北宋小厨师-第434部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


　　　　其实他当初看射雕英雄传的时候，就曾学着故事里面做法的做过这道二十四桥明月夜。但是做出的来的菜式与故事里面描写的完全就是两回事，味道暂且就不说了，反正在他看来最多也就是跟什么火腿酿豆腐差不多。最令人失望的就是意境实在是差太多了，完全感受不到二十四桥明月夜与这道菜有何联系，而且看上去真是一点也不好看，不要说拿给别人吃了，就连他自己也是倒足了胃口。
　　　　当然，那时候他的厨艺也还没有到达顶峰。
　　　　如今好了，他在这故事上冠上了自己的名字，他若是说不会做，那给人的感觉也太假了，你一个金刀厨王写个故事，都还得杜撰菜式，这未免忒也丢人了，但这还不算什么，要是做出来让人见了，那就更加不得了了，名声必定会大大受损。
　　　　要知道这可是宋朝呀，诗人、词人一大堆，他们为什么对这道菜恁地感兴趣，无非就是因为这句诗，若是菜不达意，那他们如何愿意买账。
　　　　所以，李奇如今也是感到左右为难呀，心里极度郁闷，金爷爷，我可算是被你给坑苦了。
　　　　蔡京瞥了眼李奇，皱眉道：“这道才不会真是你杜撰出来的吧？”
　　　　众人皆是一愣，满眼期盼的望着李奇，在他们心中，李奇的厨艺已经达到了化境，可以说是无所不能。
　　　　李奇讪讪一笑，扫视众人一眼，见他们个个都满怀希望的望着自己，暗叫一声苦，也罢，做也是死，不做也是死，还不如拼一拼，那时候我还未出师，可能还无法驾驭这道菜，现在以我的厨艺大有长进，以我现在的能力，应该能做出这一道二十四桥明月夜来。他一咬牙，打肿脸充胖子道：“哪能呀，既然是我写的，我自然会做。”
　　　　众人一听，登时个个都是兴奋不已。
　　　　蔡京哈哈一笑，满意道：“老夫就知道你一定不会让老夫失望的。”
　　　　这话还是等做出来再说吧。李奇讪讪一笑，不敢接这话。
　　　　蔡京又道：“那你就快去做吧，老夫就在这等着。”
　　　　“呃。”李奇讪讪一笑，使出缓兵之计道：“是这样的，故事里面我只是用了几句话简单的描写，其实这道菜工序是很复杂的，恐怕还得准备一些材料，初步估计要等到明天各位才能尝到这道菜。”
　　　　“还要等到明天去？”
　　　　李奇点头道：“嗯。因为我现在是一点准备都没有。”
　　　　蔡京面露失望之色，但也没有强求，点头道：“不错，好事多磨吗，老夫就再等一日，明日再来。”
　　　　其余人见蔡京都这么说了，自然也不敢多说什么。
　　　　可是还未等李奇松一口气，又听得门外有人叫道：“李奇，李奇咳咳咳。”
　　　　众人转头一看，只见高衙内捂着胸口，跌跌撞撞的走了进来。
　　　　“哥哥（衙内）。”
　　　　洪天九和陆千面色一惊，急忙上前扶着高衙内。
　　　　柴聪纳闷道：“衙内，你不是上茅厕去了吗。怎地上成这模样了，莫不是别人偷袭呢？”
　　　　“柴聪，你胡说甚么？本青天是去练降龙十八掌了。咳咳咳。”
　　　　洪天九惊道：“哥哥莫不是给自己的内力所伤？”
　　　　暴汗！内力所伤？你们两个也太入戏了吧。李奇嘴角扯动了几下，但是心里也疑惑不已，他方才的确是打了高衙内一掌，但是也不至于到现在都还没有缓过来，暗道，难道他是在故意演戏？
　　　　高衙内哽咽道：“小九，要真如你所言，那哥哥可就开心死了。可惜不是。”他说着忽然手往李奇身上一指，道：“李奇，这都怪你。”
　　　　“怪我？”
　　　　“不错，都怪你没有把那畜生调教好。”
　　　　“什么畜生？”
　　　　“就是你的坐骑啊。”
　　　　李奇越听越糊涂了，纳闷道：“这跟我的坐骑有什么关系？”
　　　　高衙内郁闷道：“你还说了，方才我就想借你坐骑来练习下你刚教我的飞龙在天，可是我刚一掌击下去，那畜生就立马还了我两掌，哎哟。疼死我了。”
　　　　众人一听，皆是忍俊不禁，若非忌惮高衙内的实力，估计早就笑出来了。
　　　　李奇面色一紧。忙问道：“我那坐骑没事吧？”
　　　　“哈哈。”
　　　　蔡京一听这话，实在忍不住了，哈哈大笑起来了。
　　　　“咦？蔡伯伯你也在呀。咝，封娘子。”
　　　　高衙内倏然直起腰板来。推开陆千和洪天九，朝着封宜奴笑道：“封娘子，你什么时候来的？”
　　　　封宜奴微笑道：“今早来的。”
　　　　洪天九纳闷道：“哥哥。你不疼呢？”
　　　　高衙内哼道：“我内力深厚，这点小伤算的了甚么。”
　　　　靠！不亏是yín戒的扛把子，看到美女不仅下半身麻木，就连全身都麻木了，佩服，佩服。李奇一翻白眼，拱手道：“各位慢聊，我先去厨房了。”
　　　　除了高衙内以外，其余人都知道他要去准备二十四桥明月夜，不但没有再多询问，反而马上让开一条道路来，就连正yù叫住李奇讨回公道的高衙内也被洪天九给阻止了。
　　　　李奇刚一来到厨房内，吴小六、陈小柱就立刻围了上来。
　　　　吴小六道：“李哥，这道二十四桥明月夜也就是豆腐和火腿做的，哪里需要准备一日啊，嘻嘻，你是不是故意吊他们胃口的。”
　　　　啪！
　　　　李奇一巴掌拍他头上，道：“你去拿块豆腐给我弄二十四个小球来看看。”
　　　　吴小六捂着头，委屈道：“我又不会兰花拂穴手。”
　　　　“兰花拂穴手？”
　　　　李奇一愣，随即反应过来，差点一脚踹过去，哼道：“那只是我编出来的，我也不会什么兰花拂穴手啊。你娘的还真以为独孤九剑可以用来修剪树枝啊。”说到这里，他又叹了口气，耐心教道：“这豆腐极其软嫩，要将它做成圆球，殊为不易。”
　　　　吴小六大惊道：“难道李哥你以前没有做过？”
　　　　李奇摇摇头道：“我是说殊为不易，但并不是不可能完成，其实要将豆腐雕刻出二十四个小球，这我还是能够办到的，但问题是。”
　　　　“是啥？”
　　　　李奇笑道：“你们自己做一遍就知道了。好了，天色不早了，你们快去忙，不用管我。”
　　　　不得不说，这道二十四桥明月夜还真的把李奇给难倒了，想了一个上午，依然还是没有任何头绪，而且还感觉头昏脑胀的，他索性吃过午饭就去后院睡了一觉，醒后又来到厨房，东摸摸，西看看，看上去极其无聊。
　　　　吴小六等人心感疑惑，但又不敢去打扰他，心里也感到挺着急的。
　　　　不知不觉中，已经是二更天了，客人也走的差不多了，但是他们走的时候都说明日一定会来品尝那道二十四桥明月夜，这无疑增加了李奇身上的压力。
　　　　如今厨房里就剩下了李奇一人，吴小六他们工作了一天也都累了，李奇见暂时没有什么事需要它们帮忙，就先叫他们先回去休息了。只见他独自一人背靠在灶台上，双目呆呆的望着桌上的那块洁白如玉的豆腐。
　　　　咚咚咚。
　　　　突然，一阵敲门声惊醒了李奇，转头一看，只见厨房门前站着一位貌如天仙的女子，正是那封宜奴，他惊奇的咦了一声，道：“封娘子？你你怎地还没有走？”
　　　　封宜奴走了进来，道：“我原本已经回去了，但是心里记挂着你这道二十四桥明月夜，于是就过来瞧瞧你做的怎么样。”
　　　　李奇苦笑一声，摇摇头，手往旁边的桌子上一指。
　　　　封宜奴顺着李奇的手指望去，不觉一愣，吃惊道：“这这就是二十四桥明月夜？”
　　　　但见旁边的桌上摆放着一整只活生生大火腿，里头嵌着一排密密麻麻的豆腐球，特别是那豆腐球，简直都侮辱了球的形状，别说光滑剔透了，整二十个不知所谓，歪瓜裂枣的鸟蛋。
　　　　书中黄蓉精心烹制的二十四桥明月夜的形象在封宜奴心中轰然倒塌，心中是又失望，又惊讶，失望自然对这道菜的外观失望，至于惊讶，则是她不敢相信这么难看的菜式是出自李奇之手。
　　　　李奇似乎看穿了她的心思，笑道：“你别误会，这可不是我做的，是六子做的，结果他自己都没有胃口吃了。但是说来也讽刺，除了那二十颗明珠跟书中写的不一样，其余的大致相同。”
　　　　封宜奴黛眉轻皱道：“不错，我还记得书中是这么写的，‘先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。’可是，黄蓉若是将这道菜给洪七公吃，洪七公还会吃么？而且，你为何不自己做？难道你也不会做？这不可能呀，这书可是你写的。”
　　　　拜托，我是被金爷爷坑了好不，真是自作孽啊。李奇讪讪一笑，忽悠道：“你这话也没有错，但那毕竟是写故事呀，追求的是一个意境，而且这故事是以功夫为主，要不然我就写烹雕厨子传了。”
　　　　封宜奴掩唇噗嗤一笑，道：“那也好啊。”
　　　　李奇翻白眼道：“你若想看，还是你自个写吧。”
　　　　封宜奴见李奇一脸郁闷之色，随即收起笑意，正色道：“如此说来，这道菜只是你凭空想出来的，你也没有做过这道菜？”
　　　　李奇也没有瞒她，稍稍点头道：“也可以这么说。”（未完待续……）
　　　　PS：求月票，求推荐

第五百八十章　二十四桥明月夜（下）
　　　　“那可如何是好？你可是答应了太师，还有那些客人，说明日会做这道二十四桥明月夜给他们尝尝的啊。”封宜奴不禁满脸担忧，其实在上午的时候，心思慎密的她就已经瞧出李奇神色有异，也正是因为如此，她才连夜赶过来看看。
　　　　李奇叹了口气道：“我这不是正在想么。”
　　　　封宜奴见李奇一脸愁容，又故作轻松道：“即便如此，这一道简简单单的菜式怎能难得住你金刀厨王。”
　　　　“简单？”
　　　　李奇笑了笑，道：“要说简单，也只能说是材料简单，但是你可知不知道，越是简单的材料就越难做，鲍鱼翅肚，谁都能做，味道再差也不会差到哪里去，但是像鸡蛋豆腐这些，想要做的美味那可就不容易了。而且，这道菜最难的就在于意境与现实的结合。”
　　　　“意境和现实的结合？”
　　　　李奇点头道：“不错。你可知这菜名的由来。”
　　　　封宜奴一笑道：“自然知道，此乃唐朝诗人杜牧所作，诗名为《寄扬州韩绰判官》。”
　　　　李奇又问道：“那你觉得这诗怎么样？”
　　　　封宜奴笑道：“这首诗意境优美，清丽俊爽，情趣盎然，自然是上佳之作。”
　　　　李奇又指着吴小六做的那道二十四桥明月夜道：“那你觉得这道菜优美吗？”
　　　　封宜奴摇摇头，微微笑道：“这道菜绝不像出自黄蓉之手，反而像似出自沙通天、彭连虎之手。”说完，她自己先忍不住咯咯笑了起来。
　　　　李奇不禁也跟着哈哈一笑，随即又重重叹了口气，道：“那你现在知道我为何犯难了吧，要是一味的追求味道，或许就会失去了意境，但是一味的追求意境。或许又会失去了味道，真是鱼和熊掌不可兼得呀。”
　　　　封宜奴稍稍点头，沉吟片刻，忽然道：“不过我以为所谓的意境乃是兴之所至，应景而生，若刻意营造就显得有些娇柔做作了，你既然要追求意境，又何必拘泥于故事了？”
　　　　李奇眉眼一抬，呆呆的望着封宜奴。
　　　　封宜奴被李奇看的面色一红，羞怯道：“你看着我作甚？”
　　　　李奇微微一怔。似乎没有听见封宜奴方才说什么，一本正经道：“你说的不错，我就是太在看重书中的描写，以至于被束缚其中，难怪我刚才总感觉施展不开，若仅仅是豆腐和火腿，这美味又将从何而来呢？我完全可以添加第三样材料进去。可是…什么材料能把这两者结合在一起，又能不喧宾夺主呢？”他说到此处，不禁又陷入沉思。
　　　　封宜奴偷偷瞥眼李奇。见他一副认真的思考的模样，倒也不敢打扰他，又瞧了他两眼，嘴角无意识的露出一丝狡黠的微笑。
　　　　二人就这种状态保持了大约一炷香功夫。
　　　　“鱼！”
　　　　李奇忽然惊叫一声。眉宇间透着一丝兴奋之色。
　　　　封宜奴还给吓了一跳，半天才回过神来，好奇道：“你说什么？”
　　　　李奇得意的哈哈大笑道：“我想我知道该如何烹制这道二十四桥明月夜呢。”
　　　　封宜奴听罢，登时喜上眉梢道：“怎么做？”
　　　　“就是…。”
　　　　李奇说着目光忽然瞥向窗外。笑道：“算了，今日天色已晚，我还是先送你回去吧。”
　　　　封宜奴如何愿意就此离开。道：“既然已经这么晚了，那你就这么赶我走，未免有些太不近人情了吧。”
　　　　李奇苦笑道：“实不相瞒，我还得准备一些材料，所以还得等到明天才能做。”
　　　　“明天？”
　　　　“嗯。”
　　　　封宜奴略带一丝惊讶道：“你难道不先试做一遍？”
　　　　李奇自信的笑道：“你方才也说了，所谓的意境就是兴之所至，应景而生，既然如此，我又何必还先做一遍了，难道杜牧写那首诗时，还先打了一遍草稿吗？”
　　　　封宜奴眼中一亮，稍稍点头道：“你说的也对。不过，我真很期待你这道二十四桥明月夜。”
　　　　李奇呵呵道：“那明天你可得早点来。”
　　　　“一定，一定。”
　　　　。。。。。。
　　　　翌日清晨，当普通百姓正准备迎接新的一天时，汴河大街就已经车水马龙，过往行人无数。
　　　　最近这种情况在汴河大街也时常发生，但是一般都是射雕英雄传出新章的时候，可是，要知道昨天才出的新章，今日依然还是这般的景象，让人感到十分蹊跷。
　　　　其中原因自然就是因为李奇昨日已经发话，今日要烹制那道二十四桥明月夜，李奇掌厨在如今已经是非常难得，而今日他要做的菜式，又真是当下正如日中天的《射雕英雄传》里面的菜式，这两样叠加在一起，其影响力可想而知。
　　　　不要说那些醉仙居的老主顾们了，就连秦夫人、吴福荣、蔡敏德、樊少白等人也纷纷前来，欲一尝这道二十四桥明月夜。
　　　　早茶时间未过，醉仙居已经是爆满了，虽然李奇没有明确说什么时候做好，但是醉仙居就是这么大，要是去晚了，可就没有位置了，如今的情