帝婿-第135部分

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觉得我们宾满楼用何菜参展为好？”
　　　　听他说起了正事，余长宁也是收敛笑容正色道：“既然是美食节，那我们宾满楼一定不能弱了风头，须得利用此次展销继续扩大宾满楼在老百姓中的口碑，将声望在此提一个台阶。”
　　　　余长致惊声叹息道：“咦，你的想法倒是与陈掌事不谋而合，听说他们宾朋楼拟在美食节那一天推出八道新式菜肴，并举行一系列的价格优惠活动，二弟，我也觉得咱们须得有所动作才行，免得到时候被人家盖了风头。”
　　　　余长宁缓缓点头正欲出言，一旁的长乐公主突然蹙眉问道：“这陈掌事是谁？”
　　　　余长宁心头一惊，急忙给大哥一个眼色，谁料他看也未看自己，对着长乐公主拱手笑答道：“启禀公主，陈掌事名为陈若瑶，乃是宾朋楼的老板，芳龄二十又漂亮又贤惠，与我们乃是十分要好的朋友。　”
　　　　说着无心，听者有意，长乐公主回想起昨日遭遇恶虎情况危机时，余长宁让自己带的遗言，漂亮的玉脸顿时沉了下来。
　　　　余长宁恨不得狠狠地踹大哥一脚，急忙岔开话题道：“放心吧，这两天我会想想办法也为宾满楼创造几道新式菜肴出来，保管不会弱了我们名头。大哥，今日车马劳顿乏得很，我与公主就回府歇息去了。”
　　　　见他突然起身想要离开，余长致顿时有些二丈摸不到头脑，点头笑道：“那好，公主、二弟，你们早点回去休息。”
　　　　回府的路上，余长宁与长乐公主两人一路行来谁都没有说话。
　　　　走到栖凤楼前，余长宁突然停下脚步开口道：“现在天色尚早，我还准备转悠一下，公主你就先进去休息吧。”
　　　　长乐公主轻轻颔首，张了张小嘴却是欲言又止，摇曳着莲步进楼去了。
　　　　沿着院内的碎石小径悠悠漫步着，余长宁脑海中车轮飞转，想的都是推出新式菜肴的事情。
　　　　宾满楼作为长安城老资格的酒肆，前段时间一直生意兴旺，客似运来，琳琅满目的新式菜肴，讲究可致的精致店面，以及那首开先河的炒菜技术，都使宾满楼成为了天下美食的中心。
　　　　但美食不比他物，吃多了吃久了必定会感到腻味，所以每段时间推出几道新式菜肴便尤为重要。
　　　　按照宾满楼目前的规划，开张第二间店面已是箭在弦上之事，所以余长宁与余长致都想利用美食节这一机会继续扩大宾满楼的行业影响力，为开张新店宣传造势。
　　　　悠悠漫步半响，余长宁脑海中闪过了许多念头，然则到了后面都被他一一地否决，毫无办法之下，他不由感叹出声道：“哎，可惜没有办法去取无名山谷中的那株辣椒树，否则发明一道麻辣火锅出来，一定会掀起不小的轰动。”
　　　　无奈之余，余长宁只能求次，又是一番思忖之后，一个绝妙的想法已是浮在了心头。
　　　　他返回屋中找来纸笔默默地写下配置那物所需要的香料，悠悠思忖半响，终于露出了一个满意的笑容。
　　　　次日天刚拂晓，茫茫的秋霜笼罩着雄阔的长安城，天地已有了一份萧瑟的凉意。
　　　　公主府内，余长宁起了一个大早，稍事整理后，衣冠整洁地出了阁楼，裹在茫茫秋霜中向着府门外走去。
　　　　长乐公主正在二楼窗户前梳洗，眼见余长宁这么早便出门离开，一双好看的娥眉不由深深地蹙了起来。
　　　　婉平手拿木梳站在后面细心地替她梳着长发，望着铜镜中那美丽的容颜不禁由衷赞叹道：“公主，你可真是国色天香，倾国倾城，能当你的侍女奴婢真觉得太幸福了。”
　　　　“哼，你这丫头一大早便给我灌**汤。”长乐公主微笑着收回了视线，注视着铜镜中美丽的自己，良久之后却又是怅然一叹。
　　　　婉平从小跟随长乐公主，早已对她的性格了如指掌，眼见她一副心事重重的模样，不禁轻声笑问：“公主今天是否有什么烦心之事？”
　　　　“婉平，你觉得余长宁这人如何？”
　　　　“咦，余长宁？公主为何会有此问？”
　　　　长乐公主微笑解释道：“前日他在围猎场不惜舍弃性命也要救我，如此有情有义倒也难得，所以本宫昨夜便在思量以前是否看错了他，他并不是那一种一无是处的纨绔膏梁。”
　　　　婉平昨日已听公主说过此事，闻言顿时展颜笑道：“原来经过余驸马英雄救美之举，我们公主已是红鸾星动，春心荡漾了。”
　　　　“你这小妮子胡说甚来！”长乐公主心头一惊，故意绷紧了脸沉声道：“本公主眼高于顶，岂会看上余长宁那种市井刁民？”
　　　　婉平轻笑莞尔道：“我的公主殿下，昨天你亲自前往厨房吩咐庖厨为驸马爷熬制参汤，还在那里守了一个时辰，此等行径难道还不是有所动心？”
　　　　长乐公主正色道：“本宫只是对余长宁有所改观，还远远达不到动心的地步，真正让本宫为之心折的是那种文能治国安邦，武能开疆拓土的奇男子，余长宁他差远了。”
　　　　婉平偷偷一笑，小声道：“其实奴婢觉得驸马爷倒是不错，文采一流，智计百出，更难得可贵的是面对任何艰难困苦的事情都是一副笑嘻嘻的模样，即便是公主以前那般欺负他，他都百折不挠想方设法解决，实在难得。”
　　　　长乐公主嗔怪地看了她一眼，坏笑道：“既然驸马这么不错，要不本宫让他收你作小妾，你看如何啊？”
　　　　本书
　　　

第255章　制作卤水
　　　　第255章制作卤水
　　　　婉平闻言顿时色变，螓首摇得犹如拨浪鼓，声音也是带起了哭腔：“公主，此事万万不可，婉平只是随便说说，下次一定不敢了。”
　　　　眼见自己将她吓得不轻，长乐公主不由“噗嗤”一笑：“本宫逗你玩的，瞧你那慌里慌张的模样。”
　　　　婉平如释重负地长吁了一口气，拍着胸脯道：“刚才真是吓死我了，驸马乃公主之夫，谁人胆大包天敢来横插一脚啊！给奴婢一万个胆子也是不敢。”
　　　　长乐公主轻轻一笑，正欲开口，然而笑容突然却又僵硬在了脸上，蹙眉思忖半响，冷哼出声道：“说起来还真有一个胆大包天的人，婉平，你可知宾朋楼怎么走的？”
　　　　闻言，婉平惊讶地一挑眉头，却见公主凤颜上隐隐有怒容，也不好多问，一五一十地回答道：“宾朋楼位于东市，好像就在余家宾满楼对面，在长安城也算是酒肆名店。”
　　　　长乐公主霍然站起沉声道：”好，本宫今日就去会会那小狐狸精，婉平，摆驾宾朋楼。”
　　　　“谨遵懿旨。”婉平拱手一礼已是正色应命。
　　　　秋阳堪堪爬上城楼之时，余长宁已在西市之内晃悠了。
　　　　望着琳琅满目的商品以及接踵摩肩的人流，余长宁不由感叹了一阵大唐的繁华，跟随缓慢前行的人流朝集市内走去。
　　　　西市作为长安城胡商聚集之地，历来为域外人士之渊薮，汇聚了天南海北，异土他国的商人，他们远的来至罗马、大食、波斯、吐火罗、天竺等国，近的则来至高句丽、新罗、倭国、龟兹、南诏，一路行来随处可见黄发碧眼的胡人，当真是万国来朝的繁华盛世。
　　　　凭着记忆，余长宁找到了当初买八角的那家名为“天南”的香料店，举步入内，一股百味混合的香气已是扑鼻而至。
　　　　站在门口招呼客人的掌柜眼见他进来，顿时笑容可掬地开口道：“欢迎客人光临，不知客人这次准备买些什么？若是购买八角，我们还有整整一袋。”
　　　　余长宁挑了挑眉头，惊讶地笑道：“听掌柜口气，莫非是认得在下。”
　　　　掌柜笑着拱了拱手：“数月前公子曾来敝店购买八角，小老儿怎会不知？若非你的提醒，我们还不知道八角竟是如此美味的香料，竟能除去羊肉的膻味，真是不可多得的妙物。”
　　　　余长宁哈哈笑道：“怪不得你们这次购进了这么多八角回来，好，我全买了。”
　　　　掌柜笑吟吟地点点头，正欲转身为余长宁取来八角，谁料余长宁一拽他的衣袖，皱眉道：“掌柜，其实在下除了要来购买八角之外，还想买陈皮、桂皮、花椒、甘草、草果、沙姜，你们这里可有？”
　　　　听他如竹筒倒豆子般说了一大顿，掌柜顿时有些记不过来，急忙摇手道：“公子稍等，小老儿没听明白，请你再慢慢重复一遍如何？”
　　　　余长宁释然一笑，又慢吞吞地说了一通。（　）
　　　　掌柜听完拧着眉头沉吟片刻，突然笑道：“花椒、草果我们这里都有，但陈皮、桂皮、甘草和沙姜只能在药铺购买，这些可不是香料。”
　　　　余长宁恍然点点头，拱手致谢道：“多谢掌柜提醒，那就请你为我备足八角、花椒、草果三样，我有急用。”
　　　　掌柜颔首点头，吩咐店内伙计替他将三样香料分类装入了布袋之内，拍了拍布袋递给他微笑道：“公子看看是否满意？”
　　　　余长宁解开布袋一看，顿时高兴得喜笑颜开，欣喜道：“果然不错，你们天南店的东西真是货真价实。”
　　　　掌柜捻须一笑，走至柜台前拨打算盘收了银两，毕恭毕敬地将他送出门去。
　　　　其后，余长宁来到那家波斯商人开的“西域香料店”购买了一袋小茴香，闲逛了半响，又进入一间药铺买了陈皮、桂皮、甘草和沙姜四样，看见已是凑齐了所需之物，方才离心满意足地离开西市朝尚商坊走去。
　　　　回到公主府，芙蓉带领一群侍女正在洒扫庭除，眼见余长宁扛着大包小包回来，慌忙放下扫帚疾步上前道：“如此重物驸马怎能亲拿？奴婢帮你便可。”
　　　　余长宁放下口袋抹掉额头上的汗珠，摇手笑道：“反正也没多重，就不劳烦你了，我自己来便可。”
　　　　见他根本没有那些王公贵胄们颐指气使的脾气，芙蓉心中顿时微微感动，高声吩咐侍女们道：“各位姐妹来帮驸马爷拿下东西。对了驸马，这些布袋要放在何处？”
　　　　余长宁眼见不好拒绝，只能微笑开口道：“拿去厨房便可，我换件衣服就来。”
　　　　脚步匆匆地走入栖凤楼，余长宁换得一身轻便舒适的衣裳，一听二楼毫无动静，这才知道长乐公主今日不在府中。
　　　　此刻芙蓉轻轻地走了进来，余长宁漫不经心地问道：“芙蓉，可知公主到何处去了？”
　　　　“回禀驸马，今晨公主殿下带领婉平姐姐一人出府而去，也不知道去了何处。”
　　　　余长宁皱眉片刻，突然又是笑开：“管她去了何处，反正都和本驸马没有关系，对了，我刚才买回来的东西可有送入厨房之内？”
　　　　“全都放在厨房了。”芙蓉微微一笑，有些不解地开口道，“驸马，你买那么多的香料回来作甚？我们公主府也吃不完啊。”
　　　　闻言，余长宁得意洋洋地开口道：“本驸马乃御封的天下第一厨，买香料回来自然是有所妙用，你若好奇，便跟我去看看吧，顺便也可以帮一下我的忙。”
　　　　芙蓉展颜笑道：“好，奴婢今日反正闲来没事，就跟着驸马学学厨艺吧。”
　　　　来到厨房，余长宁吩咐仆役将所有的炉灶放入柴火，又在炉灶上面架起了斟上井水的大锅，点燃干柴熊熊地燃烧了起来。
　　　　做好相关准备工作后，余长宁解开布袋将所有香料和药材以此在长案上排开，站在前面皱眉琢磨起来。
　　　　见他良久沉默不语，芙蓉大感好奇，望着长案上的香料药材疑惑发问：“驸马爷，你这是要做什么菜啊？为何奴婢一点也看不明白。”
　　　　余长宁微笑解释道：“本驸马是要做一种名为卤水的调料，这东西在大唐还没有，你没见过也是不足为奇？”
　　　　“卤水？我虽不懂，但感觉很厉害的样子，这个卤水可以喝么？”
　　　　“嘿嘿，待会你便知道了，我先配料，看看如何搭配这些香料药材才能配出卤水。”
　　　

256。
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　　　　余长宁说罢吩咐芙蓉找来一把精确的小秤，长吁一口气道：“我不知道香料搭配的比例，现在也只能一步步地尝试，芙蓉，长案最左边的是八角，你先替我称上一两。　”
　　　　芙蓉闻言领命，急忙抓伤一把八角放到了秤盘之中，仔细地称了起来。而一旁的余长宁则提起毛笔将香料用量记在了白纸之上，以防不小心忘记。
　　　　“小茴香一两，快称。”
　　　　“好的，驸马。”
　　　　“对了，还有陈皮两钱。”
　　　　“是，驸马。”
　　　　……
　　　　两人清朗的声音在厨房内不停起落着，在余长宁的指挥下，芙蓉忙得犹如陀螺般飞转个不停，额头竟起了涔涔细汗，一刻也没能消停下来。
　　　　过了半响，余长宁胡乱搭配了五道配料，将它们分别倒入了早已沸腾翻滚的开水之中，不消片刻，缕缕白烟伴随着奇异的香味已在厨房内蔓延开来。
　　　　盯着不停翻滚的沸水，余长宁紧张得额头全是大汗，拿着一把长木勺不停在炉灶边转悠着，心里却是忐忑不已。
　　　　熬制了大约一个时辰，余长宁终于停下了转悠的脚步，打开一罐酱油用木勺舀上一瓢，便放入了第一口铁锅之中。
　　　　乌黑发亮的酱油入水，顿时染得锅内一片乌黑，一阵淡淡的香味已是飘了起来。
　　　　余长宁知道检验成果的时候到了，不由深深地吸了一口气，木勺入水舀来汤汁放到嘴边轻呷一口，再细细地啧嘴品尝片刻，皱着眉头苦着脸道：“擦，这卤水怎会如此难喝？一定是配料错了比例。”
　　　　见他如此模样，芙蓉不由偷偷一笑，轻声提醒道：“驸马，第一锅卤水虽是不行，但后面还有几锅，不如你再品尝一下。”
　　　　余长宁依言点头，又来到第二口铁锅前细细品尝，依旧是叹息摇头。
　　　　转眼之间，余长宁便尝试了四口铁锅里熬制的卤水，然而都觉得味道根本不对，似乎哪里出了差错。
　　　　盯着最后一口沸腾着卤水的铁锅，芙蓉紧张得手心全是细汗，低声道：“驸马爷，最后一锅了，若还是不行咱们便只有重新熬制。”
　　　　余长宁正色点头，大步咚咚地来到炉灶之前，舀起卤汁尝了一下，又品味半响，脸上顿时露出了一个惊讶的表情。
　　　　“驸马爷，这口锅内的卤汁行吗？”芙蓉小心翼翼地问了一句，俏脸神情无比地紧张。
　　　　余长宁一口将木勺内的卤汁全部喝了下去，满意点头道：“有点卤水的味道了，芙蓉，看看这口铁锅内的配料是何等比例？”