邪之左手-第23部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


�他的，乃是这道菜最好吃的地方，体贴之处可见一班。
　　　　接下来就是粤菜中的一系列名吃，烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、ju花龙虎凤蛇羹，流水价的送了上来，其中的那道炖禾虫，张立平也是第一次吃到。
　　　　禾虫是沙蚕的一种，身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动，能游泳。身长10厘米左右。平时栖息于泥沙中。生殖季节或夜出觅食时方游出水面。身软如蛋，外表青黄，中有白浆产于海滨沙田禾根。
　　　　摆放在每人面前的精制小碗被一道青绿色的中隔分离开来，左面盛着一碗白中略略泛黄的的浓汤，旁边的礼仪小姐介绍说，这是将禾虫洗净后放钵仔中用剪刀剪碎至充分出浆，再加上适量捣碎的蒜茸、陈皮、粉丝、旦白、榄角和油、盐等调味拌匀，放钵于锅中隔水炖熟，做成的，尝一尝后，觉得鲜味里略透出苦涩，旁边小姐解释说，是因为里面加了花旗参的缘故。
　　　　右面的钵仔中盛的禾虫色呈金黄，是将烘好的禾虫切件用生猪网油包裹放油锅炸至微焦，吃起来香酥非常，张立平依稀记得，在本草纲目上看到过，禾虫味甘香、性温，能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气，属滋补食疗上品。
　　　　佳玉本来听说这菜原料中有一个“虫”字，心里先是有几分嫌恶，却被张立平哄着说这对皮肤美容大有好处，还是就大起胆子吃了几口。
　　　　接下来又上了一道步步高，这名字听起来很吉利，却是把蛇生削剥皮后斩件腌制，再放入油锅生炸，上碟前加椒盐拌匀，吃时按每件的弯卷状况反向一拗，使骨与肉稍分离，再用牙撕其蛇肉，其香无比，另外提一点的是，这里的蛇都是亲手点杀，将蛇宰杀手，厨师按惯例会将蛇胆泡在一小碗烈酒中，送上桌来，看着尚且温热的带血丝蛇胆被泡在白酒里，敢一饮而尽下去，还是要一定胆色的。
　　　　席上说说笑笑，听得旁边的礼仪小姐如数家珍的介绍着这种种罕见的珍馐美味的来龙去脉，可以说的宾主尽欢，王先生见菜已上完，就对包厢里的五位礼仪小姐摆了摆手，示意要她们出去，这五名礼仪小姐显然也是训练有素，脸上挂着讨人喜欢的微笑，轻鞠了一躬，有条不紊的依次鱼贯而出，最后很轻柔的把门带上。
　　　　包厢里一下子就安静了下来，王先生夹了一筷子五彩炒蛇丝，慢条丝理的嚼着，应该是在整理着思绪，首先说话的反而是贺四，他正色对张立平道：
　　　　“看张小兄弟昨个儿给侄女诊治，行针用针的手法大类常规，我冒昧的问上一句，您年纪这么轻，是怎么学来的？”
　　　　张立平想了一想，觉得王先生这家人待人热忱，应该不会有什么恶意，就坦然道：
　　　　“这是我们祖上传下来的。”
　　　　王先生望了一眼贺四，点了点头，释然道：
　　　　“这就难怪了，不瞒老弟你说，王家这药材生意，也绵延了好几百年，其中或有断绝，但后辈人也总会走到这路上了，就在前辈人口里听说过您这种独特的运针手法。既然老弟是医学世家，我接下来的这些话也只是来源于一些传闻逸事，若不是医道中人，说不定会觉得是在胡言乱语我就大胆说出来了？”
　　　　张立平很有兴致的点了点头，他来此的目的就是因为王先生说对父亲的病有一些见解，现在终于等到了这一刻。自然有些心急。
　　　　“不知道老弟有没有听说过七大恨？”王先生盯着张立平的眼睛，一字一句的道。
　　　　听了这三个字，不知道怎么的，张立平忽然有一阵失神的恍惚，似乎有什么东西要在记忆里跃动，又似有什么东西正蠢蠢欲动急于喷薄而出，而他同时还感觉到，左手竟自行起了一阵剧烈的颤抖！
　　　　他在脑海深处，灵魂的夹缝里，
　　　　似乎恍然有一只狂妄的兽，
　　　　长长的，
　　　　长长的啸了一声。
　　　　“七。大。恨？”张立平皱着眉道。
　　　　贺四点了点头，严肃的道：
　　　　“七大恨其实是一道药方，方**有三味主药，四种辅药，其中每种药物都是稀世奇珍，并且药方上根本就没有药物的名字，只有三个字的隐晦提示，倘若能将这七种药物收集齐全，就能令人起死回生，立获重生的机会，只是对常人来说，往往终其一生都未必有机会见到其中一种药物，据说宋朝有个皇帝听说了这个方子，在位时候以倾国之力，耗费整整三十年光阴，仅仅收集到了四种后他就身患重病，驾崩前垂泪长呼“恨”字，七大恨就因此而得名。”
　　　　佳玉在旁边听了，心里不禁在惊叹之余，还有些好笑，这些传说故事王先生怎么当成真的了？看了旁边张立平皱眉苦思的模样，实在有些心疼，就出来打圆场笑道：
　　　　“皇帝都收集不齐的东西，就算真有其事，也是可望而不可及吧？”
　　　　王先生在商场上多年，当然看得出来佳玉的口不对心，正要说话，却听张立平沉声道：
　　　　“我曾经看到过关于它的记载，但只是寥寥带过，只怕是前人穿凿附会的传说。”
　　　　王先生默然半晌，这才缓缓的说道：
　　　　“不，是，的。”
　　　　他虽然说得一字一顿，话声却是坚决无比，给人的感觉不是迟疑，而是在强调语气的凝重，从中就流露出强烈的让人无法质疑的坚定。贺四拉开手边的黑色真皮公事包，小心翼翼的将一个文件夹递了过来。
　　　　张立平站起来，在交接的过程中，隐约能见到里面是一张破烂不堪的发黄宣纸，上面还被污染了一团一团的黑褐色的班痕，若不是上面还蒙了一层透明的塑胶，相信早已四分五裂，难以完整，其上写了十几个字。刚一接过来，左手竟又是一阵莫名的剧烈颤抖，好容易平息下来，向纸上看去，只见上面写着：
　　　　“水之精，龙之脑，墨之角，尸之魄，雷之”
　　　　后面就完全模糊，看不清楚了，张立平看了这几个字，胸口忽然一闷，几乎被重重的打了一拳，那十几个字若铁勾银划，虽然模糊却还是若龙飞凤舞一般扑面而来，极具气势。显然绝非等闲之人所书。
　　　　“这个是？”佳玉也凑了上来，以手托腮，看得津津有味的道，显然她没有张立平的那种震撼感觉。“这个就是七大恨的配方？”
第三十六章　七个谜题
　　　　贺四听出了她话中的疑惑之意，笑笑道：
　　　　“你看这纸后面的血迹。”
　　　　被他这么一说，张立平和佳玉将手中东西翻过来才发现，纸上的黑褐色的班痕呈现出不规则的形状，看上去很像是用颤抖的手指蘸着血划上去一样。虽然歪歪扭扭，却能依稀辨认出“七大恨”三个字。
　　　　“这张纸，是我们王家一代接一代传下来的，据说是一位先人拼了命从来劫掠的倭人手里获得。至于它之前的来源已经不可考证。”说到这里他叹了口气。“本来仅凭这张古旧非常的宣纸，就认定这是存在于传说中的七大恨草率了些，但随同这张残纸传下来的，竟然还有洋洋数十页对这七味药物炮制，调理，配伍的方法。究竟是真是假也不大好说，总之是极深奥精微的东西，我已经将它抄了下来，请老弟看一看。”说着便又取出一个红色封皮的本子，应该是复印件了，递给了张立平。
　　　　只是大略看了个开头，张立平的眼睛几乎就被磁铁吸住了一般，再也离不开去，这个本子上记载的对药物的配伍炮制，几乎句句都是在意料之外，仔细一想，却又是情理之中。初一看只有寥寥数字，细细回味，却是源远流长，独具匠心。
　　　　父亲张华木曾经对他提过，张家世代行医积累下来有三件宝物，一是一盒用以针灸的奇妙银针，用它来运使张家的独特针法，有事半功倍的效果，这叫做三才针，其二是一种在针灸前需要点燃让患者吸入的药物，名为续魂香，三乃是一具稀有木材制作的小鼎，是为药焚鼎。而这个笔记本中。其中简单记载的一种操作手法，竟然和他记忆里续魂香的配方过程竟有异曲同工之妙！
　　　　旁边的人看他看得入神，都没有出声，惟恐惊扰了他。偏偏这个时候外面有人轻声敲门，打开一看，却是餐厅里的服务小姐送来了收尾的甜点：
　　　　广东中山粽。
　　　　她介绍说，因为中山人比较喜欢改良、研究，特别擅长制作适合自己口味的食物。古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，芦兜粽的名气就渐渐的大了起来，别看这么小小十余个粽子，都是空运而来。一尝之下，非常酥软甜糯，将米的香浓，肉的膏腴，还有芦兜的清香三者都完美的结合在一起。
　　　　最后上桌的是一篮新鲜得连带嫩绿枝叶的脆肉龙眼，果大、核小，果肉晶莹厚润、爽脆清甜，不流汁。并且时鲜水果与开始的那道饭后甜点都是酒店免费赠送，也算得上是一种招徕顾客的方式了。
　　　　张立平却对这美食视若无睹，依然是看着笔记本皱眉苦思的模样，佳玉温柔的剥了个龙眼送到他的嘴边，直接就一口囫囵吞了下去，显然连吃的什么东西也不知道，礼仪小姐知道他们有事要谈，又给每人倒上了一杯热气腾腾的雨前龙井，便微笑着退了出去。
　　　　又过了好一会儿，张立平才闭上眼睛，合上手中的笔记本长长呼出一口气，他慢慢的说：
　　　　“我现在可以肯定，写这个东西的人的医术，只怕已经登峰造极到了前无古人，后无来者的地步。”
　　　　贺四与王先生对视一眼，面露喜色的试探问道：
　　　　“那么，老弟的意思？”
　　　　张立平很快就从内心中的震撼里恢复过来，微微一笑，语气却是斩钉截铁的坚决：
　　　　“是真的。”
　　　　这一瞬间，有些难以置信的反而是王老板一家人了，贺四不禁颞颥道：
　　　　“老弟，你的意思。。。这世上真的有七大恨这种神奇的药方？我们给你看这些的目的，其实一来也是想看看这祖上流传下来的东西究竟有几分真实，二来也是见了这么多禁忌古方，想看看对你有没有什么帮助。”
　　　　张立平轻轻用指节敲击着桌面，微微点了点头：
　　　　“虽然在这个本子的记载里，还是没有将七种药物的具体名称写出来，但我还是能大略从中推断出了一样。”
　　　　“什么！”这下子连一直都只是温和微笑着的王太太，也不禁好奇的问了出来，夫家这视之若命的东西，她嫁过来以后也看了许多遍，不要说那本小册子上的记载，就是连那张模糊宣纸上的“水之精，龙之脑，墨之角，尸之魄，雷之。。”这十五个字都当作一个传说来看待，事实上，王家获得这东西也好几百年，其中不乏大有才学之人，却也一直没有弄明白这似诗非诗，似偈非偈的残缺东西的含义。
　　　　“深山大泽，实生龙蛇。”张立平忽然低吟道，“此话出自：左传…襄公二十一年。同时，在古人的诗词里，也有龙蛇的记载：比如杜少陵《送孔巢父谢病归游江东兼呈李白》：“深山大泽龙蛇远，”山谷《中秋月》：“深山大泽皆龙蛇。”
　　　　“从这些资料可以说明，古代人心目观点中的龙的原形，应该就是生活在深水里的异兽怪鱼，那么就此延伸到龙之脑这三个字上，我们是否可以推断，这其实就是源自深水里的的一种罕见鱼类的某种器官？而在中医里，似乎就只有一种名贵罕见而产自鱼类身上的药物”
　　　　“龙涎香！”贺四和王老板满脸兴奋的异口同声的道。
　　　　“没错！”张立平斩钉截铁的道：“本草上记载，龙涎香的别名有龙泄、龙涎、龙腹香、鲸涎香，然而在另外一本时期较早的《酉阳杂俎》里，又将它称为龙漦！漦字，就是脑的意思！”
　　　　他作结论：“所以，七大恨中的一味辅药，已经显露出了它的真面目，龙之脑，暗喻的就是龙涎香！”
　　　　王先生以贩药起家，在药物上的知识也是渊博非常，越想越觉得张立平这么有理有据的一一推论，当真可以说是无懈可击，不仅奋悦道：
　　　　“倘若这七大恨真有其事，那张老先生的病还真的有一线希望！”
　　　　张立平深吸一口气，目光里也是有了兴奋之色，但他也不是往日那个懵懂少年，看着那残缺的宣纸叹息了一声，显然，这张纸上写的本该是七句二十一字，分别提示出了七大恨这神秘古方的七大药物的本源，但就算能将前面这四句半尽数解开那又如何？在笔记本上记载的调配之法中，七味珍贵的药物相辅相成，药效配合得丝丝入扣，无论是少了哪一味，都会前功尽弃！
　　　　正在焦虑间，张立平忽然见众人都目光炯炯的盯着自己，正错愕里，一低头，这才目瞪口呆的发现，左手趁自己出神的时候，已将面前的盘子腾开，正拿一根筷子蘸了些菜汤在雪白的桌布上写字。
　　　　字很快就写完了。只有寥寥六字。
　　　　“雷之魂，土之心。”
　　　　这六个简单的字，却于在场的人心中，掀起了一阵轩然大波。
　　　　“这，这难道就是后面没写出来的那三味药中的其中之二？”王先生难以置信的道。张立平的心里也是又惊又奇，但好在他早已习惯了这只左手做出的种种惊人之举，忙自圆其说的道：
　　　　“不错，我在看家里先人传下来的笔记的时候，就好象看到过这记载。当时只是觉得很有些奇怪，但终于记起，觉得与这残篇很是吻合，就写了出来。”
　　　　“水之精，龙之脑，墨之角，尸之魄，雷之魂，土之心！”
　　　　“没错，一定是的！”王先生振奋道。他一方面是为面前的这位少年庆幸，另外一方面，却也不免为费尽心机保存下来这传说中才有的药方的先人开心。眼下虽然还欠缺最后一味药物的口诀，但人人的心中都抱了乐观的态度，毕竟在现在这个信息得到极便交流的年代，电话，互联网，信函，有太多可以寻觅的途径。
第三十七章　谈心
　　　　从酒店里出来，佳玉在出租车里依然亲昵的搂着张立平的胳膊，大概是因为中午喝了几杯红酒的关系，她的脸红扑扑的，身上除了有平日里那种少女的幽香之外，还多了一种中人欲醉的芬芳。