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疯狂太岁-第214部分

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“行,那我就说一下,你和老板再商量,这个自助餐的价格我觉得五十八元比较不错。”

“说说原因。”

“现在龙潭的鱼肉价格要低了些,大概三十元一斤,自助餐虽然不限量,不过半斤左右一个人就差不多了,毕竟他们还得吃别的菜。兔子肉也很便宜。我们的糕点就是比较费时间。论起价格来其实也不高,就按我的食量来说吧,就算我一次要吃这些菜谱里的十来个菜,如果不浪费的前提下,也就是吃三四十块钱左右,所以五十八块我觉得还行,游客应该能接受,老板呢也有利润。”

“五十八是吧。那我跟秋白商量商量,对了,咱们这里好像没有酒水吧?”

“嗯,是的,没有酒水,所以我们准备免费供应汤,明天就供应海带蛋花汤。”

“行,那你去忙吧,等秋白回来我让他看一看。”

余无忧走后,宁宁拿着菜谱细细琢磨。这个价格一定要定好了,因为一旦定好。再更改的话就不太容易了,不过宁宁觉得这个价格确实比较合适。

前一阵子江南春来浅水湾做饭的时候,游客每餐每人差不多得消费六七十块钱,当然,这是包括酒水的,现在变成自助餐形式,吃的菜可以更多,没有酒水,五十八应该也能接受,最重要的是一个游客消费五十八,浅水湾差不多利润得有一二十,宁宁不是贪心的人,其实就算每个人浅水湾能挣几块钱宁宁也觉得挺满足了。

“宁宁,是宁宁小姐吧?”宁宁耳边忽然传来人声,一抬头,看见一个西装革覆的中年人正看着她笑呢,宁宁反映过来,也笑道:“对,我是宁宁,请问。。。”

“你好你好。”中年人脸上满是笑意,把手在身上的西装上擦了擦,和宁宁握了下手,又递给宁宁一张名片:“宁宁小姐,我是南川啤酒的销部部经理,我叫刘刚,这次来是想和宁宁小姐谈一下饭店的啤酒代销问题的,宁宁小姐现在有时间吗?”

“南川啤酒?代销问题?”宁宁有些不懂:“是什么意思?”

“哦,原本宁宁小姐不明白,那我给你解释一下,是这样的,我们南川啤酒现在正在进行推广活动,原本价格是两块五的啤酒现在只售两块,我看浅水湾的饭店好像没有酒水,能不能让我们的啤酒入驻饭店,价格还可以再优惠,每一瓶能给浅水湾一块八的价格。”

“等会儿。”宁宁赶紧叫停:“我不喝酒的,真的。”

“不是。”刘刚赶紧道:“宁宁小姐,不是这个意思,是这样的,我们是想把啤酒放在浅水湾的饭店来卖,我们提供啤酒,由你们饭店进行售卖,另外价格你们可以自己定,比如我们卖给浅水湾一块八,你们可以定成三块,或是四块,这样是双赢啊。”

“哦,这下我懂了,你们是想借我们饭店的渠道卖啤酒是吧?好像别的饭店也是这个样子的吧。”

“对对对,宁宁小姐是明白人,那你看这事儿可以吗?”

“可以,当然可以。”宁宁正愁饭店里没有酒水呢,现在就有人自动送上门来了,而且还是南川啤酒,虽然宁宁不喝酒,但是南川啤酒却还是知道的。

以前南川啤酒很火的,毕竟是本地酒嘛,政府也曾大力推广,号召南川人喝自己的酒,一度取得了不小的成绩,至少在南川,每三个喝酒的都会有一个喝南川啤酒,就算是现在,南川人也有许多喝南川啤酒的,不过市场份额已经大大降低了,估计在南川的啤酒市场只占两成。

现在南川啤酒的销售人员主动找上门来推销啤酒,宁宁才想起貌似饭店应该都是这个样子的,一般饭店开张,许多酒水代销商就会上门推销,把酒水放在饭店寄卖,给出各种优惠措施,比如提成,送东西什么的,宁宁以前没开过饭店,所以想不起来,现在南川啤酒的人过来,宁宁才把这事记起。

“行,这事儿可以,明天我们就得开业,那你们今天能给我们送啤酒过来么?”

刘刚大喜:“当然可以,而且我们还是售完后结帐,这样吧,明天早上我给浅水湾五万箱啤酒过来,等卖完咱们再结帐,你看这样行不行?”

“五万箱,一箱是二十四瓶吧?太多了吧?”

“不多不多,你可以放心,如果卖不完的我们负责回收。”

“哦,好吧,那行。”宁宁想了想,觉得这事浅水湾怎么都不吃亏啊,卖完再结帐,卖不完还要回收,也不怕砸在手里。

“那宁宁小姐,我们签协议吧。”刘刚也美滋滋的道,想不到这次的生意这么容易就谈下来了,不像别的地方,送啤酒过去跟送毒药似的,得请客,得请吃饭,还得请人娱乐。

“哦,还得签协议啊,橙橙,出来看看。”

ps:。。。。

第364章各种礼品

橙橙看了看这个叫刘刚的人,又仔细的瞅了瞅这份协议,心里有点不信,因为这份协议太好了。

这份协议全是对浅水湾有利的,比如南川啤酒厂负责送货上门,喝完的啤酒瓶可以有百分之二的破损率,啤酒厂负责回收,另外浅水湾拥有自主定价的权利,最重要的一点就是卖完再给钱。

这个卖完给钱是这个意思,就是半个月结一次帐,卖了多少啤酒浅水湾按照进价付给啤酒厂多少钱,如果卖不完或是浅水湾不想卖了,提前一个月通知,啤酒厂负责回收剩下的啤酒。

全是有利于浅水湾的,浅水湾貌似一点责任都不用负,橙橙虽然以前协议签的很少,但是像这种协议橙橙还是第一次见。

“刘刚是吧,这份协议是真的还是假的?”

“真的,肯定是真的。”刘刚就差对天发誓了,刘刚当然是认识橙橙的,浅水湾四个人刘刚全都认识,秋白,宁宁,橙橙和王成,刘刚知道这四个人都有着重要的话语权,刘刚一个都不敢得罪。

“你的身份证能给我看看吗?”橙橙还是有点有信。

刘刚无语,不过还是从钱包里把身份证拿了出来,然后工作证和名片也拿了出来:“你们看看吧,我确实是南川啤酒厂的销售部经理。”

橙橙和宁宁一一对照,最后确认了,眼前这个人还真是,橙橙问道:“怎么会有这么好的协议?”

“我们都是这样的,对每个饭店都是如此。不过别的饭店是一块九毛钱一瓶。浅水湾是一块八。”

“也是卖完再给钱?”

“对。都是卖完再给钱的,宁宁小姐,你也是我们南川人,南川啤酒啥样你也是了解的,我还能骗你们不成么?”

“那一块七一瓶?”橙橙突然道。

“呃,橙橙小姐,一块八已经是很低了,再低我们就赚不了多少钱了。”

橙橙一看有戏。“就一块七吧,我们浅水湾游客这么多,能卖多少啤酒啊,就是薄利多销嘛,我们估计得把啤酒定成两块一瓶呢,每瓶才赚三毛钱。”

刘刚犹豫了一下:“行,那就这样吧,一块七,签协议吧,签完协议。明天我一早就让人送过来。”

宁宁这才和刘刚一起把协议签了,一式两份。宁宁一份刘刚一份,然后刘刚千恩万谢的走了,并说如果有事儿一定要给他打电话。

等刘刚走后,宁宁看着手里的协议,啧啧赞叹道:“我们浅水湾捡了大便宜啊,主动送酒来,还得卖完付帐,这种好事如果再来几个该多好。”

“宁姐,那南川啤酒的定价是多少?两块还是三块?”

“两块五吧中,外面也卖两块五,呃,要不然把啤酒也加入自助餐里面,别的地方的自助餐好像就是酒水随便喝。”

“那还是五十八?”

“还是五十八好像亏了呀。”宁宁觉得挺不对劲,没酒水的时候是五十八,现在有酒水了也是五十八,这个酒水还是浅水湾花一块七买来的,想到这里,宁宁有点窘。

“那就六十块,酒水算两块。”

“六十块呀?不好吧,再说了,咱们除了啤酒也没有别的酒水,女游客大多都不喝啤酒的。。。。”

“宁宁小姐。”宁宁还没说完,边上又有人喊她的名字,宁宁和橙橙一看,又是一个穿西装打领带的年青人,挎着公文包,脸上带着微笑。

“你是?”

年青人从包里掏出名片,双手递给宁宁和橙橙:“我是青露饮料厂的销售部人员,这次是来和宁宁小姐谈一谈酒水代销的问题。”

饮料厂?宁宁和橙橙面面相覤,刚说完没饮料,现在居然就送上门来了,这些人怎么这么厉害,好像知道浅水湾的饭店缺什么似的。

这个青露饮料厂也是南川本地的一个饮料厂,主打果汁饮料系列,也就是汽水,卖的很便宜,宁宁十来岁的时候比较常喝,五毛一瓶,现在涨价了,两块一瓶,价格倒也不算贵,不过宁宁现在不常喝了,她更多的是喝白开水。

一番谈判下来,浅水湾跟青露饮料厂也达到了协议,而且这个协议比啤酒厂还要好,除了相同的条件外,青露饮料厂还要赠送浅水湾筷子筒和筷子,而且是长期的,也就是说只要青露饮料厂的饮料还在浅水湾卖,那么浅水湾的筷子和筷子筒青露饮料厂就全包了,浅水湾以后不用买筷子了。

等到青露饮料厂的这个销售人员走后,宁宁和橙橙又接待了好几个饮料集团和白酒集团的销售人员,有本地的比如南川大曲酒厂的销售人员,也有外地的但是极为出名的比如五粮液集团,茅台集团,还有可口可乐集团,百事可乐集团,宁宁和橙橙开始还很吃惊,后来就习惯了,原来不是南川啤酒厂和青露饮料厂的协议好,而是大家都这个样子,都是卖完再给钱,另外还送了浅水湾好多东西。

纸巾是五粮液集团送的,圆珠笔是茅台集团送的,可口可乐集团送了许多挂饰,百事可乐集团送遮阳伞等等,之后算下来,几乎差不多都齐了,有些宁宁和橙橙想不到的,那些人都能想到,另外还拍着胸脯保证,只要浅水湾还缺什么,就算他们暂时没有,也能联系厂商给做,这是什么待遇,这是土豪的待遇。

秋白回了院子,他想回来喝口水,就看到院子里摆着一大堆东西,什么扇子,什么手提袋,什么遮阳伞,堆了一大堆,让秋白很是发楞,这是怎么来的?然后又看到宁宁和橙橙边上围着好些人,也不知道在说些什么。

“宁宁,橙橙。这些是啥玩意儿啊?”秋白喊了一句。

这一喊。围在宁宁和橙橙身边的人都朝秋白围了过来。无数名片朝秋白递了过去:“林老板,我是月亮酒业的销售部经理,我叫王东,多多关照。”

“林老板,我是妙味饮料集团的销售部经理,多多关照。。”

“林老板,我是xx厨具集团的销售部经理,林老板。你需要更换厨具吗?如果需要。。。。”

“林老板。。。”

“林老板。。。”

“停。。。”秋白大喝一声:“酒水代销的吧?这些是你们送的?别的我不说了,给我最低的价格,另外保质保量,如果有游客投诉酒水本身的问题,就别想在浅水湾卖了,另外逢年过节的小礼品也准备好,还有,今天晚上的时候运到浅水湾来,明天开业,我们没那么多时间。如果都同意,那再谈。否则请离开浅水湾。”

“林老板,没问题,先谈我的,我是雪山矿泉水的销售代表。。。”

“林老板,我先来。。。”

“林老板。。。”

宁宁和橙橙看得愕然,秋白原来早就知道这么回事儿?看他驾轻就熟的样子,分明以前没少干这些。

随着谈判的深入,秋白光是打火机都收了十几种,秋白很满意,那些销售代表也相当满意,这代表着一桩桩大生意。

“宁宁,自助餐具都有了吗?”

“筷子有了,汤匙也有人送了,还差钢盘子。”

“哦,那你们哪个厂送过来?”

“我来,我来,我们集团送。”

“宁宁,还缺什么。。。。”

“还缺。。。。”

什么叫摧枯拉朽,秋白和那些人的谈判就是这种气势,想要让浅水湾帮着卖酒水,行,价格要低,送的东西要多,质量也要有保证,否则一切免谈,相比宁宁两女刚开始和南川啤酒厂和青露厂的谈判,宁宁和橙橙顿时觉得自己真是太好忽悠了,怪不得从一块八降到一块七那个刘刚几乎马上就同意了呢。

王成后来也加入了谈判,没有几分钟,他的身上多了十几盒烟,中华,娇子,芙蓉王,全是好烟,都是销售代表们送的,宁宁和橙橙看着瞪目结舌。

等王成过来后,秋白一看也差不多了,拉着宁宁和橙橙进了屋,就留下王成在院子里和那些销售代表们磨叽。

等秋白灌了口水,宁宁问道:“怎么这么多好处?”

秋白笑笑:“这不是好处,只是一些小把戏而已,这些销售部经理其实权利很大的,他们掌握的价格很有弹性,另外为了卖出去商品,一般各个厂家都有礼品赠送的,本来是用来贿赂那些服务人员的,否则别人怎么可能尽力推销酒水呢,像这样些火机。”秋白从兜里把火机抓出来,“一般比较高档的酒水里都有这种东西,看着是不是很精致,不过最后是落不到客人手里的,都是服务员的惊喜。”

“我以前跟这些销售代表接触过,所以明白这些,如果卖的多了,他们啥都能送你,别说这些小礼品,连桌子凳子都能给咱们送来。”

宁宁和橙橙这才弄清楚里面的门道,“那个我们开始也签了几份协议,好像有点亏了。”

“没事,不叫亏,等下一次他们来的时候就会带东西过来了,好了,我得去地下了,管道马上就要铺完了。”

“哎,秋白等等,你看看这个,这是无忧定出的明天的菜谱,开始定的价格是五十八一人,你看看合不合适,还有,开始的时候是没有把酒水算进去的。”

秋白大概看了看菜谱,问道:“鱼怎么这么多?溜鱼片,烤鱼条,烧鱼丸,红焖鱼,这是要做全鱼宴吗?”

宁宁笑了:“我开始也这么问,后来无忧说这是你的意思啊。”

“呃,我是跟他说过先卖鱼,但是鱼菜也太多了吧,我数数,二十道呢,算了,就这样吧,让余无忧吩咐厨师们今天准备工作要做好。”

“嗯,知道,那价格呢?还是五十八?”

“那怎么可能,就说五粮液和茅台,一瓶都好几百呢,这样吧,提高十块,自助餐每人六十八,十五以下的酒水随便畅饮,如果想喝贵的,那就得另出钱,对了,我还说过明天开业要打八折的,明天就这样吧,每人餐费五十,
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