魂灵镯by隽眷叶子-第202部分

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　　　　乔扬今天也是第一次来到调酒室，推门进去迎面是一整排的柜子，上面摆放着各种调酒用的玻璃器具，有酒杯、调酒器、量具全部已经洗净烘干，整齐地摆放在柜子里。

　　　　柜子下方是贴了大理石台面的操作台，操作台下是装有小门的贮物柜，整个调酒室像极了一间实验室，又有些像吧台。

　　　　乔扬让大家先在一边坐好，自己把得用的器皿在操作台上一一摆放就位，然后指挥方涵淼先打开了一桶波尔酒厂的酒，很快红酒的香气弥漫在整个调酒室，然后又让方涵淼打开了两瓶澳大利亚的红酒。

　　　　在方涵淼开酒的时候，乔扬微眯眼睛在脑海里静静地与镯子进行着交流，乔扬本来提出了十个配比，在镯子的建议下最终从中挑选出了五个配比作为调配重点。

　　　　方涵淼把酒打开以后，静静地坐到了汪世海他们身边，专注地看着乔扬开始调酒，只见乔扬拿过一只酒吧里调酒师用的调酒器皿，再拿过一只二百毫升的量筒，以相同的比例取了两家的酒放入调酒器皿内，然后开始摇动让两种酒充分混合，这些步骤看起来与酒吧中调酒师调鸡尾酒没什么区别。

　　　　几分钟后，乔扬又拿过一个调酒器皿开始了新比例的调和，就这样乔扬用两种酒连续调出了五种不同配比的酒，然后分别给在座的各位品尝。

　　　　品酒是件技术活，方涵淼、汪世海还有朱海星在乔扬的言传身教之下，现在对红酒的品评能力已经与原来不可同日而语，可以说都已经入了品酒的门，所以此刻品着杯中酒，多少都已经摸到了一些门道，能够品出一些其中的不同之处，其他的几位品着面前的酒，虽然感到有些不太相同，却说不出所以然来。

　　　　朱海星带过来过来帮忙的两个员工，来到公司的时间不长，这还是第一次有这样的机会参加品酒，几种酒品下来，却品不出所以然来，感觉几种酒没有什么区别，只是不好意思地看着乔扬，希望能够得到指点。

第330章　不谋而合

　　　朱海星现在是睿昊公司的业务部经理，是乔扬一直在重点培养的对象，是以后公司的中坚力量，也是乔扬为以后公司架设新的管理框架中十分重要的一环，因此对他有着很大的期望。

　　　　朱海星自然明白乔扬对他的期望，在日常工作中也是如饥思渴地学习，有什么不懂的都是自己先琢磨，琢磨不透的再找机会向乔扬请教，所以他的进步很大。

　　　　此刻见乔扬有心考较自己，朱海星连忙沉了沉心思，在心里把品酒的要领仔细地过了一遍，这才从容地端起面前的酒杯，再次逐一细细的品尝起来。

　　　　朱海星在酒这个行当滚爬的时间较长，既有他自己的天分和努力又有乔扬时不时的专门指点，自然能够品出了其中的不同：“乔总，我觉得这款酒的味比较淡，涩味却较重，感觉有些像是澳大利亚的原酒；这款香气淡雅，酒中葡萄味饱满，酒色也比前面那款更加温润，喝上去有些许的单宁涩味，回味起来口腔中余韵悠长，奇怪的是口感比起波尔酒厂的母酒似乎有过之而无不及”

　　　　朱海星这么一说，另外两名员工顿时眼睛一亮，再次端起面前的两款酒细细品尝，有了朱海星的提示，果真喝出了更多不一样的味来。

　　　　“海星，看来你快要可以出师了！”汪世海对着朱海星翘起了大拇指。

　　　　“嗯，海星的评价虽然不是十分全面，但已经很好了。”方涵淼接着汪世海的话夸道。然后转向乔扬：“铃铛，我觉得这五种配比在酒吧中的销路应该还行吧。去酒吧消费的人比较杂，各人的品味不同。喜欢的口味也不一样，我们可以将这酒做成一个系列。”

　　　　“这个嘛得等赵叔来定夺，毕竟这批澳大利亚的酒是赵家塘的，我们可不能越庖代厨，擅自做主。”方涵淼的话与乔扬心中的想法有些不谋而合。

　　　　不过现在酒窖中的这批澳大利亚的酒是由赵家塘拍下来的，虽然赵家塘方面将这批酒的调配全权交给了乔扬，但乔扬还是觉得由赵胜安亲自定夺比较合适，毕竟赵胜安开酒吧已经很多年了，对于什么酒在酒吧最有销路。他才是最有发言权的人。

　　　　现在酒的比例已经出来，他们今天要来酒窖调酒的计划，也已经提前与赵胜安进行过联系，只是赵胜安这几天在上海，目前正在从上海返回南陵的途中，应该很快就能到了。

　　　　乔扬让朱海星带着那两个员工先回公司，现在公司主要的负责人都在酒窖这边，而乔扬他们几个还需要在此等候赵胜安的到来，公司那边就要让朱海星过去顶着。

　　　　目送朱海星带人离开调酒室。乔扬看了看汪世海再看了看方涵淼，然后问道：“世海、涵淼，在你们的感觉里这五种酒，哪种最适合饮者的口味？”

　　　　“我来先说说吧。我们先排除成本的因素，如果仅仅以口感而言，我个人的意见是这款酒。”汪世海边指着五款酒中的某一款说道。

　　　　“我同意世海的意见。我提议的第二款酒是这边这款，虽然口感上没有刚才世海说的这款酒来的细腻柔和。但胜在色泽和余韵。”方涵淼先是对汪世海的意见表达了赞同，然后拿起另一款酒说道。

　　　　乔扬边听边微微地点头。表示对两位男士意见的赞同，两位男士说完都眼巴巴地看着乔扬，希望能从乔扬那里得到更加明确的评价。

　　　　“你们说得不错，我个人也觉得这两款酒无论从外观、色泽还从口感、余韵上来说，都远高于澳大利亚的这批酒，你们点出的那第一款酒甚至超越了波尔酒厂的母酒，有着波尔红酒所不具备的独特韵味。

　　　　不过这做生意嘛最终还要落实到成本上来，可爱，你把做好的成本对比表给大家看看吧。”乔扬并没有过多地把话题停留在酒的质量分析上，毕竟不是每一个喝红酒的人都懂得品酒。

　　　　刚才让朱海星带人离开也是为了现在的成本讨论，毕竟成本方面的事，事关公司的机密，不是普通员工能够介入的。

　　　　其实在乔扬脑海里早就算计过各种配比调和酒的成本，而刚才与镯子商议配酒比例的时候，更是重新在心里盘算了一遍成本，对这几款酒的成本可以说是了如指掌。

　　　　乔扬在决定要给这两种酒进行调配以后，就已经在心里划定了十种配比，并把有关数据给了李可爱，让她把各种配比的成本计算出来做成表格，在送走澳大利亚客人以后，根据实际情况又让李可爱进行了一翻必要的修正。

　　　　李可爱从随身携带的文件袋中取出做好的表格，递给几个人每人一份：“波尔酒厂的酒成本是固定的，澳大利亚的酒成本分成两种，一种是现在已经入库的赵家塘拍到的假冒酒，乔姐让我把赵总捐赠的那部分也做了进去；一种是马上从澳大利亚发过来的酒，在澳大利亚客人走后，根据实际的成本重新进行了修正，乔姐提供了十种配比，所有的配比都分别做了两份。”

　　　　乔扬接过成本对比表，仔细地看着，边看边微微点头，李可爱经过半年的锻炼打磨，现在对成本的财务核算已经令乔扬相当满意。

　　　　现在手上这份由李可爱精心计算出来的成本核算与乔扬心目中的数字基本符合，加上分别对两种不同价格的澳大利亚酒做出成本核算还是李可爱先提出来的，这让乔扬尤其感到满意。

　　　　“做得不错！公司的财务有可爱把关，我就可以放心了！”乔扬看了一眼李可爱，眼中满满都是赞赏。

　　　　“哎呀，老婆，你这表什么时候做的，我怎么从来没见你做这表啊！”汪世海是第一次看到这份出自李可爱之手的表格，不由惊讶地问道。

　　　　“在公司做的啊，这个呵呵财务有财务制度，就算是你，没有乔总的指示，我也不能提前告知于你！”李可爱有些不好意思地看了一眼汪世海，这表可都是趁着汪世海不在她身边的时候抽空做的。

第331章　在商言商

　　　“世海，你可别怪可爱啊。可爱说得对，财务制度可不会因为你是公司的股东又是可爱的爱人就有特权的哦！”乔扬自然知道汪世海的话里根本没有责怪李可爱的意思，不过还是强调了一下，同时还睨了方涵淼一眼，意在向他强调财务制度。

　　　　方涵淼接到乔扬的眼神，不由一头黑线，这女人不会在警告他要遵守财务制度吧！他才不会那么八卦，睿昊公司能不能赚钱他还真没太多的放在心上，只要乔扬做得开心，怎么样都成！

　　　　方涵淼正要开口说点什么的时候，一头汗水的赵胜安由酒窖主管陈慧陪同下来到了调酒室。

　　　　赵胜安一进到调酒室，就被操作台上摆放的调酒器皿内的酒吸引了眼球，顾不得拭去脸上的汗水就嚷嚷道：“哟，这酒都调出来了，快让我喝喝看。”

　　　　“赵叔，先擦擦汗，酒在这，又不会跑了，看把你急的！”乔扬看着一脸汗水的赵胜安一看到酒就失去了平时的稳重，显得十分的急不可耐，不由抿嘴浅浅一笑调侃道。

　　　　说起来赵胜安的心里还真是有些急呢，这批酒虽然是遵照乔扬的安排拍下的，当初乔扬原本只是想借赵家塘的名拍下这批货，所以拍前就相关把钱给赵胜安。

　　　　这批货出自高万林的高飞公司，睿昊公司在乔扬名下，自然不方便由睿昊公司出面拍得，所以开始乔扬的意思也不过就是借赵胜安的手来得到这批红酒。

　　　　不过赵胜安得知乔扬可以让这批酒复活，自然不愿意放过这个机会。没肯让睿昊公司出这个钱。

　　　　赵胜安心里有个十分笃定的信念，既然乔扬说这批酒可以调和，那么一定可以出精品，他品酒的唯一败迹可就是败在了乔扬的手下。所以赵胜安对乔扬的话深信不疑。

　　　　对赵胜安来说这笔钱并不算什么，不过自从他拍下这批酒后，知道他拍下这批酒的客人，总是好奇地向他询问这批酒何时上柜，一个两个客人问问也就罢了，结果现在是一传十十传百，越来越多的客人询问，就让赵胜安有些心浮气躁起来。

　　　　毕竟这批酒最初的定性是假冒劣质酒，既然定性是假冒酒，最终却又拿出来拍卖。在南陵还是第一次。更加勾起人们对这批酒的好奇之心。

　　　　如今总算有了样酒。怎么能让他不激动呢？他接到乔扬要在今天调酒，并让他来睿昊公司酒窖试酒的电话时，人还在上海呢。

　　　　赵家塘试水上海滩。他这个董事长这几天都在上海坐阵，听到这个消息二话不说，交待了一下上海赵家塘的有关事宜，就匆匆开车杀了回来，此刻见到样酒，也难怪他性急到来不及拭汗就要品尝。

　　　　赵胜安被乔扬那么一调侃，不由地为自己的心浮气躁而汗颜，嘿嘿一笑从汪世海的手上接过毛巾，就着调酒室内的水池洗了一把脸，然后逐一细细品尝起乔扬调好的这五种酒。

　　　　在赵胜安品酒的时候。乔扬也没闲着，提笔在李可爱做出的成本对比表上勾画着，将这五种酒的成本勾了出来。

　　　　这些酒在以后相当长的一段时间里会成为赵家塘的主打酒，故而赵胜安对这些酒十分重视，这品酒的动作就比一般人要慎重和仔细的多，时间相对来说也比方涵淼他们要长些。

　　　　只见赵胜安品着酒时而展颜时而蹙眉，待到把五种酒全部品尝完毕，把他自认为比较适合自己酒吧销售的酒放在一边。

　　　　“我比较看好这款，虽然这款酒的品质未必是这几款里最好的，不过口感清爽饱满，感觉很好，十分适合在酒吧中推广。还有就是这款，这款应该是几款酒中品质最好的一款了。只不知这几款的成本如何？”赵胜安先把自己认为可以在自家酒吧中推广的酒点了出来，然后看着乔扬问道。

　　　　赵胜安是商人，在商言商，商人自然离不开一个利字，虽然他对于酒的口感品质有自己的底限，但他不可能一味追求口感、品质却不考虑成本。

　　　　见赵胜安挑出的酒正好是方涵淼和汪世海看好的那两款酒，乔扬不由莞尔，看来大家的意见还是十分统一的。

　　　　方涵淼和汪世海相视一笑，顿时有一种英雄所见略同的喜悦，分别伸手给了赵胜安一个大大的拥抱，以表达内心涌起的那股惺惺相惜的冲动。

　　　　这突如其来的拥抱，把赵胜安弄得有些手足无措，在得知缘由以后，赵胜安开怀大笑，三个顿时又是一番拥抱。

　　　　乔扬看着开心畅怀的三个男人，脸上也涌现出欢悦的笑容，在成本对比表上勾出操作台上调和好的五款酒，并特别将赵胜安点出的二款酒加以注明，然后将手上的对比表递给赵胜安。

　　　　“赵叔，这是可爱做好的成本对比表，这份是你拍得的这批红酒的对比表，我已经让可爱把你捐赠的钱一起算了进去。”见赵胜安先是惊讶后是满脸的不赞同，乔扬扬了扬手继续说道：“赵叔放心，就算把你捐赠的钱算进去，也比我们公司从澳大利亚购得同品质红酒来得便宜。呐，这是我们从澳大利亚同家酒厂购买的酒同配比下的成本核算”

　　　　见乔扬这样说赵胜安暂且放下心中的想法，没再继续表示反对，只是认真研究着手上的成本核算对比表。

　　　　乔扬勾出的五种配比，虽然每一种配比之间的成本相差都不大，落实到每瓶酒有的甚至只差个三、五角，但是做生意有时就是靠积少成多，一瓶三、五角，百瓶千瓶万瓶，堆积起来就会是一个大数字。

　　　　何况其中成本最高的一款与成本最低的一款相比，每瓶的差价还是比较大的。

　　　　“赵叔您看，这是您选出的这第一款酒的成本，虽然这款酒是五款酒中口感最好、最适合在酒吧推广的酒，但是这款酒却不是成本最高的那款酒，它的成本反倒是最低的那一款，呵呵，大家是不是感到十分不可思议？这酒调和起来并不是绝对的一加一，如果是那么简单，谁都可以当调酒师了。赵叔选出的这第二款酒才是成本最高的那款，它在所有的酒中品质最优，但口感上却没有第一款那般爽口又饱满赵叔不愧是酒场高手，这细微的变化都瞒不过您的味蕾！”乔扬一边就着对比表对赵胜安做着成本介绍，一