北宋小厨师-第631部分

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　　　　其实今日李奇要做的菜式就是后世比较受欢迎的啤酒鸭，由于啤酒会让鸭肉肉质松软，没有太多肥肉吃起来才不会腻，所以李奇特地嘱咐陈大娘不要找肥鸭，要找瘦一点的，另外鸭子的油很多，所以不能放很多油，这也是一个关键。
　　　　这啤酒鸭子属于家常菜，李奇也做过很多遍，所以毫无难度可言。
　　　　过了好一会儿，一阵浓浓的特别香味从厨房里飘了出来，站在门外踌躇不安的秦夫人一闻到这香味，不禁呆愣了下，下意识道：“就…就做好了。”
　　　　他话音刚落，就听见有人讽刺道：“这也全亏夫人你配合呀！”
　　　　紧接着就见李奇走了出来，他们身后的两个小厨子端着两个托盘，上面一共放着一大三小，四道精致的佳肴。
　　　　秦夫人脸一红，做不得声。
　　　　李奇摇摇头道：“夫人，我方才替你算了一卦，发现你命里与厨房天生相克，我劝你以后还是少来为妙，人命关天啊。”言毕，他就摇头离开了，留下满肚子委屈的秦夫人。
　　　　前厅内，宋徽宗与蔡京等人正在谈笑风生，忽闻一阵奇香飘来，几人为之一怔，目光同时射向门外。
　　　　“来了，来了。”
　　　　宋徽宗充满期待的念道。
　　　　不到片刻功夫，李奇就与两个徒孙端着佳肴走了进来，李奇先是向宋徽宗行了一礼，而后叫那俩徒孙将菜放下。
　　　　宋徽宗等人忙走近观摩。见是一碗鸭肉，一碗鸭杂，还有两碗凉菜，招着手道：“李奇，李奇，这…这是鸭肉么？”
　　　　李奇懵了，听他说的如此诡异，心中倒有些虚，道：“应该是吧！”
　　　　蔡京道：“是就是，不是就不是。何谓应该是？”
　　　　李奇这才反应了过来，点头道：“回大官人的话，我敢肯定，这绝对是鸭肉。”
　　　　宋徽宗哦了一声，道：“可是这鸭肉的香味为何如此之特别？”
　　　　李邦彦点头道：“大官人说的是，这等奇香我也从未闻过。”
　　　　李奇解释道：“这都是因为我在菜里添加了那种新式的天下无双，这道菜就叫做天下无双鸭。”
　　　　“天下无双鸭？”宋徽宗小声念了一遍，又指着那道鸭杂道：“那这道呢？”
　　　　“呃。。。天下无双鸭…杂。”
　　　　蔡京噗的一笑，道：“你这菜名取得也太随便了吧。”
　　　　李奇呵呵道：“太师。我想这天下无双就已经代表一切。”
　　　　宋徽宗哈哈一笑道：“此话不错，天下无双这四个字就已经说明一切。对了，酒呢？”
　　　　“哦，来了。”
　　　　李奇忙一挥手。只见两个下人提着两小酒桶走了进来，但见那木桶还冒着丝丝凉气，不用问也知道是刚从冰窖里面拿出来的。
　　　　宋徽宗喧宾夺主，忙招呼几人坐下。
　　　　李奇道：“斟酒。”
　　　　“是。”
　　　　但见那俩下人启开瓶盖。噗地一声，一阵特别的香味登时弥漫开来。
　　　　李邦彦疾呼道：“对对对，就是这种香味。”
　　　　又见一股金色的液体从酒桶内流了出来。特别的清凉，而且这种金色是他们从未见过的，美丽至极，煞是诱人呀。
　　　　这对于从未见过啤酒的宋徽宗他们而言，其视觉冲击力可想而知，几人登时猛抽一口冷气，又见酒落杯中后，又冒起一层白色泡沫，还流出一些。
　　　　宋徽宗瞪大双眼，惊呼道：“这酒果真会冒泡呀。”
　　　　日。看来纥石烈那狗日的说的还真是挺详细的。李奇冒着冷汗，翻着白眼。
　　　　蔡京连呼道：“奇了，奇了。”
　　　　几人都瞪大眼睛望着杯中的美酒，整个大厅内，就只能听见他们的喘息声。
　　　　搞什么呀！这又不是艺术品，用得着观察的这么仔细么。李奇小声提醒道：“大官人，可以喝了。”
　　　　几人微微一怔，这第一动作出奇的相似，就是用嘴吸取高出杯口的那一层泡沫。
　　　　李奇见了，差点没笑出声来。
　　　　砸吧了几下，宋徽宗觉得这泡沫十分细腻，忍不住了，赶紧举起杯子来，道：“来来来，我们就尝尝这种新式的天下无双。”
　　　　几人举杯后，除了蔡京以外其余几人都是一口灌入肚中，这入口的第一感觉就是冰，仿佛喉咙都快冰透了的那种感觉，一直冰到胃里，一股凉气在体内四散开来，在这炎热的天气下，真是爽到了极致，而蔡京之所以没有干了，也全是因为太冰了，细细一品味，又觉这酒口味柔和、醇厚、爽口。
　　　　“爽！”
　　　　这酒杯一落下，宋徽宗就大呼一声，连道：“好酒，好酒。”
　　　　李邦彦也是惊叹不已道：“这酒虽略带一丝苦涩，但是口感清爽而醇和，没有一丝杂质，更为难能可贵的是，这一股冰凉之气仿佛就是这酒与生俱来的一般，实在是美味至极，好酒，好酒呀。”
　　　　“酒如此之美味，那这鸭定然有其独到之处。”
　　　　宋徽宗砸吧了几下，闻着鸭肉的奇香，不禁食指大动，夹起一块发亮的鸭肉嘴中一放，刚一咀嚼，方觉鸭肉软糯，微辣鲜香，且无半点腥味，而鸭肉的香味与天下无双的清香混合一起仿佛变幻成一股从未闻过的奇香，令人胃口大开，回味无穷。
　　　　宋徽宗唯有摇头感慨道：“此鸭肉真可谓之天下无双！”（未完待续。。）

第八百二十章　轻重戊论（求月票）
　　　　自从吃了第一块鸭肉，几人胃口大开，再配上这爽口的啤酒，根本就停不下来，一杯接着一杯，畅所yù言，快活极了。
　　　　与此同时，他们也深刻的体会到了这天下无双的副作用，那就是肚涨尿多，没过一会儿，几人就接连上了两三趟茅房，稍觉有些累人，于是开始了中场休息。然而，这种新式的天下无双为何如此特别，也引起宋徽宗等人好奇。宋徽宗问道：“李奇，你这种天下无双是用什么酿造的？”
　　　　李奇笑道：“其余的倒也差不多，关键是添加了一种特殊的材料，就是忽布。”
　　　　“忽布？”
　　　　蔡京惊讶道：“那不是一种药材么，也能酿酒？”
　　　　李奇点点头道：“不错，我也是无意间发现的。”
　　　　李邦彦呵呵道：“此酒一出，你们醉仙居定会大赚特赚呀。”
　　　　梁师成听得两眼发亮。
　　　　李奇摇摇头，低调道：“左相有所不知呀，这酒虽好，可是忽布有限，再卖得好，也赚不了太多。”
　　　　蔡京呵呵道：“这有何难，你多种点不就是了。”
　　　　李奇微微一笑，道：“其实我不打算在国内中，而是放到西夏去种。”
　　　　“什么？”
　　　　几人同时惊呼一声。
　　　　宋徽宗忙问道：“这是为何？”
　　　　李奇笑道：“其一，据我观察，西夏比较适合种植这忽布，其二，呵呵，大官人，你可还记得《管子》那篇轻重戊？”
　　　　蔡京双目一睁，似乎明白了什么，道：“你说的莫不是鲁梁之谋、莱苣之谋、白鹿之谋。”
　　　　宋徽宗昏归昏，但可是饱读诗书呀，道：“当初齐国为了削弱鲁国和梁国，故意以高价收买两国的绨；为削弱莱国和苣国，故意以高价购买两国的柴；为了削弱代国和楚国，故意以高价购买代国的狐白之皮和楚国的活鹿。这样，鲁、梁、莱、苣、代、楚等国君民果然大上其当，纷纷放弃农耕而去织绨、砍柴、猎狐、畋鹿，而齐国却趁机大力发展粮食生产、增加国家和百姓的粮食储量。过了一段时间后，齐国停止购买对方货物，同时实行闭关，不卖给对方粮食，这样，各国粮价暴涨，齐国的粮价却非常低廉，于是，大量民众投奔到齐国，各国国力大为削弱，最后不得不向齐国表示臣服，齐桓公也因此成为一代霸主。”
　　　　这篇言论在后世的经济界也堪称经典，李奇是学经济的，自然也听过，点头笑道：“不错，其实我大宋也可以效仿此法，将此作为暂时对周边国家的策略，慢慢削弱他们的国力，令其臣服。而且我大宋还有得天独厚的优势，那就是货币，我大宋货币也正是他们所需要的，若是他们见此物能够换取很多的货币，定会上当。”
　　　　几人听罢，登时陷入了沉思当中。
　　　　蔡京捋了捋胡须，点点道：“西夏的农业一直不如我国，每年都得从我大宋购买粮食，倘若他们还大规模的种植忽布，那么…。”
　　　　说到此处，他双目掠过一道精芒。
　　　　李奇笑了笑，道：“民以食为天，也就是说粮食就是国家的根本，倘若我们握住了其它国家的粮食，那么就等于握住他们的命脉，到时别说臣服了，咱们搓圆捏扁都行，只要开心就好。”
　　　　李邦彦笑道：“此法好像真的可行。”
　　　　蔡京立刻抓到了重点，点头道：“是绝对可行。”他可非无能之辈，他之所以被称为jiān臣，不是因为他昏庸无道，恰恰是因为他太精明了，他的变法虽然于民不利，但他也不打算富民，他的目的还是取悦宋徽宗，赚钱给宋徽宗，他也办到了，只不过这只是杀鸡取卵罢了。
　　　　宋徽宗是一个好大喜功的皇帝，他当然羡慕齐桓公那一种霸主的地位，忙问道：“李奇，你快详细与我等说说。”
　　　　“是。”李奇点头笑道：“方才左相也说了，这种天下无双想大卖，绝非纸上谈兵，而且天下无双在其它国家也深受喜爱，总而言之，天下独此一家，不愁卖不出去，哪怕是西夏全国都种植忽布，我也敢照单全收，而且我还能给他们一个非常好的价格，因为天下无双卖的可也不便宜。假如我国鼓励进口忽布，他们就能利用忽布光明正大的换回我大宋货币，到时他们定然鼓励农民种植忽布，等忽布送来，我酿造成酒卖向全国各地，这货币等于又回来了。而西夏的地主们见忽布如此赚钱，肯定会一步步的削减田地，增加忽布的种植数量，如此一来他们的国力必定削弱。”
　　　　蔡京道：“可是若想成功的话，我大宋也必须对外出售粮食。”
　　　　李奇笑道：“太师说的是，但是可以换一种说法，叫做粮食侵略。”
　　　　“粮食侵略？”宋徽宗惊讶道。
　　　　李奇点头道：“粮食侵略，不禁能达到让四方臣服的效果，还能改变我大宋粮商屯粮估价的状况。”
　　　　蔡京道：“这跟粮商有何关系？”
　　　　李奇呵呵道：“我大宋土地肥袄，乃是世界第一农业大国，这就是我的优势，出现粮食短缺的现象实乃不该。”
　　　　宋徽宗一听，面色稍显不悦了，你这么说，不就是说这都是我的错。
　　　　善于察言观色的梁师成忙道：“此话可不能这么说，打战自然要耗费粮食，另外还有天灾，这都是无法预料的。”
　　　　“太尉说的不错，李奇言语不当，恕罪，恕罪。”李奇也反应了过来，赶紧绕开这话题，接着道：“作为一个粮商而言，他囤货居奇，这无可厚非，但是这粮食不同于一般的商品，可是关乎性命，你对待自己的百姓如此之恨，那可就说不过去，而且，有道是，籴甚贵，伤民；甚贱，伤农。民伤则离散，农伤则国贫。这很矛盾，若要解决，必须得将这种情况转移到外国去，囤积外国的粮食，炒卖外国的粮食，在我大宋和其它国家丰收的时候，朝廷加紧储备的同时，也可以鼓励商人购买农民的粮食，一来可以保证谷不贱卖，二来若是我国哪里发生了灾难，就可以从容不迫的去赈灾，三来，一旦其它国家爆发粮食危机，这价格可就咱们说了算，那些粮商爱炒多高都行，这样那些大地主就不会反对朝廷的新政策，赚谁的钱不是赚了，况且赚其它国家的钱不是更爽一些吗。”
　　　　宋徽宗道：“这样做会不会有些太无德了。”
　　　　李奇道：“大官人，试问那一个霸主对其它国家的臣民讲过道德呢？咱们国家的百姓拥戴大官人就行了。而且，朝廷只需在背后操纵，没道德事就让商人去做，反正商人也就爱干这事。只要控制了所有的粮食，那么就等于控制了所有的人。我大宋一直以来的和平策略都是非常正确的，在和平时期的大宋，是所向无敌的，因为战争以外的两种霸权手段，商业和农业一直都掌握在我们手里。而且，其实炒卖各国的粮食只是第一步而已。””
　　　　蔡京哦了一声，道：“那第二步是如何？”
　　　　李奇道：“若是第一步成功了，那么其它国家的农业必将会处于低cháo期，我们可以借此机会破坏他们的农业，让他们这些农业小国去种各种特色的水果和蔬菜，粮食由我们来种，这也就是方才提到的轻重戊。如此一来，我们可以用粮食制霸他们，换取任何我们所需要的利益，因为没有哪个国家离得开粮食。”
　　　　蔡京道：“可是这一切都基于我大宋得有充足的粮食。”
　　　　李奇点头道：“太师所言不错，所以我们在削弱其它国家农业的同时，必须得加强我大宋的农业发展，鼓励妇女参与农田灌溉，减除多余的农税，而且粮食不愁贱，假如实在是太多了，直接卖给大粮商们，当他们手中的粮食足够多的时候，就可以通过一系列商业手段，将粮食以天价卖去外国，谷贱，不伤农，谷贵，不伤民，税少，却能富国强国，一举数得。”
　　　　宋徽宗道：“那你说，我们应该如何发展农业。”
　　　　李奇道：“重点整顿江南的农业，给予江南农民最为宽松的制度，而对于江南各个府衙，将以粮食的产量作为政绩考核的首要标准，务求在最短的时间内，将江南打造成世界第一粮仓。而在北方则是重点发展经济，对商人施行开放政策，朝廷可以扶持十余个跨国粮商，专门鼓励他们从国外进口粮食，对于我大宋的藩国，我们甚至可以派商人去他们国家买田雇农种植，粮食全部运回国。”
　　　　其实李奇的这个策略已经思考很久了，除了地理原因以外，还是为了防止靖康之变，经济的话，商人拿上钱就可以跑路，损失不会很大，但是农田你不能带着跑，一旦发生战争，那损失是无可估计的，另外，北方发生战事，江南就可以充当援兵的角色，正因为如此，他才会想尽办法，减轻江南百姓的压力。
　　　　蔡京、梁师成听了，皆是大为动心，他们可都是超级大地主，若是朝廷要培养大粮商，他们肯定在其列，还是那句话，如果你控制了粮食，那么你就控制了所有的人，如果你能控制一个国家的大部分粮食，那么你的地位将会更加稳固。