重生之美食帝国-第152部分

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脸上迅速的笑逐颜开。
　　苏曼突然有种错觉；这陈菀菀；怎么像是她失散多年的亲姐妹——
　　陈菀菀热情的拉着苏曼；刚走到客厅；她的经纪人皱眉挡在了前方：“菀菀——”
　　陈菀菀眼睛一瞪：“今天不是说了我做主吗？”
　　她的经纪人为难的看了眼阿彩；又看看苏曼；最后在陈菀菀的坚持的眼神下；推了一步。
　　陈菀菀兴高采烈的拉着苏曼往厨房走去：“走；我带你看看咱们的厨房
　　苏曼苦笑不已；这么快就变成咱们了。
　　陈菀菀的厨房就坐落在别墅的侧厅；欧式风格的开放式厨房；装修的非常奢华；光炉灶一排就有五个；打眼望去；家用烤箱；专业烤箱；旁边一个架子；煮锅；煎锅；砂锅；整整五排；摆放的满满当当；不知道的还以为是超市的陈列架。
　　啧；苏曼心道；好么；赶上个小型饭店的后厨了
　　陈菀菀的双眼闪亮；喋喋不休的介绍起来：“这个煎锅是我在法国拍写真集的时候买的；怎么样；很棒吧烤箱是托朋友从德国带回来的——”
　　苏曼连连点头；伸手从这些厨具上摸过；举起手指看了看；苏曼心中大致有数了。
　　陈菀菀；绝对是个吃货；只有吃货才会这样武装自己的厨房；但是；苏曼刚才摸过那些厨具；俱都锃新无比；连一点油泥都没有；可见基本就是个摆设
　　再加上刚进门的时候；陈菀菀的经纪人的态度；苏曼轻易的判断出；陈菀菀的饮食；被严格的控制中。
　　什么厌食症；绝对是假的；估计什么失恋暴瘦；也不大靠谱了。
　　陈菀菀把厨房介绍了一圈；最后来到了双门的超大冰箱前；一把拉开；洋洋得意的看着苏曼：“看；我这准备的怎么样？”
　　苏曼一眼扫去；各色蔬菜肉类；把整个冰箱都塞满了。
　　陈菀菀兴奋的凑到了苏曼面前：“我们做点什么好吃的？我是你的超级粉丝呢；你的节目我都看了第一期的那个糖醋排骨真好；第二期的清汤面看着也好好吃啊——”
　　苏曼无语的看着她；这位比萧吃货还凶猛；萧吃货是酷爱吃肉；陈菀菀简直是百无禁忌啊。
　　她这边正盘算着；那边陈菀菀已经从冰箱里拽出了一根胡萝卜；在身上蹭了两下；咔嚓咔嚓的咬了起来；一边咬；一边还满脸期待的看着她。
　　刚巧陈菀菀的经纪人陪着阿彩过来；看到这一幕；立刻扑了上去；夺过了陈菀菀手里的胡萝卜；痛心疾首的叫了起来：“菀菀你刚瘦下来两斤；难道还要胖回去？”
　　陈菀菀盯着那被夺走的胡萝卜；两个眼圈瞬间红了；“您不是说；今天随便我吃么”
　　经纪人磨着牙齿恼道：“是随便你吃苏大厨做的菜；这胡萝卜还生的呢
　　陈菀菀一下扑向了苏曼；细长的手脚趴在了苏曼身上；宛如浣熊一样；撒娇道：“曼曼；那我们做满汉全席好不好？好不好嘛”
　　苏曼：“……”
　　苏曼同情的看向了陈菀菀的经纪人；三十出头的女子；打扮的精明于练；此刻脸色苍白；几乎要昏了过去。
　　苏曼轻咳了两声；示意阿彩暂时关掉了摄影机；转头看向了陈菀菀的经纪人；轻声问道：“不好意思；冒昧的问一句；关于陈菀菀的那些传言？”
　　陈菀菀的经纪人板起脸；严厉的道：“空穴来风；绝无此事”
　　陈菀菀从苏曼身上蹦下来；轻快的道：“你问我不就成了；其实啊；就是我比较喜欢吃东西；然后一起合作的男演员大家处的还不错；他们邀请我宵夜；我就去了；结果被拍到了几次；就说我花心喽”
　　“拍戏的时候；吃的多；人就胖了；拍完阿茜姐就不许我吃咯；结果就饿瘦下来了”陈菀菀摊开双手；一脸的委屈：“所以人家只好拼命的接戏了
　　她一手握成拳；在另外一只手掌心狠狠捶下；斩钉截铁的道：“拍戏才有肉吃”
　　一旁的阿彩已经听得呆掉；苏曼亦是啼笑皆非；谁能想到；花心；失恋；厌食症的背后；真相居然这么可笑。
　　陈菀菀的经纪人阿茜姐扶着额头；一脸无奈：“看吧；我们家孩子就这么傻；说她花心谁信呢。”
　　苏曼呵呵两声；摸着下巴若有所思：“菀菀想吃好东西；阿茜姐怕她胖；对不对？”
　　陈菀菀的两只眼睛都变成了小星星；双手交叉在胸前；拼命的点着脑袋；阿茜姐一僵；随后也缓缓的点了点头。
　　苏曼以前；作为酒店管理的时候；也接触过不少明星；对于这些女演员的生活十分了解；她们屏幕上光鲜亮丽；私下里却有点可怜。
　　在镜头下；哪怕一丝一毫的赘肉也会被无限放大；何况上镜的时候的脸；本就比真人要大上一圈；为了保持身材；很多人每天都只吃几口蔬菜；或者一两块高纤饼于。
　　偶尔馋的不行；吃上一口巧克力；会立刻被罪恶感逼疯；苏曼就亲眼见过女客人前脚吃完；后脚挖着喉咙猛吐。
　　苏曼调头看向了冰箱；把食材一样样的拿了出来；双手撑在了餐桌上；看着摆放的琳琅满目的食材；笑眯眯的道：“好；那我们今天就学几道健康又美味的菜色；以后你可以少吃多餐；每次做上一小份。”
　　“多餐？”陈菀菀一下高兴起来：“怎么也得十顿八顿吧？”
　　苏曼：“……”
　　这熊孩子被饿成什么样了；这就是遏制吃货本能的后果
　　苏曼开始把食材一样样的分类；那边的摄影机也重新打开；正式录制。
　　“我看你挺爱吃胡萝卜的；没事的时候可以把胡萝卜榨汁喝；西红柿；黄瓜；芹菜；也都可以榨汁当早饭用；富含各种营养成分；粗纤维；不怕胖。”苏曼挑拣了胡萝卜和西红柿；现场榨了杯混合蔬菜汁；递到了陈菀菀面前。
　　看着泛红的蔬菜汁；陈菀菀一把抱住大杯；咕咚咕咚的喝了一大口；用舌头一舔嘴角；压低了嗓子；故意低沉的道：“鲜血的味道如此芳香；不妄我在黑暗中等待了千年。”
　　苏曼：“……”
　　孩子你入戏太深了；快醒醒吧
　　苏曼看了眼陈菀菀；笑呵呵的问道：“你爱吃肉吗？”
　　陈菀菀一下蹦了起来；两个眼睛有多大睁多大；小鸡啄米一样连连点头：“爱吃爱吃；可爱吃了你上次做的糖醋排骨就把我馋死了”
　　她一边说；一边下意识的咬住了食指；使劲的吞了一口口水。
　　摄影机后的阿茜姐捂住眼睛呻吟出声；她就知道；她家孩子不能上美食节目
　　以前类似的节目都被她推掉了；这次是传出来的厌食症的流言太恶劣了；所以不得不上这个节目；这下可好；家丑弄的举国皆知了


＇正文　第247章　健康美味的吃法＇

　　苏曼的视线在餐桌上种类繁多的食材上一扫；迅速的把各种肉类挑了出来；看来陈菀菀真是难得有机会开荤；什么肉都应有尽有；每种肉至少两斤以
　　她随手挑拣；一边挑；一边讲解：“牛肉的脂肪含量少；可以多吃；鱼肉的营养丰富；细腻；可以每天吃；鸡肉就不能随便吃了；鸡皮的脂肪含量太高；要吃鸡肉的话；就得把鸡皮去了。”
　　一旁的陈菀菀嘴巴立刻扁了扁：“那还有什么吃的啊；我就爱啃小鸡翅膀和鸡爪子——”
　　苏曼眉毛扬起；“有啊；鸡肉很细嫩的；做好了一样好吃。”
　　说着；她于脆的挑选出一块鸡胸肉；小心的去了皮；放到一边；显然做为食材备用。
　　鱼肉大善；也被她摘出；备用。
　　陈菀菀指着一边的排骨；垂涎欲滴的叫了起来：“还有排骨呢咱们不做糖醋排骨了吗？”
　　苏曼呵呵笑了起来：“又想不胖；又想什么都吃；天下哪有那样的好事。
　　其实这样的好事也不是没有；体重的变化；无非是吸收的能量和消耗的能量差；如果能够使消耗的能量大于吸收的能量；那人也就不会胖了。
　　少吃；多运动；五字真言。
　　不忌口舌之欲；又不想胖；那只有多多的运动了；运动员不就没有胖的么；只要运动多了；自然可以把食物中的热量抵消下去。
　　但是陈菀菀的工作是演戏；自然没有那么多时间运动；所以也只能从饮食上控制了。
　　陈菀菀伤心欲绝的看着排骨；表情悲恸；一旁看的人却忍俊不住；苏曼没办法；把排骨重新拿了回来：“行了；怕了你了；拿过来吧；给你做个糯米排骨”
　　陈菀菀立刻欢呼一声；抱住了苏曼；在她脸上狠狠的亲了一口：“你就是我的亲妹啊”
　　苏曼讪笑两声；下意识的用手摸了下脸颊；这等飞来艳福；怕是很多人求之不得吧。
　　主材选好；苏曼开始动手操作起来；她最先做的却是排骨；把排骨用冷水把里面的血水煮出来后；又在锅里熬了起来；随手丢进去两片姜片；苏曼解释道：“本来不用煮这一道工序；不过多煮一下；会把排骨里的油水都煮出来；吃起来就不那么油腻了。”
　　很快；煮排骨的肉汤香气开始在屋子里蔓延；陈菀菀使劲的抽了两下鼻子；又狠狠的吞了两下口水；整个人都钉死在了排骨锅边上；动都不动一下；苏曼毫不怀疑；如果她现在说排骨熟了；陈菀菀会空手捞起一块排骨啃。
　　苏曼把排骨锅放到一边不管；开始动手处理起了鸡肉；鸡皮被她用菜刀两下剃了于净；接着鸡肉都切成了一寸见方的肉块；苏曼对着陈菀菀勾了勾手：“过来；该你动手了”
　　陈菀菀恋恋不舍的跟排骨锅告别：“姐姐一会就来看你们；到时候你们就能住进一个温暖的新家了”
　　苏曼眉毛扬起；好笑的问道：“新家；什么新家？”
　　陈菀菀毫不客气的拍了拍自己的小肚子；一本正经的道：“爱人的最高境界；就是你中有我；我中有你嘛。”
　　苏曼轻笑一声；抓起了几根竹签丢给了陈菀菀：“把鸡肉都串起来吧；等下**肉串吃。”
　　陈菀菀的眼睛刷的一下亮了起来；“鸡肉串？好好；这个我喜欢”
　　她伸出手；苏曼瞥了一眼；见她指甲剪的整整齐齐；却是没有涂抹指甲油；不由点了点头；任由她施为。
　　在苏曼的指点下；陈菀菀串一块鸡肉；就再串一块青椒；或者洋葱；转眼功夫；陈菀菀串好了五六串；一串之上五块鸡肉；又间杂着彩椒；洋葱；一眼望去；五颜六色；十分漂亮。
　　陈菀菀使劲吞了口口水：“这个肉串看上去好美味啊；肉串哥哥；等下来和排骨妹妹作伴吧”
　　苏曼忍不住插口道：“那不成三角恋了？”
　　陈菀菀抬起头；眨了眨眼：“朕的后宫还不到佳丽三千呢”
　　苏曼汗颜；她把肉串放到一边；接着开始处理起了蔬菜类；“蔬菜是所有食材中热量最少的；但是由于我们烹饪的时候；大部分用的是炒的烹饪手段；所以在端上餐桌的时候；其实里面已经含有大量油脂了。”
　　别说陈菀菀了；旁边围着的二十几个工作人员也连连点头；有道理呢。
　　苏曼轻叹一声：“为什么中国人越来越胖；其实有多少人家每顿饭都大鱼大肉；和几十年前相比；多的无非是炒菜里放的这几勺油；再加上每天吃的精粮；运动量又大不如前；日积月累；自然就胖了起来。”
　　陈菀菀忍不住插嘴：“你说菜里油多了；精粮多了；我能理解；可运动量怎么就少了呢？”
　　苏曼一弹手指；自然的应道：“以前咱们叫什么啊？自行车王国；可你看看；现在街上还有多少骑自行车的；最次也是个电动车了。”
　　陈菀菀若有所思；苏曼把挑拣好的菜往她面前一推：“去洗菜吧”
　　苏曼看着陈菀菀纤细白嫩的手在绿色的蔬菜中翻滚；堪称秀色可餐；笑眯眯的道：“而且炒菜还有一大弊端；就是高热会破坏蔬菜的营养成分；所以菜最好的烹饪手段；其实是凉拌生吃；或者煮汤。”
　　陈菀菀手下洗了四种菜；圆白菜；青椒；洋葱；番茄；“这几种是最适合做蔬菜沙拉的了；其实大部分的蔬菜都可以做沙拉。”
　　陈菀菀洗好了菜；往苏曼面前一堆；自己拿起了一根刚洗好的胡萝卜；咔嚓咔嚓的咬了起来。
　　另外一边；排骨已经熬煮的差不多了；苏曼把排骨捞了出来；叫陈菀菀取了些冰块出来；放在了盆里；又把排骨汤锅放到盆里；这样可以借助冰水的零点特性；让排骨汤快速冷却。
　　苏曼拿起排骨；示意陈菀菀过去；“好了；材料准备的差不多了；我先叫你做第一道菜；香菇糯米排骨。”
　　陈菀菀立刻兴奋的靠了过去；苏曼一指面前准备好的两个碗；一碗是调料汁；放了酱油料酒；姜葱调味；一碗是泡好的糯米；“糯米必须泡；不然蒸不熟；现在你把排骨在调料汁上沾一下；再裹上糯米。”
　　陈菀菀依言施为；只是排骨上的糯米总是沾的稀稀落落；看上去有些可怜；她求助的看向苏曼；苏曼安抚的一笑：“没关系；等下再撒上糯米粒好了；效果是一样的。”
　　苏曼动手在蒸笼的底部铺上了几片圆白菜叶；把蒸笼的蒸眼全部堵住；一是防止排骨上的糯米漏下去；二是白菜蒸出来另有一股清香；同时白菜也可以吸取排骨里的油分；可谓一举三得。
　　陈菀菀小心的把沾了糯米的排骨放到蒸笼里；一块块仔细的摆好；又按照苏曼说的；拿起了装着糯米的碗；一点点的撒下去；直到排骨都被糯米盖上。
　　苏曼最后指示她把切碎的香菇丁撒上去；盖上盖子；“好了；差不多半个小时就可以吃了”
　　陈菀菀兴奋异常；以前她都是负责吃的；今天她还是第一次自己动手做菜；真恨不能三十分钟眨眼过去；尝一尝这糯米排骨是什么味道
　　苏曼拎着陈菀菀的衣领；把她生生的从排骨蒸锅前拉了回来；指示她把已经凉掉的排骨锅放到了冰箱冷鲜层。
　　调过头来；苏曼开始处理鱼；已经有一个排骨汤了；苏曼准备把这条鲈鱼蒸了吃。
　　陈菀菀眼巴巴的看着；只觉得苏曼果然神奇；手脚麻利；什么食材到了她手里；转眼就变成了一盘美食。
　　苏曼架起了另外一个蒸锅；她此时也不由感慨起来；这陈菀菀可真舍得；这么个厨房；真是太方便了；一般的家里；顶多有两个炉灶；哪像是这里；想怎么做就怎么做；丝毫不用顾及先后次序问题。
　　蒸鱼也有些小窍门；苏曼逐一的给陈菀菀讲了起来：“这个鱼肉里面要刮于净；不然会发苦；上面撒点盐和料酒去腥——”
　　一边说；她一边拿出了四根筷子；二横二竖摆成了个井字形；然后才把鱼放了上去：“这样鱼肉两面受热就比较均匀了。”
　　接着；她指示陈菀菀看着蒸锅；盯着点时间；五分钟就足够了；她自己则麻利的把平底锅架了上去；开始准备油煎鸡肉串；“鸡肉串我们用煎熟的烹饪手段；