
“嘿!可惜了!”堂岛银接着低低一笑。
“是啊,可惜!”
青木宗太接话。
“两种味道,都差那么一分火候!”凉子丽娜说,微微垂下眼睑,长睫毛一抖一抖的,显然内心情绪还很激荡。她强行以冷淡的声音说,“火焰的味道,差一些,香料九重奏的味道,同样差一些!”
远月学生听得云里雾里。
这是贬低,还是称赞?
而稍有水平的导师、教授,以及远月十杰,包括站在旁边的司瑛士,皆是一副呆滞表情。
“两种行走在极致道路上的味道!”
神原正人难以掩饰自己的惊叹,“这两种味道彼此分离,单独就能形成一道趋近于特级品质的料理,如今,它们完美的融合在‘九翎火凤’中,伪极致的火焰味道,是香料九重奏的第九重篇章,你用火焰去重新诠释这种香料搭配……简直就是天马行空的幻想力!”
“而且,你居然还成功了!”
“土鸡于香料、火焰的锤炼中,获得重生,翱翔于九天,脱去所有凡尘外衣,变成了……凤、凰!”
声音颤抖地说完,神原正人不再言语,而是持握筷子,试吃第二块鸡肉。
堂岛银、青木宗太见状,也都疾步而回,坐在椅子上,再次下筷。
如同享用山珍海味,用了足足一刻钟,五位重量级评审,细嚼慢咽,才把荷叶里的鸡肉吃干净,期间夏羽特意留了一碗,打算等评审结束,给自己过过嘴瘾。
礼堂又安静了几分钟,女主持川岛丽才结巴道:“请、请请请各位评审打分!”
但谁都没有开口。
见状,川岛丽一脸黑线,“请打分!”
“无法评分!”
堂岛银突然这么说,“我们不能以学生标准给‘九翎火凤’打分,以教师水平的话,也不太够,但是以特级标准,这道料理,勉勉强强具备特级一星的品质!”
川岛丽听傻了,“特级一星?”
“对!”堂岛银纠结,“要是拥有单独的一种伪极致味道,就是伪特级料理,可是啊,‘九翎火凤’蕴含着两种伪极致味道,又是完美的融合……”
说着,堂岛银只能求助神原正人。
“神原部长,以igo机构对特级料理的评定标准,你认为‘九翎火凤’,有特级一星的品质吗?”他凝声问。
神原正人先是摇头,又点头。
“特级厨师,即便有食谱,都做不来这种极具个人印记的特殊料理。”
“可是,若说达到特级一星,还差了那么点。”神原正人也很纠结,“火焰的极致,香料九重奏,等它们都真正登顶,‘九翎火凤’,就是特级二星、特级三星,乃至特级必杀菜品!”
“但它现在还在孕育当中,无法评分!”
神原正人叹了口气。
“无法评分!”
青木宗太、凉子丽娜对视一眼。
“五位评审……都没有分数!”
远月礼堂鸦雀无声,谁也没想到是这结果。
但无人敢质疑以薙切仙左卫门为首的评审团。
“到底是赢了,还是输了?!”
“笨蛋,你没听到吗?无法评分啊!那个家伙的水平,已经远远超出学生层次,甚至我们远月大部分导师都不如他!”
“什么啊,他没有分数,是司瑛士学长赢了!”
礼堂顷刻间闹哄哄的,远月学生居然分裂成了两派,一派被夏羽的手艺和料理俘虏,另一派则是坚定的远月党,力挺司瑛士。
目睹乱象,极星寮一群人咋舌。
“厉害啊!”
幸平创真激动地握紧双拳,目光始终放在夏羽身上,那表现就好像自己才是远月师生口中的话题人物,满眼的憧憬。
集合在场馆角落的十杰们,一个个表情比普通学生好不到哪里。
一色慧脸色凝重,目中透着难以置信。
薙切绘里奈则是抱臂,凝立于栏杆前,盯住夏羽的背影,对于这个结果,反而松了口气。
没有输赢。
因为夏羽没有分数。
但是,实际上远月众人心中都很清楚,输的是他们。
平局之论,只不过是强行掩饰。(。)
第146章 余韵()
周六一个上午,就在轰动的食戟战中,悄然而逝。
礼堂散场的时候有将近十二点钟了,这堂课并没有立刻进行‘厨心’的测试,青木宗太坐在嘉宾席上,挥挥手,让远月方面的助手帮忙,上台通知下一堂课开启测试的消息,。
散场了。
极星寮一群人,混在人流中,离开礼堂。
人群中全是关于刚刚那场食戟的争论,有些关系还不错的好友,因此持有不同意见,争得面红耳赤。
“一色学长呢?”
门口,田所惠、吉野悠姬在找人。
“森田也不见了。”幸平创真双手插在裤袋里。
“那我们先回去吧……”
榊凉子轻柔的说,众人都没意见。
而在礼堂里,几位评审都没离开。
等人群散得差不多了,堂岛银才吐出最后口气,把筷子放下,“味道终于彻底散了!”
“嗯。”
凉子丽娜点点头,“过去了有差不多半小时吧,香料才演奏了余音,但即便是余音,还是那么饶舌,绵长,醇厚……这就是充满中华风情的香料搭配么?中正、平和,以堂堂正正的王道攻占舌尖!”
“是他赢了。”
堂岛银露出苦笑,“司瑛士,只是靠白毛辛德瑞拉牛肉的食材等级,把料理品质,强行提升到伪特级料理的高度。”
“而他,只用了市场上最常见不过的土鸡,就变魔术一般,让我们品尝到了,不下于特级食材的肉质美味。”堂岛银接着低沉说,“除去火焰和香料的味道,鸡肉本身的美味,已经不下于白毛辛德瑞拉牛肉了啊!”
“不能分开来讲。”神原正人摇摇头,“没有火焰和香料,土鸡也不会浴火重生,变为凤凰!”
“食材、香料、火候,等等,总之所有的元素,就在料理中,融为一体,我见到了‘一’这个数字,真正的、完美的融合!”
“一”的融合?
语落,堂岛银、青木宗太面面相觑,到了特级,就知道把食材、香料和其它东西,在料理中融为“一”有多么困难。
“和谐!”
薙切仙左卫门豁然站起来,“发光的料理,就是形态最和谐的料理!”
他只不过是复述了,当初老友在电话中的语句。
是的。
薙切家宅宴会那晚,远月总帅就向夏擎询问了发光料理的秘密,而他也得到了肯定的答复。从百年前开始,中华大地上,就有数不清的发光料理诞生。
不发光的料理,就不是好料理。
当时中华美食界流传着这么一句话,至今,记得这么一句话的厨师,已经越来越少,只有在料理名门的书籍记载中,才找得到出处。
而就夏擎目前所知的,掌握了“发光”奥义的中华籍厨师,不过五指之数,他们每一个人,都是中华美食界的擎天柱。
甚至,其中一位活着的厨师,薙切仙左卫门听其名,就不由自主地产生瞻仰的情绪。
“通知下去,公布结果——”
挥挥手,叫来食戟管理局的局长景浦久尚,薙切仙左卫门沉声道:“胜者,是夏羽夏讲师,远月完全认同他身为讲师的实力,如果以后在课堂上,有学生质疑并挑衅夏讲师,情节严重者,学园董事会就有权让他退学!”
“是!”
景浦久尚心中一凛。
……
礼堂后台的休息室。
薙切绘里奈不发一言闯进来,夏羽还在更衣室穿衣服,出来的时候,却见神之舌瘫坐在地上,两根筷子散落在旁边。
她双颊绯红,眼眸迷离,满满的醉态,仿佛一位醉酒的美人,粗重的呼吸落在安静的休息室,让人浮想联翩。
“别偷吃啊喂!”
夏羽瞟向自己刚刚放在桌面的小碗,里面装着他打包回来的鸡肉,登时知道是个什么情况了。
“坐好——”
把瘫软的绘里奈扶起来,让她坐在椅子上,顺手把筷子捡回来,用纸巾擦了擦,夏羽刚想下筷,夹一块自己的作品尝尝,岂料门口被人敲响了。
“谁啊?”
“是、是我。”一个稍显慌张的弱受男声。
“进来。”
于是,‘餐桌的白骑士’,端着一个洁白色的陶瓷盘,小心翼翼进门。
司瑛士进来,见到薙切绘里奈,吓了一跳。
“薙切小姐也在?”
“怕什么,她已经神志不清了。”夏羽半开玩笑睨了一眼瘫坐在交椅里的神之舌。
“这是我的料理——”司瑛士轻轻地,把手中的陶瓷盘放下,餐盘里是一块他特意留出来的白毛辛德瑞拉牛排。
这道料理,很是素淡,没有多余的调料,除了牛肉本身的香味,就是绿胡椒、迷迭香营造的芳香。
实际上,夏羽对于司瑛士的料理,是很好奇的。
毕竟是伪特级料理,若非他状态来得奇妙,碰巧做出了一道发光的‘九翎火凤’,根本不可能驾驭战车直接碾压取胜。
当下接过司瑛士递来的刀叉,夏羽切下一角牛肉,叉起来,送进口仔细品尝。
“好清爽!”
夏羽心一惊,“绿胡椒至简的腌制,没让牛肉本身风味流失,而且迷迭香也很好衬托了这种口感!”
牙齿咬下,还有大颗海盐破碎的碰撞感。
舌头遭受了电击。夏羽握紧手上的刀叉,“自然的感觉!没有厨师印记的料理!太神奇了!”
是的!
夏羽对司瑛士料理的评价,就是“神奇”!
不像是人可以做出来的,而像是谪仙下凡,看见了环境中可用的食材,随手一指,不见一丝一毫的痕迹,料理就完成了。
“那个,夏讲师,我可以尝尝你的料理么?”司瑛士盯住夏羽碗里的鸡肉,暗暗吞咽口水。
“当然!”
夏羽耸耸肩,“不过筷子没有了,只有一双,喏,给你叉子——”
他把刚刚用过的叉子还给司瑛士。
“失礼了。”司瑛士从口袋取出一张手帕,仔细擦了擦,这才叉起一块鸡肉。
肉刚进口,司瑛士那张帅气的脸孔,登时闪过一丝扭曲之色。
“这种味道……好吃!”
司瑛士只觉得一只浴火凤凰,啼鸣着,携带着沁人心脾的香料旋风,由高空向他俯冲而来。
还没反应过来,凤凰就用双爪把他紧紧抓住,转而升上九天仙穹。
“飞翔的感觉——”
心中喃喃自语,随着咀嚼,司瑛士只有一个感受——
身体没有丝毫重量,整个人都飞了起来。
似乎可以立即羽化登仙。(。)
第147章 《九翎火凤》()
“完全不同的料理风格!”
夏羽、司瑛士,彼此品尝了对方的料理,心中都浮现相同的念头。
司瑛士的‘侍奉’厨心,抹去自我,只做最纯粹的料理,作品中没有丝毫印记存在。
而夏羽呢,走的则是截然相反的一条路。
他的‘九翎火凤’,从改良变为自己的金字塔香料构造法,到用【爆炎】厨技演绎的火焰味道,无不是充满了强烈的个人风格。
甚至于,在他精心编织的美食幻境中,品尝者也能体悟到他想要传达的东西,简而言之,夏羽的料理,处处可见他的匠心,而匠心这种东西,在司瑛士的料理中,是不存在的,因此夏羽才感到惊奇。
很少有厨师能做到舍弃自我与自傲,彻底的侍奉料理,把自己存在的印记也抹去了。
两种不同的道路,并没有什么优劣之分,本质上就是理念的不同。
夏羽的理念,是个人烙印,强调厨师的妙手与匠心。不
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