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农门书香-第51部分
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“嗯,你知道自己做什么就好,”苏大夫点了点头也不多说,“那我这就走了。”
“我们送您!”白青笠急忙道。
众人把苏大夫一行人送走了,每个人都有些若有所思。
接下来的日子里,顾小北依然和以前一样过日子,只是白青笠几乎每天都来催他吃药,即使顾小北答应了会认真吃药他也要来催。顾大田他们知道顾小北的病后,也跟着白青笠督促顾小北吃药,所以每天几乎都能在顾家二房里听到有人问:“吃药了吗?”
看过病的第二天,顾小北就又去了酒楼,她现在几乎是隔两三天就往酒楼跑,不是她不放心顾三林他们做不好,只是她没有事干,觉得太闲了不自在。
“二哥,这些都是你今早才买来的食材?”中午的饭点结束后,酒楼里不怎么忙碌了,顾小北就让众人去休息了,吩咐顾三林在柜台那里看风,不让人靠近厨房后,她就拉着顾二野进厨房检查起来。
对酒楼进行例行检查是顾小北给自己定的规定,酒楼里虽然有顾三林和顾二野管着,但是他们总是有疏漏的时候,所以顾小北每次去酒楼都要进行例行检查一遍,从人事到食材各个方面都检查个遍。
“是啊,有什么问题吗?”顾二野疑惑地道。
“你有没有发现这次采买的鱼虾有部分与之前有什么不同吗?”顾小北皱眉翻了翻厨房水桶里的鱼虾。
“没有吧,还是和以前一模一样啊,”顾二野有些摸不着头脑地道。
“不,不一样了,这些鱼虾以前都可以放在水桶里养一整天都不死的,但今天刚过了中午不久,有些鱼虾已经陆续地死了,说明这些鱼虾并不是今天早上去捕捞来的,而是昨天捕捞来了今天才卖给我们的,”顾小北翻着几只翻着白眼死去的大鱼,井井有条地分析道。
“还真是的呢,以前似乎没死这么快,”顾二野懊恼地道:“怪不得这两天有几个客人反映鱼做得不鲜了,我还以为是鱼的做法有问题呢,想不到问题竟然是出现在原料上,都怪我粗心大意,没有注意到这问题!”
“二哥,你已经做得很好了,你每天做这么多事,又不是厨师,并不常常在厨房里,不能注意到这么个问题很正常,以后多加注意就是了,”顾小北笑着道。
“嗯,我会的,”顾二野点了点头道。
“这些水产类的菜每天都是由一个厨师做的?还是每个厨师都做?”顾小北又问道。
“以前都是每个厨师做自己的拿手菜的,有两三个厨师都可以把水产类的菜做得不错,不过还是陈九师傅做得比较好,所以他向三弟提出了要自己包揽做水产的菜后,我们就同意了。”顾二野道。
“这批鱼虾是从哪里进的货?以后不要在这家进货了!”顾小北果断地道。
“这是陈九师傅推荐给我们的那个亲戚那里买的,以前并不是这样的,那时候他们家的鱼虾确实比较好,又肥又大,现在也是这样,只是想不到竟然没有以前新鲜了,”顾二野可惜地道。
“怪不得陈九有意不报呢,原来是想帮他家亲戚遮掩啊!不管怎么样,他们无法守信用,我们就不能再从他们那里进货了,否则客人吃坏了肚子就不好了,”顾小北淡淡地道,“我宁愿选择稍微比这些鱼虾要差点的,也不能要选择不新鲜的鱼虾!”
“好,那以后就不从他们家进货了,我另外找些比较好的货,只是陈九师傅那里可能不服气,”顾大田有些担心地道。
“没事,你下午先跟他说,如果他有异议,你让他来找我,”顾小北淡淡地道。
“嗯,”顾二野点了点头,顾小北比他们几个哥哥聪明多了,在处理这些问题上也比他们处理得要好。
顾小北四处看了看,见没人靠近后,才对顾二野道:“二哥,之前我让你和三哥注意的事,你们有没有什么眉目?”之前皇甫棠跟她说过兄妹酒楼里出了奸细之后,她就细心留意了起来,还让顾二野和顾三林帮忙留意了。
“没有,我们注意了好久,但是都没发现什么,每个人都很正常,小妹,你说是不是我们多心了?”顾二野面容凝重地道。
“不知道,总要小心为上,自从知道了那事之后我就担心酒楼里的事了,若真像皇甫棠说的那样,以后若是出了事就严重了!”顾小北蹙眉道。
“确实是,如果真有人起了异心,那酒楼就很危险了,”顾二野纠结地道:“可是我们该怎么办?他们看起来每个人都没问题,而我们又不能打草惊蛇。”
“那也没办法,我们只能多加注意些了,如果酒楼里真的有人有异心总会露出马脚的,”顾小北揉了揉额头,喃喃地道:“或许我们可以引蛇出洞。”
顾二野不知道顾小北什么意思但也不追问,笑着摸了摸顾小北的头:“不管小妹怎么做,哥哥们总是会支持你的。”
“谢谢二哥,有你们真好!”顾小北幸福地眯了眯眼。
“那是当然!”顾二野笑了笑,然后似乎想起了什么,对顾小北道:“对了,见天中午吃药了吗?”
顾小北顿时满脸黑线,她突然又觉得不幸福了,苦着脸道:“没有,那药好苦啊,又没有蜜饯了。”
“傻瓜!苦也得喝啊,不喝药病哪能好,”顾二野宠溺地摇拉摇头,笑着道:“你赶紧把药煎了,我现在就去帮你把蜜饯买回来。”
“谢谢二哥!”顾小北眉开眼笑地道。
“谢什么谢,都是自家兄妹!”顾二野又摸了摸她的头,才出门去给她买蜜饯。
顾小北便边煎药边继续酒楼检查其他方面的问题,却没见其他异样,等顾二野买来了蜜饯她才把药喝了。
下午,顾二野把不再从陈九的亲戚家进货的事告诉了陈九,陈九果然不服,立刻找到顾小北跟前来了。
“小老板,我听二老板说,你决定酒楼以后不再从我家亲戚那里进货了?”陈九不满地看着顾小北。
“哗!”坐在柜台前的顾小北把手里的茶杯重重地放到桌子上,眉眼凌厉地瞪向站在她跟前的陈九,冷声道:“你还好意思说!”
顾小北的怒气来势汹汹,陈九眉眼跳了跳,压下心里的一丝紧张,皱着眉道:“我不懂小老板是什么意思!”
“你不懂我什么意思?好,那我就跟你说个明白,为什么你发现了酒楼里进的部分鱼虾不新鲜了,也不向二老板和三老板汇报?”顾小北冷冷地盯着陈九的眼睛,直看得他有些心虚了,也依然不肯放过他。
“没有,我没发现什么不新鲜的鱼虾!”陈九迫于顾小北眼里慑人的光芒,转开头去,嘴上依然强硬地辩驳道。
“没有?那这是什么?”
早得了顾小北吩咐的顾二野已经把死鱼准备好了,在陈九说出那话后,立刻把死鱼扔向他跟前的地上,好巧不巧地正好砸在陈九的脚背上,惊得陈九立刻跳了起来。
“就算这些鱼不新鲜了,也不能说明这就是从我亲戚那里买的鱼出的问题啊,酒楼里每天都进这么多鱼,老板们怎么能确定这些不新鲜的鱼就是从我亲戚那里买的鱼呢?”陈九振振有词地道,他的面色有些发白,但依然没有慌乱。
“这是第二个问题,请陈师傅先说说,为什么发现了不新鲜的鱼后没有上报?”顾小北冷声道,有些人犯错了事最喜欢拿其他事来搪塞他人的质问,企图转移他人的视线,但是她不是个轻易放过问题的人,有问题她就追根究底,所以陈九这招对她没用。
陈九想不到顾小北不依不挠,一时间想不到说辞,有些焦急,额头上的细汗慢慢地溢出了一些,但他也知道越是耽搁对自己越没有好处,咬了咬牙道:“这事确实是我的错!以后我再也不敢不报了。”
“好,既然你认错了,应该也是服从酒楼的惩罚的,”顾小北点了点头,对着已经和其他人一起过来围观的顾三林道:“三哥,按规定,陈九该怎么罚?”
“扣罚这个月他得到的所以奖金!”顾三林淡淡地道,下午顾小北跟他说这事的时候,他就仔细翻看了酒楼里定下的规定,所以顾小北一问,他立刻就可以答了出来。
“陈九,你服不服这惩罚?”顾小北冰冷地道,她要陈九当众说服,以后他就没法到处说她处置不公了。
陈九擦了擦汗,低声道:“服!”
“好了,现在我们可以来说说这第二件事了,”顾小北淡淡地道,她喜欢一个问题一个问题的解决,不喜欢把多个问题纠结在一起,一事归一事,不能混为一谈。
第七十章 有个小和尚舅舅
顾小北拿起地上的死鱼走进厨房,众人也跟着走了进去。
“你曾经说过,你亲戚捕捞的鱼虾是到很远的下游捞的,所以比其他人卖的鱼都要肥美一些,正因此我也给了相对高的价格,”顾小北把所有的死鱼都摆在其他鱼跟前,淡淡地道:“你们大家可以看看这些死去的鱼是不是比较肥美?”
“确实是,”众人都点了点头。
陈九沉着脸没有反对也没有同意。
“除此区别之外,还有另一个区别,”顾小北瞥了陈九一眼,蹲下来,揭开死鱼的鱼鳃,指着里面夹着的一点水草,继续道:“这种蒲草在我们这条河的下游有,但是在上游并没有,所以这死鱼必是你们家亲戚的鱼无疑了。”
“这个亲戚是我大舅,他见自己捕捞的鱼比别家卖得好,所以就不想那么辛苦的每天早上天还未亮就去那么远捕捞,而是提前一天捕捞了,第二天才卖的,我已经跟他说不能这样了,但他还是不听我的,”陈九无奈地道,“小老板能不能再给他一次机会,我叫他以后都当天早上去捕捞。”
顾小北摇了摇头:“我不知道你大舅以后能不能坚持得了,毕竟人都是有惰性的,享受了安逸就难再去那么辛苦,你要我给他一个机会也不是不可以,如果他能连续三个月都能做到每天天没亮就去下游捕捞,那么三个月后我们酒楼就继续从他那里进货,如果不可以,那么,我们酒楼与他之间的合作就到此结束了。”
“三个月?”陈九皱了皱眉低声重复一声。
“对,三个月,这期间你可以让他继续卖给其他人,每天早上我二哥去菜市采买的时候都会过去检查,如果他坚持得了我们酒楼再以比较高的价格进货,但是,如果以后再发现一次这样的情况,就不仅仅是停止合作这么简单了,如果因他的原因给酒楼造成了损失,除了停止合作之外他还必须赔偿损失!”顾小北冷冷地道。
“好吧,我会跟他说的,”陈九沉着脸点了点头。
“好了,大家都散了,各自忙活去吧!”顾二野见事情解决了,便遣散众人。
见众人都散开了,顾三林忽然有些犹豫地对顾小北和顾三林道:“二哥,小妹,我有话跟你们说。”
“我们到外面的空桌坐下再说吧,”快到晚上饭点了,厨师们也进厨房来忙活了,顾小北见地儿太挤便跟两个哥哥道。
“好。”
兄妹三人都到了外面空桌坐下了,顾三林才继续道:“刚才我出去了一趟,听到有人说,我们外婆与曾外祖父他们分家了,而且还是净身出户,由于我急着赶回来,具体是个什么情况我也打听不到那么清楚。”
顾小北感到很意外,不知道什么原因,白家一直没有分家,想不到他们几十年都没分的家,现在竟然突然分家了。
为什么这么突然呢?顾小北蹙了蹙眉,轻轻地道:“三哥知道他们住在哪里吗?”
“没有,”顾三林摇了摇头,眼里闪过复杂的神色。
顾小北心里了然,几个哥哥和她一样都对这个外婆有种复杂的感情,既有些埋怨又有些想亲近。
“下午,我出去看看吧,”顾小北想了想,还是决定去看个情况,不管怎么说小时候这个外婆对他们还是很好的,而且人非禽兽,岂能无情?血脉亲情若不是有像他们与大房那样的深仇大恨,他们还是会关心的。
“我陪你去!”顾二野立刻道。
“我,”顾三林刚想说话就,被顾小北打断了话,顾小北微笑着道:“三哥,酒楼需要有人看着才行,你先留下,以后想去再去也不是问题。”
“好吧,”顾三林点了点头,孰轻孰重他还是分得清的,况且他正是因为拿不定主意才回来跟哥哥和妹妹说的。
三人商量定了之后,顾小北和顾二野就一起出门寻李氏去了。
“小妹,我们去哪里找外婆?难道要去曾外祖父家里?”顾二野纠结地道,他一点都不想去白家,每次想到白家那个大大的宅院,他都会想起父亲刚去世不久他们到白家求助,却被下人拒之门外的事,想起这些事都让他心情极度的郁闷。
“不,我也不想去问他们,我们先去白家附近住的人家打听,看看有没有人知道分家后外婆住在哪里,”顾小北淡淡地道。
“只能这样了,”顾二野点了点头。
于是兄妹两就到白家附近打听了起来。
“我们也不知道,听说白家本来不同意分家的,但是李氏执意要分,所以白家家主一怒之下就让他们净身出户了,”白家附近住着的一个大婶跟他们道。
“他们?”顾小北疑惑地道,据她所知,外婆除了白禾和白榕之外就没有子女了,而且外祖父也是在顾小北的父亲去世前几个月就去世的,那么外祖父他们那一房应该只剩外婆了才对啊,怎么还有个“他们”?
“难怪你们奇怪,就连我们附近的这些人之前也不知道这么一件事,也是最近几天才听说了,听说李氏在她丈夫去世时还有个遗腹子,但是出生后体弱多病差点就死了,就连他们作为医药世家也无法救得活。也就是在那时,正好有一个和尚经过白府,说那个孩子与佛有缘,如果让他把孩子带去出家或许他可以帮治得好,李氏自然舍不得,但是又不能让孩子白白病死,纠结了很久,直到那个和尚说,如果那孩子有幸不死,十年后就让他还俗
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