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重振大唐-第126部分
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不待我有所言语,一位年在花信的美妇袅袅而至,这妇人面白如玉,胸挺臀翘,一眼之下就使人感觉着她风情十足。她离着老远就玉颜生辉地笑道:“各位客人驻留本店,本店真是荣幸非常。”一语之间,这妇人就来到了我们的桌前。只听她继续说道:“小人就是这温垆小店的老板娘!若有什么不周到的地方,还请各位多多包涵!”
看着老板娘亲自前来搭话,我心里更坚定了她这个酒肆不能调制乳酿鱼和葫芦鸡的念头。不过,眼见老板娘如此热情地亲自陪着小心,我也不以己甚,正打算另行点菜,却见老板娘那双满是风情的桃花眼一亮,从来没有见到过男人似地盯着我,对于俊俏脱俗的张玉霜倒没有多么关注。我心中一阵窘迫,不禁脱口说道:“怎么了?贵店莫不是做不出来乳酿鱼和葫芦鸡?”言下的不耐之意,人人都可以听得出来。
老板娘这才回过神来,面上一红,讪讪地干笑一声说道:“客人说哪里话来?乳酿鱼和葫芦鸡虽然不是寻常野店所能烹制,但小店却也勉可做到!只是小人知道,客人既然能点出这两道菜,当非常人!小店尚有独家秘制的黄金鸡翅,愿奉请客人品尝。”老板娘兀自有些神迷颠倒地看着我,目光中满是柔情。老板娘不自称“贱妾”或“小妇人”,或许有她的原因,但我不知道她对我怎么会满眼的柔情。
正文 第二百五十一章 酒肆美味
更新时间:2009…10…9 17:04:16 本章字数:2115
我心中虽然有此诧异,表面上却若无其事地笑了笑,对于老板娘殷勤的态度,我只是简洁地道了声:“如此,多谢了!”隐隐作出一付拒人于千里之外的样子。
老板娘到底也是场面上历练久了的人,我这份不加掩饰的冷淡她当即就觉察到了。妩眉轻颦,老板娘的媚眼里闪过一丝不容易察觉的失落。唇角强噙一抹淡然的微笑,她语幽幽地说道:“小人就不打扰客人们观赏歌舞的雅兴了,小人暂且告退!”
我微一颌首,更不再搭话。一边原本悄默无言的张玉霜仿是有些看不惯我的生硬冷漠,她瞟了我一眼,迅即客气地接口言道:“有劳老板娘费心了!”原本容光焕发的老板娘这时好象少了些艳容媚态,她含糊地答应了一声,便举步离去。
张玉霜看着老板娘带着颇为失落的样子走开,嫩白的粉面上不觉有点不忿。她转过螓首,向我深深地看了一眼,悄语轻声地说道:“民女不知陛下为何来至唐州,但陛下既然龙化鱼服,一身商家的打扮样子,言行之间就应当遵从商家的做派!这温垆的老板娘不过是市井间的一个小人物而已,自是不识天子龙颜,陛下实在不必对她如此地不屑理会!”
面对张玉霜明褒暗贬的一番言语,我心中是百味泛陈。这个老板娘的行为虽使我有些不解。但还不至于让我作出那么不近人情的冷淡模样。我之所以如此使作,是因为我在忽然之间,想到了内心深处里永难湮没的痛——荡媚撩人、代我赴死的杨妍!
这个老板娘一如杨妍般地那么艳媚动人,犹如熟透了的水蜜桃,让人遐思非常。然而,玫瑰有刺,罂粟有毒,老板娘并不是东瀛现在的女皇——孝谦天皇(阿倍内亲王),我可以无所顾忌地恣意玩弄。一旦我招惹了老板娘,我就必须为老板娘的幸福而负责。有娇媚而又痴情的妍姐事例在前。我又怎能再自寻烦恼痛苦?毕竟这老板娘看样子已是早嫁的罗敷,还是保持距离,以策安全的好!类于妍姐那样的痛苦打击,我决不能再遭遇到了!
“知我心者谓我心忧,不知我者谓我何求!唉,无言谁会凭栏意!”我对于张玉霜别样地质询与开导。当然不能直抒胸意地说出心中所想,只有在百感交集的一声叹息中,自然而然地带出我心中的感慨。虽然我心中的郁闷全然含包在其中,但我却在无意中,引用了后世宋朝柳永名词《蝶恋花》中的句子——无言谁会凭栏意。
我沉于心感,一时无言,却不知我这一番话语也触动了张玉霜。甚至令狐潮的心思,每个人都大有“举目世宇人茫茫,有谁顾知我心间”地感叹,所处的雅间登时一片寂然。
此时,却闻笛鼓俱止,乐声骤歇,大家不由转目而望,只见场中的胡旋女已顿身停住了旋动。四下里顿时响起了不算稀疏的彩声,更有些雅间打出了赏钱。
这时,可人妙龄的胡姬奉上了一盘的菜肴,脆声言道:“葫芦鸡已到,敬请尊客品尝!”张玉霜作为可君的新婚伴娘,在京多日,对于这流于官场筵席上的葫芦鸡当然不算陌生。眼见色泽金黄的葫芦鸡端上席桌,张玉霜当下轻声赞道:“没想到在这唐州之地,也有会做葫芦鸡的地方!”
我微微一笑,轻举杯酒。向张玉霜朗声说道:“来,贤弟且与为兄轻啜一口美酒,为这次相逢而庆!”虽然我们用的都是波斯的龙膏酒,而这龙膏酒是酒劲很低的酒。但我不知张玉霜是否善饮,所以我只是提议轻啜一口,以调气氛。
张玉霜轻嗯了一声,把酒而进。但见及她酒杯方落,清丽脱俗的玉颊上便升腾起两抹胭脂红晕,我的心中略起绮思之余,立知张玉霜的酒量当真是有限的很,忙相劝动箸,打定主意不再劝她饮酒。
举箸之间筷触骨离,看样子这葫芦鸡皮酥肉嫩,果然是地道葫芦鸡的模样。然而,入口细品,我却立知这葫芦鸡的作法虽然有模有样,且香烂味醇,但余味比长安所食的葫芦鸡差了许多。嗯,这鸡绝不是三爻村的倭倭鸡!不过制作这葫芦鸡的工序手法倒是学得了六、七分。
我心中不由暗暗思忖,看样子,那乳酿鱼,这个温垆绝对也能烹作,只是这相对偏远的唐州地界,怎么会操持这些菜肴呢?但这个念头一闪即逝,因为张玉霜再发清音:“不知李兄此行欲往何处?”有所谓勤学善问,这小丫头倒是深得其中善问真髓,适才问询我为何到此,现在又问我欲往何处,接下来,恐怕要问我意欲何为吧?
我轻嚼着一片葫芦鸡,悠然说道:“为兄要前往苏州,我们倒可结伴半途。”张玉霜琼鼻一皱,清雅的玉貌上显出一丝犹移:“你们一行就这七人吗?”显然,她不相信身为一国之君的我,会在寥寥数人的陪侍下,远奔江南。
我微微地笑了笑,便把我一行人众的资料,详细地告诉了她。我想,张玉霜作为可君的闺中密友,我对她在此事上倒也不需太过防范。而退一步来说,在相对安宁的大唐腹地,没有什么人能在一万豹骑的眼皮底下,与我们一行相抗衡。
说话间,那秀丽的汉女侍者奉上一具紫铜火锅,可人的胡姬则拿着姜、醋汁及豆腐青菜款款而来。我知道是乳酿鱼到了。因为这乳酿鱼的盛具就是紫铜火锅,而在食用乳酿鱼时,食者用筷子将鱼肉夹出后,一般是蘸姜、醋汁吃,吃过一半后,再向锅内继续加汤,放入青菜、豆腐,煮开后可连汤带菜一齐吃。
几乎可以说是前后脚的差别,老板娘也双手端上来一份菜。我乍一见这色泽金红的鸡翅,脑海之中,忽地灵光一闪,这哪里是什么黄金鸡翅,它就是贵妃鸡翅!我隐隐感觉到那杨玉环的下落,有可能在这里落实,心下不由一紧!
正文 第二百五十二章 借词引美
更新时间:2009…10…9 17:04:33 本章字数:2073
我有此想法自非无因,想想看,若非有舞林高手的细心点拔,这小小的唐州酒肆之中,如何有把胡旋舞跳得如此好的汉族舞姬?若非有熟知宫廷御宴及官场菜肴的人指导,如何有模样火候神似的乳酿鱼和葫芦鸡?众所周知,杨玉环精擅胡旋舞,舞姿几无人可比。而她的身材虽然丰腴,但依然喜好钻研饮食之道,乳酿鱼的烹制当自不在话下。葫芦鸡在官场中流行之前,则是经过玄宗他老人家和杨玉环点评过的:
当初礼部要员韦陟韦在宽,凭借父兄的荫庇,贵为卿相。他穷奢极欲,特别讲究菜肴的精美可口。有一次,他命家厨烹制酥嫩的鸡肉。第一个家厨采用清煮后再油炸的方法,韦陟尝后认为肉质太老,让家丁将其鞭打五十;第二位厨师采用了先煮、后蒸、再油炸的方法,酥嫩的要求达到了,但由于经过这几道工序的折腾,鸡肉脱骨,成为碎块。韦陟认为这么好吃的鸡肉却没有形状,一定是厨师偷吃了,让家丁也将其鞭打五十;第三位家厨吸取了前两位家厨的经验教训,把鸡扎起来,经清煮、笼蒸、油炸后,终于烹制成不仅香醇酥嫩,而且鸡形十分完整,形似葫芦的绝佳菜肴。十分满意的韦陟便将这道新菜进献给玄宗皇帝,玄宗皇帝偕二妃品尝之后,一时高兴,题了“长安第一味”五字,杨玉环更因其形而称它为葫芦鸡,并让御厨学得这葫芦鸡的做法。从此葫芦鸡成为定名,且广传于京师的官场上。
再有,老板娘上的贵妃鸡翅,顾名思义,这个菜式却是在贵妃杨玉环的批点下,由御厨动手烧制而成的!还有一点,唐州距梁州也不是遥远,只是隔了金、邓两州而已。所以综合起来。我下了这个结论——杨玉环十有八九就在这温垆之内!
我虽得出这个结论,心中却更是沉郁,我自不能冒失地入室搜人。况且,我也不知道杨玉环为什么不愿意回返长安城,我该怎样才能见到她呢?沉吟之下,我不觉凝箸不动。我这份异样的神态举止,不只被端坐一边的张玉霜一览无遗,即连上菜之后,依然恭然侍立的老板娘也尽收眼底。
一时之间。整个雅间处在一种微妙的气氛中:五名亲卫神态慎谨地进食,若是再非常仔细地观察,就可以发现这五人的注意力各有侧重点,两人紧盯着雅间外的情况,两人分别注意着左右两边屏风后的情形,一人注视着我身边的人。甚至包括令狐潮;张玉霜若有所思,美目一瞬不眨地看着我;刚刚遭受到我的冷遇的老板娘,则偷偷地打量着我的举止神态,眉目之间,幽幽中带着一丝茫然;倒是侍立于我身后的令狐潮,识趣地找了个借口唤起我的注意力。
“小人虽自诩熟读诗书,却不知公子适才所吟的诗句,出于何处?还请公子赐教。以增小人见闻!”令狐潮是两榜进士出身,即便说是熟知经史也不为过。只是他现在侍立于我的身后,一付家仆的模样,此话一出,让老板娘瞧向我的目光更是热切起来。而作为知晓我身份的张玉霜,对令狐潮之言却深信不疑:堂堂大唐帝国的贤明君主,身边陪侍之人,一定允文允武。绝对是文可治国、武堪安邦的杰出人才。
我正思忖间,虽然突被令狐潮的话语打断,但却由此灵机一动,忖上心来:不论杨玉环出于什么原因,不回返长安,但依照我们俩相处时的感受来看。她绝对不会拒绝与我相见,一旦她知道我身在唐州近在咫尺,只要有一点机会,她都会尽力谋得与我一见的!
当下,我心神一定,顺着令狐潮的话锋缓缓答道:“这并不是什么名诗涩句,而是我的寄以心思的诗余之作中的一句。帐房先生当然无从知晓了?”诗余,其实是词的别称。古词是始于南北朝时期的南朝梁代,形成于唐代。现在这个时代一般称其为曲子词或者诗余,以曲填词。
我相信,在我这一席话之后,老板娘定会出声相询,只要我相机而为,必定能让杨玉环知道我的到来。我想,只要让杨玉环听到我的声音,她会来与我相会。唉,为了让杨玉环知道我的到来,说不得我得再次袭改后人的作品了。
艳丽的老板娘听闻我写了一曲寄以心思地歌词,妙目一闪,果然依如我想,红唇轻启地说道:“公子大才,只不知小人是否有幸,可以敬聆公子的曲子词?”张玉霜虽然玉面上神情平稳,但由她闪烁的美目中,我仍然看出,她对于我的词作也非常感兴趣。我微微一笑,向老板娘颌首言道:“请老板娘召来一位善于吹箫的乐师来。”老板娘终于见到我和善的笑脸,心里不自禁地一喜,知道我是要吟唱词作,忙不迭地答应一声,就要转身而去。
“小弟闲暇时光,最喜洞箫,李公子若是不嫌冒昧,不若由小弟代为伴奏,如何?”张玉霜到得长安以后,作为我正妻的伴娘,当然听闻过我的“事迹”满耳,包括兴庆楼前的“个唱”。所以她现在既想欣赏我的词作,又想亲耳一听我的歌喉。此时听我要以箫伴唱,她不觉一时技痒,向我毛遂自荐起来。
这个“侠女”,明明玉貌清丽脱俗,再加上飒爽的英姿,煞是动人心魂,但她却一付冷若冰霜的样子,十分扫人的兴致。如今,张玉霜主动地毛遂自荐,我当然暗暗高兴。我潇洒地一拂衣袖,长身而起,表面上却仅仅礼貌性地微微一笑道:“如此,有劳贤弟了!调寄《蝶恋花》!”而后,我负手而立,目视外面的厅堂,静待着张玉霜先奏序音。
然而,张玉霜的箫声却久久未起,我有些不解地转目而视,但见张玉霜手执着一支色调古雅的洞箫,一脸难得一见的娇红。
正文 第二百五十三章 蛱蝶恋花
更新时间:2009…10…9 17:04:49 本章字数:2084
我在诧奇之余,心中涌出一阵异样的感觉,张玉霜那吹弹可破的娇红丽容,不觉间在我心里烙下了一丝印记。
“李兄,这《蝶恋花》想必是个比较生涩的曲牌,小弟才疏学浅,并不曾听闻,倒让李兄见笑了!”张玉霜言下不胜怯怯,这一付小儿女忸怩羞惭的模样,倒让我心中暗生怜惜之意。一旁的老板娘也恍然认出她的少女身份,媚目不由一黯。想来,她眼见张玉霜如此美貌清雅,便误以为与我是壁人一对,顾量自身,她不由有些自惭形秽的感觉。
我一怔之下,猛的心中恍然,这《蝶恋花》的牌名,是宋朝的晏殊根据梁简文帝乐府“翻阶蛱蝶恋花情”而名,而这个词牌在唐时的教坊曲名,却是《凤栖梧》!难怪张玉霜她怔然不知,我心中立即思想对策。
“呃,这个曲调贤弟岂能不知,它原名《凤栖梧》,又名《鹊踏枝》的便是!因近来为兄闲读梁简文帝的‘翻阶蛱蝶恋花情’,不觉又为它冠上《蝶恋花》之名,咎不在弟,错
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