重生之地产大亨-第64部分

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　　有的人比较关注丁诗诗：“是不是能签名合照啊？我也要。”
　　因为插了这么一堆人进来，正常的队列受到很大影响，很多人抱怨。黄文斌只好尽力安抚他们，让丁诗诗摆了几个姿势跟他们照合照。好容易把餐饮协会的人都打发到一边吃包子，正常队列也安稳下来，又来了一拨人。
　　这批人可多多了，足足有上百个，领头的是丁六根，后头跟着的是丁六根属下各公司的高层管理。身边几个彪形大汉给丁六根开路，把周围的人挤得东倒西歪。“乖女儿，你这个包子铺怎么这么多人啊。”丁六根满头大汗，“我还想着带多些人给你捧场呢，这么一看根本就不用嘛。”
　　“爸我早就告诉你了嘛，你女儿我商业头脑是一等一。”丁诗诗一边摆姿势给人拍照一边说，“随便弄个包子铺，才开了两个多月呢，就赚了几十万，还加入了餐饮协会，拥有了著名品牌，接下来就可以不断开分店，引领餐饮消费潮流了。”
　　“好好好，果然是我的女儿。”丁六根很高兴，“你经营的好，小黄你辅佐得好。”
　　“不敢。”黄文斌连忙谦虚。
　　“小黄真的帮了我很多忙呢，要不是他，我都没想到可以做餐饮。经营过程中，他也做了很多卓有成效的工作。”丁诗诗一不小心就冒出了书面语，“爸你先找个地方坐吧，我这里忙着呢，要吃什么尽管让小黄给你拿好了。”


第101章　．　辛苦

　　来了这么一大堆人，忙乱到了极致。黄文斌其实并没有独立掌控餐饮店铺的经验，却被赶鸭子上架，真是越忙越乱，越乱越忙。早知道把王如山拉过来就好了，为什么要把他留在老店那儿帮肖蕾呢，就算是让他们培养感情，也不用急于一时啊。
　　金风玉露一相逢，便胜却人间无数。丁六根那帮人是大主顾，餐饮协会这帮人交游广阔，正好有了丁诗诗这个桥梁，马上聊得热火朝天，这边交换名片，那边追忆过往，还有介绍菜式的，推介vip资格的，恨不得当场就举行签约仪式。
　　人越来越多，又杵了一百多人站着不走，求合影的照了一张又一张，求签名的老公老婆孩子父母朋友同事统统求一遍，四楼成了购物中心最热闹的楼层，餐饮中心是最热的点，西施包子铺则是热点中的热点。
　　黄文斌一看不太对路，朝着丁辉使个眼色，把他拉到厨房，“去找购物中心的管理层过来，就说我们这儿实在是太乱了，让他们出面疏散一些人。”
　　“人多不是好事吗？做生意人气越旺越好，怎么还主动去叫人疏散呢？”丁辉问。
　　“人气是越旺越好，可是你看看现在这环境，我们做的下来吗。”黄文斌说，“一口吃不成个胖子，到时候人人都觉得我们这儿人多服务不好，不来吃了怎么办。”
　　很快购物中心的经理就来了，是个胖胖的中年人，留着两撇小胡子，模样很是猥琐。他过来就抓着黄文斌的手使劲握了握，“黄老板是吧？真是不好意思，没注意到你们这边的人流，反应这么慢。你放心，我们一定会做好后勤工作。”
　　说着一挥手，身后几十个保安涌上前，人人手里都拿着一摞塑料高凳，分发给在等候的顾客们。“大家好，我是飞龙购物中心的顾客经理杨勇德，谢谢大家的光临。”胖子拿着个扩音器大声说，“这里人多，希望大家不要拥挤，按次序排队。我们将会分发座椅，还有免费的白开水提供，有需要的人可以去拿。”
　　这时候又有几个保安上来，手里拿着一大叠等号票，杨勇德继续说：“现在我们来分发等号票，先拿取餐的等号票，吃晚餐点以后，用取餐等号票换签名合影的等号票，有票的才能签名合影，谁插队或者有其他不守规则的行为，都会取消排队资格。请大家放心，只要有票，一定会轮到，没票的插队也没用。”
　　这服务还真是贴心，可是黄文斌不是要排队啊什么东西一排队，本来没人的都要冒出几个来。何况这儿本来就人多，一排队更加是人人唯恐吃亏，没打算买包子的都忍不住来排队。
　　“黄老板你放心，我们飞龙购物中心，一定会为你提供最好的服务！”杨勇德还不放过他，“我会在一二三楼树立个标牌，引导顾客们有序排队，号码到了上广播，就算他们在逛别的地方，也能及时赶回来拿包子合影拍照。”
　　这下子人更加多了，顾客们一进商场大门就看到西施包子铺的标牌，上了二楼又有，三楼还有。广播里不停地播放，西施包子铺现在已经到了xxx号，请接下来的xxx号，xxx号准备。这种疲劳轰炸之下，谁不想来看看呢。上到四楼一看，一家小包子铺，排队居然排到好几百号，谁都忍不住想问这是何方神圣。
　　好为人师是人类通病，但凡有人感叹这包子有什么好吃的，立即就会有闲人介绍西施包子铺的光荣历史，美女卖包子啊，硕士做店长啊，苹果汁上了电视啊，很快就把问问题的忽悠得不知南北，也排起队来。
　　中午过后总算是人少了些，可是到了下午人又多起来，晚饭的时候再次迎来高峰，几千个逛着飞龙购物中心的，人手拿着一张等号票，甚至还有人试图把自己的等号票卖出去当黄牛，幸好及时发现没收了。
　　一直到晚上十点购物中心关门，还有几十人不离不弃的等着合影拍照。忙完了都十一点了，黄文斌腰酸背疼，手不受控制的发抖，身体好像不是自己的，只想着赶紧回家睡觉。怪不得都说做饮食辛苦，黄文斌才做了一天，就觉得打死也不能再做了。
　　“总算是忙完了啊。”丁诗诗也感叹说，“笑得我脸都疼了，做生意真不容易。”
　　“刚才我看你不是挺高兴的吗。”黄文斌说，“过足了明星瘾吧。”
　　“高兴归高兴，可还是累啊。”丁诗诗说，“我不管了，先去休息一会儿，有什么事情明天再说。”
　　黄文斌也想走，却被杨勇德拉住了，“黄老板，今天可真是托了你的福，让客户在我们购物中心停留的时间大大增加。原来我们预计着普通客人能逛十五到二十分钟左右，现在统计下来，平均逗留时间是三十分钟，足足增加了一半，里面不得不说有你们西施包子铺一份很大的功劳！”
　　“全靠飞龙地段好装修豪华广告多。”黄文斌心不在焉的说。
　　“我们是搭了个台，还要靠你们唱戏呢。”杨勇德说，“我们决定给你们钻石商铺的待遇，每年返还一个月的租金！你们签的是无限期租约对吧，今年就能省两万，不过要明年年初才能打到你们的账户上。明年能省两万四，也是后年年初打过去。”
　　“谢谢杨经理。”黄文斌听到这个好消息，也没怎么高兴，实在是太累了。
　　“对了，黄老板，你看这么多人，一个个都要在你们包子铺交钱找钱拿包子，很没有效率啊。”杨勇德小心翼翼的说，“我们打算在餐饮中心这儿弄个收款中心，搞消费卡，客人先去收款中心买卡，消费的时候只要划卡就行，不用收钱找钱，流转速度能快很多，你觉得怎么样？”
　　“好啊。”黄文斌说，本来过两年就要实行这个消费模式的，现在不过是提前罢了。站在客人的角度看，黄文斌觉得很方便。站在商家的角度，其实也没什么。
　　“那些冲了钱没花完的客人，可以去收款中心退钱。”杨勇德说，“不会有什么损失。以后他来的次数多了，可能就不退钱了，邮乐卡，更加会经常来消费，还能培养他们的忠诚度呢是不是。”
　　“我都说好了。”黄文斌很不耐烦。
　　“这个我一定要给你说清楚的啊，不说清楚，结算出了问题怎么办。”杨勇德十分耐心，把两边怎么确认订单，怎么估算规模，用什么样的银行账号，几天结算一次，要保存哪些数据，万一出了问题怎么办，全都详细说了一次，“你看这能行得通吗？”
　　黄文斌实在不耐烦了，忍不住说，“按照你们的方案，给我们的优惠退款是现金。结账日的时候不是有一笔很大的现金结余在出纳手里？你们的账已经出了，我们的账也结了，万一那个人跑了，中间有三四天都不会有人发现。”
　　这可是实际发生过的事情，飞龙购物中心一个小出纳卷了八十多万跑路，最后虽然抓到了人，可是钱已经被花光了，最后是购物中心把这笔损失认了下来。
　　“这个”杨勇德一研究，的确有这个问题，愁眉苦脸的说，“这个，这个我拿回去再和公司的财务研究研究。”
　　好容易把杨勇德打发走了，黄文斌又被谭杨宗芝温向宏生几个人围了起来，“黄老板黄老板，这个苹果的事情，你还要多帮帮忙啊，这几天消耗量很多，原来的数量不够，赶紧多卖给我们一些，我们付现金。”
　　“这事你们找卢总啊。”黄文斌要都快断了。
　　“黄老板，你这就不对了。”宗芝温说，“卢小姐早就和我们交了底，你才是大老板，苹果也是你弄到手的。”其实他们还找到了小黄光苹果的出产地，可是绝大部分苹果树都砍掉拿去烧柴火了，要重新种至少得好几年，而且推广这个品种的公司已经破产了，树苗都不知道去哪里买。
　　“是啊，到底多少钱一斤，你给个实在话。”向宏生说。
　　“我也很困难啊，你看今天一天就卖了差不多五千杯苹果汁出去，还是因为榨汁机坏了，要是不坏，上一万杯都不难。”黄文斌说，“一杯就是一个苹果，五杯就是一斤，一万杯那就是一吨啊。一天一吨，一年还不得三四百吨，自己都不够用呢。”
　　“明天要是还有这个销量，我把头砍下来给你！”向宏生说。
　　“是啊是啊。”餐饮老板们纷纷起哄，“平常能卖一百杯就不错了。”
　　“小黄光苹果库存真的不多啊，前一阵子我还叫你们签个长期协议呢，你们又不听。有了长期协议，人家农民就不会砍树了嘛。”黄文斌颠倒因果，“现在人家都把树砍了，供应紧张，能怪谁？”
　　“黄老板你想想办法啊，总不能让我们这么多人，看着能赚的钱却赚不到，活活馋死。”谭杨说，“长期协议可以签，买货给现金，怎么样都行。”


第102章　．　还不能走

　　“好吧好吧，我尽量想办法，这就去找苹果种植户。不过价格我可不敢保证啊，到时候价高者得。对了，刚才你们不是说想在这边开分店的嘛？”黄文斌忽然间想起来，“其实呢，我们还有一个铺子，就是那边那个。”
　　黄文斌把餐饮中心里面正在装修的几个铺子指给他们看，“你们谁有兴趣，我就转租给他好了。这个和苹果的事情完全没有关系的啊，真的一点关系都没有，你们可不要会错意了。”
　　餐饮老板们个个心中暗骂，你都这么说了，那怎么可能没关系。不过这儿环境确实好，人多得要死，装修也非常豪华，如果能够租下来，不失为一个很好的分店地点。“那黄老板打算租多少钱呢？”向宏生问。
　　“我租过来，第一年是每月两万块钱。”黄文斌说，“其他装修费什么的还有一点，随便加一点价就好了。”
　　“这样啊，也不让黄老板吃亏，我一个月两万五跟你租好了。”向宏生说。
　　“你这还叫不吃亏呢？”宗芝温笑骂，“我出三万块。”
　　“宗老板，你这就不够意思了，抬什么价啊。”向宏生说。
　　“没装修好的都要两万了，装修好了你出两万五？这个价格黄老板怎么可能租给你？”宗芝温说，“向老板，有时候便宜不能占尽的，物极必反啊。”
　　“谁说我要占便宜了！”向宏生满脸通红，“我有说光出两万五了吗？我另外再出十五万装修费！黄老板，你这商铺应该是三十平米左右吧，也没用什么名贵装修，十五万应该差不多了吧。”
　　“差不多了吧。”黄文斌说，其实他只用了十万装修费。
　　“向老板，你自己也说了，才三十平米啊，做自助餐怎么够？”宗芝温说，“我的甜品店就不同了，三十平米刚刚好。而且这儿没有其他甜品店，但是又有牛排屋，又有海鲜坊，适合我不适合你啊。我出二十万装修费！”
　　“两位不要伤了和气，大家好好说话嘛。”忽然跑出一人来劝架，黄文斌记得是餐饮协会的人，却不记得叫什么名字，“其实这儿既不适合甜品店，也不适合牛排屋，最适合的是面食，我就是专业做面的，拉面切面炸酱面等等，和黄老板是相得益彰啊，而且不卖果汁，不会影响黄老板的生意。我出十万装修费，两万租金。”说到这里顿了一顿，“另外再出10％的营业额！”
　　餐饮业的利润一般是一半对一半左右，10％的营业额，相当于20％的利润，要是那种利润比较低的，那就更多了。再加上两万块钱的租金，已经算是非常优厚的条件，唯一的问题，就是怎么确定对方的营业额。
　　“朱老板，你这是横插一杠子啊。”宗芝温恨得牙痒痒的，你不卖苹果汁，来凑什么热闹，竞标这个餐厅除了做生意以外，就是为了拿到小黄光苹果的优先购买权，“面店的利润很高，可是营业额不怎么高吧？这样好了，黄老板，这里这家店我和你合伙，我出90％的运营资金，要80％的股份，你出10％的运营资金，外加店铺租金，就可以拿到20％的股权。”
　　“我出全部运营资金，只拿80％的股权。”向宏生寸步不让，“我开的是烧烤摊，现场切割牛羊肉来烤，烧烤一向很受欢迎，男女老少贫富中产都喜欢，不过外头的烧烤不干净，很多人不敢吃。要是有个高档的烧烤摊，肯定会大受欢迎，营业额和利润肯定不会比面店和甜品少。”
　　黄文斌也开始头疼起来，上辈子这三人都没有在飞龙购物中心开店，所以他也不知道谁会成功，或者说谁会更成功。他隐隐约约觉得这里面有个稍纵即逝的好机会，可一时又抓不到究竟是什么。
　　为什么偏偏要累成狗的时候来这么一出，要是选择错误，会造成好几十万的巨大损失啊。黄文斌心里把这三人比了又比，面店肯出保底，甜品店可以填补空白，烧烤摊到处都很受欢迎，对了，黄文斌抓住那个机会了！
　　“我这个人呢