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重生之股动人生-第76部分
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李小腾忽然想道自己老爸特别爱吃白菜心。顿时说道：“这样吧。你用娃娃菜作为主材料。弄一个凉菜。然后以咱们烧烤类的原料做一个凉菜。你自己在去凉菜房看看有啥东西。在随便弄两个就成！”
李小腾说的随意，但是题目也不简答。首先规定了一个素菜的主料。其次又有一个自选的荤菜，而原材料也限定在了平时烤串的用料上。羊肉，板筋啥的肯定不能用。可选范围就十分有限了。剩下的菜在自己自选。
看似随意的一句话，内涵的门道儿却不少。孙大能顿时更认真了起来。
孙大能痛快的点点头。随即从架子上抄了条围裙。围在了腰间。随手从货架上拿了两个小盆。走到向家兄弟身边，随即从一堆东西里挑挑选选。
李小腾就见孙大能一会拿起羊腰子看看，放下又拿起鸡心看看。摇摇头又放下，最后挑了鸡胗和鸡中宝。转身走到灶台前，点开火坐上了一锅水。
向氏兄弟手里一边切着羊肉，一边笑嘻嘻的看着孙大能。姜迪疑惑的看着孙大能。不解的问道：“腾哥，孙大能拿鸡中宝要干嘛？”
李小腾低低的声音说道：“估计是想做凉拌吧！我也说不好，鸡中宝如果凉拌的话挺不容易进味道的！要是我处理，我一定会用酱牛肉的老汤，或者做卤水大肠的卤水汁滚一下鸡中宝，然后在拌。”
李小腾话音刚落，只听孙大能冲着李小腾喊道：“小腾老板，咱们着有卤水或者酱汤吗？”
姜迪诧异的看了眼李小腾，耸了耸肩膀。说道：“腾哥，这孙子有顺风耳？”
李小腾笑吟吟的说道：“卤水在凉菜房里有。酱汤就在灶台南边的大桶里！”
只见孙大能走到大汤桶里，舀出来一大勺子酱汤。随即走到锅边。把鸡胗倒入沸水中煮了一会。滚了两开儿。捞了出来，紧接着就把鸡中宝倒了进去。
李小腾走到灶台边，只见鸡中宝稍微一变sè。马上就被孙大能给捞了出来。孙大能一抬手，把一锅水全都倒掉后，刷了刷锅，把打出来的酱汤全倒入了锅里。滚开之后把鸡中宝放了进去。
也就是滚了两开的时间，李小腾心中刚刚想到，该出锅了！只见孙大能一抬手就把鸡中宝捞了出来。李小腾暗暗点了点头。看着手法感觉还真挺不错。
孙大能收拾好灶台。这才手里拿着鸡中宝和鸡胗冲着凉菜房走了过去。
李小腾和姜迪跟着也走到了凉菜房，只见孙大能把鸡胗用冰水震了一下。随即顶着鸡胗切成了一片一片。李小腾笑呵呵的说道：“孙哥这是把鸡胗当鹅胗做了啊！打算做个啥口味的？”
孙大能赶忙说道：“我打算做个麻辣口儿的，不过听说您做麻辣口味是一绝。我还真不好生意献丑了！打算做个咸鲜味的，避其锋芒”
李小腾听完，哈哈笑道：“哪里啊！孙哥真爱开玩笑！”
孙大能一边说话，一边又找了包榨菜，把榨菜放到小盆里洗了洗。随即切成小段放到小盆里。又抓了一撮切好的香菜梗和红辣椒丝。只见孙大能顶刀儿把香菜梗和红椒丝细细的切成小颗粒。
这才放下刀，把鸡胗片放到盆里。放了些盐，鸡jīng，倒了少许生抽。又点了点美极鲜酱油。最后点了几滴香油。
只见孙大能专注的盯着手里的原料。用筷子在盆子里飞快的搅拌了一会。感觉味道挂均匀了，随后抓起刚才切好的香菜粒与红椒粒。撒在菜里，搅拌几下。顿时红绿相间。这才细致的码放到凉菜盘子里。
姜迪眨巴眨巴眼睛，咽了口口水。冲着李小腾说道：“腾哥，能我先尝尝吗？”
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赵熏叹口气说道：京城手续费一般比较低了，你要是转家里去，估计手续费还贵呢！你想好了。要是想转，你先在你们家那边开个深圳户用吧，那个能开多家。休眠这事，你在账户里现金不要超过一千块钱。三年按照道理是要给你清理上报到中登结算的。但是有的券商挺孙子的。不给你上报，虽然休眠了。但是还指定在他们券商里。这个就需要你在和他们沟通了！
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第一百一十一章 信腾哥，开好车！
鸡胗片如花瓣一般，码放在jīng致的凉菜碟子里。隐隐一朵向rì葵浮现在碟中，中空的缝隙里是刚拌好的榨菜。其间红绿相间的香菜粒和红椒粒起到了画龙点睛的一笔。
姜迪流着口水，非要先尝一块。李小腾压低声音说道：“你要想吃就和我爸妈一起去当评委去吧”
姜迪咽了口口水，嘿嘿干笑了两声，不说话了。
孙大能拍了两瓣蒜，用刀斩的碎碎的。放到刚刚酱过的鸡中宝里，又往小盆里倒了些生抽和米醋。下了少许的糖，淋了一点点香油。随手拌了两下，把小盆往桌子上一放。随手拿起一条荷兰小青瓜，切下来几个薄薄的瓜片，如枫叶一般码放在凉菜碟子里，剩下的小青瓜细细的切成丝。码放在盘子上。这才把拌好的鸡中宝全都盛到碟子里。
姜迪有些诧异的低声问道：“腾哥，这个菜这么简单？这就完了？”李小腾笑呵呵的说道：“鸡中宝富含丰富的胶盐蛋白。是鸡爪中间最劲道的部位。吃起来也是最有口感的。既然用酱汤滚熟的，吃他一个蒜香口味。越简单才能显示出调味的功底！”
姜迪虽然有点似懂非懂的不是很理解，但是感觉说的好像很厉害的样子。真真的是不明觉厉啊！
李小腾随即冲着姜迪说道：“你先把这两个菜给我爸妈端过去，让他们先尝尝。”
姜迪奇怪的看了眼李小腾，不解的问道：“腾哥，你不先尝第一口吗？”李小腾笑了笑，说道：“谁吃第一口不一样啊！你赶紧去吧！”
姜迪把菜端走了，可是孙大能的手可没停下。只见孙大能从凉菜房的冰箱里抓了一小把海蜇皮，切了些蒜末。用一比一的糖醋。搅拌在一起，又抓了点盐和味jīng。洒了些许美极鲜酱油，点了几滴香油。随手放在了一边。
只见孙大能回头看了一样李小腾，也没说话。拿起娃娃菜随即快刀斩乱麻一般，刀光闪烁上下翻飞的刀影旁边。呈现出细细的白菜丝。
从头切到位。李小腾暗暗估计仅仅用了十几秒钟。李小腾笑呵呵的冲着孙大能说道：“孙师傅果然是老师傅啊，小腾我还真比不上孙师傅的刀法。”孙师傅谦虚的说道：“还好吧，小时候总切，切的多了自然块了！”嘴里虽然和李小腾说着话，可是手地下可真不含糊。随手打了些许盐。味。又点了点糖。快速的上下翻动几下。把娃娃菜的丝摆成一个鸟巢的形状。中间把弄好的海蜇放了进去。随手抓了两个香菜叶点缀在海蜇的表面。sè香味形，也算是齐了。
这时候姜迪正好推门进来，看着做好的凉菜。惊讶的说道：“哎呦，这菜漂亮啊！”李小腾没说话。心里暗想：太注意样子了，这要是把香菜放到海蜇皮里一起拌，味道会更好
紧接着就见孙大能随手在冰箱里抓了两把冰鲜的核桃仁。姜迪顿时有些不屑的冲着李小腾小声嘀咕着：“不是吧，竟然要凉拌核桃仁吧。这个菜最简单，我都会做！”
李小腾轻轻地拍了拍姜迪。低声说道：“你不懂了吧，一般的师傅是不会做这样的菜的。这种菜特别简单，但是想做的出彩也特别难，味道的拿捏是很难的！我想孙师傅可能有啥高深的调制方法吧！”
话还没说完，就见孙大能随手抓了些盐，鸡jīng。香油随手拌了拌。抓起一小块青柠檬，挤出一点柠檬汁淋到核桃仁上。又放了几颗泡好的枸杞。直接出盘了
顿时李小腾有些毁三观的感觉。本以为能做的很牛叉，没想到着就完了，感觉还没自己做的好呢。
只听孙大能说道：“小腾老板。都做好了，您尝尝吧！”李小腾点点头，用眼扫了下姜迪，姜迪赶忙端起盘子跟着李小腾走了出来。
李小腾只见自己爸妈正一边品尝着凉菜，一边聊着什么。姜迪赶忙把另外的两个菜摆放在桌子上。等李小腾入座了。自己才坐在李小腾身边。
姜迪想赶紧夹两筷子尝尝。可是看李小腾也不动手，自己也不好意思。但是姜迪也聪明，拿话儿点李小腾说道：“腾哥，您看这个鸡中宝不错吧。感觉很劲道，很有口感的样子。你尝尝呗！”
李小腾点点头。也不动筷子。问自己老爸说道：“爸爸，您觉得这几个菜感觉怎么样啊？”
李爸爸点点头说道：“嗯，味道都还不错，就是鸡胗有些许的腥气。”李小腾笑呵呵的说道：“是啊，做的时候如果用花椒和八角多煮一会就好了。刚才试菜的师傅有些太着急了。菜品自然感觉腥气！”
姜迪奇怪的看了眼李小腾，顿时不解的说道：“腾哥，你既然看出来了，为什么不说一声啊！”李小腾笑容可掬的说道：“我为什么要告诉他，他哪里做的不好啊？你想吃那个随便尝尝吧！”姜迪奇怪的问道：“那这个孙大能你用不用啊？”
“用啊？为什么不用。现在这么不好招人”李小腾一筷子夹了些海蜇皮。一边嚼，一边说道。
姜迪郁闷的说道：“你既然决定用他了，那你还让他试菜干嘛啊？你不对是逗人家完吧！”李小腾无奈的点点头说：“不让他试试菜，我哪里知道他能不能干啊！其实他做那些菜的时候，有些做菜的手法我还是不喜欢的。我是看他切白菜丝的时候。我突然决定用他的！”
李妈妈看着自己儿子侃侃而谈，并没有像在家里那样摆出一副大家长的感觉。反而给人一种慈母的感觉。见自己儿子竟然二十出头就能独当一面了。感觉心里说不出的高兴。
就在这时候，突然孔真推门走了进来。看着李小腾和几个人坐在一桌。冲着李小腾就喊道：“腾哥！没想到你在啊！合同我都弄好了！”
随即就奔着李小腾这边走了过来。李小腾赶忙冲着孔真说道：“来，我给你介绍一下。这是我爸，我妈妈！”孔真赶忙冲着李小腾父母点头说道：“叔叔，阿姨好！我叫孔真。是李老板的员工！”
李小腾笑呵呵的说道：“瞎说啥，都是好朋友！别把姿态摆那么低！”说完话，瞄了一眼孔真手里拿的合同，赶忙说道：“我让你做的劳动合同都做好了？”孔真疑惑的啊了一声。
姜迪看李小腾，一个劲的冲着孔真眨眼睛。似乎明白了点什么。赶忙站起来接过孔真手里的合同说道：“行了，合同都交给我吧。我下午没事研究一下！”
孔真也不是傻子，赶忙说道：“啊！行！回头有什么问题您直接跟我说吧！”
李小腾笑呵呵的说道：“你一会给胖大姐送一份过去！我一会和我爸妈出去一趟。等我回来咱们接着在一起研究！”
说完话站起身就冲着自己老妈说道：“妈，走咱们看房去吧！”
李妈妈看了看桌子上的凉菜，看还剩下不少。有些可惜的说道：“剩下这么多凉菜多可惜啊！不成咱们打包吧”
李小腾无奈的冲着自己老妈笑了笑，说道：“妈妈。咱们节俭也不能节俭到这份吧！您就别管了！”说完话。随即冲着姜迪和孔真吩咐道：“告诉孙大能一声，他被录用了。待遇比照着向老大他们就成。一样有奖金！”
姜迪赶忙点点头。随即说道：“放心吧，腾哥。我们等你回来啊！”目送着李小腾出门，这才从兜里掏出来根儿烟。随手点燃了烟，吸了一口烟。姜迪这才说道：“今真的把合同都做出来了？给何经华的也做了？”
孔真点点头说道：“是啊！我做好了。怎了？”姜迪无奈的摇摇头说道：“小腾也不知道怎么想的，这种条件给人家做盘。要是客户看到这个待遇。还不挣着抢着让李小腾给做盘啊！”
孔真无奈的说道：“你没感觉这里面有事儿吗？而且找何经华是有目的的，为什么只找他一个人！”顿了顿接着说道：“我虽然不明白到底是为什么。但是一定有原因的。你觉得李小腾是傻子吗？”
姜迪摇了摇头。孔真笑呵呵的说道：“既然李小腾愿意做。咱们就配合着就完了！早晚会知道为什么的。没必要纠结。”姜迪叹了口气说道：“本来以为找了一个大树，能乘乘凉。可是看着他自己要砍树！我心里总有些怪怪的。”
孔真笑呵呵的说道：“行了。别多想了！”姜迪叹了口气，又夹了一块子海蜇皮，吃了两口菜说道：“刚才听腾哥和他爸爸妈妈说要去看房子。你看人家都买房了，在看看咱们，真郁闷啊！”
孔真也夹了一口白菜丝，嚼了两口。叹了口气说道：“你还好，是本地的。家里还有房子，我本来是想来京城发展。想出人头地，没想到在京城想买一个自己的窝。就好似遥不可及的梦一般。”
姜迪随口说道：“本地人想在买个窝也不容的”
李小腾不知道孔真和姜迪两个人正在吐着苦水。要知道二人这么郁闷，肯定会告诉他们：信腾哥，开好车！
孙大能有点郁闷的帮着向家兄弟穿着肉串。有些焦急的说道：“这长时间了，也不说一声啊！这么长时间十盘儿菜也吃完了吧”
向老大无奈的说道：“要不我帮你出去问问？”孙大能叹了口气说道：“我刚才也没尝尝。兴许可能没做好？不能吧~~”
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第一百一十二章 妞妞的氪金眼
虽然不能
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