友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
时间料理师-第217部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
衷谝桓龆ǖ闵稀�
“冰雕之上的东西,便是雪雕,好久没试验过了。”李渔暗自想着一个模样,先开始抓起雪来捏出一只兔子。
只见如碗盘大的兔子很快捏好,可是外观却是缺了神韵。
啪!
捏失败的兔子抛掉,再次抓雪重捏,很快的一只只兔子堆在桌上,直至有一只兔子出现一丝灵韵,好似真会动起来,李渔才停下了动作。
哒哒哒!
那只兔子竟然跑出去了!
李渔笑了笑,任其兔子被远处的高温所融化,然后开始拍打果浆,以零点零一秒的均速拍打那冰化果浆。
啪啪啪啪啪!
经过连番拍打,本该成为果泥冰沙的浆水,竟然奇妙的幻化成如雪般松软。
“哦?是雪化拍打法,早已经失传的技巧。”林天香眉头一皱,发觉此人的技术比想象中的更加可怕。
“天工开物中有记载过,但是许多人利用文字中的技巧来拍打,却不得其精要,屡屡失败后就没见过雪化拍打法了,有些料理师甚至宁愿用小型的人工造雪机创造雪化水果,更导致一些料理技法的失传加速。”冷莫也接着说道,但其目的是为了转移林天香的焦点,免得被她太早看出李渔的异常之处。
“差点都忘了天工开物,不过自从我们开始玩法术料理时,就把那些东西忘个精光。”林天香认真的说道,她发觉那些古书仍有许多可取之处,是自己太小看古人了。
就在冰雪成形之际,车厘子的果肉竟然被李渔以更精妙的手法一拍,刹那间融合进雪中!
一尊红紫色的冰雪麒麟,矗立在了李渔的料理台桌上!
第446章 水晶桂花糕()
“神雕手。”上官夜雨目不转睛的看着。
只有他以及冷莫,才注意到李渔拍在雪团那的那一瞬间,手中夹着雕刻刀,在雪团拍动的刹那雕去多余的边边角角,形塑出精美的雪雕,冰雪麒麟。
“真厉害。”南宫玉眼珠转了转,她刚才真没看到李渔怎么雕的。
“风雪之中的拍捏技法,天工开物中也没有记录过此等方式,是极为新颖的料理厨艺。”林百佛也是震惊了,刚刚一分神对方就雕刻完毕,真是失败。
“雪中现麒麟,冰中识真味,目前我看起来李渔拔得头筹,在外观上赢得一分。”公孙米罗对李渔的印象较佳,立即称赞道。
南宫春风也点头说:“一丝冰雪意,点心藏风中,我有些迫不及待的品尝雪中美味。”
“我也想吃。”
杜斤斤眼睛闪着亮光,她毕竟也是女生,一只精美的冰雪麒麟在眼前,美到不行,很想拿来咬个一口。
“别馋了,等等两边就会做好料理,他们两人看起来都到了关键。”南宫玉说。
“好厉害。”吴香香说道,眼睛闪着小星星。
公孙梦有些鄙视的说:“小花痴。”
“喂喂喂,李渔是我跟冷莫的合作伙伴。”吴香香换个方式驳斥。
“确实制作的相当精美,这种方法前所未见,林天语这一场想要赢,难度高了很多。”坐在下方参赛者休息区的冷莫跟上面两人说道。
“难度是高了,但不是问题。”林天香反驳,她不相信对方搞个冰雪出来就能赢。
“林天语肯定输。”公孙梦笑了笑。
“肯定赢。”林天香瞪了公孙梦一眼。
“被蒸汽掩盖,不敢给人们看的料理怎么会赢。”公孙梦加码讽刺。
“。。。。。。”
一群人无语,公孙梦这次说得令人难以反驳,蒸汽到现在都还不散,大家都看不出来林天语到底制作了什么料理。
忽然,蒸汽中散出一缕花香,是桂花!
“桂花香?”
冷莫等人闻到了,接下来评审区也闻到了,然后才传到了观众席上。
一时之间,整个区域都弥漫着桂花香气,令人心醉神迷。
“又香又甜,看来是那道料理了。”林天香终于看出来林天语打算制做什么点心。
“是什么?”冷莫想到了桂花糕,但好像不只是桂花糕。
“是现在很少见到古代点心,水晶桂花糕。”林天香眉头松了一下,她对林天语的水晶桂花糕有信心。
水晶桂花糕这种甜点,已经有五百到一千年以上的历史,是古上海区域流行的知名甜点,由于制作技法失传,加上点心类的食物不在主流食品中,所以一直没什么人去复原这道甜点。
其特色是晶莹剔透,桂花点缀,过年时非常受古代上海的欢迎。
“光是想,就觉得很好吃,但目前只停在想以及闻,谁胜谁负犹未可知。”冷莫笑了笑,他注意到李渔已经完成了许多只紫色的冰雪麒麟了,胜算仍是不小。
接下来,猕猴桃果碎刹那间又被拍入雪团中,一只绿色的冰雪麒麟瞬间雕刻好!
众人眼神再次变化,第一次看到绿麒麟,很新鲜!
一只只的绿麒麟摆放在盘中,活灵活现的,与旁边的紫麒麟相互辉映,形成了极具特色的冰雪甜点摆盘。
但光是这样还不够,沙棘的橘色果碎,竟然也在眨眼间被拍入奶味雪团中。
橙色麒麟,也被李渔称为橘子麒麟,橘麒麟就这样一只只制作出来,他们制作点心的完成时间也即将要到了。
“三色麒麟,三味麒麟,如此经典的冰雪甜点,真是令人叹为观止。”林百佛眼睛闪了闪,他心中已有定见。
“另一边的蒸汽也快散了,我们仔细看看先。”南宫春风提醒道。
就当众人的目光从三色麒麟转弯时,蒸汽范围正在逐渐缩小,桂花的香气却是越来越浓,甜蜜蜜的滋味竟在此时萦绕于众人舌头上,令所有人吃惊不已。
“好甜!”
“感觉吃到了桂花?”
“桂花香甜到这种程度?”
“心醉神迷,意乱情迷!”
“桂香白烟动满天!”
随着观众们的震惊声,蒸汽与冰雪的界限逐渐模糊,并且中间的区域竟各有一丝触角伸了出来,形成如太极般的雪雾奇图!
这一刹那连冷莫都吃惊了,原来两人的料理还有变化,尚未完结!
风云急转,冰热交汇,冰丝开始不停前进,热气也不停延伸,直到了接近双方料理台之时才停住不动,令众人心脏狂跳,还以为要发生了惊世决斗。
忽然间冰丝尖端被一道雾中人影截取,直接盖在了料理桌上!
另一边,也有一缕蒸汽雾丝,被不明力量牵引,直接覆盖在料理桌面,并且瞬息散去!
“他们两个在搞什么?”林天香这就不懂了。
“一个利用热,另一个利用冰,塑造出最完美的甜点外形。”冷莫倒是看出来。
“哦?”
林天香讶异,另一边都是白烟蒸汽,他看得见?
“我猜的。”冷莫立即撇清自己的特殊能力。
“好吧,我也是这么猜。”林天香把话贴了上去。
“我看大小姐妳肯定不是这样猜。”公孙梦吐槽道。
“干妳什么事。”林天香朝着上方瞪了一眼,她想揍公孙梦一拳。
“雾气散了。”冷莫忽然说道。
随着冷莫的声音飘过,那一缕掩盖多时的白烟蒸汽,终于逐渐散掉,整个比赛场地的半边温度也恢复了正常。
李渔的那半边,也从寒冷转为正常温度,桌上出现了好多盘三色麒麟,精美非常。
而且本来看似栩栩如生的冰雪麒麟,经过热蒸汽一扫,霎那变得更为灵动,好像本来就是一只只活着的迷你麒麟兽待在盘中,蒸汽熏过才出现的鳞片,一直微微颤动着。
“还真漂亮。”林天语拿起毛巾擦汗,被蒸汽蒸得全身香汗淋漓。
“过奖,您桌上那热蒸汽制作的水晶桂花糕也是不遑多让。”李渔客气的笑了笑。
观众们,评审们,眼睛都从那些生动的迷你冰雪麒麟上,转向了那水晶桂花糕。
晶莹剔透的水晶桂花糕,经由林天语用了七七四十九种方法制作而成,再纳入一丝冰雪寒气塑形,变成了长方块状的水晶糕点。
糕点中的桂花飘逸,悠游在那水晶之内,彷佛下雪过后,透明冰晶冻结了飘落的桂花,异常精美。
淋上的桂花酿,又增添了一丝金黄色泽,一盘金碧辉煌的水晶桂花糕,完成!
第447章 冰与热的对决()
热腾腾的桂花酿,点缀了看似外观精美,却是无味的桂花糕,林天语帅先装好盘,放在推车之上推到了舞台前方。
“时间到,比赛结束,请评审们开始品尝!”
杜斤斤被两道甜点震撼内心,差点忘了喊时间到,她吐了吐舌头掩饰其尴尬,并祈祷别被南宫玉抓去痛骂一顿。
李渔微微一笑,他并不在意又被女生抢先一步。
反正,自己的料理是冰雪为主,他有办法让推车上继续维持冰雪温度,但林天语那个推车则是不行,温度降的快,味道也会差了些。
信手捻来的法术就是棒!
带着无上的自信,李渔眼睛盯着那三名评审,他可不希望评审们为了七大家族给高分。
被李渔笑笑的眼神一看,林百佛内心抖了一下,他确实是想要这么做的,毕竟这个人只是南宫玉或者冷莫那臭小子找来的托,帮忙刷掉一些挑战者而已,凭什么赢过林家?
“希望评审秉公给分,记得漱口。”林天语注意到了林百佛的眼神,她也带着一丝不屑。
如果家族之人在外比赛都这样玩,那么七大家族不如直接改为七大帝国就好。
只要碰上了七大家族,赢的就变成输,黑的就变成白,指鹿为马,事实颠倒,谁还会为这个世界多做一分努力?
因此林百佛这种心态,林天语很不屑,她认为如果不秉公给分是在害林家。
见到了林天语的态度,不仅林百佛,连公孙米罗、南宫春风都顿了一顿,他们内心仍有些颤抖,要给七大家族以外之人更高分,真不习惯。
当然,七大家族请来的托,可就不会不习惯。
“很香。”林百佛喝了一杯水,清理一下口腔味道。
“桂花的香,糖的甜蜜,加上水晶色泽,水晶桂花糕真是一绝,古代人对于料理的上心程度令我们望其项背。”公孙米罗也喝了口水,顺便理清思路。
南宫春风也道:“水晶桂花糕真漂亮,光是外观就必须给高分,我们在寻常料理上并不输给古代人,但甜点这些旁支料理,就真的得多跟古人借鉴。”
“公平给分,记得呀。”南宫玉也飘来了一句。
“。。。。。。”
三名评审无语,看来市长一直盯着他们,只是先前都没有表现得太过,所以才睁一只眼闭一只眼的。
林百佛此时又是动作最快的,他拿起筷子就是一夹,软软糯糯的,非常弹嫩有劲!
“好惊人的触感。”林百佛暗道,看来林天语赢定了。
一口下去,满嘴桂花香。
山林之间种植了一整片桂花林,盛开而美丽,金黄色的小花瓣被大风吹得飞起,使得整片山谷金碧辉煌,灿烂夺目。
林百佛感觉自己就坐在其中的凉亭,在那盘坐着,静思细闻。
体验着那充盈的花香,双目闪烁着动人的景观,他感觉周遭似乎还有佛音唱诵,一股极为奥妙的音律传来,使得他在软糯香甜的口感中,竟有一丝清爽空灵。
“禅意充斥其中,水晶桂花糕,果真高高高!”林百佛不禁连连比赞,他原本以为林天语跟对方的差距会在伯仲之间,但现在完全不这样认为了。
公孙米罗在惊叹声中,也拿起筷子夹了一块吃。
那温润软糯的口感,弹嫩的劲道立即传来,香甜的滋味也充斥口鼻,更有强烈的桂花香气环绕身躯,身躯不由自主的散出桂花香!
南宫玉皱了皱眉,男人吃这个真不合适。
杜斤斤则不在意,自己端着那一盘水晶桂花糕细细品味,并且把桂花蜜全部喝下去,还舔了舔盘子,遵守不浪费公约。
南宫春风也意动,瞬间吞下了整盘好几块水晶桂花糕,差点呛到。
“吃那么急,评审的形象呢?”南宫玉吐槽道。
“可是我的吃法跟他们一样,就显不出我的厉害了。”南宫春风老脸一红的回道。
“。。。。。。”
两名评审都给了他一个白眼,杜斤斤与南宫玉同样。
品尝完之后,三人内心非常纠结,到底怎么样给分才好。
“这次我先吧,9。3分。”南宫春风笑了笑,其实他内心对甜点的评价不是那么高,对他而言能当正餐吃的甜点才是王道。
“我这边给9。4分,那桂花味我很喜欢。”林百佛说道,他此次采取客观中立的给分法,会给到9。4主要因为那山林间的禅意,完全符合了他的名字、他的性格。
“我同样给9。3分,专一极致的味道,终究达到了一种境界。”公孙米罗想给高一点,但他有些在意身上散发的桂花香,女人吃还好,男人吃就不太合适。
“请李渔同学的菜上桌。”杜斤斤说道。
李渔笑了笑,眨眼间就把五个冒着白烟的盘子放在桌前,并且替五个人都装了一杯水,希望能洗去一些刚刚余留的甜味。
太甜之后再吃甜,会腻。
这是吃点心、吃甜食不变的道理,因此品尝点心更需要喝水或茶,才能短时间内恢复自己的正常味觉。
“温度竟然能维持到现在,这盘子不简单。”南宫玉故意说。
“就普通的盘子不是。”杜斤斤眼睛转了转。
“可能是推车不简单。”南宫玉给她一个白眼,让她不敢再多说。
林百佛是第一个端起盘子看的人,他看了看后问:“明明不是冰雕,却能做出超越冰雕的精美造型,你的技法我很有兴趣。”
“未来可以到时间学院来学,时间学院将会是一间顶尖料理学院,各种人才都会有,当然这几句话是冷莫说的。”李渔微笑的回答道。
“很好。”林百佛眼睛闪过一丝光彩,未来他最多来这间学院走走,不缴学费。
他拿起筷子,但又发现筷子夹�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!