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在乡村的悠闲生活-第68部分
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老总们看得那个火冒十三丈啊,方瑞直接三步两步就冲了过去,从后面一把拽住那小青年头发,将他的脸拽过来,不管三七二十一,左右开弓几个耳刮子就下去了。
小青年被打得两耳嗡嗡,眼冒金星,愣愣地看着身板结实又高出自己半个头的方瑞,又见站在方瑞后面怒气冲冲的老扁他们,他一下就蔫了,不过人都是好面子的,尤其是厅里还有几个自己的同伴呢,这让小青年的脸面如何挂得住,“你凭什么打我!”
“啪!”这次方瑞没动手,却是老扁一巴掌甩了过去。
这下小青年鼻血都被煽出来了。
“你,你tm敢打我!”小青年捏着拳头要拼了,可一看他那几个同伴坐在桌子上都没敢吭声,青年就再次蔫了。
“啪!”老扁没说话,清脆的耳光声是最有力的回答。
“你你等着!”好汉不吃眼前亏,小青年擦了擦鼻血,说了句狠话就要溜走。
老扁一把就把他给提溜回来,怒目道,“道歉!”
“道你马!”小青年这下是彻底蔫了,不过面子让他不得不挺起,凶道。
“敢到老子的餐馆里来闹事,老子今天让你走不出去。”老扁根本就不把这种瘪三放在眼里,这些人全是欺软怕硬的家伙,没看到他那几个同伴都一副怂样缩在凳子上大气都不敢出吗?
“啪啪啪!”老扁甩手又给了小青年几记大刮子。
这下小青年被煸哭了,说话的声音都有些颤抖了,“大,大哥,别打了,我道,我道歉还不成吗”说着就低着头就向了余淑媛,老扁一松他的衣领,他便立马灰溜溜的滚了蛋,他的几个同伴也都趁机溜了。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
第132章 顾客进门必须知
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那伙人一滚蛋,有些自责的方瑞转身就要去安慰受伤的余淑媛,不料余淑媛却是顺势就扑在了方瑞的肩膀上,香软的娇躯一抖一抖的,梨花带雨地嘤嘤抽泣起来。Www;
方瑞顿时就愣了,老扁他们也都是呆了呆,随即几人面面相视就窃笑起来了。而厅里好些个未婚的服务员妹妹也诧异了片刻后,抿着小嘴一副很受伤的神情,亦是快要哭了,她们痛定思痛后,心说古人真言,果然是近水楼台先得月啊,以咱们服务员跟大古董的这距离,哪能是经理大大的对手呢,不行,咱们要努力,一二一二要努力!
“那个,余经理啊,实在对不起,是我们考虑不周,让你受委屈了。”余淑媛的反应方瑞半点预料都没有,方瑞那个手足无措啊,想用手去拍拍她的背,可这碰得吗?要负责任的好不好?方瑞那个难为情啊。
好在余淑媛抽泣了少顷之后,意识到了自己的失态,红着一张粉脸的她抬头偷偷看了眼方瑞,刚好撞上方瑞郁闷的双眼,这让她愈发好不羞涩,抬着莲步蹭蹭蹭地就往楼上跑去。
“最难消受那啥福,一个慕容容,一个秦小凤,现在又要加一个我说瑞子你扛得住吗?”余淑媛一走,老扁就看着方瑞嘿笑。
“两个肩膀一个脑袋,什么扛不住扛得住的别扯淡,谈正经事。”方瑞知道这厮要说什么,这不正是自己眼下最为头痛的事情嘛,方瑞没给老扁扯下去的机会,找了张比较偏的空桌子坐下来,喊了名服务员过来,问清了整个打人事件的来龙去脉。
老扁一听就怒了,拍着桌子直嚷嚷道,“这种人渣下次要是再让老子撞见,老子不把他拿刀劈了,也至少要让他留下点深刻的教训。”
“这倒是没必耍,只要让那些人知道咱们土到掉渣不是他们能够撒野的地方就成了。”向来冷静的杨志成跟郑志清也都很是愤怒,不过对老扁的偏激做法当然是无法苟同的。
方瑞却是沉吟起来,暗暗里思忖着:自己定下的规矩与寻常服务行业的规矩几乎是截然相反的,在土到掉渣的招牌没有打响之前,在前来用餐的食客没改变老帝的狗屎观念之前,那些自以为是惯了的客人还不知会闹出多少事来,而就像刚刚余淑媛被打那样,餐馆的工作人员会是最直接承难者,那应该怎么样不让餐馆员工受伤害呢?
“老扁,这附近的你熟悉吗?”方瑞问老扁道。
“所长我认识,但我爸只是个副局,我找上去人家估计不怎么会尿我。”老扁坦言道。
“那你让芳芳找人去打个招呼,以后咱餐馆有什么事情,务必让他们在第一时间赶到。”方瑞淡淡地道。
老扁颔了颔首,摸出手机给没来餐馆的林芳芳打了电话,林芳芳一听餐馆经理余淑媛被人打了,那个怒啊,又一听说老扁只是在几记耳光教训之后,把那打人的瘪三就给放了,便将老扁好生用狗血淋了个澡,说要叫人去把那个瘪三再找出来,废了他。
林芳芳的话让老扁那个汗啊,不是汗颜的汗,而是冷汗的汗,心说这芳芳咋比自己还暴力啊,咋这么久都没看出来呢?看来以后自己得别干对不起她的事才行,搞不好自己都要被她给废了。
好说歹说把林芳芳给劝住了,并让她立即去办理这事,老扁挂掉电话后一摸额头,汗水。
方瑞琢磨着又道,“这光跟打招呼,还是不成,搞不好那些闹事者本身就在他们的保护伞下乘凉,而且他们也不可能天天守在我们餐馆,如果遇到那些所谓的权贵闹事,他们估计也要熊而我们做为餐馆的经营者,如果连自己的员工的人身安全都保障不了,那也显得太无能了,而且员工们也无法安心工作不是杨哥志清哥老扁,你们想想看,有什么办法能避免让咱们员工受到人身攻击的事情发生?”
杨志成思索道,“在讨论这个问题之前,咱们先要认识到咱们餐馆定下的这些原则是没错的,而且是必须的,我相信除了员工外,很多有素质、懂得易地为他人着想的客人也是赞成的此外我觉得刚刚余经理的态度也没有问题,先解释,解释被无视,咱们员工的态度当然就得强硬,毕竟那人已经有无理取闹的嫌疑了不是,咱们再软弱,别人肯定会骑上头来拉屎了最重要的是咱们餐馆有这条原则,就要执行,彻底地执行,而不是让它只是一句空的口号。”
郑志清道,“杨哥说的没错,我认为可以在餐馆的醒目位置贴上一些标语。”
老扁撇了撇嘴道,“贴标语这主意,神州行我看马马虎虎还成,首先大门上就要贴一条,餐馆员工是你妈,请你尊重她。”
方瑞几人都被老扁这浑话给逗笑了,郑志清笑道,“我看这标语不错,话说餐馆的员工为你炒菜,给你做饭,还有各种服务等等,那除了你妈对你这么好,还有谁会对你这么好?”
方瑞无语道,“还不错呢,那你妈给你做这些事情,你妈问你要钱了吗?”两人闻言不扯了。
老扁又提议道,“那就来条餐馆是咱家,尊重你我他吧。”
杨志成道,“餐馆是咱家,平阳是咱家,我家等等,这标语被用烂了,人们早就习惯把它当成了视觉上的牛皮癣,不屑置之,这效果我看就想都不用想了。”
老扁歪着脑袋想了想又道,“要不来条,尊重别人就是尊重自己?”
杨志成道,“你以为还是解放初期啊,现在这个变态的社会谁还拿这话当回事哦,而且你没听说吗,对别人客气就是对自己的不客气,尊重别人就是对自己的不尊重还有最经典的一句,人不为己,天诛地灭。想想多恐怖,一个人如果不自私自利,天老大地老二都要诛杀他灭掉他呢!”
老扁噘着嘴道,“我靠,杨哥你说的还真是那么回事,话说刚刚那叼毛我们要是对他客客气气,估计现在他跟他那些**还纠缠在这里没完没了呢只是这也不行,那也不行,到底要怎么样才行呢?”
杨志成道,“咱们需要让顾客知道,这是咱们餐馆的原则问题,你即进咱门,就必须遵守,如若不然,就不要进来,进来了就滚蛋出去不过什么样的标语能起到这个作用呢?”
方瑞淡淡道,“杨哥的话可谓是一语中的,一针就扎在了要害上我看这样吧,标语也不要贴了,咱们在大门口贴个顾客进门必须知,而且要把必须这两个字醒目化这必须知,除了寻常的不准吸烟,不准喧哗吵闹外,还要把饮酒的量说明一下,尤其是开车来的客人,这也是对他的一种负责不是其次就是强调咱们餐馆的各种原则问题了”
杨志成赞同道,“瑞子老弟这方法不错,而且顾客进餐馆前,必须要读这必须知,这个任务就交给迎宾服务员好了而不屑看、没有看那必须知的客人,直接不让他进门。”
老扁摩擦着两个手掌,很是兴奋地道,“靠,咱们餐馆现在是越来越牛比了,估计全球也就独咱一家了要不,瑞子把你的那条官员与富商不准入内也贴上去?”
方瑞给了他记扫腿道,“行啊,不过你得站在门口,有客人一进门,你就说,先生女士,请出示您的身份证,还有您的履历资料,查出官员富商者,你就让他滚”
方瑞话锋一转道,“现在的服务行业真的不是一般的自我作贱,当然,这里指的是民营的服务行业,跟国营的没一毛钱的干系,而且多数是民营的小公司小私企,他们把自己的姿态降得太低了,尤其是在所谓的权贵面前,都快成孙子了,当然不排除他们其中有些人的某种阴暗的心理或不良的目的而要改变这些积陋毛病,要提高服务人员的自身尊严,不是喊几句口号就行的,必须得下猛药!”
杨志道点点头道,“只是你这记猛药,还不能完全保障咱们餐馆员工的人身不受攻击。”
方瑞淡淡道,“我知道,这世上以自我为中心、自狂自傲的人太多了,这样吧,老扁,你去跟厨房里的师傅们说一下,一旦餐馆里发生顾客不听解释无理取闹的事情,让他们立马出来,把那客人撵出去。”
老扁嘿笑道,“那如果是吃过了不给钱的呢?是不是让他从哪里进去的,让他从哪里吐出来?”方瑞不鸟这厮了,对杨志成郑志清道,“杨哥志清哥,咱们把那必须知整出来吧。
顾客必须知在下午时就弄出来了。
并且必须两个字加大加粗加倾钭,设置的还是警醒作用的深红色,特别的醒目。
将其贴在大门口后,方瑞换了身服务员的衣服,亲自站在门口指引进门的顾客去读,大多数顾客对这必须知表示了理解和赞同,有一部分客人甚至还朝方瑞亮出了拇指,说就应该这样。但还是有不少人不屑一顾,甚至嗤之以鼻。
“靠,还必须知,什么鬼玩二?”
“切,服务员需要尊重吗,老子掏钱,他为老子服务,天经地义的事情。”
“草泥妹的,不准吸烟,每桌人均酒量提供不超过三两,驾车者不提供酒品,餐馆内不准划拳,不准喧闹妮玛玛的,口气够叼的吗,以为你是谁啊!”
“嘿,我看这餐馆八成不是平阳太子爷开的,就是黑涩会老大开的?”
四名肥头大耳的家伙在围着看了必须知后,一阵轻蔑地大笑,然后晃着膀子耀武扬威地往餐馆里走去。
“打住,请回!”方瑞拦住子这要进门的四人,而方瑞的目光落在其中那名满口黄牙、戴着副硕大的黄金项链的胖子身上,这人不是别人,正是小古镇的金胖子,欲对罗烟红不轨、并设计夺了她舅舅孵化场的金胖子。
“小比,这就是你们的待客之道?”开口的正是金胖子,他冷笑地看着方瑞,不过他似乎对方瑞没印象。
“待客自然有待客之道,不过待猪嘛,咱不能侮辱了人类不是。”要是别人,方瑞还会稍微委婉地解释两句,但对于金胖子,方瑞也就不客气了。
“小比你说谁是猪!”金胖了沉着脸道。
“你很有自知之明吗。”方瑞淡然一笑道。
他这一笑无疑是讽刺的,金胖子是个嚣张横行惯了的角色,方瑞这话这语气他哪里受得了,肥手一扬,呼地一巴掌就煽了下去,嘴里还狂道,“小比老子今天不煽死你,老子就不姓金!”
方瑞的身手岂是余淑媛可相比拟,尤其是绿色未来的第二重空间开启之后,方瑞发现自己不但力气似在一夜之间猛增了许多,而且身手亦是灵敏了许多。方瑞仅只轻轻一晃脑袋,金胖子的巴掌就煽空了。
金胖子哪会就此作罢,呼呼地两巴掌又是煽了过去。方瑞轻易地闪开,但并没有急着还手,方瑞要彻底地激怒这叼毛,然后再狠狠地收拾他。
连续几巴掌都煽空了,金胖子觉得面子丢大发了,更是气急败坏,那巴掌就像风扇似的一下一下地追着方瑞煽了过来。而这时很多路人都加入了围观的行列,少不了要议论纷纷,不过听得出来基本上都是指责金胖子的。
这让金胖子觉得更没面子,猛地地欺身靠近方瑞,抡起巴掌猛地一巴掌就煽了下去。
啪!
看脆的响声。
方瑞的胳膊被结结实实地煽中了。
金胖子顿时就乐了,,让你小比嚣张,老子说了要煽死你的吗!
方瑞也乐了,不过方瑞是乐在心里,表面上还是装出副愤怒无比、忍无可忍的表情来的接着方瑞一巴掌就还了过去,方瑞出手的速度非常快,而且他这一巴掌没留半点情面,可谓力道十足,金胖子一颗门牙当场就被煽飞了出来。
“马的,敢打老子,老子捅死你!”金胖子被拍愣了,回过神来后,痛得半边脸都麻了的他哧地从衣兜里掏出了个亮闪闪明晃晃的家伙,围观者一看,吓住了,妈呀,咋这匕首都亮出来了,这是要干吗,杀人吗?
方瑞对金胖子亮出家伙来并不觉得奇怪,这王八崽子本来就是王八道上混的吗而且方瑞心下是更乐了,不怕你亮家伙,就怕你不亮,,这次老子非整你个半死不可。
方瑞当然不会给金胖子出刀的机会,倏地一记正蹬腿过去,佛山无影脚正正里印在了金胖子比西瓜还圆的肥肚子上。金胖子啊的一声闷呼,显然岔气了,他手中的匕首一掉,捂着肚子就要
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