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美女一锅烹-第40部分
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这坏人实在太神秘了,他能给人带来意外和惊喜,即便在荒山上,他也能随便抓只野鸡烹调出美食,今天又不知道在哪里游历,见闻了这麻虾,真不知道好有什么事情能难住他。
秦小姐心中自然在为能有这样一位情郎感到骄傲和自豪。抑住羞涩,摒弃矜持,大胆的拉住他的手,脸蛋红红的羞赧一笑,复又用力的点了点头,坚定又充满信心。
刘子承得到女友的鼓励与支持,自是信心爆棚,轻轻拍了拍秦小姐小手以示谢意,随后朝着佟春明挑了挑眼眉,意为挑衅,又像在告诉对方:“看到了没,这朵花已经有地儿插了,你还是去当肥料吧!”
别看秦小姐与刘子承有点小恩爱,其实人家佟春明根本没往心里去。要知道,在这个时代,婚姻是讲究父母之命,媒妁之言的。只要秦老爷子不点头,最后谁进洞房还不一定呢。
两个人互相较劲,争前抢先,进出了大门,相互瞪了一眼,冷哼一声,分别向左走,向右走。
秦小姐心中苦笑不得,莲步急行奔出门外,朝刘子承喊道:“坏人,你走错方向了,那边是茅厕!”
刘子承绝倒……
秦家不愧为榆关城第一大商业巨头,果然气度非凡。就连厨房也修建的富丽堂皇。分工巨细,有单独的炒菜间,面点间,冷菜间,锅、铲、瓢、盘、碗,更是一应俱全,徐记作为酒楼的后厨都无法比拟。
刘子承去了趟茅厕,赶到厨房时真正的炒菜间已经被佟春明占用了,另外有两个厨娘,两个仆役在身边帮忙,正在去掉虾头虾尾,在斜睨一眼正主,只见那哥们正在切着葱,身边一口大锅内已经烟雾徐徐,看来油已经热了。
果然是准备红烧!刘子承啧啧嘴,很是无奈的叹了口气,试问天下所有名厨,如果做红烧基围虾,不放料酒,那还能吃吗?嘿嘿,不好意思,这个世上料酒只有咱哥们有,独家秘制,恕不外传,要传可以,先把钱掏!
正当刘子承摇头晃脑之际,一个家丁行至他身前,躬身一礼,道:“刘少爷,小姐吩咐,让您去她平时做菜的厨房,小姐已经在那里等您了!”
这小姐,还真是照顾我,正好我也要问问他,为什么突然对我施展咸猪手,我能不能还回来。
一边YY一边跟着家丁七拐八拐,最后停在一个雅致的小院外,偷眼瞧去,院内花香四溢,腊梅,水仙争奇斗艳,各个娇艳欲滴。想必这就是秦小姐的住所了,这小妞什么意思?难道是在暗示我随时可以来‘夜袭’!
刚要迈步而入,却被家丁拦住了,又是一阵拐弯,转得刘子承一个头两个大,才看到一间不起眼的小屋。回头再看时,已经全是回廊,小道,早已不识来路,看来‘夜袭’要告吹了。
推门而入,小屋内也是锅碗瓢盆齐备,灶中炉火烧得正旺,也是两个仆役,两个厨娘,有得在准备调味料,有得在准备烧水,刘子承将一切看在眼里,却怎么看都觉得别扭,好像有很多地方不对劲。
“在看什么?”忽然温言细语在耳边响起,淡淡的幽香蹿入鼻端,回首,一个羞答答似海棠含露,美艳艳如牡丹盼春,虽然又变成了荆钗布裙的打扮,却丝毫影响不了她的美艳,反而有平添了几分素朴,淡雅之气。
刘子承吞了吞口水,这里人实在太多,生怕有损秦小姐形象,连忙目光乱飞,忽然明白为什么觉得这间厨房有别扭的感觉,那是因为干净!实在太干净了。没有油渍,没有尘埃,没有菜叶、肉末,房子就仿佛刚盖好一般
“小玥玥,听说这间是你平时用来做菜的厨房,不过我看这厨房好像比我的卧房都干净,并不像做过菜的样子,你乖乖承认,是不是因为我是厨师,所以特殊弄了一间厨房,想我的时候就进来看看呀?这也算睹物思人吧!”刘子承邪恶一笑,凑到秦小姐耳边轻声道。
这一下正说中秦小姐心思,脸蛋儿红似火烧,小腰一拧,双手掩面,愤愤的跺了跺脚,却不知道如何反驳。
嘿嘿……我得意的笑,又得意的笑,占小便宜趁今朝……刘子承心里哼着小曲,双手探出,一手搭肩膀,一手扶腰肢,在秦小姐还未回过神来时,整个身体已经贴了上去,来了个严丝合缝,胸贴着背,腹挨着臀,‘兄弟’顶着……
秦小姐本想挣扎,可稍稍一动,两人紧挨的身体就会产生摩擦,伟大的洋人科学家说过,摩擦就会生电,电压高度三百八……(后面这句是作者说的)
高压电溜走全身,让未经人事的女子顿时心旌荡漾,呼吸急促,雪白的脖颈都抹上了一层粉色,身体僵直,随即又团软如泥,刘子承审时度势,果断出击,大嘴以迅雷不及掩耳盗铃之势印在了秦梦玥滚烫的脸蛋上。
“呀——坏人,你……”秦小姐话好没说完,那贪婪的大嘴又压在了她还没来得及闭合的朱唇上。
唇齿相撞,既突然力大又大,秦小姐又羞又惊又疼,就在这极其复杂多变的感觉下,失掉了初吻。
由于屋内还有四个人八双眼睛闲着没事,为了避免他们欣赏到这限制级的一幕,刘子承闪电般的放开了秦小姐,不过好在还有一只手留在她的翘臀上,不然全身瘫软的秦梦玥肯定会摔倒,刘子承这也是变相的保护了女性的生命安全。
“小玥玥,你真美!”刘子承适时的封上了蜜语甜言,深情款款道:“接下来我要彻底打败那个佟小白脸,让你老爹无话可说的把你许配给我,现在就让我们夫妻二人携手并肩共创辉煌,我来做菜,你来帮忙,来他个极富诗意的:红袖添饭!”
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正文 第七十二章 基围虾三吃
更新时间:2009…4…8 13:45:21 本章字数:3319
呸!秦小姐虽然暂时失去了语言能力(被刘子承一口小白牙撞到了嘴唇,还有些麻,估计一会就肿起来),但是心中明亮,‘红袖添香’多么富有诗情画意的一句成语,到他嘴里立刻变得庸俗了。
刘子承很随意的扎起围裙,反正他身上这身徐雅娘老爹的棉布长衫对他来说既是外套,又是工作服,除了睡觉以外,这身衣服一直穿在身上,所以,他很期待佟秋珊的那些华丽锦衣。
秦小姐现在对这坏人又喜又怕,确实有心为他‘红袖添饭’,可却又不敢靠近他三步以内,天知道他还会干出什么天怒人怨的事情。
不过刘子承这次老实了很多,已经进入了工作状态。亲手挑选出了三斤左右基围虾,虽然经过长途跋涉,却是用海运运输,依旧是活蹦乱跳,体肥壳薄。
哼!说什么虾子只有一种吃法,只有佟家会做。这只能说明古代人太过满足于现状,没有创新思想,缺少钻研精神。
其实刘子承他有哪里知道,在没有遇到他之前捕捞不易,数量稀少且又价值千金,试问,谁会拿珍贵的熊掌,虎鞭,白鳍豚随便研究新菜品呢?
一阵腹诽之后,刘子承嘴角勾起了一丝笑意。不是说只有一种吃法吗?好!老子今天随便给你弄出三种,看你君越还狂个屁。
挥手招过一个假惺惺擦着灶台的却不住的向他偷瞄的家丁,估计刚才那香艳的一幕肯定被他偷窥到了。
“去,到城中的徐记酒楼一趟……”
“不行!去徐记干嘛?”话还没说完,一边的秦小姐就先提出了反对意见,这坏人可真够坏的,你当人都不知道你和那狐媚的老板娘有些不清不楚的关系吗?都来我家提……提亲了,还想着她作甚。
浓浓的酸味弥漫,刘子承深吸一口气,呛得大口咳嗽几声,斜睨一眼秦小姐,万万不敢接话茬,只要采取曲线救国的方式,继续对家丁吩咐道:“到了徐记找到后厨的徐栓,把我的料酒拿到这里来,至于那个……别人问起我,你就说我在秦府,让他们不用找我啦!”
刘子承这话无疑是向秦小姐表明心迹,效果很明显,秦小姐已经羞赧的捶下了螓首,羞喜的玩弄着衣襟,娇靥红扑扑的煞是可人。
“顺便告诉她,我在秦府与君越的少东家斗菜,在为徐记博名气!”刘子承抓住时机,一把拽过小家丁,声音小的似蚊子打喷嚏,却字字句句都钻进了家丁耳中。
好家伙,这要是不解释清楚,徐傻妞杀上门来,后果肯定是‘3P’。两个有着挺翘小PP的女人打得他屁股开花。
小家丁有些胆怯的看了看秦小姐,似在等待主家示下。刘子承哪会给他这样的机会,两道凛冽如钢刀般的目光直射他双眼,精神系魔法无影无形透发而出,在空气中荡起点点涟漪,准确的控制了他心神,双腿不由自主的跨出了门口。(汗!纯属恶搞,试试魔幻文笔,大家请别误会。)
此时此刻,刘子承才发现了自己研制出料酒的重要性。吃海鲜,特别是今天要做的基围虾三吃,白灼,椒盐,醉虾,哪种也离不开料酒啊。明智,太他奶奶明智了。
刘子承抹了把脸,却新潮依旧难以平静,还是穿越好啊,做菜都有这么多人帮助,最起码是超级厨师,大师级的待遇。
“这位大婶,麻烦你将灶火弄得小些,慢慢烧水……这位大婶,请你把这里所有的麻虾都洗净,但尽量保持别让它们死掉……这位兄弟,你去帮我准备一大坛黄酒,另外还有酱油、葱要切成丝、姜要切成块、芫荽要摘净黄叶,精盐,花椒粉……”刘子承略微思索,这简单的菜谱早就深深烙印在脑中,井井有条的指挥着,颇有点指点江山的意味,厨师做到这份上也能去参加央视《美食冠军》了吧?
“坏人,说好了我们一起……一起……”秦小姐见他做事干净利落,主次有序,更会合理利用身边资源,心中自是为情郎感到骄傲,鼓起勇气悄悄凑近几乎,只不过后面那‘红袖添饭’如此‘雅致’的成语无论如何也说不出口。
“哦!小玥玥你也像帮忙是吗?”刘子承眨巴着天生邪恶的大眼睛,在秦小姐身上‘凸出’的地方狠狠扫视了一遍。见对方羞涩的点头,自然而然的吩咐道:“你帮我按按肩膀,最近有些发酸,我怕影响我一会的发挥。”
“呸……”秦小姐当然知他在调戏自己,杏眼一瞪,轻啐一口,不过那双小手还是颤巍巍的伸了出去。毕竟事关自己终身大事嘛!
刘子承见秦小姐明知是计,还以身喂狼,后悔的肠子发青,早知道直接告诉她,你亲我一下,我一定会超水平发挥。
不管怎么说,秦梦玥那双带着温热的小手按在他肩膀上的那一刻,还是让他感觉到了一丝电流涌进身体,尽管力道小的微不可查,却依然让他有种心神皆醉的感觉,身子似处在涓涓细流中,惬意无比。
不过好景不长,去取料酒的家丁很快就满脸欢喜的折返而回。面对刘子承疑惑的目光,尽管竭尽全力收敛,却依旧是眉眼俱弯,难掩喜悦的心情。
刘子承心登时一沉,一种不好的预感油然而生。借着拿过料酒的功夫,小声诈了一句:“小子老实说,徐记的老板娘赏你多少银钱。”
“二十文!”小家丁没想到他忽然有此一问,而且正是他心中喜悦的来源,正想与人分享,当即不假思索的脱口而出。
完了!看着小子没出息样,二十文就能乐成这样子,那徐雅娘肯定也在他嘴里得知了我来秦府不可告人,不对,是不可告她的目的。刘子承头大如斗,心中念叨着,晚上回去之前,是不是前去打一副铠甲,说不定能保住小命。
算了,做一步看一步吧,先把秦小姐哄好,此生能得如此如花美眷相伴,回去被打半死也值了。
刘子承是把豁出去了,放开手脚,正好其他三人依照他的吩咐,也都准备就绪。
首先,刘子承先选出一斤左右的虾子呈圆形摆放在一个大盘子中,去过黄酒兑如盘中,直到没过虾身才堪堪停手,并用盖子将盘子盖上,严丝合缝的将虾子闷在盘中,这第一道醉虾只要稍等个一刻钟就要完成了。
近下来,刘子承又吩咐厨娘将灶火烧旺,原本就已经受热的水不一会就沸腾开来,又取了一斤虾子放入开水中,在他的示意下,家丁卖力的加着柴,火苗蹿腾,热水翻滚,虾子几乎眨眼间就变成了红色,刘子承经验丰富,对火候掌握更是纯属,一见虾子变色,立刻捞起,随手放入了一边递过来的盘子中。
抬眼一看,握盘人正是秦小姐,刘子承嘿嘿一笑,看来这小妞终于找到适合自己的工作了,还是‘红袖添饭’!
取过大碗,刘子承按照自己的经验结合这时代人们的口味,加入了少量的酱油,姜丝,白糖少许,亲自入口尝试,咸、甜、辣,味道适中,调配了慢慢一大碗,足够五人食用。这时代没有芥末,即便自己能做出来,估计这些人也不喜欢吃,因为他自己就不喜欢吃,所以,这白灼基围虾和醉虾,只能用这一份沾食料了。
美中不足,这个时代没有花生油,豆油,色拉油。幸好,人们已经炼制出了‘荤油’也就是动物油脂,勉强也可以对付,至于精炼油,还是留待后世的科学家们发明吧,咱哥们还要留着时间泡妞呢。
取炼油置入旺火之上的锅中,趁烧油之际,刘子承麻利的将虾子放入搀兑好精盐与料酒的盘中,腌制片刻。同一时间,吩咐人手另起炉灶,干锅加热,倒入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
一切就绪,正好这边油一滚烫,将已经入味的虾子逐个投入锅中,霎时间,虾子变色,油花翻腾,香气四溢。
……
回复!一天两更我能做到,不过之所以第二章会这么完更新,是为了大家看完方便把新一天的鲜花砸给我嘛!
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正文 第七十三章 以德服人
更新时间:2009…4…8 13:45:21 本章字数:3941
刘子承后发先至,再加上秦小姐私人厨房内的数人团结协作,又快又好的完成了任务。当三盘各异的麻虾端到秦老爷子餐桌前的时候,佟春明才勘堪入门,身后一个家丁端着一盘嫣红得有些发青紫的
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